گوشت اردک به علت طعم و مزه، تغذیه و خواص سالم آن در آشپزی بسیار ارزشمند است. به گفته کارشناسان، اردک پخته شده بدن را از مواد سرطان زا پاک می کند، پوست تون و ساختار پوست را بهبود می بخشد، پروتئین های متابولیک را تنظیم می کند و همچنین قدرت را تحریک می کند. به همین دلیل است که کشاورزان مدرن مرغ ترجیح میدهند گوسفند گوشت (هر چند که از نظر شاخص تخم مرغ، اردک به مراتب کمتر از مرغ تخمگذار است). چگونه بهترین نژاد جهت گوشت را انتخاب کنید، به عنوان خوانده شده.
ویژگی های متمایز نژادهای گوشت اردک
یکی از ویژگی های واضح هر موجود زنده جوجه گوشتی، رشد شدید و افزایش وزن بدن است. نژاد گوشتی به دلیل باروری و سلامت عالی مشخص می شود. طعم و مزه آن با توجه به سلیقه، ارزش تغذیهای و طعم و مزه آن، مطلوب است.
مهم است! رژیم غذایی روزانه یک پرنده سالم باید شامل 15 درصد مواد غذایی پروتئینی حیوانی و گیاهی، 45 درصد غلات، 20 درصد سبزیجات تازه و سبزیجات ریشه ای، 3 درصد مخمر، 1.5 درصد روغن ماهی و 5 درصد آرد شنی باشد.
برای شناختن اردکهای گوشتی، فقط به بیرون نگاه کنید. در نمایندگان این گونه همیشه بدن عظیم با یک کرست عضلانی به خوبی توسعه یافته است. و وزن متوسط و بزرگ مرد و زن بین 3.5 تا 4 کیلوگرم است. مشخص است که در 2 ماهگی جوجه های گوشتی برای کشت مناسب هستند. 
معیار انتخاب اردک برای گوشت
موفقیت نسلی از نژاد های ترکیبی در خانواده ها بستگی زیادی به کیفیت انتخاب شده برای پرورش پرندگان دارد. کارشناسان توصیه می کنند تا از صحیح ترجیحات خود اطمینان یابند که ویژگی های زیر را در نظر داشته باشید:
- استقامت در مورد شرایط و درجه حرارت؛
- سطح حیاتی؛
- سلامت جسمانی و ویژگی های بدن (شما باید بلافاصله جوجه ها را با پاهای کج، بالهای شکسته و ناهنجاری های کبوتر رد کنید)
- افزایش وزن؛
- ارزش غذایی گوشت (با توجه به چربی موجود در آن)؛
- میزان مصرف خوراک؛
- مقاومت در برابر بیماری؛
- شرایط بلوغ و باروری؛
- غریزه مادر در مرغ؛
- ایمنی گله؛
- قابلیت تحویل
بهترین اردکهای گوشتی
اردک جوجه گوشتی یک کسب و کار ساده و بسیار سودآور است. اما موفقیت در آن به طور عمده به ویژگی های ژنتیکی نژاد بستگی دارد. بگذارید جزئیات دقیق تر انواع گوشت گاو را که مخصوصا دامپزشکان مرغوب است، مورد توجه قرار دهیم.
مهم است! در اولین روزهای زندگی، برای اهداف پیشگیری، برای به دست آوردن جوجه گوشتی جوجه های گوشتی آنتی بیوتیک ها باسیتراسین و گریزین، که باعث جلوگیری از بیماری های احتمالی در مرحله تشکیل ایمنی می شود، مناسب است.
سیاه سفید سینه
این نژاد توسط پرورش دهندگان موسسه مرغداری اوکراین در هنگام عبور از اردوهای پکن، اردک سفید و نارنگی Khaki Campbell ایجاد شد. شاخص های متمایز آن عبارتند از دشواری، گوشت با کیفیت بالا با محتوای چربی بالا و تولید تخم مرغ رضایت بخش. 
استاندارد نژاد
اردک های سفید سیاه سینه ایستاده اند:
- تنگ، بدن بسیار بالا؛
- بالهای به خوبی توسعه یافته؛
- سینه عمیق؛
- پاهای قدرتمند سیاه و سفید؛
- کشیدم
- قهوه ای قهوه ای قهوه ای
- چشمهای بزرگ براق
شرح و عملکرد
این پرندگان به سرعت وزن خود را افزایش می دهند، به طور کامل با الزامات نوع گوشت مطابقت دارند. تا 2 ماهگی، جوجه کشی وزن حدود 1.5 کیلوگرم است، اما حداکثر وزن زنان 3.5 کیلوگرم نیست و مردان وزن 4 کیلوگرمی دارند. 
نمایندگان نژاد به سرعت بلوغ می رسند. هر اردک حدود 130 تخم مرغ به وزن 95 گرم می دهد. علاوه بر این، نژاد با افزایش حیاتی و حفظ خوبی از گله (نسل بالغ و جوان با 96٪ زنده ماندن) مشخص می شود.
مهم است! هنگام انتخاب جوجه های گوشتی، توجه داشته باشید که به تحرک، اشتها و نشانه های خارجی سلامت فیزیولوژیک توجه داشته باشید. خواب آلودگی، آرامش، و عدم رعایت غذا در کیفیت حیوانات جوان غیر قابل قبول است. اطمینان حاصل کنید که جوجه های شما دارای چشم و سایپا هستند. تمیز بود.
مزایا و معایب پرورش
در میان مزایای تولیدکنندگان نژادی، تمایز بین:
- تولید گوشت و تخم مرغ بالا؛
- کیفیت گوشت عالی (تخمین شده توسط سرآشپزهای با تجربه، بهترین در میان دیگر نژادهای گوشتی)؛
- همهچیز و بدون نیاز به شرایط بازداشت؛
- اوایل بلوغ؛
- استقامت و ایمنی خوب دام.
اردک بزرک
در زندگی روزمره، مشک بیشتر به عنوان indooot شناخته می شود. این در مزارع سرخپوستان آمریکای جنوبی آغاز شد و در نهایت در تمام کشورهای جهان مطلوب بود. نام تنوع به علت بوی خاص لاشه است.
پرورش دهنده های طیور باید خود را با قوانین پرورش اردک های مشک آشنا کنند و به ویژه با ویژگی های تجهیزات برای رشد indouka و قواعد تغذیه اردک های ماهی قزل آلا.
استاندارد نژاد
یک گونه توسط:
- دم بلند؛
- پاها کوتاه؛
- بال های بزرگ فشرده در برابر بدن؛
- بدن گسترده؛
- همه انواع رنگ پر.
افراد سیاه و سفید و قهوه ای شایع تر هستند، اغلب سفید و دود با یک الگوی. بعضی از کارشناسان پرنده های رنگارنگ را از بین می برند، و تنها یک رنگ تک رنگ را به عنوان نشانه ای از خون خالص می دانند.در مورد زمانی که می توانید توپ گوشت را برای گوشت بریزید، نیز بخوانید.
شرح و عملکرد
یادگیری اردک های ماسک به آسانی در یک ظاهر غیر استاندارد ظاهر می شود. آنها با یک لکه نازک و قوس سبک شکل، که، مانند چشم ها، با پوست صورتی بدون پر می شود، متمایز می شوند. اغلب اوقات در این مناطق رشد سرده کبد شکل می گیرد. 
رشد قارچ سرخدار در اردک های مشک همیشه با شگفتی در پرندگان همراه با تظاهرات یک کوته خنده دار ناگهانی همراه است. یکی از ویژگی های این نژاد شگفت انگیز است که اردک ها به جای نوعی کوسه کاهنده می شوند، بنابراین آنها نیز "سنبله" نامیده می شوند.
استقلال در بزرگسالی وزن حدود 6 کیلوگرم و دوکلوینگ 2 ماهه - بیش از 4 کیلوگرم نیست. معمولا در این سن آنها به کشتار فرستاده می شوند. لاشه لاشه دارای ساختار ظریف و کم چرب است. کارشناسان گوشت را به دسته رژیم غذایی اختصاص می دهند و در آن 85 درصد از توده عضلانی را یاد می گیرند. برای سال، زنان بیش از یک صد تخم مرغ، که هر کدام بیش از 70 گرم وزن دارند، بیش از یک صد را نپردازند.
آیا می دانید؟ اردک های وحشی می توانند تا بیست سالگی زندگی کنند.
مزایا و معایب پرورش
ویژگی های مثبت مشک عبارتند از::
- ویژگی های مادرانه به خوبی توسعه یافته در زنان (اغلب کشاورزان طیور آنها را برای انکوب کردن تخم مرغ و جوجه استفاده می کنند)؛
- آرام آرام؛
- سرزندگی و استقلال بالا؛
- روش زندگی زمین (چنین حیوانات خانگی ممکن است بدون یک مخزن رشد کند)؛
- نیاز کمی برای تغذیه
صاحبان مزایده با معایب تماس با بخش های پر از حرارت و گرمازدگی را فرا می گیرند. این ویژگی ایمنی گله را تحت تاثیر قرار می دهد و نیاز به شرایط خاص دارد.
ویدئو: مراقبت و نگهداری اردکهای مشک
مالارد
اخیرا مزرعه مرغ بیشتر و بیشتر علاقه مند به این گوشت انواع اردک، که به علت سود دهی چاقی صنعتی خود است. هیبرید با عبور مشک، پکن، اردک روان و اورپینگتون به دست آمد.
استاندارد نژاد
ویژگی های شگفت انگیز این نژاد عبارتند از:
- به خوبی بدن عضلانی؛
- عقب تک تک
- پاهای کوتاه صورتی زرد با رگه های گرد
- کیک قرمز
- رنگ غیر استاندارد.
شرح و عملکرد
Mulara به سرعت رشد می کنند و جوجه های خوب هستند، اما تخم های آنها بی ثمر هستند. بنابراین، هیبرید در نظر گرفته شده است یک فصل. برای چند ماه، جوجه های گوشتی، حتی در چرخه عادی، زمان برای به دست آوردن 3-3-5 کیلوگرم وزن زندگی می کنند، در حالی که بزرگسالان می توانند تا 7 کیلوگرم وزن داشته باشند. کارشناسان آشپزی به ویژه از کپور نیمی کیلوگرم اردک، که یک عنصر منحصر به فرد برای ظرافت فوی گراس است، قدردانی می کنند.
درباره توصیف نژاد اردک Mulard بیشتر بدانید.
مزایا و معایب پرورش
از جمله مزایای این نژاد، کارشناسان می گویند:
- طعم و مزه گوشت و عسل؛
- نشانه های خارجی زیبایی از بیرون؛
- اوایل بلوغ؛
- پاکیزگی؛
- آرام آرام؛
- خستگی متوسط
و از معایب ذکر شده:- بی روح؛
- وابستگی شدید داخلی به انسان، که نیازمند مراقبت و شرایط مناسب برای گله است.
آیا می دانید؟ در طول فصل های فصلی، اردک های وحشی به ارتفاع می رسد که در آن کسی نمی تواند بدون ماسک اکسیژن نفس بکشد. یک واقعیت غم انگیز وارد تاریخ شد زمانی که یک هواپیمای آمریکایی با یک گوه اردک پرواز در ارتفاع 10 کیلومتری از سطح زمین برخورد کرد.
اردک روان
اولین نمایندگان این نژاد در قرن گذشته در شمال فرانسه ظاهر شد. برای انتخاب کار بهترین نمونه هایی از پرنده ها در آن زمان انتخاب شد. نتیجه یک نسل جدید اردک های گوشتی با تمایل به چاقی و عطر و طعم فیله عالی بود. 
استاندارد نژاد
تنوع بی نظیر است:
- لگن به صورت افقی قرار دارد
- عقب بلند عقب؛
- سینه عمیق؛
- سر بیضوی کوچک؛
- گردن ضخیم متوسط
- پنجه قدرتمند کوتاه از رنگ نارنجی روشن؛
- قهوه ای زرد و سبز یا قهوه ای؛
- چشمان قهوه ای
شرح و عملکرد
این پرندگان نیازمند یک روش صحیح برای تغذیه هستند، زیرا آنها به سرعت در چربی شنا میکنند. بنابراین از روزهای اول مهم است که در ترکیب غذا مقدار چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها را مورد توجه قرار دهیم. با رژیم متوسط، زنان 2 ماهه وزن بدن حدود 3.5 کیلوگرم و مردان - بیش از 4 کیلوگرم نیست، اما اگر میزان تغذیه را افزایش دهید، می توانید 5 کیلوگرم وزن داشته باشید.
این نژاد با افزایش سریع وزن مشخص می شود. با این حال، تجمع زیادی از چربی بر لقاح تخم مرغ تاثیر می گذارد. برای یک سال مرغ های تخمگذار می توانند تا 90 تخم مرغ با وزن حدود 75 گرم جمع آوری کنند اما بسیاری از آنها می توانند بی ثمر باشند.
آیا می دانید؟ دریکس نمی داند که چطور می تواند بمیرد گریه تنها برای زنان عجیب است. علاوه بر این، صداهای اردک اکو ندارند.
مزایا و معایب پرورش
با توجه به بررسی های پرورش دهندگان، این نوع از مزایای بسیاری دارد که در آنها اشاره می شود:
- گوشت بالا و شاخص تخم مرغ رضایت بخش؛
- بدون نیاز به شرایط بازداشت؛
- اوایل بلوغ؛
- همهچیز
اما در مقابل این ویژگی های مثبت، کاستی های قابل توجهی از اردک های روان وجود دارد:- تمایل به چاقی؛
- پرخوری، که نیاز به یک رویکرد خاص به فرایند تغذیه و انتخاب یک رژیم غذایی مغذی است.
- پر سر و صدا؛
- رنگ پریده، به همین دلیل است که لاشه دارای رنگ خاکستری است (این کیفیت این سبب کم هزینه بودن گوشت اردک روان شد و تولید انبوه این نوع از محصولات را از دست داد).
اردک های باشکری
این گونه ها، میوه آزمایش های پرورش دانشمندان گیاه پرورش بلگاوارسکی بود. ویژگی های متمایز آن عبارتند از بهره وری گوشت و تخم مرغ و بی نظمی در مراقبت.
ویژگی های اردک باشکری را در نظر بگیرید و همچنین در مورد پرورش اردک های باشکری در منزل بیشتر بدانید.
استاندارد نژاد
در خارج از کشور، نمایندگان باشکر مشخص می شوند:
- بدن قدرتمند عظیم
- پشت با رشد عضلات؛
- کیک مقعدی
- سر تخت
- به طور گسترده ای پاها پرتقال را انتخاب کنید.
آنها پرهای تیره سبز و یا سفید سینه ای دارند.شرح و عملکرد
اردکهای خرد شده منبع خوراکی منحصربه فرد با طعم خاصی هستند. این دارای محتوای چربی بالا است. تا ماه دوم زندگی، جوجه های گوشتی به وزن 3.5-4 کیلوگرم وزن زندگی می کنند. از یک لاشه محصول محصولات گوشت به 70٪ می رسد. علاوه بر این، مرغ در سال تولید حدود 230 تخم مرغ تا 85 گرم وزن دارد. هکتار آنها به 80٪ می رسد.
مزایا و معایب پرورش
از ویژگی های مثبت این نوع اردک عبارتند از:
- بدون نیاز به شرایط بازداشت (باشکر به راحتی و به سرعت به هر محیطی اقتباس می کند و نه برای تغذیه مناسب)؛
- شاخص های گوشتی و تخم مرغ عالی.
- اوایل بلوغ؛
- مقاومت در برابر دمای پایین و بیماری های معمول طیور؛
- باروری بالا تخم مرغ؛
- نگهداری خوب گله.
ضرر و زیان، شاید نیاز به جاذبه در قسمت های آب، جایی که پرنده به سرعت وزن می گیرد.مهم است! هنگام نگهداری مرغ، قلم بیش از حد نباشید - در مکان های شلوغ اردک وزن کم و اغلب بیمار می شود. بنابراین، منطقه را به طوری که بیش از 16 جوجه کشی زیر سن 1 ماه را می توان به 1 متر مربع. و در آینده تعداد آنها باید به نصف کاهش یابد.
اردک های خاکستری اوکراینی
این اردک به لطف تلاش متخصصان موسسه تحقیقات تحقیقاتی در بوقلمون مرغداری Borki متولد شد. امروز او فهرستی از گونه های محبوب گوشت را هدایت می کند. 
استاندارد نژاد
نشانه های ابراز شده از خاکستری خالص اردک های اوکراینی عبارتند از:
- بدن عضلانی گسترده
- علاوه بر قدرتمند
- ستون فقیر
- پرهای ضخیم با رنگی شبیه به همراهان وحشی؛
- قهوهای مایل به زرد تیره
مهم است! کارشناسان توصیه می کنند برای دادن اردک در تابستان به 25٪ از دانه از مجموع خوراک ترکیب. اما در فصل سرد این مدت تا 50٪ افزایش می یابد. بقیه سیب زمینی، سیب، کلم و کدو تنبل است.
شرح و عملکرد
این پرنده با استقامت غریزی، مقاومت در برابر سرما و مراقبتهای بی تکلف، از نظر مثبت، متمایز است. جوجه های گیاهی به سرعت رشد می کنند و به خوبی وزن می کنند. تا 2 ماهگی آنها حدود 3.5-4 کیلوگرم وزن دارند. تخمگذار برای یک سال، 120 عدد تخم مرغ با وزن متوسط 85-90 گرم را می دهد. مشخص است که اردک های خاکستری قادر به تکامل کامل در یک چراگاه و به طور مستقل به دست آوردند duckweed. 
اما برای افزایش وزن بیشتر، مهم است که غلات را وارد کنید و به رژیم غذایی خود تغذیه کنید. در عین حال نیازی به ناخالصی های اضافی و خوراک های ویژه وجود ندارد.
پرورش دهنده های متخصص می گویند که نژاد خاکستری اوکراین می تواند به خوبی در خانه های خاموش در زمستان. نکته اصلی برای نمایندگان آن یک لایه ضخیم از ملافه های تازه است.
همچنین در مورد جوانب مثبت و منفی یک اردک قهوه ای اوکراین می خوانید.
مزایا و معایب پرورش
مزایای این اردک ها واضح است:
- خوب گوشت و تخم مرغ بهره وری؛
- مقاومت بالا در برابر دمای پایین و بیماری های گوسفند؛
- رشد شدید
- اوایل بلوغ؛
- همهچیز
- نرخ بالای حفظ دام های جوان و بالغ.
معایب عبارتند از:- بی نظم بخش های پر شده؛
- پر سر و صدا
مهم است! حتی در روزهای زمستانی سرد، اردک های خانگی باید برای پیاده روی بیرون بیایند. اما در خانه نباید پیش نویس باشد.
اردک سفید روسی
نژاد سفید سفید مسکو از اردک هاکی کمپل و پکن آغاز می شود.این را می توان در تقریبا هر ترکیب کشاورزی روسیه پیدا کرد. کشاورزان طیور به خوبی از عملکرد گوشت و بخش های بی تکلف سخن می گویند.
استاندارد نژاد
در خارج از آن، پرندگان به وسیله:
- نارنجی رنگ سفید؛
- بدن عضلانی وسیع با تنظیم افقی
- گردن گرد
- گردن ضعیف شکننده؛
- سر بزرگ؛
- کیک صورتی روشن
بسیاری از متخصصان تمایل دارند فکر کنند که حضور خفگی در پرها علامت رد صلاحیت خون خالص است.شرح و عملکرد
اردک های مسکو شاخص های مطلوب محصولات گوشت و تخم مرغ هستند. در بزرگسالی، قطرات وزن بیش از 4.5 کیلوگرم دارند، و زنان تنها وزن نیمی از کیلوگرم دارند. در طول سال، مرغ ها بیش از 125 تخم مرغ با وزن متوسط 95 گرم را خالی می کنند. علاوه بر این، تولید تخم مرغ به مدت طولانی ادامه دارد. به گفته تولیدکنندگان، گوشت دارای ساختار ظریف، نرمی، آبمیوه و طعم عالی است.
نژاد با بلوغ سریع، پر سر و صدا و افزایش فعالیت حیاتی مشخص می شود. گله هر گروه سنی دارای حفظ عالی (تا 97٪) است. اغلب جوجه های گوشتی برای کشتار در 60 تا 65 روز زندگی مناسب هستند. 
مزایا و معایب پرورش
مزایای نگه داشتن اردک های روسی مسکو به شرح زیر است:
- مقاومت بالا به دمای پایین؛
- مصونیت خوب نسبت به بیماری های معمول اردک؛
- رژیم بی تکلف؛
- استقلال و فعالیت های زندگی
- صدای شدید؛
- ناپایداری
آیا می دانید؟ غازها و اردک ها دارای ساختار بسیار جدی تناسلی هستند. آلت تناسلی قطره با شکل مارپیچ مشخص می شود و می تواند به اندازه تمام بدن باشد. طراحی مشابهی در تخمدان لایه ها وجود دارد، و پیچیده تر است، آلت تناسلی مردانه پیچیده تر است.
آبی مورد علاقه
این نژاد در جهت گوشت نسبتا اخیر به نظر می رسد. این بر اساس ژن های اردکهای سیاه و سفید، پکن و باشکری سفید رنگ است. در نتیجه، پرورش دهندگان گیاه پرورش گیاه Blagovarsky یک پرنده hardy، productive و در اوایل رسیدن دریافت. 
استاندارد نژاد
مورد علاقه های پاک شده توسط:
- بدن قدرتمند کشش؛
- گورستان عمیق؛
- گردن شکننده متوسط متوسط بلند؛
- کیک نارنجی صاف
شرح و عملکرد
نویسندگان این نژاد یک هدف برای به دست آوردن اردک بسیار تولیدی با کیفیت خوب گوشت و تخم مرغ است. در همان زمان، غریزه انکوباسیون به جایگاه آخر رها شد. بنابراین، یک گونه جدید که از اجداد به ارث برده است، دارای استحکام و استحکام در استخراج خوراک و ویژگی های عالی چاقی است. 
Nestlings در روز 60 روز وزن وزن حدود 3 کیلوگرم و بزرگسالان - در 4.5-5.5 کیلوگرم است. اما ترکیب مواد چرب در فیله اردک بسیار کمتر از نژادهای پکن و باشکیر است.
در طول دوره تخمک گذاری، زن تا 150 تخمک، هر وزن آن تا 85 گرم، از بین می رود.
مزایا و معایب پرورش
طرف های مثبت کشت نمایندگان مورد علاقه آبی عبارتند از:
- سرزندگی بالا؛
- همهچیز
- بی تکلفی؛
- استقلال؛
- مقاومت در برابر سرما؛
- ایمنی قوی؛
- ایمنی دامداری خوب
- بهره وری بالا؛
- اوایل بلوغ؛
- رشد شدید.
در میان کمبودها می توان تنها فقدان غریزه مادر در زنان را ذکر کرد.آیا می دانید؟ در بعضی از گونه های اردک و غازها، مرد و زن یک جفت ثابت تشکیل می دهند، اما زنان در معرض خطر تجاوز جنسی مردان دیگر قرار می گیرند. به منظور نمایش نیست فرزند از غریبه ها، حفره تخمدان این پرندگان می تواند جیب های نادرستی داشته باشد که منجر به مسدود شدن اسپرم ناخواسته می شود.
اردک آبی سوئدی
در ابتدای قرن نوزدهم، سینکرها برای اولین بار در مورد این نژاد یاد گرفتند، که با ظاهر روشن و بهره وری بالا مشخص می شود. این توسط پرورشدهندگان سوئد پرورش داده شد و توسط کشاورزان آلمانی محبوب، که تناسب اندام و استقامت پرندگان را دوست داشت.
استاندارد نژاد
خلوص اردک، طبق الزامات استاندارد، نشان می دهد:
- بدن عضلانی ضخیم از اندازه عظیم؛
- ستون فقرات تخت؛
- سر بیضی شکل؛
- خندق صاف
- پشت سر هم
- دم کوتاه
- توت سیاه سیاه خاکستری.
کارشناسان می گویند که افراد پراکنده با پرهای بزرگ تک رنگ سفید رنگ در بال خود رشد می کنند. در عین حال، تنها نادرترین نمونه ها دقیقا به هنجارهای استاندارد متصل می شوند. بنابراین، بسیاری از کشاورزان، هر اردک را با یک رنگ آبی رنگ از پرهای به نژاد آبی سوئدی رتبه بندی می کنند.شرح و عملکرد
برای این انواع، شما نیازی به ایجاد شرایط خاصی ندارید. در ابتدا، آن را در عرض جغرافیایی خشن باران بازتولید شده است، بنابراین در میان مقاومت در برابر سرما و مصونیت قوی آن، از بین رفته است. علاوه بر این، آسان است با یک شخص تماس بگیرید و شاخص های عالی بهره وری را نشان می دهد.
آیا می دانید؟ اردک ها به خصوص با چینی ها محبوب هستند. هر سال بیش از 2 میلیون پرنده رشد می کنند که سه چهارم تولید جهانی است.
بزرگسالان در 2 ماهگی در محدوده 3-4 کیلوگرمی وزن دارند. زنان برای فصل تخریب حدود 150 تخم مرغ وزن 75-80 گرم. آنها همچنین با سرعت و غریزه مادران پیشرفته تفاوت دارند. حیوانات جوان عملا بیمار نیستند و با حفظ سلامتی، به لطف صندوق ژنتیکی دفاع بدن مشخص می شوند. 
مزایا و معایب پرورش
از مزایای این نژاد عبارتند از:
- سهولت پرورش، به دلیل سازگاری سریع جوجه ها با هر آب و هوایی؛
- بی تکلفی؛
- همهچیز
- بهره وری بالا؛
- غرایز غریبه جوجه ها؛
- اعتماد به یک فرد؛
- نرخ بقای عالی سهام جوان؛
- اوایل بلوغ؛
- ثروت؛
- ویژگی های زیبایی ظاهر اردک.
- ناراحتی
- بی نظیر بودن
- پر سر و صدا
پکن
این گوشت خوک از قرن هجدهم آغاز می شود، زمانی که چینی ها به طور جدی برای پرندگان بسیار تولیدی جستجو می کردند. لازم به ذکر است که در طول تمام دوره آن، سران هرگز ناامید نشده اند و امروزه شایع ترین در جهان است.
جزئیات بیشتری در مورد پرورش اردکهای پکن در منزل را در نظر بگیرید.
استاندارد نژاد
Pekinok به راحتی قابل شناسایی توسط این ویژگی است:
- بدن بلند و کمی بلند و گسترده؛
- ستون فقرات گسترده
- سر بزرگ؛
- گردن ضخیم
- پیشانی قویا محدب
آنها اندامهای نارنجی بسیار گسترده ای دارند، بال های قدرتمند با عضلات به خوبی توسعه یافته، چشم های خاکستری تیره با یک لرزش خاص، کیک روشن و متوسط و نارنجی خالص سفید.مهم است! اردکهای پکن به تغییر شدید رژیم غذایی حساس هستند. در این مورد، بخش ها اغلب ناگهانی molt و کاهش شدید در تخمگذار تخم مرغ است.
شرح و عملکرد
با توجه به بررسی های پرورش دهندگان، این پرنده با خلق و خوی بی نظیر، افزایش پر سر و صدا و خستگی بیش از حد مشخص می شود. این تفاوت ها به علت تحریک پذیری خفیف سیستم عصبی پرندگان و ویژگی های فیزیولوژیکی فرایندهای متابولیک است. بنابراین، کشاورز مرغ باید اطمینان دهد که همیشه در خوراک دهنده غذا وجود دارد. به طور کلی، حدود 340 گرم خوراک مورد نیاز برای هر سر در روز است.
وزن زنده زنان بیش از 3.9 کیلوگرم نیست و وزن بدن 4.2 کیلوگرم است. در طی 23 هفته، مرغ ها شروع به تخم گذاری می کنند. برای سال از یک پرنده می توانید حدود 140 قطعه را با وزن متوسط 85 گرم جمع آوری کنید. 
مزایا و معایب پرورش
مزایای این نژاد عبارتند از:
- شاخص های گوشت و تخم مرغ خوب؛
- مقاومت در برابر بیماری ها و عوامل محیطی نامطلوب؛
- همهچیز
- استقلال؛
- افزایش فعالیت حیاتی
مهم است! خستگی مفرط و بی حسی می تواند ناشی از شرایط نامناسب دما در خانه باشد.
معایب عبارتند از:
- بدبختی غریزه مادر در مرغها؛
- ترس بیش از حد؛
- سر و صدا تحریک پذیر
- ناراحتی
اردک گوشت: راهنمایی های رشد
برای اینکه اردکهای پرورش دهندگان سودآور باشند، پرورشدهنده باید از شرایط بخش قبل مراقبت کند. کارشناسان توصیه می کنند که برای این منظور یک اتاق بزرگ و خشک داشته باشیم که در آن تهویه مناسب وجود دارد.
قبل از تخمگذاری پرندگان باید قلم را با سفید کردن دیوارها و شستن کف با هر نوع تمیزکننده ضد عفونی کنید. علاوه بر این، شما باید سطح روشنایی، و همچنین حالت درجه حرارت و رطوبت را در نظر بگیرید. شاخص های بهینه برای اردک های گوشتی پایدار 23-24 درجه سانتیگراد گرما، رطوبت 65-70٪ و مدت زمان نور روز حداقل 12 ساعت است.
برای جوجه های جوان، توصیه می شود که لامپ های گرمایشی اطراف را نصب کنید. در کل دوره توسعه جوجه ها، تبادل هوا در اتاق از اهمیت زیادی برخوردار است.
کشاورزان مرغ با تجربه توصیه می کنند پوشش کف را با یک لایه 20 سانتیم از بستنی های نی و یا زیرپودر و زیر آن، برای جلوگیری از رطوبت بیش از حد و ضد عفونی شدن هوا، آهک آهک را با میزان 0.5 کیلوگرم در متر مربع بخورید. مهم است که نظارت بر پاکیزگی اتاق و جلوگیری از ظهور بقایای ترشحات یا پرتقال غذا در فیدرها باشد. 
تخمگذار کراپ برای مرغ در 60-65 روز زندگی، اردکهای جوجههای گوشتی میتوانند برای کشتار آماده شوند. لازم به ذکر است که در پرندگان، دوره شیردهی نوجوانان آغاز می شود، همراه با تشکیل "پد"، که باعث تسریع در ارائه لاشه ها و کاهش وزن می شود.
علاوه بر روش های در حال رشد از نژادهای مختلف گوشتی، بسیاری از مجراها ترجیح می دهند هزینه های خوراک را با محتوای طبیعی بخش ها صرفه جویی کنند. در چنین شرایطی یک مخزن در نزدیکی وجود دارد. اگر چه، طبق گفته های کارشناسان، وزن لازم برای جوجه ها در مراتع بسیار مشکل است.
آیا می دانید؟ در طی صعود عید پاک سال 1916 در طول جنبش استقلال ایرلند از بریتانیا، بخشی از جنگ در پارک مرکزی دوبلین سنت استفن گرین برگزار شد. هر روز، شورشیان و نیروهای دولتی یک آتش بس کوتاه مدت ایجاد کردند تا رنجر پارک بتواند اردک ها را تغذیه کند.
هر روش نگهداری از اردکهایی که انتخاب می کنید، بخش قابل توجهی از موفقیت پرورش آنها بستگی به ویژگی های نژاد دارد. با توجه به آنها، شما قادر خواهید بود انتخاب مناسب و بهره وری بالا از بخش های پر از.
