آبمیوه کدو تنبل برای حفظ سلامتی خوب است. بدن با ویتامین ها را غنی می کند، بیماری های خاصی را درمان می کند و به شکل شکل بالا کمک می کند. و اگر آن را برای زمستان آماده کنید، ترکیب آن با سیب، هویج، پرتقال و دیگر میوه ها - مشکلات کم ایمنی نخواهند بود وحشتناک. این مقاله در مورد چگونگی ساخت خود آب میوه کدو تنبل و ویژگی های مفید آن برای افراد هر سنی بحث خواهد کرد.
تجهیزات و ظروف مورد نیاز
آماده سازی آب کدو تنبل در خانه دشوار نیست. ابتدا باید تصمیم بگیرید که چگونه آن را دریافت کنید. اولین، سریع ترین - با کمک یک آبمیوه گیری. دوم این است که یک محصول در آبگرمکن آماده می شود. سومین و روش کارآمدتر، که در آن کدو تنبل در یک تکه انداخته می شود، و سپس آب از طریق مارپیچ در چند لایه پیچ خورده است. یکی دیگر از گزینه چهارم پخت و پز در آب از کدو تنبل برش به قطعات و سپس آسیاب بعد آن در مخلوط کن جوش. هر یک از روش های فوق برای به دست آوردن شهد کدو به روش خود خوب است، بنابراین هر کس می تواند یک گزینه قابل قبول برای خود انتخاب کند. 
ما به طور دقیق روش چهارم تولید نوشیدنی کدو را در نظر می گیریم که در بالا ذکر شد. بنابراین، برای آماده سازی آن، ما نیاز داریم:
- آبمیوه گیری
- مخلوط کن
- چاقو جدول
- پان (حداقل 8 لیتر).
- شیشه های استریل شده
- سرامیک و کلاه
دستورالعمل گام به گام برای آب گوجه فرنگی برای زمستان را بررسی کنید.
عناصر مورد نیاز
در اینجا یک لیست از محصولاتی است که از آن آب ما تهیه می کنیم:
- پالپ کدو - 3 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 500 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- اسید سیتریک - یک کیسه 10 گرم (2 قاشق چایخوری).
ویژگی های انتخاب محصول
صرف نظر از روش دریافت نوشیدنی، ابتدا باید سبزی خود را انتخاب کنید. سه نوع از گیاهان جدول وجود دارد که خوراکی برای انسان ها هستند: چهره سخت، بزرگ میوه ای و ماست. کدام یک برای انتخاب شما مناسب است
سخت - شایع ترین شکل این انواع بالغ سریعتر از دیگران است. از نام آن روشن است که پوست این میوه سخت و متراکم است. در داخل کدو تنبل فیبری است، با یک عطر ظریف، پالپ قند است، با دانه های زیادی از رنگ نرم زرد. چنین میوه به سختی به لایه برداری می دهد. 
بزرگ - بزرگترین کدو تنبل نمایندگان پنج کیلوگرم این گونه ها یک رویداد رایج هستند. طعم این میوه شیرین و منصفانه است. این پوست نرم است، بنابراین تمیز کردن آن آسان است.
یاد بگیرید چگونه به طبخ، اعمال و ذخیره عسل کدو تنبل.
مسقط - میوه ها بعد از دیگران میوه می خورند، میوه های آن پرتقال روشن هستند، نه بسیار بزرگ، با پوسته نرم. این نوع کدو یکی از خوشمزه ترین هاست. 
آیا می دانید؟ انواع ماکارونی دارای بالاترین مقدار قند و کاروتن هستند، کدو تنبل با کیفیت بالا و عملکرد بالا می باشد و میوه ها با سنگ های سخت می توانند طولانی ترین ذخیره شوند.
اگر برای تهیه شهد شما باید کدو تنبل را در بازار خریداری کنید، باید چند نکته مهم را در نظر بگیرید:
- میوه ها را انتخاب کنید که به اندازه کافی بلوغ دارند و دقیقا رنگ پوست دارند.
- سبزیجات با کیفیت نباید از دم جدا شود، باید آن را جدا کند. اگر دم بریده شود، قبل از اینکه میوه نیاورید.
- بهتر است که کدو را از قبل برش ندهید. مشخص نیست که در چه شرایط بهداشتی میوه ها قبل از برش نگهداری می شوند و نه لزوما پیش از آن شسته شده اند. همچنین سبزیجات برش خورده می توانند فاسد شوند.
- اگر هنوز هم سبزیجات خرد شده را دریافت می کنید، طعم دانه های آن را امتحان کنید. آنها باید رسیده و بزرگ باشند، بدان معنی است که میوه رسیده و همه خواص مفید را جذب می کند.
آیا می دانید؟ کدو تنبل بزرگتر، ارزش غذایی بالای دانه های آن است.
گام به گام روند ساخت آب کدو تنبل در خانه برای زمستان
فرآیند تولید آبمیوه کدو تنبل به شرح زیر است:
- کدو تنبل من بریده و برش داده شده است. دانه ها را با پیاز فیبری جدا می کنیم. پوست را بریزید و به قطعات کوچک بریزید.
- کدو تنبل خرد شده را به گلدان بریزید و آب را بریزید.
- ظرف را بر روی اجاق گاز قرار دهید و آن را طبخ کنید تا زمانیکه برش ها به مدت 10 دقیقه از لحظه جوش نرم شوند. ما آمادگی را با یک چاقو بررسی می کنیم و قطعات تکه تکه شده را به ظرف دیگر منتقل می کنیم و آن را به یک مخلوط کننده مانند پوره یا آن را از طریق یک چاشنی مالش می کنیم.
- پس از آن، مایع که در آن کدو پخته شده است، شما نیاز به اضافه کردن به پوره به پایان رسید و مخلوط با مخلوط کن. اگر آب بیشتر از حد لازم است، می توان آن را با آب جوش رقیق کرد. حالا شما نیاز به ریختن قند و اسید سیتریک به مخلوط، خوب مخلوط کنید و دوباره به مدت چند دقیقه جوش بخورید. فوم را بکشید تا ناپدید شود.
- ما محصول نهایی را به شیشه های استریل آماده می کنیم و آن را رول می کنیم. قوطی ها را با دم بچرخانیم، آنها را در یک حوله قرار دهیم و کاملا خنک شویم. محصول نهایی را در یک گنجه سرد ذخیره کنید.
مهم است! آب میوه های کنسرو شده می تواند نه تنها در یک مکان خنک، بلکه در دمای اتاق ذخیره شود. تنها نکته این است که نور خورشید نباید روی آنها قرار بگیرد، در غیر این صورت فرآیند اکسیداسیون آغاز خواهد شد و خصوصیات سودمند از دست خواهد رفت.
چگونه می توان آب را روشن کرد و آیا
نوشیدنی کدو سبز به علت ذرات معلق در آن شفاف نیست، به همین علت، هر کس طعم آن را دوست ندارد.
راه شير دادن آب بيشتر است
برای دریافت یک نوشیدنی روشن، شما باید آن را از طریق گاز پانسمان در چندین لایه فورا فیلتر کنید، اجازه دهید آن را در یک محل خنک نگه دارید و سپس مایع پاکسازی را بدون رسوب به یک ظرف دیگر بریزید. اما واقعا لازم است این کار را انجام دهیم؟
پیدا کردن آنچه که آب میوه های چغندر، افرا، انگور، توس و دریای خولان دریایی را مفید می سازد، چگونه از آب میوه باقلا برای مقاصد پزشکی استفاده کنید.
آیا استفاده از روشنایی مفید است؟
طبق گفته متخصصان تغذیه، آب روشن نیست، که در آن پالپ در شکل ذرات معلق حفظ می شود، برای حفظ سلامتی بسیار مفید است. این نوشیدنی ها حاوی فیبر و پکتین هستند که تاثیر مثبتی بر روی فعالیت معده و روده و همچنین میزان کلسترول پایین بدن دارند.
خواص مفید کدو تنبل آب
کارشناسان پزشکی توصیه می کنند از آب و بالغ و کودکان و حتی نوزادان استفاده کنند. این اثرات مثبت در اندام ها و سیستم ها دارد:
- آن دارای بسیاری از اسید آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی است.
- دفاع از بدن را افزایش می دهد.
- تمیز کردن از چربی ها، سموم و سرباره ها را افزایش می دهد.
- سطح کلسترول را نرمال می کند.
- رادیونوکلئید را نشان می دهد.
- کمک به مبارزه با سرطان.
- محصول با افزودن عسل به مبارزه با بی خوابی کمک می کند.
- ویتامین و عملکرد را افزایش می دهد.
- سنگ کلیه و مثانه را حذف می کند.
- سیستم گردش خون و قلب را بهبود می بخشد.
کدو تنبل را در زمستان ذخیره کنید تا بهار به یخ زده کمک کند.
برای بزرگسالان
در حال حاضر بیشتر در مورد مزایای یک نوشیدنی کدو برای یک بزرگسال، اگر آن را به طور منظم استفاده می شود:
- حضور ویتامین C موجب بهبود خون می شود، بنابراین، به عنوان پیشگیری از کم خونی و سایر بیماری ها عمل می کند، دفاع بدن را افزایش می دهد.
- با توجه به خواص سم زدایی آن، اثر مثبت بر روی کبد و کیسه صفرا دارد. بنابراین، این نوشیدنی باید در رژیم غذایی در درمان وابستگی به الکل باشد.
- دارای توانایی واضح برای از بین بردن یبوست، نرمال شدن هضم.
- گردش خون را بهبود می بخشد.
- تنظیم کلسترول خون.
- دیواره های میوکارد را به دلیل محتوای منیزیم و پتاسیم تقویت می کند.
- تأثیر مثبت بر سیستم عصبی، بهبود خلق و خو و افزایش انرژی و توانایی کار.
- اگر بدون نوشیدن یک قاشق غذاخوری از عسل قبل از خواب، بیهوشی را از بین ببرید، این می تواند بی خوابی را تسکین دهد.
- سطح قند خون را کاهش می دهد.
- هنگامی که حاملگی حالت تهوع را در طول توکسمی کاهش می دهد و میزان مدفوع را کاهش می دهد.
- چربی های اضافی را نمایش می دهد.
- این اثر مثبت بر غده و قدرت پروستات دارد.
- به سنگ کلیه کمک می کند (پس از مشاوره با اورولوژیست).
- به طور گسترده ای برای اهداف در فضای باز مورد استفاده قرار می گیرد: سوختگی، آکنه، آکنه را درمان می کند. با توجه به حضور مواد معدنی و ویتامین ها، یک اثر مفید بر روی پوست، ناخن ها و مو.
مهم است! چه مقدار آب می توانید روزانه بخورید - هر کس برای خود تصمیم می گیرد. باید به یاد داشته باشید که حداکثر مقدار مورد نیاز برای فرد سالم بالغ 2 فنجان در روز است. تعداد بیشتری از بدن نمی تواند به طور کامل جذب کند.
برای بچه ها
متخصصان اطفال و متخصصان تغذیه توصیه می کنند کدو تنبل برای نوزادان در سنین بسیار بالا (5-6 ماه) به عنوان یک غذای اضافی، با 5 میلی لیتر (1 قاشق چای خوری) شروع کنید. این امر باید با توجه به واکنش های پوستی کودک، به دلیل عدم تحمل فرد به محصولات کدو تنبل صورت گیرد. کودکان سالمند، از 3 سال به طور متوسط، شما می توانید 200-300 میلی لیتر از کدو تنبل را در روز بنوشید.
با حضور منظم نوشیدنی کدو تنبل در منوی کودکان، اثرات مثبت زیر بر ارگانیسم کودکان مشاهده می شود:
- صندلی تنظیم می شود، به همین دلیل سیستم دستگاه گوارش خوب کار می کند.
- اگر عدم تضاد با محصولات کدو وجود نداشته باشد، این آب می تواند حتی آلرژی هایی که در حال حاضر به محصولات دیگر نیز وجود دارد را از بین ببرد.
- یک مجموعه غنی از عناصر کمیاب، مواد معدنی و ویتامین ها بدن کودک را از اثرات رادیکال های آزاد محافظت می کند و باعث رشد و توسعه خوب می شود.
نه تنها خمیر کدو تنبل دارای خواص شفا است، بلکه دانه کدو تنبل است.
چه می توان به آب کدو تنبل معمول اضافه کرد
اگر چه نوشیدنی کدو مفید است، به دلیل طعم و بوی خاص آن، همه آن را دوست ندارد. مشکل را می توان با مخلوط کردن آن در نسبت دلخواه با دیگر شهد، و نه کمتر زنده. 
آیا می دانید؟ گل کدو تنبل خیلی هم می تواند خورده شود در ایتالیا، شایعترین دستورالعمل برای تهیه آنها گلهایی با موتزارلا و گوجه فرنگی است.اپل، نارنجی، هویج، آب زغال اخته، و همچنین زردآلو خشک، به خوبی با شهد کدو مخلوط شده است. در زیر دستور العمل های کوتاه برای ساخت کوکتل در آشپزخانه خانه:
یک سیب
برای تهیه نوشیدنی کدو تنبل، ابتدا باید کدو را با توجه به دستورالعمل فوق ذکر کنید. در حال حاضر در پایان پخت و پز، ما سیب را آماده می کنیم. شما می توانید میوه ها را از انواع مختلف مورد علاقه، اما بهترین سبز، معمولا آنها آبدار تر است. سپس شما باید آنها را از قلب و عدس حذف کنید. آب را از طریق آبمیوه گیری فشار دهید، قند، چاشنی لیمو و جوش اضافه کنید. در پایان محصول کدو تنبل داغ، مخلوط سیب را بریزید و آن را به مدت 3 دقیقه و نه بیشتر بگذارید. پور به شیشه های پخته شده و رول کردن.
سیب در کنار پرتقال، موز، انگور و انبه یکی از پنج میوه محبوب و رایج در جهان است.
برای تهیه چنین ترکیب، شما (برای 3-4 لیتر آبمیوه کدو تنبل) نیاز دارید:
- 3 کیلوگرم سیب و ساقه خرگوش؛
- 550 گرم قند (اگر کمتر به اسیدیته نیاز دارید، ممکن است کمتر باشد).
- پوست 2 لیمو، رنده شده.
هویج
هویج خود سبزیجات بسیار مفید است، به همین دلیل علاوه بر افزودن عالی به تهیه نکتارهای مخلوط، به ویژه از آنجا که به لطف کاروتن، رنگ زرد نارنجی شبیه کدو تنبل است. مخلوط هویج و کدو مخلوط می تواند به روش مشابه آماده شود. برای انجام این کار، (برای هر 4 لیتر از محصول کدو تنبل):
- 4 قطعه هویج
- 1-2 عینک قند (به طعم)؛
- 1 کیسه شکر وانیل
- 2-3 گل آذین گل آذین (به ترتیب).
مهم است! برای بهبود سلامت خود، شما باید هر روز صبح 0.5 فنجان آب مخلوط نوشیدنی نوشیدن قبل از غذا بخورید. برای جذب بهتر کاروتن، می توانید یک قاشق چای خوری خامه ترش، خامه و یا روغن گیاهی اضافه کنید (مخصوصا برای مخلوط کدو تنبل و هویج).
نارنجی
یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده که نوشیدنی کدو را تشکیل می دهد آب پرتقال است. پرتقال دارای رنگ قرمز نارنجی، توده ای از مواد مفید و عطر مرکبات است. برای تهیه یک نوشیدنی فوق العاده و روشن، شما (برای 4 لیتر آب میوه کدو تنبل) نیاز دارید:
- 4 قطعه پرتقال پوشیده شده
- 5 قاشق غذاخوری شکر.
- یک جوش کوچک اسید سیتریک.
- شما می توانید وانیل را روی نوک چاقو اضافه کنید.
- آب پرتقال را از طریق آبمیوه گیری آب مخلوط کنید، با شکر، وانیل و اسید سیتریک مخلوط کنید. مخلوط کردن دو آب آماده، جوش، ریختن به یخچال ها، رول کردن.
زردآلو خشک
برای تهیه یک نوع نوشابه با زردآلو خشک، ابتدا باید از این میوه های خشک استفاده کنید. دستورالعمل کمپوت ساده است و زمان زیادی را صرف نمی کند: 
به طور کامل 300 گرم زردآلو خشک را در زیر آب جاری بشویید، آنها را با یک چاقو برش دهید و آنها را در ظرف هایی که برای پخت کمپوت آماده شده اند قرار دهید.
- پور میوه خشک با 2.5 لیتر آب
- 150 گرم شکر اضافه کنید
- بعضی از اسید سیتریک (به طعم) و یا 1 قاشق غذاخوری آب لیمو را بریزید.
- پس از جوشكردن در دماي پايين به مدت 8 تا 10 دقيقه جوشيد.
- مخلوط را با مخلوط کنجد مخلوط کنید، مخلوط را به مدت بیش از 3 دقیقه جوش داده و رول کنید.
خربزه
کران بری دارای اثر ضدقارچی و ضد التهابی است.، و در ارتباط با کدو، یک داروخانه خانه ویتامین برای دوره زمستان طولانی خواهد بود. آماده سازی مفید برای زمستان، شما نیاز دارید:
- آب از 3 کیلوگرم زغال اخته شسته شود.
- مخلوط آب آلبالو با 3 لیتر مایع کدو تنبل.
- اضافه کردن قند در مقدار 800 گرم به مخلوط (کمتر یا بیشتر).
- مدت 5 دقیقه آن را بگذارید.
- پور در بانک های استریل شده و رول کردن.
خواص مفیدی از قره قاط، روش های آماده سازی آن برای زمستان، و همچنین پیدا کردن اینکه آیا امکان دارد که یخ زده در یخچال فریز شود، آشنا شوید.
آیا هیچ آسیبی و منع مصرف وجود دارد؟
کدپستی علاوه بر تمام خواص مفید فوق دارای کدام موارد منع مصرف است:
این محصول ممکن است آلرژی یا عدم تحمل فردی باشد. بنابراین، شما باید از این نوشیدنی ها در بخش های کوچک استفاده کنید و وضعیت خود را نظارت کنید. هنگام معرفی آن به رژیم غذایی کودک باید با احتیاط احتیاط شود.
ممنوع است از این نوشیدنی برای افراد مبتلا به ترشح معده کم و تمایل به اسهال به دلیل این واقعیت که این آب دارای املاح پاک کننده قوی است که می تواند باعث تحریک شدید دستگاه گوارش شود و همچنین تشدید بیماری های فوق، ممنوع است.
همه موارد فوق نشان می دهد که استفاده از آب کدو تنبل، به عنوان یک نوشیدنی مستقل، و در ترکیب با سایر سبزیجات و میوه ها، موجب مزایای سلامتی بسیار ارزشمند مردم نسبت به آسیب می شود، به ویژه در زمستان. البته، مشورت پزشک متقاضی واجب است تا خود و فرزند شما آسیب نبیند. اگر از دستورالعمل های ما استفاده می کنید، می توانید این آمادگی عالی برای زمستان را به تنهایی و بدون سر و صدا زیاد آماده کنید.
