امروزه حدود پنج هزار نوع سیب زمینی وجود دارد و هر سال تعداد آنها در حال رشد است. بیشترین علاقه در میان باغبانان باعث ایجاد سیب زمینی می شود. بعضی از باغبان ها برای یک فصل برای جمع آوری دو تکه از این گیاه به علت ارقام رسیدن به اوقات، برای یک دوره از هم جدا شده اند. در بالای آن، سیب زمینی های زود هنگام به زمان رسیدن می رسند و قبل از اینکه تحت تاثیر بیماری قرار بگیرند، برداشت می شوند. بگذارید جزئیات بیشتری را در مورد انواع سیب زمینی های اولیه، زودرس و میانی در بازار در نظر بگیریم.
خیلی زود است
این گونه های فوق العاده ای هستند که در روزهای 45 تا 55 روز پس از جوانه زدن رسوب می شوند.
"آریل"
فصل رشد 65-70 روز است، اما آنها شروع به ریشه زایی از قبل می کنند. عملکرد تنوع در هکتار 220 تا 490 سانتیمتر (بسته به زمان برداشت). 10 تا 15 گره در هر بوته بالغ می شوند. متوسط توده محصولات ریشه حدود 80-170 گرم است. 
آنها حاوی نشاسته در حدود 12.6-16.3٪ هستند. این سیب زمینی طعم خوبی دارد و گوشت کثیف است که هنگام برش و پخته نمی شود. مناسب برای پخت و پز هر ظروف از این سبزی. جایزه این گونه های فوق العاده اولیه، کیفیت خوب نگهداری (94٪) و مقاومت در برابر بسیاری از بیماری ها (چاقو، نماتد طلایی، پا سیاه، پوسیدگی و سرطان) است.
آیا می دانید؟ سیب زمینی از آمریکای جنوبی می آید. انسداد آن طی 7/9 تا 9 هزار سال پیش توسط سرخپوستان در قلمرو بولیوی کنونی اتفاق افتاد. سرخپوستان باستان نه تنها آن را برای غذا، بلکه به عنوان یک خدایی پرستش.
"Impala"
دریافت شده توسط پرورش دهندگان هلندی، توصیه می شود برای مناطق مناطق جنوب و مرکزی فدراسیون روسیه. شما می توانید 45 روز از زمان ظهور شاخساره ها کاشتید و در صورت تمایل کامل شدن 60-70 روز به طول می انجامد. بهره وری بسیار بالا است - 370-600 سانتیمتر از یک هکتار جمع آوری می شود. هر بوش زیر خود را از 16 تا 21 گره تشکیل می دهد که وزن آن حدود 120-160 گرم است.
بهترین گونه های سیب زمینی را بررسی کنید.
غده های صاف با پوست زرد کمر دارای یک شکل ضخیم، گوشتی با زردی و طعم عالی است، پس از جوشیدن و برش، تیره نمی شوند. محتوای نشاسته غده در حدود 14.6٪ است. عالی برای هر نوع درمان حرارتی - پخت و پز، سرخ کردن، سرخ کردن، سرخ کردن. 
سیب زمینی "Impala" خشکسالی خوبی را تحمل می کند و زمین های بسیار مرطوب را دوست ندارد. مقاومت در برابر نماتد سیب زمینی طلایی و سرخدار سیب زمینی وجود دارد، به خصوص از طریق ویروس ها و تپه های معمولی تحت تاثیر قرار نمی گیرد، اما به تازگی و ریزوکوتونیوز پوسیدگی دندانی مقاوم نیست. این می تواند برای زمستان برداشت شود، زیرا ظرفیت برگزاری آن 90٪ است.
"تیمو"
نام کامل این تنوع انتخاب فنلاندی "Timo Hankkiyan" است. این منطقه در شمال، شمال غربی و مرکزی منطقه است، اما در مناطق مختلف می تواند رشد کند. برداشت در 50-65 روز می رسد، اما سیب زمینی های جدید می توانند برای روز 40 هکتار کاشته شوند. بهره وری 150 تا 380 سانتیمتر از هکتار است. وزن متوسط سیب زمینی از 60 تا 120 گرم (بستگی به زمان برداشت) دارد.
همچنین در مورد گونه های سیب زمینی مانند "آبی"، "ملکه آنا"، "روسارا"، "گل"، "ایربیتسکی"، "لورچ"، "پیکاسو"، "کیوی"، "بلاروسا"، "آدریتا" نیز بخوانید.
گره های بیضوی از زرد یا نارنجی شکل با گوشت سبز مایل به زرد مایل به زرد هستند، دارای طعم عالی هستند، در هنگام پختن تیره نمی شوند. مناسب برای درمان های مختلف گرما (سرخ کردن، جوشاندن، و غیره). محتوای نشاسته این سیب زمینی حدود 13-14٪ است. 
بی نظیر و تحمل خشکسالی و بیش از حد رطوبت می تواند در خاک های مختلف رشد کند، اما خود را به بهترین شکل در شنی ها نشان می دهد. او دارای کیفیت خوب نگهداری (96٪)، مقاومت در برابر آسیب است، اما ریشه ها شروع به جوانه زدن می کنند. مستعد ابتلا به بیماری هایی مانند چروک، ریزوکوتونیوز، سرطان سیب زمینی، پای سیاه و سفید نیست. بی نظمی به نماتد فیتوفورث و طلایی.
"ریویرا"
از هلندی ها پرورش داده شده است، می توان آن را به مدت 45 روز از ظهور شاخه ها حفاری، اگر چه آن را به طور کامل در 80 روز می رسد. توصیه می شود در مناطق مرکزی فدراسیون روسیه، اگر چه ممکن است در مناطق دیگر رشد کند. بهره وری از 136 تا 366 سانتیمتر در هکتار (بسته به دوره حفر). وزن سیب زمینی که به بلوغ کامل رسیده است، 100 تا 180 گرم است. شکل گره های بیضی رنگ بژ با رنگ کرم گوشت. 
این طعم خوب است، می توان آن را جوش و سرخ کرد. خوشمزه ترین شکل سیب زمینی جوان است. نشاسته حاوی 11 تا 16 درصد است. با مقاومت در برابر آسیب های مکانیکی و خشکسالی مشخص شده است. از بیماری های سیب زمینی، آن تنها تحت تاثیر قرار می گیرد و پوسیدگی معمولی و ضعیف است، نسبتا مقاوم در برابر پاهای سیاه. به اندازه کافی لاغر - 94٪.
"لاگارد"
آن توسط پرورش دهندگان بلاروس، منطقه ای در مناطق مرکزی و شمال غربی فدراسیون روسیه دریافت شده است، بررسی های مثبت از اوکراین و مولداوی. سیب زمینی جدید می تواند 50 روز از ظهور کاشته شود و در 70-75 روز به بلوغ کامل برسد. برداشت در هکتار در حالت بلوغ فنی می تواند از 130 تا 350 سانتیمتر جمع آوری شود. عملکرد رکورد این رقم 716 سنت / هکتار است. وزن یک ساله بلوغ فنی 90-140 گرم است. سیب زمینی از رنگ زرد پوست و گوشت خام زرد است که در طول پردازش تیره نمی شود. 
این طعم خوب است، عالی برای سرخ کردن، اما به خوبی جوش نیست. نشاسته نسبت به 11.5 تا 17.8 درصد است. مقاوم به بسیاری از بیماری های سیب زمینی است، اما می تواند تحت تاثیر ریزوکوتونیوز قرار گیرد، نسبتا مقاوم به برگ، گاو، فوزاریوم خشک و فیتوفورثا مقاوم است. می توان آن را برداشت - ظرفیت 94٪ است. نیاز به تکنولوژی کشاورزی: کاربرد کود، آبیاری در خلال خشکسالی، بهترین شاخص های عملکرد - در خاک های متوسط و سبک.
بلوغ زودرس
ارقام سیب زمینی در حال ظهور 60-70 روز پس از جوانه زدن حفاری می شوند.
مهم است! برای به دست آوردن حداکثر عملکرد ممکن، شما باید گونه های zoned در منطقه خود را انتخاب کنید. بهتر است قبل از تصمیم گیری در خصوص کیفیت و کیفیت غذاهای انتخاب شده، شرایط لازم برای خاک، آب و هوا و تکنولوژی کشاورزی تصمیم گیری شود. مطمئن ترین چیز برای خرید مواد کاشت در فروشگاه های تخصصی و نمایشگاه ها.
"آلنا"
گونه های روسی، در منطقه ولگا-ویتکا، اورال، غرب سیبری، شرق سیبری، مناطق دورافتاده فدراسیون روسیه تقسیم شده اند. به طور کامل در 60-70 روز می رسد. برداشت از یک هکتار معمولا در محدوده 172 تا 292 سانتیمتر است. فرم های تحت بوته 6-9 ریشه محصولات با وزن متوسط با خلوص کامل 86-167 گرم. 
این سیب زمینی شکل بیضی شکل با پوست قرمز و سفید (کرم) تن گوشت دارد. طعم خوب، خامه متوسط. مناسب برای سوپ، سرخ کردن، تراشه. حاوی نشاسته در محدوده 15-17٪ است. این تحمل خشکی هوا گرم است. این مقاومت در برابر بیماری های مختلف سیب زمینی مقاوم است، اما به اندام دودی و نماتد طلایی مقاوم نیست. این به خوبی ذخیره می شود، شاخص کالیبر 95٪ است.
"Anosta"
این یک نوع هلندی است که به طور کامل برای 70 تا 75 روز رسیدن، با عملکرد 240-300 سانتیمتر در هکتار است. توصیه می شود برای کشت در منطقه مرکزی فدراسیون روسیه، اما می تواند در مناطق دیگر کاشته شود. میوه های وزن 71 تا 134 گرم. شکل سیب زمینی با پوست و گوشت زرد. خوب سبزی خوشمزه، اما مناسب برای سرخ کردن و تراشه. محتوای نشاسته در محدوده 14-16٪ قرار دارد. این گیاه دارای حساسیت به تهوع، استفراغ، ریزوکوتونیوز، ویروس و ناپدید شدن است.
"Zhukovsky در اوایل"
به بلوغ کامل در 60-70 روز می رسد و می تواند در بسیاری از مناطق رشد کرده باشد. این محصول دارای عملکرد بالا است - 400-450 سانتیمتر سیب زمینی در هر هکتار به دست می آید. توده محصولات ریشه دار رسیده از 100 تا 120 گرم است. این سیب زمینی دارای پوست صورتی و گوشت سفید است که برای سرخ کردن و چیپس، سوپ و سالاد مناسب است، اما به راحتی پخته شده است. حاوی نشاسته در 10-12٪ است. این تنوع مقاوم در برابر سایش و مقاوم در برابر خشکسالی است که در شرایط مختلف پایدار می باشد. دارای ثبات کافی است، اگرچه می توان آن را به شدت تحت تاثیر قرار گرفت. پایداری 92-96٪ است. 
"Isora"
دوره رسیدن به حدود 85 روز طول می کشد. توصیه شده برای مناطق شمالی و مرکزی. چنین تنوعی از هر هکتار در 240-370 درجه سانتیگراد ثابت است. وزن یک سبزی حدود 87 گرم است. میوه ها دارای شکل بیضی شکل با نوک اندکی افسرده هستند. پوست صاف سفید است، گوشت بر روی برش نیز سفید، بسیاری از چشم ها. با توجه به محتوای نشاسته کم (11 / 7-14.1٪)، گوشت در طول پردازش تیره نمی شود. خواص طعم خوب است.
در مورد سیب زمینی در حال رشد با تکنولوژی هلندی، تحت نی و در کیسه ها اطلاعات بیشتری کسب کنید.
سیب زمینی "Isora" مقاوم در برابر آسیب است. بنابراین، زمانی که حفر می شود، ریشه ها عملا آسیب نمی بینند و محصول بدون از دست دادن برداشت می شود. این مقاوم به سرطان و مقاوم در برابر ویروس ها است. ثبات در سطح 92-95٪ اجازه می دهد آن را برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود. بهترین خاک ها لوم، لوم شنی، تالاب است.
"موفق باشید"
این در روسیه توسعه یافت، می تواند در مناطق مختلف و در خاک های مختلف رشد کند، اما برای مناطق مرکزی فدراسیون روسیه توصیه می شود. از هر هکتار 400-450 سانتیمتر تولید می شود. این سیب زمینی شکل بیضی شکل با نوک بی نهایت و چشم های کوچک است. او دارای غده های سفید رنگ با پوست صاف و گوشت سفید است. فصل رشد طول می کشد 80-90 روز. یک سبزی وزن 78 تا 222 گرم است. حاوی نشاسته در سطح 17-17 درصد است. این دارای ویژگی های طعم متوسط است. سیب زمینی با کیفیت نگهداری خوب (84-97٪) عدم پذیرش شرایط رشد و مقاومت در برابر بیماری هایی نظیر سرطان، پوسیدگی، چرک، ویروس باعث رشد آن بسیار جذاب است.
"Arow"
فصل رشد 60-70 روز طول می کشد. بهره وری - از 359 تا 600 سانتیمتر در هر هکتار. وزن یک سبزی حدود 80-120 گرم است. یک بوته می تواند از 7 تا 11 محصول ریشه تولید کند. به طور خاص آسیب دیده و مناسب برای برداشت برای زمستان - 94٪ ظرفیت نگهداری. ریشه های این گونه پرورش هلندی دارای یک شکل بیضی طولانی با پوست زرد و گوشت کرم رنگی است.
جالب خواهد بود که در مورد خواص سودمند سیب زمینی بیشتر بیاموزید.
در طعم قابل توجهی متفاوت است، نرم نمی کند، در هنگام پردازش تیره نمی شود و برای تهیه بسیاری از ظروف استفاده می شود. حاوی نشاسته در سطح 12-16٪ است. این گونه ها به برخی از بیماری ها مقاوم هستند - سرطان، چرک، ویروس ها.
اوایل متوسط
برداشت سیب زمینی sredneranny شروع به حفاری در 75-80 روز پس از جوانه زنی.
"آموروزا"
دریافت شده توسط پرورش دهندگان هلندی و بلوغ در 65-75 روز. این نمایش جذاب و سلیقه خوبی دارد. برداشت خیلی زیاد است -290-350 سانتیمتر بر هر هکتار. نکته اصلی: نظارت بر ارائه رطوبت لازم است. سیب زمینی یخ زده را با پوست قرمز رنگ تشکیل می دهد و گوشت کمی زرد و چشم های کوچک دارد. ماده خشک 20-20٪ است. این فرهنگ به بسیاری از بیماری ها مقاوم است. 
"شب سفید"
ریمل ها در محدوده 70 تا 80 روز است و کل دوره رشد حدود 108 روز است. مراقبت خوب، برداشت از هر هکتار بسیار زیاد است - حدود 100 تا 300 سانتیمتر. وزن یک سبزی تقریبا 120-200 گرم است. بوش ها سیب زمینی های دور شکسته را با رنگ های روشن پوست، چشم های متوسط و گوشت کرم رنگ می کنند. در ترکیب آن، میوه حدود 14-17٪ نشاسته دارد. این خواص طعم عالی دارد. این بیماری به سرطان مقاوم است، اما می تواند تحت تأثیر قرار گرفتن در معرض انقباض و یا بیماری اواخر قرار گیرد. می تواند برای مدت زمان طولانی ذخیره شود.
آیا می دانید؟ آب سیر تازه از سیب زمینی در طب سنتی استفاده می شود. از ویژگی های پوشش و ضد التهابی است، بنابراین برای درمان زخم معده یا دوازدهه استفاده می شود و برای کاهش میزان اسیدیته در گاستریت استفاده می شود. این یک درمان عالی برای سوزش سر دل است.
"ویزا"
انواع انتخاب روسیه "ویزا" یک دوره تشکیل محصول در حدود 70-80 روز است. توصیه شده برای مناطق شمالی، شمال غربی، ولگا وایتکا. با توجه به هر هکتار، به نظر می رسد 170 تا 326 سانتیمتر برداشت شود. حداکثر عملکرد 466 سانتیمتر در هکتار است. ریشه های دور دست یک پوست صاف از رنگ قرمز دارد، گوشت کمی زرد است، چشم های عمیق متوسط هستند. وزن یک سبزی حدود 72-120 گرم است و حضور نشاسته در حدود 14-19 درصد است. کیفیت ذخیره سازی - 89٪. این طعم خوب است. این انواع کاملا مقاوم به بسیاری از بیماری های سیب زمینی است. 
"لیله"
این نوعی پرورش بلاروس است که در مناطق شمال غربی، مرکزی و ولگا وایتکا فدراسیون روسیه واقع شده است. فصل رشد 65-70 روز است. عملکرد بالا - حدود 400 سانتیمتر در هکتار. بزرگترین محصول، که ثبت شد، به 760 سانتیمتر در هکتار رسید. از هر بوته این گونه، می توانید 8-12 غده را جمع آوری کنید. سیب زمینی رنگ زرد کمرنگ دارد، گوشت نیز زرد است. توده سیب زمینی - 100-200 گرم.
طعم خوب، مناسب برای سرخ کردن و سالاد است، اما به خوبی جوش نمی زند. این توصیه برای ذخیره سازی درازمدت در فصل زمستان - ظرفیت نگهداری 90٪ است. مقاومت به سرطان، ضعیف شدن غده غده. مقاوم در برابر ساییدگی متوسط، پا سیاه، Alternaria، Fusarium. این می تواند به طور قابل توجهی تحت تاثیر قرار می دهد مقعد عادی. پاسخگويي به كود كردن با كودهاي معدني، بهتر از همه در خاك هاي كوچك و متوسط مي باشد.
"مارفونا"
این گونه پرورش هلندی برای کشت در منطقه میانی فدراسیون روسیه، اوکراین و مولداوی توصیه می شود. برداشت در هکتار حدود 180 تا 378 سانتیمتر است. وزن یک سبزی در حدود 80-110 گرم است، محتوای نشاسته حدود 10 درصد است. غده های بسیار بزرگ ظاهر خوب - در مورد اندازه همان شکل بیضی با پوست صاف زرد.
چشم ها در عمق متوسط قرار دارند. گوشت بر روی یک رنگ زرد رنگ بریزید، نرم نمی کند و خواص طعم قابل توجهی دارد. این نوع مناسب برای دامداری در زمستان است. این بیماری به بیماری های مختلف مقاوم است، اما می توان آن را با آسیب های دیررس، شاخ و برگ و یا خرچنگ مواجه کرد. 
آیا می دانید؟ بیشتر سیب زمینی در چین رشد می کند (95.5 میلیون تن بر اساس آمار 2014). در رتبه دوم، هند (46.3 میلیون تن) است. این به دنبال روسیه (31.5 میلیون تن) و اوکراین (23.7 میلیون تن) است.
اسکارلت سرخ
این نوع از هلند بسیار مولد است - حدود 600 سانتیمتر در هکتار. فصل رشد به طور متوسط 75 روز است. یک ریشه محصول وزن 80-130 گرم است. سیب زمینی های بیضی پوست پوست قرمز مایل به زرد و در یک برش گوشتی زرد روشن است. سطح پوست کمی پوسته پوسته و حاوی چشم در حدود 1 میلی متر عمق است. حاوی نشاسته حدود 13٪، ماده خشک - 6/18٪ است. در خواص طعم خوب تفاوت دارد - تقریبا در هنگام پختن تقریبا نمی افتد، بر روی برش تیره نمی شود.
مناسب برای هر گرما و انواع ظروف. آن را به آسیب و تغییر شکل و همچنین جوانه زدن دوباره مقاوم است. ارزش تهیه: ورود به سیستم تقریبا 98٪ است. این در برابر خشکسالی و بیماری های بسیاری مقاوم است، اما تاول های آن در معرض تهدید دیر قرار دارند.
"رومانو"
این یک نوع بذر است. لازم به ذکر است که بذر کیفیت خود را از دست نمی دهد و می تواند برای چندین سال در یک ردیف استفاده شود. دوره رسیدن میوه حدود 70-90 روز است. بسته به کیفیت خاک از هر هکتار، ممکن است از 110 تا 320 گیگابایت جمع آوری شود و بالاترین عملکرد فصل کامل رشد 340 هزار تن در هکتار است. از یک بوش می توانید 7-9 میوه بزرگ را بگنجانید، هر کدام حدود 95 گرم وزن دارند. سیب زمینی شکل یک لباس عالی تجاری - در حدود اندازه بزرگ با پوست صاف و متراکم و چشم متوسط، گوشت کرم رنگ.
مهم است! برای نگهداری طولانی مدت سیب زمینی، لازم است اطمینان حاصل شود که دمای آن در محدوده 2-3 درجه سانتیگراد باشد و رطوبت آن باید 85 تا 93 درصد باشد. آخرین شاخص بسیار مهم است - زمانی که مقدار زیادی از رطوبت شروع به رشد چشمی، و در رطوبت 70٪ سبزی شروع به از دست دادن کشش.این دارای طعم عالی است - آن را آبریزش ندارد، و به دلیل محتوای نشاسته کم (17-17٪)، آن را تقریبا در هنگام برش غده تیره نمی شود. از آن معلوم می شود سیب زمینی پخت و پز ملایم، تراشه، می توان آن را سرخ شده، جوشانده شده است. "Romano" مناسب برای برداشت و ذخیره سازی برای زمستان است. این تنوع به بسیاری از بیماری ها مقاوم است و دارای توانایی جوانه زدن است، حتی اگر خاک به اندازه کافی مرطوب نیست، خشکی را تحمل می کند. این بهترین در مناطق مرکزی و جنوبی فدراسیون روسیه را نشان می دهد.
بسیاری از انواع زودرس دارای طعم عالی و کیفیت خوب هستند که به شما امکان می دهد آنها را برای زمستان برداشت کنید. سیب زمینی های زودرس می توانند در مناطق شمالی رشد کنند و در جنوب آنها 2-3 محصول را می توان در هر فصل برداشت. بسیاری از گونه های زودرس به بیماری های مختلف سیب زمینی مقاوم هستند و قبل از تخریب تاپ ها و غده های فیتوفورثا زمان رسیدن دارند. همه این ویژگی ها باعث رشد سیب زمینی های زودرس برای بسیاری از باغبانان می شود.
