دستور العمل های خانگی

بهترین دستور العمل برای ساخت لیکور از آلو، و یا نحوه ساخت پنکیک

شربت آلو - یک نوشیدنی خوشمزه و معطر. نام خودش چیزی را آرام، آرام و راحت می کند. این فقط یک نوشیدنی عالی برای یک چت خوشایند نیست بلکه فرصتی برای تعجب مهمانان است. علاوه بر این، skimmer یک دارو عالی است که به بسیاری از مشکلات سلامتی کمک می کند.

آیا مشکلی یا مزیتی از لیکور آلو وجود دارد؟

همانطور که می دانید، همه چیز در اعتدال خوب است. حتی محصول مفید در همه جهات، اگر از آن بیش از حد استفاده می شود، می تواند به بدن ما آسیب برساند. پس مطمئن شوید که اگر خود را مجاز به مصرف مقدار مشخصی از لیمو طبیعی کنید، به بدن شما آسیب نخواهد رساند. علاوه بر این، از مزایای آلو برای بدن ما آگاه بوده است. این یک لیست کامل از مشکلات است که می تواند با استفاده از "کرم درمان" مورد استفاده قرار گیرد:

  • فشار خون بالا؛
  • عادی سازی توالی های دستگاه گوارش
  • با اختلالات عصبی کمک می کند؛
  • سموم را حذف می کند
  • سطح کلسترول را نرمال می کند؛
  • اثر مفید بر روی قلب و عروق خونی؛
  • روش عالی برای جلوگیری از سرماخوردگی و ARVI؛
  • ریختن از آلو یک دفع کننده عالی است.
محصولات نیمه تمام مواد مدرن مواد غذایی خطرناک تر هستند که کاملا بی ضرر هستند، هرچند که حاوی مقدار زیادی از نگهدارنده ها، رنگ ها و تثبیت کننده ها هستند.
مهم است! اگر شما یک سنگری را با یک سنگ ساخته اید، آن را (سنگ) در الکل نگه دارید بیش از 3 هفته. الکل یک حلال عالی است، و آن را تساوی آمیگدالین موجود در هسته. و این، به نوبه خود، اسید پروسیک - سمی قوی را که در گیاهان حشره کش ها عمل می کند، محافظت می کند.

نحوه ساخت یک لیکور در ودکا: دستورالعمل گام به گام

روشهای زیادی برای ساخت لیکورهای آلو وجود دارد. پیشنهاد میکنیم برخی از دستور العمل های ساده را امتحان کنید. نتیجه شما راضی خواهد شد.

مورد نیاز است

به منظور آماده سازی لیکور، ما نیاز داریم:

  • آلو - 1 کیلوگرم؛
  • ودکا - 0.5 لیتر؛
  • شکر - 300 گرم

آلو بهتر است که بزرگ ("Renklod"، "سیاه کانادا"، "Mirabel"، و غیره)

ویدئو: skimmer، ریختن آلو، دستور العمل خانگی

دستور آشپزی با عکس

این روش به شرح زیر است:

  1. ما آلو را از سنگ جدا می کنیم، در صورتی که آلو بزرگ است، شما می توانید آن را با یک چاقو (نصف آلو به 2-3 قطعه) خرد کنید.
  2. میوه ها در یک کاسه قرار می گیرند، ودکا را بریزید، به طوری که آنها کاملا پوشیده شده، مخلوط می شوند.
  3. یک بطری را در یک مکان تاریک بگذارید.
  4. پس از 4 هفته ما به شیشه می رسیم، از طریق مارپیچ ریختن می کنیم، تلاش نمی کنیم آلو را لمس کنیم (به طوری که میوه ها باقی می مانند).
  5. ما شکر را به میوه های باقیمانده می ریختیم و آنها را به مدت 7 روز در همان محل قرار دادیم.
  6. یک هفته بعد، ما توده حاصل را فیلتر می کنیم، نه خیلی محکم، به طوری که لیکر ما ابری نیست.
  7. شربت شراب ودکا و شربت قند را مخلوط کنید.
ریختن آماده است، اما برای بلوغ کامل بهتر است آن را برای ماه دیگر ترک کنید.

دستور العمل بدون ودکا

اگر به دلایلی بخواهید لیکرر را در ودکا بخورید، می توانید آن را با تخمیر طبیعی طبخ کنید. برای این منظور ما نیاز داریم:

  • آلو - 6 کیلوگرم؛
  • شکر - 3 کیلوگرم؛
  • آب جوش - 0.75 لیتر.
تنتور از شاه بلوط اسب، موم موم، فيوجا، سنبلچه، آجيل کاج، توت فرنگي، سبلنيک، توت سياه و آكونيت تهيه كنيد.
اگر تمام اجزاء آماده شوند، می توانید ادامه دهید:

  • میوه ها را بشویید و خشک کنید، استخوان ها را از بین ببرید.
  • میوه را در یک کاسه قرار دهید، شکر را اضافه کنید و آب اضافه کنید.
  • گلوهای گردن گازهای بانکی را ترک کنید، به مدت 4 ساعت ترک کنید.
  • پس از حدود 4 ساعت (شاید کمی بعد)، اولین نشانه های تخمیر ظاهر می شود، در این حال شما باید گاز را بردارید و مهر و موم آب را قرار دهید.
  • حدود یک ماه بعد، ما محصول محصول را فیلتر می کنیم، خمیر را فشار می دهیم.
  • پانل حاصل را از طریق یک فیلتر پنبه ای گازوئیل فیلتر می کنیم، آن را به بطری ها بمالید، آنها را محکم ببندید.
  • بطری را در انبار بگذارید، بعد از 90 روز براندی آماده استفاده است.
آیا می دانید؟ در طبیعت هیچ آلو وحشی وجود ندارد او ترکیبی از خار و آلو گیلاس است.

دستور العمل پخت و پز ادویه

شرایطی وجود دارد که شما نیاز به تهیه نوشیدنی اصلی طعم دار دارید و زمان زیادی برای چند هفته وجود ندارد. به عنوان مثال، مهمان ها در یک هفته وارد می شوند و من می خواهم آنها را با لیکور فروشگاه نپوشانم اما با چیزی که توسط خودم تهیه شده است. برای چنین مواردی، این دستورالعمل نوشیدنی در یک هفته آماده خواهد شد و شما و دوستانتان با طعم و مزه منحصر به فرد خود را متعجب خواهد کرد. برای تهیه آن لازم است:

  • قند - 0.4 کیلوگرم؛
  • ودکا - 2 لیتر؛
  • آلو (وزن بدون استخوان نشان داده شده است) - 1 کیلوگرم؛
  • نعناع، ​​دارچین، زنجبیل، بادام - به مزه.

هنگامی که تمام محصولات آماده می شوند، می توانید ادامه دهید:

  1. میوه های من خشک شده، از سنگ جدا شده، و سپس برش ریز.
  2. مواد اولیه خرد شده را در لایه ها قرار دهید، با شکر آب نمک را داخل بطری قرار دهید؛ اگر میخواهید نوشیدنی بخورید، نصف قند کافی است؛ اگر شیرین باشد، دوز (0.8 کیلوگرم) دو برابر شود.
  3. ادویه جات و گیاهان معطر را اضافه کنید (شما می توانید آنها را به سلیقه خود انتخاب کنید، در اینجا ترکیب تقریبی است)، پور ودکا.
  4. بطری را با یک درب پلاستیکی تنگ کنید و چندین بار آن را تکان دهید (شما باید روزانه آن را تکان دهید).
  5. بعد از 7 روز، ریختن و بتلنج ریخته می شود، نوشیدنی با تقریبی قدرت 34 درجه آماده است.
دستور العمل برای شراب آلو خانگی را بررسی کنید.
مطمئن باشید که دوستان خود را بی تفاوت نخواهند گذاشت.

دستور العمل با عسل

یکی دیگر از دستور العمل اصلی برای ساخت شراب آلو. در این زمان سعی کنید نوشیدنی با عسل داشته باشید. برای تهیه آن لازم است:

  • آلو - 3 کیلوگرم؛
  • سنگ آلو - 25-30 عدد.
  • الکل (96٪) - 1.5 لیتر؛
  • ودکا - 1 لیتر؛
  • عسل - 0.75 کیلوگرم (اگر عسل وجود ندارد، می توانید شکر را مصرف کنید).

این روش به شرح زیر است:

  1. آلو را بشویید و خشک کنید، استخوان را از آن خارج کنید.
  2. کت "کوله پشتی" از استخوان ها را با گاز پاشید.
  3. در همان شیشه یک آلو قرار داده و در الکل ریختن، پوشش پلاستیکی را ببندید.
  4. بطری 1 تا 1.5 ماه در یک مکان تاریک قرار دارد؛
  5. پس از 6 هفته، محتویات را تخلیه می کنید، سنگ ها را برداشته، آلو باقیمانده را با عسل (شکر) ریخته و به مدت 15 روز ترک کنید، گاهی اوقات تکان دهید.
  6. پس از 15 روز، شربت الکل را فیلتر کنید، بگذارید با ودکا باقی بگذارید و 20 روز دیگر بگذارید.
  7. بعد از 3 هفته، ودکا را بشورید، با شربت و الکل ترکیب کنید، نیم ماه دیگر را ترک کنید.
  8. پس از 2 هفته، رسوب باید در پایین ظاهر شود، مشروب را از آن ریخته، آن را فیلتر کرده و آن را روی بطری شیشه قرار دهید.
  9. لکه دار باید سرد باشد.
  10. پر کردن آماده است، اما در حدود یک سال آن را به طور کامل عطر و طعم منحصر به فرد نشان می دهد، اگر شما صبر کنید این بار، شما از آن پشیمان نیست.
مهم است! آلو باقی مانده را می توان با بقایای مشروب ریخته شود (به طوری که با رسوب می شود)، آنها می توانند مدت زمان طولانی در محیط الکلی ذخیره شوند. و می توان از میوه هایی برای تزئین کیک، خدمت گوشت و غیره استفاده نمود.

دستور العمل پخت و پز با نعناع و ملسا

نعناع، ​​مثل گل مینا لیمو، شاید گیاهان باغی جهانی است، طعم و بوی تازه ای که با الکل (و نه تنها) نوشیدنی هماهنگ می شود. برای ساخت یک کیک با نعناع (ملسان)، مواد تشکیل دهنده زیر را تهیه کنید:

  • آلو - 2 کیلوگرم؛
  • الکل - 200 میلی لیتر؛
  • قند - 450 گرم؛
  • نعناع یا لیمو مومیایی - 5 شاخه.

برای تهیه کیک برای این دستور غذا باید به صورت زیر باشد:

  1. آلو را بشویید، خشک کنید، استخوان را بردارید.
  2. خمیر را به یک پوره بنوشید و به مدت 2 ساعت بگذارید.
  3. بعد از 2 ساعت، با کمک گاز پانسمان، در چند لایه پیچ خورده، سیب زمینی پخته را خرد کنید (آب را با پالپ دریافت می کنید).
  4. پور آب، شکر، الکل و نعنا را به یک ظرف آماده کنید، نزدیک با یک درب تنگ.
  5. ما برای 60-65 روز در تاریکی میمانیم.
  6. پور کردن نوشیدنی ها، فیلتر کردن از طریق یک فیلتر پنبه ای گوفی و ​​بطری کردن.

Ml با نعنا آماده است، اما بهتر است آن را در عرض دو هفته بخورید.

یاد بگیرید چگونه به تمشک و گیلاس لیکور.

دستور العمل پخت و پز

آلو معطر، فقط در باغ جمع آوری می شود، تنها در پاییز می تواند یافت شود. و مزیت دستور العمل زیر این است که شما می توانید آن را در تمام طول سال نوشیدنی بگذارید، زیرا در قفسه های ما همیشه آلو است. برای تهیه نوشیدنی باید مواد زیر را تهیه کنید:

  • الکل یا ودکا (45 درجه) - 2 لیتر؛
  • شکر - 1 فنجان
  • آلو با سنگ - 0.5 کیلوگرم.

برای آماده سازی فنجان، به شرح زیر خواهد بود:

  1. تمام مواد موجود در بطری را بشویید، الکل را بشویید، درب را ببندید و تکان دهید.
  2. ظرف ها را در یک مکان تاریک قرار دهید تا 15-20 روز نگه دارید.
  3. بعد از 2 هفته نوشیدنی تخلیه می شود، از طریق فیلتر پنبه ای گاز گرفته و به بطری های محکم بسته می شود. اگر قدرت تنتور شما فکر می کنید بیش از حد بالا است، آن را می توان با آب سیب رقیق شده است.

ویدئو: موش در آلو

آیا می دانید؟ تولید جهانی میوه های آلو حدود 3 میلیون تن است.

با چه چیزی و چگونه نوشیدن مشروب آلو شراب

آلو می تواند به لیکورهای شیرین قوی نسبت داده شود. چنین نوشیدنی ها بعد از وعده غذایی، به عنوان یک هضم، مست می شوند. این باید کمی سرد (12-21 درجه سانتیگراد)، در عینک های کوچک، تا 30 میلی لیتر خدمت شود. این با میوه، قهوه، شکلات داغ، بستنی و دیگر شیرینی های شیرین (کاملا با دخانیات ترکیب نمی شود). در طول ناهار و یا شام، کوهنورد با گوشت قرمز خوب است. به ویژه قابل توجه است ترکیب کلاسیک تنتور شیرین با پنیر شور شورایی متوسط ​​است.

شراب را از مربا، کمپوت، تمشک، انگور فرنگی، گلبرگ گل رز، انگور، سیب، کشمش سیاه و سفید و مشکی سیاه تهیه کنید.
شما خودتان یک نوشیدنی معطر خوشمزه ای تهیه کرده اید، علاوه بر یک شفا دهنده. اگر از آن به طور متوسط ​​و حتی در شرکت دلپذیر استفاده کنید، چیزی جز شادی و سودمندی از ارتباطات دلپذیر به ارمغان نخواهد آورد. اما این کمک خواهد کرد تا شب های زمستانی طولانی را روشن کرده و بدن را پیش از بهار آیتامینوژن بسوزاند.

نظرات از مجموعه:

به طور کلی آلو - لیکور. آلو بر ودکا ریخته و برای 1.5-2 ماه اصرار دارد. محصول محصول تخلیه می شود. آلو با شکر پوشیده شده و مجاز به چند هفته دیگر می شود. شربت حاصل با ودکا در مرحله اول ترکیب شده است. گزینه های نوشیدن زیاد است.
اولگ
//forum.nashsamogon.rf/threads/181-٪D0٪92٪D0٪B8٪D0٪BD٪D0٪BE-٪D0٪B8٪D0٪B7-٪D1٪81٪D0٪BB٪D0٪B8 ٪ D0٪ B2؟ S = bb21d90ba3422e2575c95e81f7f8f23f & p = 1429 & viewfull = 1 # post1429

همچنین به اشتراک بگذارید دستور غذا در طول سالها کار کرد! شما به آلو - 2 کیلوگرم، شکر - 300 گرم، ودکا - 1 لیتر، زنجبیل و دارچین به مزه نیاز خواهید داشت. آلو ها را بشویید و آنها را در یک ظرف شیشه ای 3 لیتری قرار دهید. شکر، زنجبیل و دارچین را اضافه کنید. تمام اینها را با ودکا پر کنید و درب تنگ را ببندید. انتظار می رود اثر بیش از یک ماه، حدود یک ماه + 5 روز. باز کردن، فیلتر کردن از کرم، و نوشیدنی معجزه شما آماده است!
فین
//forum.nashsamogon.rf/threads/181-٪D0٪92٪D0٪B8٪D0٪BD٪D0٪BE-٪D0٪B8٪D0٪B7-٪D1٪81٪D0٪BB٪D0٪B8 ٪ D0٪ B2؟ S = bb21d90ba3422e2575c95e81f7f8f23f & p = 1440 & viewfull = 1 # post1440