از زمان های قدیم، بشر از خواص سودمند انار آگاه است. حتی بوق کرت ها از این توت برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کنند.
تا به امروز، انار ارتباط آن را از دست نداده است، اما، برعکس، فقط چند برابر شده است، زیرا حاوی بسیاری از مواد مفید است.
توجه ویژه به آب از این انواع توت ها، که ما آن را در جزئیات بیشتر بحث.
ارزش تغذیه ای
آب میوه از دانه های انار بیشتر مفید است، به دلیل ترکیب منحصر به فرد و غنی آن. مقدار انرژی آن در هر 100 میلی لیتر از محصول 56 کیلوکالری است که شامل:
- 1.2 گرم پروتئین؛
- 0.9 گرم - چربی؛
- 56.8 گرم - کربوهیدرات.
این نوشیدنی شامل ویتامین A، B، C، E، H، K، P، PP می باشد.این محصول همچنین دارای مقدار زیادی از مواد معدنی است:
- فسفر؛
- سدیم؛
- منیزیم؛
- پتاسیم؛
- کلسیم؛
- آهن؛
- سیلیکون؛
- مس
آیا می دانید؟ آب انار، یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است، از چای سبز، زغال اخته و خربزه ها در اثربخشی جلوگیری می کند.
خواص مفید
این نوشیدنی فوق العاده مفید است و قادر است به نفع اعضای بدن و سیستم های بدن انسان، یعنی:
- افزایش ایمنی
- این بدن را با مواد مغذی تغذیه می کند.
- فشار را عادی می کند
- سیستم گردش خون را بهبود می بخشد.
- سموم و زباله ها را از بدن حذف می کند.
- دستگاه گوارش را عادی می کند.
- سطح هموگلوبین را افزایش می دهد.
- تداخل با تشکیل تومورهای بدخیم است.
- قادر به مهار سرطان
- این یک دیورتیک است.
- به مبارزه با بیماری های ویروسی و تنفسی کمک می کند.
- سوخت و ساز بدن را تسریع می کند
- اشتها را افزایش می دهد
جالب است که یاد بگیرید چگونه انار را رشد دهید و آن را مفید بدانید.
استفاده از طب سنتی
طب سنتی نمیتواند این نوشیدنی را نادیده بگیرد. محدوده کاربرد آن بسیار گسترده است، زیرا علاوه بر تأثیر کلی تقویت کننده، می تواند منجر به نفوذ در ارگان های مردانه، زنانه و کودکان و کمک به درمان بسیاری از بیماری ها شود. 
برای زنان
این نوشیدنی یک ابزار عالی برای جلوگیری از سرطان پستان است، بنابراین توصیه می شود به طور منظم از نمایندگان جنس ضعیف استفاده کنید. او همچنین قادر است که کار تخمدانها را اصلاح کند، که به نوبه خود به عادی سازی چرخه قاعدگی کمک می کند.
آب انار می تواند شما را در طول PMS بهتر کند.
مهم است! کارشناسان توصیه می کنند که زنان در طول هفته اول چرخه قاعدگی روزانه 200 میلی لیتر از این نوشیدنی مصرف کنند.
برای زنان باردار
آب انار همچنین دارای تاثیر مثبتی بر سلامت مادران آینده است. این به خاطر این واقعیت است که حاوی یک پیچیدگی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است که بدن زن در طول این دوره نیاز دارد.
علاوه بر این، نشانه های توکسمی را از بین می برد، به تهوع و استفراغ کمک می کند. زنان باردار اغلب از تورم رنج می برند، به خصوص در سه ماهه دوم و سوم، و این نوشیدگی به شما کمک می کند به راحتی و با خیال راحت با آن کنار بیایید. 
همچنین به لخته شدن سریع خون کمک می کند که برای زنان قبل از زایمان بسیار مهم است. یکی دیگر از ویژگی های مهم آن برای زنان در یک موقعیت جالب، این است که نوشیدنی ها باعث تقویت عضلات اندام های تناسلی می شوند و مصرف آن در ترکیب با تمرینات فیزیکی، تضمین کار آسان و سریع، بدون وقفه و سایر عوارض است.
با توجه به این که این نوشیدنی می تواند در طول بارداری به نفع بدن زن باشد، نباید فراموش کرد که این امر همچنین می تواند صدمه ای ایجاد کند، بنابراین باید با احتیاط مورد استفاده قرار گیرد. نوشیدن می تواند باعث آلرژی و یبوست شود.
مهم است! در طول بارداری توصیه می شود آب نوشیدنی غلیظ نباشد، اما آن را با آب یا سایر آب میوه یا میوه رقیق کنید، که به طور قابل توجهی خطر ابتلا به عوارض جانبی را کاهش می دهد.
برای کودکان و نوزادان
کودکان بالای 12 ماه می توانند و باید این محصول را به رژیم غذایی معرفی کنند، چرا که:
- اثر تونیک بر بدن دارد؛
- جذب آهن را افزایش می دهد
- میکرو فلور روده را نرمال می کند؛
- موثر در اسهال.
پس از یک سال، شما باید به تدریج نوزاد را به این نوشیدادن بسپارید، درحالی که در هیچ موردی از آب متمرکز استفاده نکنید و مطمئن شوید که آن را با آب پخته شده رقیق کنید. شما باید با یک قاشق چایخوری شروع کنید و اگر هیچ واکنش آلرژیک رخ ندهد، به تدریج دوز را افزایش دهید، اما در عین حال باید آن را در رژیم غذایی کودک بیش از 2-3 بار در هفته داشته باشید.در سن 3 سالگی حداکثر 200 میلی لیتر در روز به عنوان میزان مصرف این محصول محسوب می شود و برای کودکان بزرگتر، یعنی 3 تا 7 سال، بیش از 250 میلی لیتر است. پس از 7 سال، کودک می تواند 200-400 میلی لیتر آب انار یکبار مصرف کند.
برای مردان
این نوشیدنی یک ابزار عالی برای جلوگیری از آدنوم پروستات است و همچنین به طور قابل توجهی باعث کاهش تولید تومورهای پروستات می شود. آن متعلق به فندق قدرتمند است و اغلب برای افزایش میل جنسی استفاده می شود.
آیا می دانید؟ یک افسانه وجود دارد که الهه Aphrodite اولین درخت انار را رشد داد، بنابراین در یونان آب از این توت به نام "یک نوشیدنی از عشق".او همچنین قادر به افزایش استقامت در زمان اعمال جسمانی است و به غلبه بر استرس کمک می کند، بنابراین متخصصان در زمینه طب سنتی توصیه می کنند مردان برای استفاده روزانه 200 میلی لیتر از این محصول برای اهداف پیشگیرانه و درمانی استفاده کنند.
بواسیر شامل جینسنگ، گردو، زعفران، رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز، لیمو، پوملو، چیپس، ترنج، سفیده تخم مرغ، قهوه ای، کاهو، هیبیزوس، پیاز، زنجبیل است.
برای کل بدن
متخصصین در زمینه طب سنتی توصیه می کنند که آب از دانه های انار:
- برای عادی سازی دستگاه گوارش - نوشیدنی 50-100 میلی لیتر روزانه برای 2-4 ماه؛
- برای گلو درد و استوماتیت شستشو با آب گرم انار 2-3 بار در روز نشان داده می شود.
- برای حذف سموم و تقویت بدن شما باید 100 تا 200 میلی لیتر از این نوشیدنی را به مدت 21 روز نوشید، به دنبال طرح زیر: 7 روز اول - 3 بار در روز، سپس 7 روز - 2 بار در روز، هفته گذشته - 1 بار در روز؛
- با فشار خون بالا توصیه می شود 500 میلی لیتر آب انار روزانه به مدت 14 روز بنوشید و فشار به حالت عادی برسد.
- بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 این نوشیدنی نیز نشان داده شده است، آن باید 200-300 میلی لیتر روزانه مصرف شود، و سطح قند خون عادی شود.
مهم است! لازم به ذکر است که این نوشیدنی تنها در مبارزه با بیماری های مختلف کمک می کند و تنها پس از مشاوره با پزشک خود، باید در رژیم غذایی خود تجویز شود.
استفاده در آشپزی
آب انار نیز در آشپزی استفاده می شود، برای مثال، می توان آن را برای ترشی سریع و خوشمزه گوشت استفاده کرد. مهم نیست که چه چیزی از شما استفاده می کنید: مرغ، گوشت خوک، گوشت گوساله یا گوشت گوسفند - هر گوشت بسیار نرمتر خواهد بود و طعم آن در چنین ماریناد جالب تر و پر زرق و برق خواهد بود.
پایه برای تهیه سس Narsharab معروف جهان که معروف به غذاهای کشورهای شرقی است، همچنین این نوشیدنی است که از آن مایع تبخیر شده و ادویه جات اضافه شده و سپس با غذاهای گوشت و ماهی خدمت می شود.
همچنین برای تهیه سس های شیرین برای دسرها، ژله و Churchkhela با آجیل - دسر معروف گرجستان استفاده می شود.
یاد بگیرید چه چیزی مفید است و چگونه به طبخ کدو تنبل، چغندر، انگور، خولان دریایی، viburnum، توس، افرا، آب گوجه فرنگی.
آسیب و عوارض جانبی
مانند تمام محصولات بسیار مفید، آب انار، اگر به درستی استفاده شود، می تواند واکنش های نامطلوب بدن را ایجاد کند. بنابراین، باید در دوز و در صورت امکان با آب رقیق شده مصرف شود، در درجه اول به دلیل این واقعیت است که می تواند مینای دندان را از بین ببرد و غشاهای مخاطی را به علت اسیدی شدن بالا تحریک کند. نوشیدن بیش از حد این نوشیدنی را نداشته باشید، زیرا ممکن است واکنش های آلرژیک، ناکارآمدی دستگاه گوارش و مشکلات مدفوع باشد. 
درگیری ها
در هیچ مورد این نوشیدنی را نباید با:
- زخم معده و دوازدهه
- تظاهرات هموروئیدی؛
- مشکلات مدفوع، یعنی یبوست.
آیا می دانید؟ هر 26 اکتبر، تعطیلات اختصاص یافته به نارنجک در آذربایجان برگزار می شود. به هر حال، این تنها کشور در جهان است که تمام انواع شناخته شده این توت رشد می کنند.
تهیه مواد خام
مانند هر میوه یا سبزی سبزیجات، انار را می توان در خانه تهیه کرد. این روند کارهای زیادی را انجام نمی دهد و در نتیجه یک نوشیدنی خوشمزه و سالم دریافت خواهید کرد.
نحوه انتخاب
شایان ذکر است که آب تازه، هیچ ارتباطی با محصولی که بطری است، ندارد. اگر چنین نوشیدنی را در یک فروشگاه یا در بازار خریداری کنید، اولویت باید در ظروف شیشه ای یا تازه شسته شود. در این مورد، بسته بندی باید لزوما تاریخ ساخت و همچنین ترکیب را نشان دهد: مهم است که آب حاوی نگهدارنده ها و رنگ ها باشد. 
خیلی بهتر است که این نوشیدنی را خودتان بسازید. در اینجا چند نکته در مورد چگونگی انتخاب یک انار آبدار و رسیده برای ساخت آب وجود دارد:
- پوست انار باید Firm و Firm باشد، رنگ توت رسیده از رنگ قرمز روشن تا قرمز تیره متفاوت باشد.
- بزرگتر وزن توت، آبدارتر خواهد بود.
- هنگام ضربه زدن به یک نارنجک رسیده، باید یک صدای زنگ دریافت کنید، اما اگر ناشنوایی باشد، توت یا گره نخورید یا نه، شما نباید آن را خریداری کنید.
سطح آهن در خون و حتی چغندر، گیلاس، توت فرنگی، سیب، ذرت، پودر، هلو ها را افزایش دهید.
چگونه فشردن
برای به دست آوردن آب از دانه های انار در خانه، راه های زیادی وجود دارد، اجازه دهید محبوب ترین آنها را در نظر بگیریم.
- انواع توت ها به پوست نیاز دارند و دانه ها را جدا می کنند. سپس آنها را در یک غربال گذاشته و با یک قاشق چوبی یا سیب زمینی میل کنید. مایع به دست آمده از طریق جگر فیلتر می شود.
- شما همچنین می توانید از یک مخلوط کن استفاده کنید، دانه های انار باید تمیز شود، و سپس از دوغاب حاصل شود، مایع را فشار دهید.
- یکی دیگر از راه های ساده برای به دست آوردن انار این است که میوه را در دستان خود قرار دهید و سپس با یک پین نورد کنار بگذارید. پس از آن سوراخ در پوست ایجاد می شود و مجاز به تخلیه است.
آیا می دانید؟ در یک انار 400-700 دانه وجود دارد. باور نکن سعی کنید شمارش کنید
چگونه نوشیدنی
توصیه می شود آب انار در نسبت 1: 1 با آب یا هویج، چغندر یا آب سیب رقیق شود.
هر روز یک بزرگسال می تواند از 100 تا 200 میلی لیتر از این نوشیدنی را بخورد. کارشناسان توصیه می کنند که نوشیدن آن را برای 20-30 دقیقه قبل از غذا.
با توجه به این که لازم است این محصول را در رژیم غذایی شیردهی وارد کنید، زیرا ممکن است باعث ایجاد حساسیت در مادران و نوزادان و همچنین باعث یبوست شود. بنابراین، آن را می توان با HB تنها رقیق و نه بیش از 50 میلی لیتر در روز مست.
قبل از ورود به این رژیم غذایی یک مادر پرستار، با پزشک مشورت کنید.
چگونه ذخیره شود
آب انار تازه مخلوط ذخیره نشده است، باید بلافاصله پس از آماده سازی آن مست شود. در مورد نوشیدنی فروشگاه، باید به تاریخ ساخت و عمر مفید اشاره شده در بسته توجه داشته باشید. بطری باز در یخچال نگهداری می شود تا حداکثر 3 روز باشد. 
دستور غذای خوشمزه (برای زمستان)
در خانه، شما می توانید برای زمستان یک نوشیدنی خوشمزه و سالم آماده کنید که شامل آب انار است. برای این شما نیاز دارید:
- 1-1.5 لیتر آب سیب؛
- 1-1.5 لیتر آب انار؛
- 1-1.5 لیتر آب توت سیاه؛
- 100 میلی لیتر آب لیمو؛
- شکر - به مزه.
- ابتدا باید آب از توت ها و میوه ها دریافت کنید. برای انجام این کار، سیب ها را برش دهید و آنها را از طریق آبمیوه گیری ببرید. نارنجک ها را کاملا خرد کنید و دفع کنید، سپس بر روی پوست بریزید و مایع را فشار دهید. توت سیاه باید در یک مخلوط کننده شلاق بیاورد و سپس از آب خالص حاصل می شود، آن را در جوش قرار دهید. لیمو را به نصف بریزید و آب را از آن خارج کنید.
- در حال حاضر شما نیاز به فشار تمام آب ها و ترکیب آنها را در یک ظرف بزرگ. سپس قند به مخلوط اضافه می شود و روی حرارت کم قرار می گیرد. هنگامی که شکر حل شده است، نوشیدنی را می توان از گرما حذف کرد.
مهم است! این نوشیدنی را به جوش آوردن ندهید زیرا تمام خواص مفید آن را از دست می دهید.مایع گرم به داخل شیشه های استریل و ورق های قلع نورد ریخته می شود. لازم است که آماده سازی در محل خنک نه بیش از 12 ماه ذخیره شود.
نوشیدن این نوشیدنی غنی شده خوشمزه می تواند حداقل هر روز باشد، به بهبود ایمنی کمک می کند و ذخایر مواد مغذی موجود در بدن را دوباره پر می کند. قبل از استفاده آن را از بین ببرید لازم نیست. 
حالا شما می دانید که آب انار، در مقادیر معقول، بسیار مفید است، و می تواند برای بزرگسالان و کودکان مست شود. اطمینان حاصل کنید که به این محصول توجه کنید و آن را به رژیم معمولی خود اضافه کنید - بدن شما برای شما بسیار سپاسگزار خواهد بود.
