ریون lilovoguyu، یا chenenozhka، متعلق به genus ryadovok است و، با وجود رنگ خاصی که برخی از قارچ ها را هراس می دهد، شایسته ستایشگرانی است. علاوه بر این، یکی از آن قارچ های نادر است، فصل رشد و مجموعه ای از آن می تواند حتی در طول یخبندان های نور نیز ادامه یابد. این باعث می شود فصل قارچ را گسترش داده و از شکار آرام لذت بیشتری ببرید.
نام دیگر
- Ryadovka lilovonozhkovaya؛
- ردیف دو رنگ
- بلوتوث؛
- سرکوبگر
- ریشه آبی؛
- شخصیت شخصی Lepista؛
- Lepista saeva.
آیا می دانید؟ Ryadovka نه تنها یک قارچ خوشمزه است، بلکه یک متخصص زیبایی است. پودر از میوه های خشک شده آن برای استفاده از لوسیون صورت استفاده می شود که کمک می کند تا آکنه و پوست بیش از حد روغنی را از بین ببرد.
پذیرش
آناناس - قارچ خوراکی، مناسب برای مصرف انسان، داشتن خواص تغذیه ای مناسب. او طعم خوبی دارد و در هر شکل، به ویژه در ترشی، خوب است.
ما توصیه می کنیم در مورد چگونگی ظاهر آن، اینکه آیا ممکن است برای خوردن و چگونگی تهیه ردیف های بنفش، خاکستری و صنوبر، مطالعه شود.
چطور نگاه کن
Ryadovka بنفش پا، و یا chenenozhka - قارچ ورقه ای، نام خود را با توجه به رنگ پاها دریافت کرد.
کلاه
Rylovonogaya ryadovka دارای بالش، کلاه تودة مسطح است که کمی با سن مسواک می زند. کلاه گوشتی است، با لبه های داخلی منحنی، که در نمونه های قدیمی ممکن است کمی ظاهر شود. 
سطح آن صاف و کمی تا چرب است، رنگ زرد و قهوه ای با رنگ بنفش کمی است. قطر کلاه تا 15-16 سانتی متر می باشد.
برای شما مفید خواهد بود که قارچ خوراکی و سمی باشد، کدام قارچ های خوراکی در پاییز و ماه مه رشد می کنند، و همچنین یاد بگیرید چگونه با قارچ های قارچ برای خوراکی ها آشنا شوید.
رکوردها
دوچرخه سواری متعلق به قارچهای ورقه ای است: صفحات آن گسترده، مکرر، آزاد یا متصل شده است. رنگ صفحات کرم زرد، کرم، خاکستری یا صورتی است. نمونه های جوان دیسک های سفید کننده دارند.
پالپ
پالپ چننوک دارای ساختاری متراکم و ضخیم است که با سن سفت تر می شود. رنگ آن نور بنفش، خاکستری بنفش، خاکستری و قهوه ای خاکستری است. گوشت دارای عطر و طعم مزه ای شاداب است و طعم شیرین آن شبیه قارچ است. 
مهم است! اگر تصمیم بگیرید که نمونه هایی از آروشاكش سالمی داشته باشید، قبل از آن باید لایه اسپور پایین تر از كپس را از بین ببرید، زیرا اسپور های متعدد بالغ موجود در آنها عملا هضم نمی شوند.
پا
یکی از ویژگی های اصلی ردیف دو رنگ، پای آن است. این دارای رنگ بنفش روشن است، و جوانتر از نمونه، رنگی تر بیانگر آن است. همچنین، پاهای خاکستری بنفش، و گاهی حتی صورتی. قارچ ها با ساقه نور و الیاف صاف و بنفش متمایز بر روی آن وجود دارد.
ساقه قارچ های جوان پوسته پوسته شده با ساختار فیبری روشن است که بقایای پتو است. با سن، سطح آن صاف می شود. شکل پاها - صاف، متراکم، کمی در پایه ضخیم شده است. ارتفاع آن به 10 سانتی متر می رسد و قطر آن 3 سانتی متر است. 
کجا رو به رشد است و زمانی که می توانید جمع آوری کنید
Ryadovka درختان لیلویم بر روی خاک های مرطوب مرطوب غنی شده با هوموس رشد می کند و متعلق به قارچ های جنوبی است. این در اروپا و امریکا گسترده است، منطقه آزاد را دوست دارد - برکه های جنگل، رودخانه ها، مراتع، مراتع و مزارع.
گاهی اوقات در جنگل ها، به ویژه درختان برگ بافتی یافت می شود. سیکلوی در کلنی ها رشد می کند و محافل یا ردیف های نسبتا بزرگ را تشکیل می دهد. این اجازه می دهد تا شما را به جمع آوری یک سبد از قارچ، تقریبا بدون حرکت از یک مکان.
دوستداران شکار آرام علاقه مند به خواندن درباره آنچه قارچ ها در روستوف، ساراتوف، ولگوگراد، لنینگراد، منطقه کالینینگراد، مرکزی روسیه، کراسنودار و باشکیرا رشد می کنند، خواسته است.
سگ آبی چشم در سراسر روسیه پخش می شود و می تواند در منطقه مسکو و در منطقه ریازان پیدا شود. فصل بارور در ماه آوریل آغاز می شود و تا پایان ماه اکتبر ادامه می یابد، اما فعال ترین زمان پاییز است.
ویدئو: سفالوپود قایقرانی قارچ ها کاملا مقاوم به سرما هستند و حتی در ابتدای زمستان یافت می شوند. جمع آوری قارچ Avid توصیه می شود جمع آوری سرنگ در آب و هوای خشک، زیرا آنها زمانی که مرطوب می شوند لغزنده و نسبتا چسبنده است.
مهم است! شما نباید از چشم های آبی بیش از حد استفاده کنید، به هر شکل که ممکن است پخته شوند. گرچه این قارچ های خوراکی هستند، اما با این حال نیازمند هضم خوب هستند و در مقادیر نامحدود می توانند کار دستگاه گوارش را بیش از حد تحمل کنند و باعث سرخوردگی شوند.
قارچ ها مشابه هستند
با توجه به ظاهر و پای قابل توجه، بسیار دشوار است که با قارچ های دیگر قهوه ای مورو پا را اشتباه بگیریم. با این حال، قارچ های مشابه وجود دارد، به عنوان مثال، بنفش (Lepista nuda). اما اگر سر کوچک دارای یک کلاه نور و یک پایه نقاشی شده باشد، سپس ردیف بنفش به رنگ بنفش کاملا رنگی است.
همچنین، در طول یک شکار آرام، شما می توانید کثیف، یا علف های هرز، قایقرانی (Lepista sordida) پیدا کنید، که همچنین با یک رنگ بنفش از سطح است، اما دارای اندازه بسیار کوچکتر است. هر دو قارچ های مشابه خوراکی هستند، به طوری که آنها مسمومیت ایجاد نمی کنند. 
رانندگی کثیف
بعضی از قارچ های سمی، به عنوان مثال، Spiderweb بز، کمی شبیه به ryadovku دو رنگ است. با این حال، آن خمیر را با بوی بسیار ناخوشایند شبیه استیلن یا بز، بنابراین دشوار است که آنها را مخلوط کنید. 
عنکبوت بز
چگونه در آشپزی استفاده شود
Lilovonogaya ryadovka - هر چند نه شایع ترین، اما کاملا خوشمزه و خوشمزه قارچ.
طعم
Cyanobase به عنوان یک گونه خوراکی مناسب برای مصرف انسان شناخته شده است. این دارای طعم بسیار نرم و نرم است که یادآور قارچ های جوان است. این طعم بسیار عالی به شما اجازه می دهد تا به طور گسترده ای از آن برای مقاصد آشپزی استفاده کنید.
برای چه مناسب است
Lilovonogic ryadovku مصرف سرخ شده، آب پز، شور و ترشی. گاهی اوقات خشک شده است، اما خیلی معمول نیست. خصوصیت های طعم دهنده ارزشمند، xenozhiks مارینر و نمک می باشد. اما در شکل خام آنها نباید مصرف شود. 
با توجه به محتوای پروتئین بالا و محتوای کم کالری، قارچ علاوه بر رژیم غذایی افرادی که در رژیم غذایی هستند نیز خوب است. آنها به شما اجازه می دهند جدول را متنوع کنید و کالری اضافی به آن اضافه نکنید.
بیشتر بدانید که چگونه قارچ های خوراکی به نظر می رسد مانند سوسک های خاردار، چنترل، قارچ ها، قارچ Duboviki، قارچ های قهوه ای، قارچ های آسپن، volynushki، گلی، کرم ها، باران، ساندبلی ها، پلوتوئی، علف های هرز، قارچ های قارچ، خوک ها، قارچ ها، قارچ های شیرین، بوتوس
چقدر برای طبخ
قبل از استفاده، sylvonoguyu باید در آب شور سالم برای 15-20 دقیقه جوش. این باید بلافاصله پس از جمع آوری انجام شود، زیرا قارچ خام نسبتا ضعیف نگهداری می شود. آمادگی را می توان با این واقعیت تعیین کرد که آژیر ها در پایین قرار دارند. سوپ مصرف نمی شود، باید ریخته شود. 
چگونه برای ترشی کردن
مواد تشکیل دهنده:
- Sirenazka - 1 کیلوگرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- جوهر استیک (9٪) - 1 قاشق چایخوری
- 2-3 برگ خلیج؛
- برگ توت سیاه - 5-6 قطعه؛
- فلفل سیاه - 8 - 12 نخود فرنگی؛
- میخک متوسط سیر - 5-6 قطعه.
دستورالعمل های خود را برای ساخت ردیف ترشی آشنا کنید.
گام به گام دستور العمل:
- ریختن مرتب، شستشو، تمیز کردن و تنها کلاه را انتخاب کنید.
- کلاهک ها را در مقادیر زیادی از آب کمی شور برای 20 تا 30 دقیقه جوشانید، اجازه دهید آب را از بین ببرید، قارچ ها را به یک کولر پرتاب کنید.
- ماریناد را از آب، نمک و شکر تهیه کنید، برگ های خاردار، برگ های توت سیاه و فلفل سیاه را به مدت 10 دقیقه حرارت دهید.
- چند دقیقه قبل از پایان افزودن سیر و سرکه.
- کلاه گشاد در ظروف استریل، پوشیده از ماریناد خشک و رول شامل کلید گردان است.
- پس از خنک کردن، بانک ها را برای ذخیره سازی در انبار یا یخچال قرار دهید.
ویدئو: ترشی قارچ
آیا می دانید؟ خانواده قارچ ژاپنی Ryadovkovy matsutake (از "قارچ کاج ژاپنی") ارزش کمتر از قارچ معروف در میان اروپایی ها است. ماتسوتاک سرخ شده یک ظرافت نسبتا گران است، هزینه نسخه های فردی می تواند تا 100 دلار افزایش یابد.Lilovonogye ryadovki - قارچ عالی با طعم و مزه دلپذیر، که از آن شما می توانید بسیاری از غذاهای مختلف طبخ. حداقل یک بار آنها را مورد آزمایش قرار دادید، شما دیگر از طریق نوک آبی عبور نمی کنید، و قطعا در سبد شما قرار خواهد گرفت. شکار مبارک و اشتها آور اضافی!
بررسی ها از شبکه
