خیار چینی دارای طعم خاص و ویژگی های خاص خارجی است. در این مقاله جنبه های مختلف مربوط به کاشت، رشد و مراقبت از یکی از معروف ترین انواع خیارها - "مار چین" را در نظر می گیریم.
توصیف تنوع
ساقه اصلی گیاه می تواند به ارتفاع تا 3.5 متر برسد، حداقل تعداد شاخه های جانبی را می دهد، و نه نازک. ساقه ها تعداد زیادی از برگ های سبز تیره سبز یا سبز مایل به رنگ را تشکیل می دهند که دارای شکل قلب یا پنج لوب است.
آیا می دانید؟ در مصر باستان، خیارها بر روی میز قربانی تزیین شده و در مقبره های فرعون قرار گرفتند.
ریشه به صورت سطحی قرار دارد، دارای یک بخش مرکزی مشخص نیست، شامل مجموعه ای از شاخه های کوتاه، سفید، threadlike است. گلهایی که از میوه ها به طور جداگانه مرتب شده اند، رنگ زرد کم رنگ دارند. هر گل از چهار گلبرگ شکل، گودال و مهره در داخل قرار دارد. 
در میان مزایای این تنوع عبارتند از:
- عملکرد بالا؛
- خواص ارگانیكی خوب میوه ها؛
- ارائه جذاب؛
- بدون نیاز به روشنایی؛
- مقاومت در برابر یخ؛
- مقاومت در برابر بسیاری از بیماری های "خیار"؛
- رسیدن سریع
توصیه می کنیم با انواع غیر معمول و عجیب و غریب خیار آشنا شوید.
جنبه های منفی کشت "مارهای چینی" باید شامل موارد زیر باشد:
- نیاز کم به حشرات گرده افشانی؛
- نیاز به حمایت از رشد و عملکرد کافی؛
- دانه های نامطلوب جوانه زنی؛
- نیاز بالا برای تغذیه؛
- کیفیت بد نگهداری میوه ها.
مشخصات و عملکرد میوه
میوه های "مارک های چینی" به راحتی قابل مشاهده است. اول از همه، اندازه آنها جلب چشم: اگر خیار در زمان شکستن نیست، آنها می توانند به اندازه 85-90 سانتی متر است. به عنوان یک قاعده، آنها یک قلاب کوچک را به انتهای دورتر از ساقه تشکیل می دهند.
آیا می دانید؟ تحت امپراتور روم تیبریوس، اولین گلخانه برای خیار ساخته شد، به طوری که حاکم می تواند بر روی غذای مورد علاقه خود را در تمام طول سال از آن لذت ببرید.
این میوه تعداد زیادی از جوش هایی را که از آنها ظاهر می شود، نشان می دهد. به طور متوسط، یک نوع خیار "مارهای چینی" می تواند به وزن 300-400 گرم با اندازه های استاندارد 30-40 سانتی متر برسد.
لازم به ذکر است که این خیارها می توانند تازه، ترشی، ترشی و ترش باشند. کیفیت ارگانیک از این میوه ها به بالاترین ستایش می پردازند: آنها دارای طعم و مزه غنی و آروماتیک خربزه یا هندوانه هستند. 
این نوع خیار یکی از بالاترین عملکرد برای تمام خیار است - تا 30 کیلوگرم میوه در هر فصل می تواند از یک متر مربع از کاشت جمع آوری شود.
زمان رسیدن "بادبادک های چینی" نیز در عملکرد آن قابل توجه است - از لحظه شکل گیری تخمدان تا تشکیل یک خیار کامل تمام تنها 30-35 روز طول می کشد.
مطمئنا علاقه مند هستید که با توضیحات و ویژگی های کشت چنین گونه هایی از خیار چینی آشنا شوید، از جمله "مقاوم در برابر بیماری های چینی"، "کشاورز چینی"، "معجزه چینی"، "جریان آب و هوای زمرد".
با این وجود، برای همه شایستگی های آن، میوه های "مارک های چینی" دارای یک جنبه ناخوشایند هستند - اگر آنها به فرآیند اضافی (3-5 روز در یخچال) تخلخل نسبتا پایین دارند. 
انتخاب نهال
اگر شما جوانه های خیار را آماده کنید، ابتدا به این واقعیت که او خیلی جوان نیست توجه کنید. در نهال هایی که آماده برای پیوند به زمین هستند باید حداقل 3-4 برگ حقیقی و همچنین ساقه ای که در حال حاضر 2/3 پوشش داده شده با موها باشد باید وجود داشته باشد.
مهم است! توصیه نمی شود که نهال ها و دانه ها را از فروشندگان خصوصی و در بازارهای خود به خود خریداری کنید، زیرا این توزیع کنندگان اغلب نمی توانند تایید صحت انواع و تأیید کیفیت کالاهای خود را بدهند.محفظه را به دقت بررسی کنید، که حاوی گیاهان برای آسیب و نقص های مختلف است - کل ظرف به حمل و نقل مناسب گیاهان به محل فرود در زمین باز کمک می کند.
پس از آن لازم است که برگ و ساقه گیاه را به دقت برای انواع صدمات و بیماری ها مورد بررسی قرار دهیم: راه راه سیاه، خاکستری و قهوه ای، نقاط، قطعات پاره شده بافت و غیره.سپس ارزش کمی دارد که زمین رشد کند، به منظور اطمینان از اینکه آن بیش از حد مرطوب است، از آنجا که ریشه در این مورد بیشتر احتمال دارد که یک عفونت قارچی داشته باشد.
خاک و کود
این گیاه بهتر است در خاک های غنی از اجزای ارگانیک، با اسیدیته نزدیک به بی طرف (pH 7.0-7.1) کاشته شده است.
ما توصیه می کنیم در مورد اینکه چه نوع خاک وجود دارد، چگونگی بهبود باروری خاک، چگونگی تعیین اسیدیته خاک در محل و نیز نحوه اکسیداسیون خاک، توصیه می شود.
همچنین ممکن است نهال های آنها را در خاک های شنی و خاک رس با سطح بالای تخلخل بکار ببرند، اما در این حالت لازم است که تغذیه اضافی به صورت هوموس، یک هلی کوپرول مایع، رقیق شده 1:10 با آب، یا تخمگذار پرنده تخمیر شده و همچنین مقدار کمی خاکستر چوب و نیترواموفسکی 
توصیه نمیشود که "مارهای چینی" را در مکانهایی که در سایت شما وجود دارد، بکار ببرید، جایی که خیار یا سایر اعضای خانواده کدو تنبل قبلا رشد کرده است. این به خاطر این واقعیت است که، در درجه اول، قسمت هایی از ریشه ها و ساقه ها می توانند در خاک باقی بمانند، که احتمالا در آن انگل ها و پاتوژن ها پدید می آیند و باعث بیماری در گیاهان یک خانواده می شوند.
و در مرحله دوم، گیاهان یک خانواده یک مجموعه مشابه از مولکول های میکرو و کلسیم را از خاک مصرف می کنند و به همین ترتیب آن را تخریب می کنند، بنابراین احتمال به دست آوردن عملکرد قابل توجهی در هنگام کاشت دوباره بسیار پایین خواهد بود.
شرایط در حال رشد
این نوع گیاه به خصوص برای شرایط گلخانه ای توسعه یافته است، که مانع از تمایز آن با مقاومت یخبندان نسبتا بالا نمی شود. دمای روزانه ایدهآل برای این خیارها به طور میانگین روزانه به میزان 25 درجه سانتیگراد محسوب می شود و در چنین شرایطی دمای آنها به طور فعالانه رشد می کند و بیشترین عملکرد را به ارمغان می آورد. 
حضور یک منبع دائمی نور، یک شرط لازم برای توسعه مناسب «مارهای چینی» نیست، در سایه آنها عملکرد کاملا قابل قبول را نشان می دهد.
خیار این گونه مانند رطوبت، بنابراین لازم است برای آنها یک سیستم آبیاری قطره ای فراهم و یا آنها را در یک محل با آب های زیرزمینی منظم واقع شده است.
مهم است! توصیه می شود برای کاشت مکان هایی که در پایین ترین سطح سایت خود قرار دارند، انتخاب کنید. بزرگترین مقدار آب در آن جمع آوری می شود و ممکن است جوانه ها کمی کمتر شود.
گلدان ها به راحتی می توانند اثرات ریزه ها و حتی بادبادک ها را تحمل کنند، اما با افزایش سن، مقاومت آنها به این عامل محیطی به طور چشمگیری کاهش می یابد. در این راستا توصیه می شود که نهال های این گونه را در مکان های غیر قابل دسترس برای باد بکار ببرند. 
رشد از دانه به نهال در خانه
تکنولوژی عمومی رشد نهال های خیار این گونه ها بسیار متفاوت از فرآیند مشابه برای سایر گونه های گیاهی است، اما هنوز هم ظرافت های آن است.
برای خواندن در مورد زمان بهترین زمان برای کاشت خیار برای نهال و همچنین نحوه کاشت خیار برای نهال مفید خواهد بود.
آماده سازی دانه
در اینجا فرایند آماده سازی دانه ها برای کاشت آنها در نهال ها است:
- دانه ها را به آرامی دانه بذر یا گاز را پخش کنید
- آنها را با قارچ کش یا سموم دفع آفات (تیباندازول، مایع بوردو، فرمالین و غیره) تمیز کنید.
- بذر را بگذارید تا 1.5-2 ساعت خشک شود.
- بذر ها را در یک لیوان آب قرار دهید، جدا کنید و آنهایی را که روی سطح آب شناور می مانند، بیرون بکشید.
- دانه های باقی مانده را کمی با گاز پاشید - و می توانید شروع به کاشت کنید.
محتوا و مکان
بهتر است که ابتدا در یک جعبه یا جعبه ی مستطیلی بزرگ رشد دهیم و پس از آنکه بسیاری از گیاهان جوان به نوبت اول خود برگردند، هر گیاه را می توان در یک مخزن جداگانه (200-400 میلی لیتر فنجان) پیوند داد.
آیا می دانید؟ قارچ ها در خیار برای رطوبت بیش از حد از میوه ضروری هستند. به همین دلیل است که صبح آنها خیلی مرطوب هستند.
بهتر است که نهال ها را گرم نگه دارید، اما مقدار زیادی از نور مورد نیاز است. مهم نیست که آیا از خورشید یا از یک لامپ UV استفاده می شود، اما طول نور روز برای تشکیل عادی نهال باید 10-12 ساعت باشد. 
روند کاشت بذر
روند کاشت بذر برای نهال تقریبا به شرح زیر است:
- مواد زهکشی به شکل آجر شکسته، شن، ذغال سنگ، سنگریزه یا آهک در یک جعبه مستطیلی قرار گرفته است.
- در بالای مواد زهکشی، یک لایه خاک بارور را ریختند.
- مداد عمق حفره 1 تا 1.5 سانتیمتر را در فاصله 10-15 سانتیمتر از یکدیگر نگه داشته است.
- دانه ها به طور صحیح به سوراخ ها اعمال می شوند و در بالای خاک پاشیده می شوند.
- خاک با مقدار کمی آب ریخته می شود تا 3-4 سانتی متر لایه بالایی خیس شود.
بیشتر بدانید که انواع لامپ ها مناسب برای روشن شدن نهال ها، و همچنین نحوه ایجاد نور پس زمینه برای نهال در خانه.
- جعبه را به سختی با کیسه های شیشه ای یا پلاستیکی قرار دهید و آن را روی یک پنجره یا زیر یک لامپ UV قرار دهید.
مراقبت از نهال ها
مراقبت از خیار های آینده این است که به طور مداوم رطوبت در جعبه را بررسی کنید (انگشت خود را با انگشت یا مداد 3-4 سانتی متر عمیق بکشید و نتیجه را نگاه کنید)، آب را اضافه کنید اگر شرایط لازم باشد و طول مدت نور را تنظیم کنید.
پس از ظهور اولین شاخه های سبز، شما می توانید شیشه یا کیسه های پلاستیکی را از کشو خارج کنید و منتظر بمانید تا اولین برگ های واقعی شروع به ظاهر شوند - این نشانه ای است که زمان شروع پیوند نهال به ظروف جداگانه شروع می شود.
مهم است! سعی کنید تا جعبه پاش را تا آنجا که ممکن است تنظیم کنید، به پیشرفت کافی و سریعتر کمک می کند.
هنگامی که 2-3 برگ راست در نهال ظاهر می شود، و دمای هوا در خارج از پنجره افزایش می یابد تا +10 درجه سانتیگراد، شما می توانید روند سخت شدن را شروع کنید. 
برای انجام این کار توصیه می شود که ظروف را با نهال های تازه تهیه کنید، به عنوان مثال، به یک بالکن یا یک پنجره باز، ابتدا برای هر 10-15 دقیقه هر روز، و سپس به تدریج این مدت زمان را افزایش دهید.
بنابراین گیاهان جوان را می گیرید که راحت تر برای تحمل شرایط محیطی نامطلوب و رونده شدن با موفقیت بسیار بیشتری خواهد بود.
پیوند در زمین باز
این امر می تواند شروع به کاشت نهال ها را به زمین باز کند تنها زمانی که دمای متوسط روزانه علامت + 19 ... +22 درجه سانتیگراد را تحویل دهد، در غیر این صورت مارهای چینی به سختی مورد استفاده قرار می گیرد.
ویدئو: کاشت نهال خیار در زمین باز بهترین زمان برای شروع این عملیات پایان ماه مه و آغاز ژوئن است. گیاهان کاشت توصیه می شود در یک الگوی شطرنجی، ترجیحا ضخیم تر از 3 گیاه در هر 1 مربع است. متر
در اینجا طرح پیوند:
- یک سوراخ 15x15 سانتیمتر و عمق 20 سانتیمتر کاوش می شود.
- مقدار کمی از شن و ماسه یا ذغال سنگ به سوراخ وارد می شود. سپس یک کاسه کوچک، با آب 1، 10 یا پرنده پرنده، و همچنین 2 قاشق غذاخوری خاکستر چوبی و 4-5 گرم نیترواموفسکی رقیق شده.
- گیاه جوان با مخلوط خاکی از مخزن خارج می شود و در گودال قرار می گیرد.
- پودر شده با زمین به طوری که بومی زمین بومی و ساقه گیاه بالاتر از سطح عمومی از زمین 0.5-1 سانتی متر است.
- این گیاه به مقدار زیادی آب می خورند و تنه درخت با استفاده از گلدان های سرخ شده، چمن تازه ای یا یونجه شسته شده است.
فن آوری کشاورزی از کشت بذر در زمین باز
بذر بذر بلافاصله در زمین باز، یک تمرین خطرناك است، در درجه اول به دلیل جوانه زنی نامطلوب و نامطلوب گفته شده است. با این حال، بسیاری از باغبان با تجربه موفق به استفاده از این تکنیک.
بیشتر در مورد زمانی که خیار در زمین باز می شود بیشتر بخوانید.
شرایط در فضای باز
نکته اصلی که باید در نظر گرفت این است که گیاهان نیاز به حفاظت از باد دارند، بنابراین شما باید منطقه بی روح را انتخاب کنید، اما در عین حال شما نیاز به یادآوری نیاز به گرده افشانی، که در آن نسیم نسیم خوشایند است.
روند کاشت بذر در زمین
به طور کلی، روند کاشت بذر به طور مستقیم در زمین کمی از روند کاشت بذر برای نهال کمی متفاوت است، به جز در مقیاس بزرگ و بدون استفاده از جعبه و ظروف دیگر.
ویدئو: کاشت خیار در زمین باز بنابراین، یکبار دیگر برای توصیف آن به شما حس بسیار نداشت. بهتر است این روش را در اواسط ماه مه شروع کنید، تمرین نشان می دهد که این دوره ها به حداکثر جوانه زنی اجازه می دهد.
مهم است! در شرایط گلخانه ای، کاشت بذر در زمین باز می تواند 2-3 هفته دیگر زودتر انجام شود. یعنی، در اواخر آوریل و اوایل ماه مه.
آبیاری
"بادبادک چینی" باید به عنوان اغلب به عنوان امکان پذیر، ترجیحا حتی هر روز آب می شود. در ابتدا، گیاهان به میزان 1 لیتر آب برای هر بوش آب می خورند، به تدریج با افزایش رشد گیاهان 7-10 لیتر افزایش می یابد. دمای آب در هنگام آبیاری باید همان دمای محیط باشد.
در آب و هوای خشک، این خیار توصیه می شود که دو بار در روز، یک بار قبل از طلوع آفتاب، و یک بار دیگر به سوی شب، زمانی که اوج فعالیت خورشید عبور می کند، آب می شود. 
مراقبت باید اطمینان حاصل شود که آب بر ساقه و برگ گیاه نمی افتد، زیرا ممکن است صدمات جبران ناپذیری برای آن ایجاد شود، به خصوص در معرض نور خورشید. در آب و هوای بارانی، نیاز خاصی برای آبیاری وجود ندارد.
یاد بگیرید چگونه آب خیار در یک گلخانه و میدان باز کنید.
خشك كردن و ريزش خاک
ریزش کردن لازم است تا ریشه های خیار با اکسیژن را اشباع کند. فقط لازم است به خاطر داشته باشید که عمق شل شدن نباید بیش از 4-5 سانتیمتر باشد، در غیر این صورت احتمال ریشه های بوته بسیار زیاد است.
Weeding اجازه می دهد تا شما را از شر علف های هرز خلاص شوید. بهتر است هر دو وجین و خستگی خاک را بلافاصله پس از آبیاری یا پس از باران انجام دهید - این امر به طرز چشمگیری این مراحل را تسهیل می کند. فرکانس هر دو روش باید 2-3 بار در ماه باشد. 
پوشش دادن
علیرغم این واقعیت که این نوع خیار تقریبا به شاخه های جانبی نمی رسد، گاهی اوقات هنوز هم باید از بین برود، به طوری که ساقه های ثانویه مواد مغذی را از گلوله اصلی نمی گیرند و از رشد آن جلوگیری نمی کنند.
مهم است! در فرآیند ایستادن سعی نکنید آنتن ها را آسیب برسانند، که ساقه اصلی به حمایت می چسبد. این باعث می شود که گیاه به زمین برود و خشک شود.
به طور معمول، در شاخه های جانبی عملا هیچ تخمدان وجود ندارد، و آنها مقدار زیادی روده ای را بر روی خود می کشند، بنابراین باید آنها را حذف کرد.
برای به درستی حذف شانه سمت، لازم است به دقت پیدا کردن یک محل در ساقه اصلی، که از آن استراحت.
ویدئو: ترشی خیار بعد از آن، یک چاقوی تیز و یا مهره دار را بردارید و شلیک ثانویه را در فاصله 3-5 سانتیمتر از اصلی در زاویه 30-40 درجه برشید.
ما به شما توصیه می کنیم در مورد زمان و چگونگی خوردن خیار خواندن کنید.
کمربند تسمه نقاله
برای رشد طبیعی و مناسب کودها، لازم است که در کنار این بوته های مناسب، که می تواند ساقه را ثابت کند، مناسب کافی باشد. برای انجام این کار، پشتیبانی از عمودی در اطراف محیط فرود «بادبادک چینی»، ارتفاع 1.8 تا 2 متر با انتقال به سطح افقی بعد از ارتفاع مشخص، لازم است.
5 روز پس از پیوند نهال ها به زمین باز، اولین تثبیت گیاهان جوان به حامیان انجام می شود، سپس این گیاه باید مستقیما به حمایت از ساقه ها برسد.
پانسمان بالا
در طول فصل کامل، توصیه می شود با استفاده از کود معدنی پیچیده و 1-2 بارور کردن با کود آلی، 2-3 بار کود را انجام دهید. 
اولین پوشش پودر (واجب) باید با کود معدنی، به عنوان مثال نیتراموفوسکا یا نیترات آمونیوم با میزان 10 تا 12 گرم در هر بوته تقریبا 1-1.5 هفته پس از کاشت انجام شود.
شما احتمالا علاقه مند به خواندن در مورد چگونگی تغذیه خیار در طول گلدهی و میوه خواندن است.
سپس کودهای جایگزین با کود معدنی با کود آلی، به عنوان مثال، کودهای پرنده تخمیر شده، عصاره علفی تخمیر شده و یا رقیق 1:10 با مایع مینا. تعداد کل تغذیه و نیاز به آنها، بر اساس شرایط کلی گیاه و میزان توسعه آن محاسبه می شود.
آفات، بیماری ها و پیشگیری
مارها چینی ریشه دار و سالم هستند که بیشتر از بیماری های قارچی که گیاهان را از خانواده کدو تنبل دارند، نمی ترسند.با این حال، یک آسیب شناسی وجود دارد که حتی می تواند این خیار هم داشته باشد - زنگ زده است. 
برای محافظت از محصول خود از مرگ، بوته ها را برای ظهور هر نوع لکه های زنگ و سایر علائم بررسی کنید. هنگامی که چنین تظاهراتی شناسایی می شود، لازم است فورا منطقه آسیب دیده را قطع و سوزاند، و گیاه باقی مانده را با پودر خردل یا ترکیب بوردو درمان کند.
از آفات برای قهرمان مقاله ما، برخورد شدید ترین و خطرناک با شته ها، علف های هرز و نماتدهای گالیم. برای مبارزه با این آفات، توصیه می شود گیاهان را با محلول هر حشره کش ("Fitoverm"، "Aktellik") درمان کنید.
به منظور جلوگیری از وقوع بیماری در مزارع خیار جوان، همانطور که قبلا ذکر شد، آنها سعی می کنند آنها را در مکان هایی قرار ندهند که گیاهان از خانواده کدو تنبل رشد کرده اند.
ویدئو: آماده سازی برای درمان خیار از بیماری ها و آفات خردل خردل خردل نیز در کنار آنها کاشته می شود، قبل از سرما باید قبل از سرد شدن زمین زمین را بشکنند تا پارازیت ها تحت تاثیر دمای پایین قرار می گیرند و پس از کاشت نهال در زمین باز و همچنین در طول رشد با محلول های قارچ کش و حشره کش درمان می شوند.
برداشت و ذخیره سازی
بهتر است برداشت محصول به علت نیاز ایجاد شود، زیرا ممکن است این سبزیجات را برای آینده حفظ نکنند زیرا ظرفیت ذخیره سازی پایین در بالا ذکر شده است. ترجیح دادن به مجموعه بهتر است که میوه هایی را که کمتر رشد می کنند را به ارمغان بیاورد.
مهم است! برای افزایش طول عمر خیار، توصیه می شود آنها را با بخش کوچکی از ساقه که از ساقه جدا می شود جدا کنید.
قبل از غذا خوردن، خیار ها باید شسته شوند، و همچنین توصیه می شود که پوست آنها را از بین ببرد، زیرا در برخی موارد طعم کمی تلخ می دهد. 
خیار تازه می تواند برای مدت بسیار کوتاهی دروغ بگذارد، بنابراین توصیه می شود که آنها را در اسرع وقت بخورند و یا به صورت خام خورده شوند.
مشکلات و توصیه های احتمالی
برگ ها ممکن است در طول دوره رشد فعال کاهش یابد. در صورتی که گیاه ظاهر سالم داشته و همچنان برای به دست آوردن وزن روغنی، وحشت نداشته باشد، این یکی از انواع طبیعی است.
به دقت اطمینان حاصل کنید که برگ و ساقه گیاه در فرآیند استفاده از سس گوجه فرنگی کود را دریافت نکنید، زیرا این امر با سوختگی شیمیایی و مرگ بعدی گیاه ممنوع است.
به دلیل کمبود مقدار رطوبت یا مواد معدنی در خاک، میوه ها اغلب در اثر خشکسالی افت می کنند، بنابراین اولین چیزی که باید بررسی کنید این است که چقدر خوب خیارها را می خورید، زمین را در ناحیه دایره درختان می برید، یا یک گلدان گلدان را در کف دست خود قرار داده اید. 
اگر این مشکل نیست، می توانید با خیال راحت شروع به ساخت مواد معدنی زیر کنید. گاهی اوقات اتفاق می افتد که گیاه نمی تواند گرده افشانده شود به دلیل عدم کامل گرده گران باد و حشرات در دسترس است.
بنابراین، اگر میوه ها در بوته های خود ظاهر نمی شوند، ابتدا سعی کنید به آرامی گرده را از گل به گل با قلم مو منتقل کنید یا سعی کنید یک پیش نویس که به آنها ضربه می زند، سازماندهی کنید.
به طور خلاصه می توان گفت که "مارهای چینی" - انواع مختلفی از خیار برای رشد در خانه است که می تواند با شاخص های کیفی و کمی آن حتی باغدار پیچیده تر راضی کند.
بگذارید از مشکلات احتمالی مربوط به روند رشد این گیاهان نگران نباشید، زیرا سود حاصل از رشد آنها قطعا ارزشش را دارد! 
بررسی ها از شبکه
