در حال حاضر، پرورش دهندگان بسیاری از کشورهای جهان تعداد زیادی از نژادهای گاو را تولید کرده اند که دارای کیفیت شیر و گوشتی بالایی هستند. بسیاری از آنها برای گوشت مرمر یا برای افزایش وزن سریع ارزشمند هستند، اما امروز ما به یک نژاد نگاه خواهیم کرد که نیازی به پرداخت هزینه های پیش از آن برای جوانان نیست. بعد، ویژگی ها و توصیف نژاد سیاه دانه را یاد بگیرید. در مورد شرایط لازم برای تامین مواد غذایی و شرایط، به شما بگویم.
تاریخچه شکار و توضیحات
خلاصه ویژگی های این نژاد و همچنین ویژگی های تولیدی را به طور خلاصه بیان می کند، بر اساس آن نقاط قوت و ضعف صورت می گیرد. 
منبع
این یک نژاد شیری شوروی است که در دهه های 30 تا 40 از قرن گذشته تولید شد. کار انتخاب با نمایندگان محلی گاو و گاو هلندی انجام شد. کار در این نژاد در سال 1959 تکمیل شد، پس از آن حیوانات شروع به استفاده گسترده در مزارع جمعی کردند.
آیا می دانید؟ با وجود این واقعیت که در هند ممنوع است که گاو ها را بشکنند و گوشت گاو مصرف کنند، این کشور در صادرات گوشت گاو، در برزیل غرق شد. هند سالانه حدود 1.89 میلیون تن محصولات را به بازار جهانی عرضه می کند.
ظاهر و بدن
پارامترهای اصلی نژاد سیاه و باریک:
- وزن بزرگسالان - 550-650 / 900-1000 کیلوگرم؛
- ارتفاع در خمیر - 130 سانتی متر؛
- طول بدن کج - 160 سانتیمتر؛
- عمق سینه - 72 سانتی متر؛
- رنگ - سیاه و سفید.
قانون اساسی:
- سر - بلند با پوزه بلند؛
- شاخ ها - کوتاه، خاکستری؛
- گردن به طول متوسط، چروک پوست وجود دارد؛
- قفسه سینه - عرض متوسط؛
- پشت - مستقیم با کمر راست؛
- sacrum - گسترده؛
- پاها - صاف، به اندازه کافی قوی؛
- پستان - حجمی، کاسه شکل.
همچنین در مورد نژاد ارشیری گاوهای شیری نیز بخوانید.
تولید گوشت و شیر
کار اصلاح شده به حجم و چربی شیر کمک می کند، اما کیفیت گوشت نیز مورد توجه قرار گرفته است. لازم به ذکر است که وجود دارد انواع اورال و سیبری، که بر اساس گاوهای موجود ایجاد شده است. آنها بهره وری متفاوت دارند. 
بهره وری نژاد سیاه و سفید:
- حجم شیر از نوع اورال - 3.7-3.8 هزار کیلوگرم در سال؛
- نوع چربی نوع اوورال - 3.8-4٪؛
- حجم سیبری نوع شیر - 3.5-5000 کیلوگرم در سال؛
- مقدار چربی شیر نوعی سیبری - 3/3 تا 9/3 درصد؛
- محتوای پروتئین در شیر - 3.1-3.3٪؛
- عملکرد کشت - 55-60٪؛
- کیفیت گوشت رضایت بخش است، محتوای کم چربی.
- افزایش وزن روزانه جوانان - 0.8-0.6 کیلوگرم، با تغذیه خوب میتواند به 1 کیلوگرم برسد؛
- زودرس بالا است، در سن 15 ماه وزن بیش از 420 کیلوگرم است.
مهم است! با رژیم غذایی استاندارد، متوسط سالانه 2-3-3000 کیلوگرم است. بهره وری بستگی به کیفیت و تنوع غذا دارد.
قدرت و ضعف
جوانب مثبت:
- سریع به سرعت
- بهداشت خوب داشته باشید
- بهره وری خوب؛
- افزایش سریع وزن؛
- سطح چربی شیر بالا؛
- در دسترس بودن و قیمت خرید نسبتا کم از حیوانات جوان است.
مضرات:
- الزامات بالا برای شرایط بازداشت؛
- کیفیت گوشت پایین تر از بسیاری از گاوهای اروپایی است.
تعمیر و نگهداری و مراقبت
ویژگی ها و قوانین تعمیر و نگهداری خانه از نژاد سیاه و سفید گاو را در نظر بگیرید، که اجازه می دهد حجم زیادی از شیر، و همچنین جلوگیری از توسعه بیماری ها.
یاد بگیرید چگونه یک انبار و یک غرفه برای یک گاو بسازید.
زمین بازی تابستانی
زمین بازی تابستانی لازم است تا در فصل گرم گله بتواند در هوا تازه بچرخد و بماند. این امر تامین ویتامین D و همچنین تهویه مناسب ریه ها در حیوانات را تضمین می کند. تعمیر و نگهداری در هوای آزاد نه تنها باعث افزایش حجم تولید شیر می شود، بلکه همچنین باعث کاهش هزینه های تعمیر و نگهداری می شود. این به خاطر این واقعیت است که نیازی به صرف برق برای روشنایی و تهویه اتاق نیست. همچنین هزینه های خوراکی را به دلیل چراندن کاهش می دهد.
اگر حیوانات ده ها یا صدها نفر از حیوانات داشته باشند، باید پلتفرم تابستانی با ایستگاه شیرخواری و یک سایبان با پوشش نرم، که در آن حیوانات پس از دوشیدن یا در طول فصل آفتاب قوی می توانند بمانند، مجهز شده اند. 
ترتیب محل
الزامات اساسی برای ترتیب انبار عبارتند از:
- سطح زمین. پایدار حاوی گاو باید دارای یک مساحت حداقل 20 متر مربع باشد. متر، به طوری که حیوان در طول استراحت یا تغذیه احساس ناراحتی نداشته باشد. وقتی که دامداری بزرگی می شود، استانداردهای مشابه برای سایر نژادهای لبنی با ابعاد مشابه بدن نیز استفاده می شود.
مهم است! درب ها و پنجره ها در اتاق باید به سمت جنوب یا شرق حرکت کنند.
- تغذیه. استفاده از فیدر های چوبی یا پلاستیکی، حجم آن برابر با یک قسمت از یونجه برای هر فرد است. اگر بیش از یک فرد در انبار یک انبار وجود داشته باشد، لازم است چند فیدر را نصب کنید یا آن را به چند قسمت تقسیم کنید؛
- نوشیدن کاسه. یک بشکه فلزی از حجم مورد نیاز بدون لبه های تیز به عنوان یک کاسه استفاده می شود. مواد نوشابه نباید آب و همچنین زنگ را خراب کنند؛
- بستر. کاه معمولا به عنوان ارزان استفاده می شود و رطوبت را جذب نمی کند.
شرایط بازداشت
هنگام مراقبت از دام باید این نکات را در نظر بگیریم:
- دمای اتاق. در فصل گرم ضروری است که درجه حرارت در انبار 25 درجه سانتیگراد نباشد. در فصل زمستان درجه حرارت مطلوب 5 تا 12 درجه سانتیگراد است. نمایندگان این نژاد به خوبی تطبیق می کنند، به طوری که آنها به سرعت به شرایط جدیدی می رسند. آنها می توانند دمای یخبندان و همچنین گرمای شدید را تحمل کنند، اما فقط برای یک زمان کوتاه. درجه حرارت بسیار بالا و بسیار کم هوا بر عملکرد و افزایش وزن زندگی تاثیر می گذارد.
- تهویه و پیش نویس. حیوانات شیب را تحمل نکنند، بنابراین تمام شکاف اتاق باید تعمیر شود، و درها و پنجره ها باید به گونه ای برداشته شوند تا جریان هوای قوی در طول گرما رخ ندهد. علاوه بر تهویه مطبوع به طوری که مبادله هوا باعث کاهش شدید دمای؛
- روشنایی. مدت زمان نور روز باید 16 ساعت باشد. نور باید در ساعت 4 صبح روشن شود و در ساعت 8 بعد از ظهر خاموش شود. روشنایی باید ناهموار باشد. در محل استراحت، نور باید خنثی شود، و در نزدیکی چاه و فیدر - تقویت شده است. برای جلوگیری از آسیب رساندن به حیوانات، در شب شامل لامپ های قرمز با ظرفیت 10 وات است.
مهم است! نور مناسب بر عملکرد اثر مثبت دارد.
تمیز کردن منظم از غرفه و موجودی
بستر روزانه با یک تازه جایگزین جایگزین می شود؛ در عین حال کود و بقایای خوراک حذف می شوند. پایدار باید همیشه تمیز باشد تا مانع از "استعمار" انگل ها و همچنین ظهور یک محیط مناسب برای رشد میکروب ها شود. 
نوشیدن کاسه و فیدر به عنوان آلوده تمیز. اگر مواد غذایی مرطوب استفاده می شود، سپس تمیز کردن بیشتر است. در دیواره های بطری آشامیدن نباید هیچ خاک، هر گیاه یا جلبک وجود داشته باشد. موجودی پاک شده است به عنوان آن آلوده است، اما بدون شکست در طول ضد عفونی عمومی.
ضدعفونی کامل در صورت ابتلا به آلوده شدن حیوان به صورت یک بار در ماه یا هر 2 هفته انجام می شود. برای ضد عفونی استفاده از راه حل های شیمیایی است که می تواند مسمومیت را در انسان و گاو ایجاد کند، بنابراین برای مدت زمان این عمل، حیوانات از انبار خارج می شوند. پرسنل مجبورند از تجهیزات حفاظتی (دستکش، تنفس، عینک ایمنی، پیشانی) استفاده کنند.
از حقایق جالب ترین مورد گاو بازدید کنید.
تغذیه جیره
نه تنها ظاهر حیوان، بلکه افزایش وزن روزانه، حجم شیر، و همچنین مقاومت در برابر بیماری ها به منوی صحیح ساخته شده وابسته است. 
تابستان تابستان در مرتع
در فصل گرم، شما می توانید به طور قابل توجهی در تغذیه از طریق گاو و همچنین برداشت گیاهان ارزشمند ذخیره کنید. در عین حال، برای افزایش وزن به طور مطلوب و همچنین ارائه گاوهای شیری به مقدار لازم کالری، حیوانات باید به غذای اضافی اضافه کنند.
مهم است! برای هر 100 کیلوگرم وزن باید 1 واحد تغذیه داشته باشد. 1 اتاق واحد برابر با 1414 کیلوکالری است.
بهار و تابستان گیاهان زیر را بدهید:
- شبدر
- یونجه
- نخود سبز یا لوبیا.
گاو ها تغذیه متعادل را ارائه می دهند که مقدار پروتئین وارد بدن را در طول روز کاهش می دهد، یعنی:
- خوراک کارخانه برای نژادهای شیری؛
- جو
- گندم
- جو
- غذای کلزا؛
- وعده غذایی سویا
تفاوت تغذیه زمستانی
در زمستان، غذای اصلی یونجه با کیفیت بالا در حجم حیوان مورد نیاز است. برای هر 100 کیلوگرم وزن بدن، شما باید حدود 3.5 کیلوگرم یونجه بدهید. بدین معنی که یک حیوان با وزن 600 کیلوگرمی، باید حداقل 21 کیلوگرم یونجه را در روز بخورد. علاوه بر این، این منو شامل غذای آبدار برای تهیه مقدار زیادی شیر می باشد.
گاوها غذاهای زیر را داده اند:
- سیب زمینی؛
- سیلیس ذرت؛
- چغندر علوفه؛
- هویج
- رباطگا؛
- چغندر قند
مقدار مورد نیاز خوراک آبدار بر اساس طرح زیر محاسبه می شود: برای دریافت 1 کیلوگرم شیر، یک گاو نیاز به تغذیه 2-3 کیلوگرم خوراک آبدار دارد. همچنین، برای هر لیتر از محصولات باید 100-200 گرم مواد غذایی (سبوس یا کیک).
ویتامین ها و مواد معدنی حیوانات از خوراکی های شیرین به دست می آیند، اما در فصل زمستان برای تهیه مکمل های ویتامین و مواد معدنی آسیب نمی بینند. همچنین گاو ها روزانه 5-8 گرم نمک برای هر 100 کیلوگرم وزن عرضه می کنند. بهتر است به شکل لیزون بدهید.
آیا می دانید؟ گاوها دارای یک گوش به خوبی توسعه یافته اند، به طوری که آنها می توانند عادت به انجام اقدامات خاص، بازی ملودی مشابه.
ویدئو: نژاد سیاه و سفید گاو
نژاد سیاه و سفید گاو انتخاب خوبی برای هر یک از مزرعه بزرگ و یک حیاط خلوت است. حیوانات دارای ویژگی های تولیدی خوب هستند، نیازی به غذای گران نیستند، به سرعت به آب و هوا تجاوز می کنند و در پرخاشگری نسبت به صاحبانشان متفاوت نیستند.
