اغلب جمع کننده های قارچ به طور کلی قارچ نامتعارفی را زیر قارچ نامناسب سوسک سفید متوجه نمی شوند. در این مقاله، ما در مورد آن چه صحبت می کنیم، چگونه در طب سنتی استفاده می شود، آیا می توان آن را خورده و چگونه آن را از خانواده های خطرناک تشخیص داد.
پذیرش
یک سیاه چهره (مشکی یا سفید) باعث اختلاف زیادی می شود، زیرا در مناطق مختلف مردم به طور متفاوتی نگاه می کنند. امروزه به طور مشروط خوراکی است. به عنوان مثال، در روسیه و بلاروس، او توسط جمع آوری قارچ مورد علاقه است، در برخی از کشورهای غربی آنها سمی هستند و حاضر به خوردن نیستند، و در جمهوری چک و فنلاند آنها ظرافت در نظر گرفته شده است.
مهم است! شما می توانید فقط قارچ های جوان مصرف کنید، که در آن صفحات هنوز رنگ آمیزی نشده اند.
همانطور که ممکن است، هیچ معاینه وجود سموم در یک کپسول سفید را تایید نکرده است. علاوه بر این، مزیت قارچ این است که اغلب در گروه های بزرگ رشد می کند. بنابراین، رفتن به جنگل در فصل، غیر ممکن است بدون برداشت غنی بازگشت. 
قارچ ها برای پخت و پز دوره های اول، toppings، تنقلات و کنسرو استفاده می شود. آنها هم در سرخ شده و هم در ظروف پخته شده خوشمزه هستند. قارچ های جوان قبل از جوش نیاز ندارند، و بعضی از منابع ادعا می کنند که در سن جوانی می توانند حتی خام را هم مصرف کنند.
مهم است! این کمبودهای ترکیبی از سوسک سوخته و الکل است که می تواند باعث مسمومیت غذایی شود.
محصول باید حداکثر 2 ساعت پس از برداشت بازیافت شود، زیرا واکنش اتولیز حتی در غذاهای یخ زده مهار نمی شود.
در مورد اینکه قارچ خوراکی و سمی در درختان رشد می کنند مطالعه شود.
با توجه به این واقعیت که سوسک کوبدار ترجیح می دهد مکان های انسان ساخته شده است، بهتر است آنها را در آنجا جمع آوری نمی کنند، زیرا میوه بدن می تواند مواد سمی مختلف را جذب کند. 
چطور نگاه کن
نام لاتین سوسک سوس سفید Coprinus comatus است. او متعلق به خزانه خانواده است و یکی از روشن ترین نمایندگان جنس Poznoznik است.
هنگام برنامه ریزی مسیرهای قارچ «شکار»، قارچ ها را می خورید (در ماه های مه و پاییز رشد می کند) و سمی، و همچنین ببینید که چگونه می توانید قارچ ها را برای غذا با استفاده از روش های محبوب بررسی کنید.
کلاه
کلاه قارچ لاغر، فیبری است، دارای ساختار اسپیندل است و با مقیاس پوشیده شده است. ارتفاع آن 5-15 سانتی متر است (گاهی اوقات تا 20 سانتی متر رشد می کند)، قطر آن 5 تا 10 سانتیمتر است. همانطور که رشد می کند، کمی باز می شود و شکل زنگ را می گیرد. قدیمی ترین نمونه قتل عام است، اما این اتفاق بسیار نادر است.
رنگ کلاه سفید، خاکستری یا با رنگ قهوه ای است. در قارچ های قدیمی، تحت تاثیر مواد تولیدی، کلاه ها تیره می شوند. فرایند از لبه شروع می شود و در طول زمان کلاه به یک توده جوهر تبدیل می شود. در مرکز، بر روی سطح کلاه، یک تیره تیره دیده می شود. 
پالپ
رنگ سفید، نرم، بدون ظرافت مزه و عطر.
رکوردها
سفیدپوستان با سن رنگ صورتی دریافت می کند و سپس کاملا ناپدید می شود و به جوهر تبدیل می شود.
آیا می دانید؟ هنگامی که این نوع قارچ به جای جوهر مورد استفاده قرار گرفت. این به خاطر این قارچ نیز جوهر نامیده می شود.
پودر اسپور
رنگ سیاه اسپور کوچک، صاف، تخم مرغی. 
پا
بالا (تا 15 سانتی متر در ارتفاع)، استوانه ای شکل، با قطر 1.5-2.5 سانتی متر، با حلقه پویای سریع در خارج از خارج. سفید، مخملی، در داخل خالی، در پایه ضخیم تر می شود. یک واژن کیسه ای شکل دارد.
این برای جمع آوری قارچ مفید خواهد بود تا خود را با چنین قارچ های خوراکی آشنا کنید، مانند علف های هرز، زیر باران سفید، بوتوس، روسولا، قارچ ها، موووویک، سوینوشکی، قارچ های شیری، بخیه و درخت بلوط.
زمان و مکان رشد
قارچ شفابخش خاک های مرطوب را دوست دارد و اغلب آن را می توان در چنین مکان هایی پیدا کرد:
- مراتع؛
- چمنزارها؛
- گلخانه های رها شده؛
- تخت گل؛
- باغ های سبز؛
- چمن
- زیرزمین
البته، آن را می توان در نزدیکی کود گندم یا کمپوست (که از آن نام) و در مکان های دیگر غنی از هوموس یافت می شود. اغلب در جنوب و مرکزی روسیه، و همچنین در آمریکای شمالی، استرالیا، در برخی مناطق آفریقا و در قلمرو قاره اوراسیا یافت می شود.شما می توانید قارچ را از ماه مه تا اکتبر، درست بعد از باران انتخاب کنید.
جالب خواهد بود دریابید که قارچ ها در مرکز روسیه، کراسنودار، باشکری، روستوف، کالیفرنیا، ولگوگراد، لنینگراد و ورونژیز رشد می کنند.
چه چیزی می تواند گیج شود
سوسک کودی دارای دوقلوهای خطرناک نیست که می توان آنها را گیج کرد. با این حال، این به این معنا نیست که شما می توانید هوشیاری را از دست بدهید. مبتدیان که می خواهند این قارچ ها را جمع آوری کنند باید طعمه را با احتیاط بسیار انتخاب کنند و قوانین ایمنی خاصی را دنبال کنند تا از قارچ استفاده نکنند.
مهم است! توصیه نمی شود که سوسک های خاردار را با قارچ های دیگر مخلوط کنید.
اگر هرگز سوسک سوسک را ندیده اید، با توجه به اینکه قارچ خوراکی نامناسب است، مطمئن شوید که سعی کنید. طعم و مزه غیر معمول آن پالپ شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت. و توصیه ما به شما کمک نمی کند که یک "شکار آرام" اشتباه کنید.
