گاو سل

گاوها حساس به سل هستند، و این بیماری باعث آسیب اقتصادی کشاورزان می شود. معمولا دارای یک فرم مزمن است و اغلب بدون علامت است. اغلب بر ریه ها، روده ها، گره های لنفاوی و سایر اندام ها و بافت های پارنچیم تاثیر می گذارد. با پاتوژن، علائم، تشخیص، درمان و پیشگیری از سل در گاوها، در نظر بگیرید.

مطالب:

پاتوژن، منابع و راه های عفونت
علائم و روند بیماری
تشخیص
تغییرات آسیب شناختی
آیا ممکن است درمان شود؟
آیا امکان دارد که شیر از گاوهای آلوده مصرف شود؟
پیشگیری و واکسن علیه سلول های بنیادی

پس زمینه تاریخی

همان نام بیماری بیماری سل توسط Laennec، یک دکتر فرانسوی، تا سال 1819 معرفی شد.. اندکی بعد، در سال 1869، ویلیمان تحقیق و اثبات کرد که این بیماری مسری است و می تواند موجب بیماری همه گیر شود.

در گاوها این بیماری در سال 1828 کشف شد، با این حال، علائم و نشانه ها در سال 1895 مورد توجه قرار گرفت و پس از محقق تحقیق، انتروت پاراتوبرولون یونی نامگذاری شد.

در روز 24 مارس 1882 یک میکروبیولوژیست از آلمان، R. Koch، عامل ایجاد کننده بیماری را که امروزه به عنوان گره کخ شناخته می شود شناسایی و توصیف کرد.

پس از تحقيقات بسيار زيادی، او جهان را با توبرکولين ارائه کرد، که باعث شد تا حضور سل در بيمار را تشخيص دهد. برای این مطالعات، او جایزه نوبل را در سال 1905 اهدا کرد.

آیا می دانید؟ در یونان باستان، گاو اغلب با یک گوساله سوسن پستان نشان داده می شود که نماد قدرت الهی است که خود را تغذیه می کند.

پاتوژن، منابع و راه های عفونت

چوب کوچ ها متعلق به گروه باکتری های مرتبط با مجموعه میکروسکوپی توبرکلوزیس می باشد. این پاتوژن های سل می تواند میکروب های مقاوم به اسید، ایروبیک، غیر اسپور، و اسید باشد. آنها یک میله راست یا کمی خمیده با ابعاد 1-10 میکرون در 0.2-0.6 میکرون هستند.

سه شکل از چوب کوچه وجود دارد که می تواند در گاو یافت شود:

کشمش گاو. حامل های اصلی گاو هستند، اما به راحتی به دیگر پستانداران از جمله انسان منتقل می شوند؛
فشار انسانی. علاوه بر انسان، آنها از گاو، خوک و حیوانات خز رنج می برند. گربه ها و سگ ها به ندرت تحت تأثیر قرار می گیرند
فشار پرنده. این در پرندگان وحشی و خانگی دیده می شود، اما گاهی اوقات در حیوانات (اغلب در خوک ها) رخ می دهد. مردم به ندرت تشخیص داده می شوند.

این نوع میله ها را می توان تغییر داد و به انواع دیگری تبدیل شد. آنها بسیار پایدار هستند و در محیط خارجی پایدار هستند.

برای مثال، در خاک، این میکروب ها تا 6 ماه در محیط آبی - تا 5 ماه، در مکان خشک و درخشان - تا 2 ماه، و در یک اتاق تاریک و خشک و یا در جسد گاوها می توانند تا یک سال باقی بمانند.

با شرایط مطلوب ترین شرایط خارجی برای زندگی (مرطوب، تاریک و محل گرم)، بیماری های توبرکلوز می توانند تا 7 سال زنده بمانند.

میکروب هایی که در خلط یک پستاندار بیمار قرار دارند، به مدت 5 دقیقه با جوشیدن کامل می میرند. این میکروب ها به داروهای حاوی کلر و پراکسید هیدروژنی حساس هستند.

همچنین در مورد بیماریهای گاو مانند پاستورلوزیس، تلیاسيوز، سيسيکترکوزيس، بروسلوز، آناپلاسموز، ديکتوسوکلوزيس، باسايوزيس مطالعه شده است.

راه های زیر برای عفونت با سل وجود دارد:

هواپیما. منبع عفونت در این مورد یک فرد بیمار است که بعد از آن عطسه کرده و سرفه می کند. احتمال ابتلا به عفونت با حیوانات شلوغ و در انبارهای ضعیف تهویه می شود؛
تغذیه ای. چوب کچ به بدن از طریق دستگاه گوارش نفوذ می کند. به عنوان مثال، هنگامی که یک حیوان بیمار و سالم از همان چاه خورده یا مست می شود، بزاق یک گاو آلوده وارد غذا یا نوشیدنی می شود. با مصرف شیر خود یک گوساله می تواند توسط گاو بیمار آلوده شود.
پین. به ندرت مواجه میشوید
عفونت داخل رحمی. به نظر می رسد در نتیجه ضایعات جفت و یا در طول تولد یک گاو سلول رخ می دهد. همچنین نادر است

منبع عفونت در گاوها معمولا یک حیوان بیمار - خلط، بزاق، شیر، کود و ادرار است. از آنجایی که عامل ایجاد عفونت سل بسیار مقاوم است، بسترهای نی در اصطبل، مرتع، محل های آبیاری معمول، لباس پرسنلی، وسایل مراقبت از حیوانات و موارد دیگر که در تماس با افراد بیمار بوده اند، می تواند مسری باشد.

علائم و روند بیماری

با نفوذ عفونت در بدن، پس از یک دوره انکوباسیون (2-6 هفته)، علائم زیر ممکن است در یک گاو بیمار رخ دهد:

افزایش دمای بدن (تا 40 درجه سانتیگراد)؛
سرفه خلط
تنگی نفس؛ تنفس هوشیار؛
کاهش وزن؛
خشک، پوست شل

درباره نحوه نگهداری گاوها بیشتر بدانید، به عنوان مثال: در مورد ناودانی و سستی.

علائم و عفونت سل به محل ضایعه بستگی دارد. طبق این شاخص، بیماری به انواع زیر تقسیم می شود:

سل ریوی. این اغلب اتفاق می افتد و علائم بالا در درجه اول به او مربوط می شود. عفونت حیوانات سالم عمدتا از طریق قطره های هوایی و از طریق بزاق رخ می دهد؛
فرم روده. هنگامی که این منبع عفونت برای دیگر حیوانات مدفوع است. علائم عبارتند از اسهال مخلوط با لخته های خونریزی و خلط، خستگی؛
توبر عفونی. عفونت از طریق شیر رخ می دهد. پستان گاو بیمار در قسمت پشتی متورم می شود و سخت می شود، زمانی که فشرده می شود، درد می کند. در همان زمان، گره لنفاوی بالای پستان نیز بزرگ می شود، نوک پستان تغییر خواهد کرد، شیر با ذرات خون خونریزی می شود؛

دستگاه داخل رحمی. در گاوها، این فرم با سقط جنین و بی اشتهایی و در گاوها، با تورم و التهاب ارگانهای خارجی بیرونی همراه است. این می تواند از طریق جنسی انتقال یابد؛
شکل عمومی. با آن، عفونت از طریق خون گسترش می یابد و بر اندام و سیستم های مختلف حیوان تاثیر می گذارد. این یک گره لنفاوی بزرگ است. اگر یک آسیب مغزی در یک حیوان رخ داده باشد، فلج و سایر اختلالات سیستم عصبی مرکزی به علائم اضافه می شوند.

مهم است! از آنجایی که سل در گاوها معمولا در یک شکل مزمن یا بدون علامت رشد می کند، ممکن است چنین علائمی بلافاصله آشکار شود. ممکن است بیش از یک ماه طول بکشد، و بعضی اوقات علائم بعد از دو سال از عفونت ظاهر می شود. بسیاری از حیوانات مریض با افراد سالم متفاوت نیستند.

در حیوانات جوان، بیماری ممکن است از ناحیه یا حاد باشد. سپس، به علائم فوق، افزایش غده های لنفاوی و اختلالات گوارشی (یبوست یا اسهال) می تواند افزوده شود، زیرا سل می تواند به طور کلی تبدیل شود.

تشخیص

Tuberculosis اغلب بعد از کشتار یک حیوان دیده می شود. برای صاحبان خصوصی مهم است که علائم سل را تحت نظر داشته باشند و در تشخیص مزرعه های بزرگ و متوسط باید به طور منظم انجام شود.

روش های زیر و آزمایشات می تواند برای تشخیص استفاده شود:

روش epizootological. به نظر می رسد وضعیت بیماری اپیویسی، میزان گسترش و شیوه معرفی عفونت؛
روش بالینی. توجه به علائم بیماری کشیده شده است. این روش مهم است، به رغم این واقعیت که سل می تواند بدون علامت باشد؛
روش آلرژیک. شایع ترین روش تشخیص این بیماری است. حیوانات با 0.2 میلی لیتر از یک واکسن با توبرکولین در وسط گردن یا زیر دم (تولید گوشت گاو) تزریق می شود و 3 روز صبر کنید. اگر محل تزریق 3 میلیمتر یا بیشتر افزایش یابد، احساسات دردناک مشاهده می شود، درجه حرارت افزایش می یابد، و نتیجه نتیجه مثبت می شود. یک آزمایش توبرکولین دو بار در سال انجام می شود و با واکنش مثبت، تحقیقات بیشتری انجام می شود و اقدامات انجام می شود.
روش کالبد شکافی. یک کالبد شکافی بر روی یک حیوان مرده انجام می شود. معمولا در حضور یک واکنش مثبت یا متضاد در یک آزمایش توبرکولین انجام می شود. ابتدا آنها تغییرات قابل توجهی را برای سل مشاهده می کنند و سپس آزمایش های آزمایشگاهی انجام می شود.

اگر نتایج یک روش آلرژیک مبهم باشد، آزمایش دوم انجام می شود، نتایج آن یک روز پس از تزریق بررسی می شود. ممکن است زیر جلدی نباشد، اما زیر:

داخل چشم. برای آزمایش چشم، 3-5 قطره واکسن در زیر پلک پایین دفن می شود. ظهور ملتحمه پس از 8-9 ساعت، یک واکنش مثبت محسوب می شود؛
داخل وریدی. تزریق به داخل ورید ساخته شده است، پس از آن هر سه ساعت حیوان برای هر 3 ساعت اندازه گیری می شود. افزایش دما در دمای 0.9 درجه سانتیگراد نتیجه مثبت تست را نشان می دهد.

مهم است! یک حیوان بیمار یا فردی که واکنش مثبتی به tuberculin دارد، ضروری است که برای کشتار ارسال شود.

تغییرات آسیب شناختی

در باز کردن یک بیمار مبتلا به بیماری سل، موارد زیر مشاهده می شود:

ظاهر گره ها در اندام ها و بافت ها اندازه گیری شده از یک هسته کوچک تا یک تخم مرغ مرغ. اغلب گره های لنفاوی گاو در قفسه سینه، ریه ها، کمتر - کبد، طحال، پستان، روده ها. چنین گره ها دارای یک ساختار متراکم خاکستری با یک توده گونه پنیری در وسط است که توسط یک کپسول متصل احاطه شده است.
تغییرات در حفره های سوروس حفره قفسه سینه و پریتون (جوش مروارید) وجود دارد.
سطح مخاطی رحم، روده دارای ضربه و زخم های مختلف اندازه، پوشیده شده با یک توده پنیر و داشتن یک جامد؛
در ضایعات شدید، نقص تبادل گاز در ریه، کم خونی وجود دارد؛
در فرم شدید بیماری، خستگی شدید رخ می دهد؛
در دوره مزمن، برونکوپنیومونی مشاهده می شود.

درباره بیماریهای گاوی بیشتر بدانید.

آیا ممکن است درمان شود؟

متاسفانه، داروهای موثر امروز وجود ندارد، بنابراین گاوهای آلوده قادر به درمان نیستند.

در این راستا، شناسایی و پیشگیری از این بیماری در گاو باید با مسئولیت کامل مسئولیت پذیر باشد.

سل در یک حیوان با یک سیستم ایمنی خوب نمی تواند رشد کند - در این حالت، پاتوژن سل سلولی رشد نمی کند و می تواند به صورت مستقل بمیرد. اما اگر بیماری شروع به پیشرفت سریع کند، حیوان باید از بین برود.

آیا می دانید؟ الهه ی باستانی مصر، آسمان نایت، به عنوان یک گاو به تصویر کشیده شد.

آیا امکان دارد که شیر از گاوهای آلوده مصرف شود؟

شیر گاوهای آلوده به سل برای انسان خطرناک است، به ویژه برای کودکان، که اگر مصرف شوند، می توانند این بیماری را در 90-100٪ آلوده کنند.

مفید بودن در مورد خواص شیر، یعنی چگالی، چربی و همچنین خواص مفید و مضر شیر، مفید خواهد بود.

Mycobacterium tuberculosis مقاوم به محیط اسیدی است. بنابراین، در شیر ترش، خواص مضر 20 روزه را حفظ می کنند، در محصولات پنیر و کره - تا یک سال، و در بستنی - تا 6.5 سال.

در دمای 60 درجه سانتیگراد، مایکوباکتری ها ظرف نیم ساعت خنثی می شوند.

شیر از گاوهای سالم باید حدود 10 دقیقه جوش داده شود و فقط برای تغذیه حیوانات استفاده شود.

یاد بگیرید چگونه به درستی تغذیه گاوهای لبنی داشته باشید.

شیر از گاوهای سالم به دست آمده، اما از یک ناحیه نامطلوب برای این بیماری، توسط پاستوریزاسیون به مدت 5 دقیقه در دمای 90 درجه سانتیگراد و حداقل نیم ساعت در دمای 85 درجه سانتیگراد مورد استفاده قرار می گیرد.

بعد از فرآیند پاستوریزاسیون، کارخانه های تولید شیر اجازه می دهند تنها کرم را تهیه کنند. از گاوهایی که واکنش مثبت به tuberculin دارند، شیر باید جوش داده شود و فقط در داخل مزارع حاوی آنها استفاده شود، اما پروتئین شیر مانند کره ذوب مجاز است.

درباره گاوهای شیری بیشتر بدانید.

پیشگیری و واکسن علیه سلول های بنیادی

برای توسعه ایمنی و به عنوان یک پروفیلاکسی خاص، واکسن BCG، Calmette و Geren (1924) تولید می شود.

برای این منظور، واکسن به صورت تزریق در فواصل دو هفته با توجه به هنجارهای زیر تزریق می شود:

توکسوئید سلول - mg / kg 0.05-0.07؛
واکسن BCG - 0.05-0.1 mg / kg وزن بدن حیوانات.

پیشگیری از سل در مطابقت با قوانین بهداشتی و دامپزشکی زیر انجام می شود:

هنگام خرید حیوانات، شما باید آنها را با دامپزشک ثبت نام کنید، و همچنین یک برچسب با شماره ثبت نام دریافت کنید. همچنین لازم است تا ذخیره سازی برچسب ها را تضمین کند.
دو بار در سال گاو را برای آزمایش توبرکولین بازرسی می کند؛
تمام عملیات با گاو (خرید، فروش، هر گونه حرکت، فروش لبنیات و محصولات گوشتی) باید تنها با اجازه و دانش سازمان های دولتی خدمات دامپزشکی انجام شود؛
تجهیز امکانات لازم جهت جهت دامپزشکی و بهداشتی؛
هنگام تهیه علوفه برای جلوگیری از بیماری های عفونی، به تمام مقررات بهداشتی احترام بگذارید؛
هنگام دریافت حیوانات، ضروری است که طی یک ماه قرنطینه را برای انجام آزمایشات، واکسیناسیون و ضد عفونی کننده انجام دهید؛
اطلاع از خدمات دامپزشکی موارد شناسایی شده بیماری های دام را با مشکوک شدن سل (کاهش وزن، پنومونی، گره های لنفاوی متورم)؛
معاینات دامپزشکی، معاینات و درمان های خود را انجام دهید؛
در جهت خدمات دامپزشکی، قرنطینه را تأیید و حیوانات بیمار را با بودجه مناسب واریز می کند.
به موقع تشخیص و حذف همه حامل های مخفی سل برای انجام این کار، فرزندان حیوانات بیمار قبل از اینکه تبدیل به منبع گسترش بیماری شوند، برای انتقال مواد گوشتی، تغذیه و فروش می شوند.
نگه داشتن گاو در اتاق های تهویه خوب و خشک، مانند نگه داشتن در اتاق های مرطوب و سرد بدون بستر، احتمال ابتلا به بیماری افزایش می یابد؛
نظارت بر مواد غذایی با کیفیت بالا، آنها را فقط از مناطق مرفه برداشت کنید، ویتامین ها و مواد معدنی لازم را تهیه کنید؛
برای شناسایی مرحله اولیه بیماری برای نمونه برداری برای تجزیه و تحلیل لاشه پس از کشتار؛
برای رعایت استانداردهای بهداشتی در خانه، به موقع ضد عفونی کردن اتاق، جایگزین کردن بستر، قرار دادن تمام ظروف و تجهیزات در محل کار کامل و تمیز نگه داشتن آن.