نحوه کشت و تولید گوجه فرنگی "Early Love"

گوجه فرنگی در حال رشد بر روی طرح خصوصی خود یک سنت ملی ساکنان تابستانی داخلی است. اما کسانی که قادر به نگهداری از تختشان روزانه نیستند، اغلب با این واقعیت مواجه می شوند که برداشت، تلاش های ناشی از آفات، خشکسالی یا به سادگی جوراب اشتباه بوته را توجیه نمی کند. این دسته از باغبانان باید با توجه به نام و نام خانوادگی "عشق اول" به یک دسته از گوجه فرنگی های بسیار ساده و بی نظیر توجه کنند.

مطالب:

• مشخصات و عملکرد میوه
• انتخاب نهال
• شرایط در حال رشد
• آماده سازی دانه و کاشت
• تعمیر و نگهداری و مراقبت
• پیشگیری از بیماری و آفت
• برداشت و ذخیره سازی

توصیف تنوع

"Early Love" یک نوع روسی از گوجه فرنگی است. او در سال 1999 توسط تولیدکنندگان آلتایی پرورش داده شد و به همین دلیل به باغبانان داخلی معروف است. در ابتدا، این گونه برای کشت در مزارع شخصی شخصی طراحی شده بود، برای تولید صنعتی به اندازه کافی تولیدی نیست.

همان طور که می دانید، گوجه فرنگی ها به طور نا مشخص (در طول فصل رشد می کنند) و تعیین کننده (که رشد خود را پس از رسیدن به یک ارتفاع مشخص متوقف می شود) تقسیم می شود. "عشق اولیه" معمولا به عنوان ارقام تعیین کننده شناخته می شود، اما بعضی از متخصصان کشاورزی معتقدند که این نیمه تعریف کننده گیاه صحیح تر است، زیرا بوته های آن قبل از متوقف کردن زمان برای رسیدن به اندازه های کاملا قابل توجه است. ویژگی های متمایز این گونه عبارتند از:

• ارتفاع بوته می تواند به دو متر برسد، اگر چه در شرایط آب و هوایی بسیار گرم، رشد آن معمولا در سطح 170-190 سانتی متر متوقف می شود و در صورت عدم مراقبت خوب، به سختی می رسد 1 متر؛
• بوش استاندارد نیست، نوع سیب زمینی است که شامل ساقه نازک و چند برس است؛
• شاخ و برگ چگالی است، برگ های خود کوچک یا متوسط ​​هستند، شکل استاندارد و رنگ سبز تیره روشن؛
• گل آذین ساده است، ساقه دارای مفاصل است، تخمدان به شکل یک برس با تعداد میوه از چهار تا پنج تشکیل شده است.

از محبوب ترین انواع مختلف گوجه فرنگی را بررسی کنید.

در میان مزایای مطلق انواع که آن را مطلوب تر از "رقبا" تشخیص می دهد عبارتند از:

• بدون نیاز به خرج کردن؛
• در اوایل رسیدن؛
• مقاومت بالا به بسیاری از آفات و عفونت های قارچی، به ویژه، به اواخر خرم؛
• هدف کلی از میوه ها: مناسب برای خوردن خام، سالم کردن کل و تولید آب؛
• طعم فوق العاده گوجه فرنگی
• ظرفیت ذخیره سازی خوب و حمل و نقل محصول.
• بی تکلفی، مقاومت در برابر نوسانات دما و خشکسالی.

بدون نقص و معایب نیست. اینها عبارتند از:

• عملکرد پایین؛
• نیاز به بستن و شکل دادن به بوش؛
• شاخه های ضعیف؛
• خواسته های بالا در تغذیه در طول فصل رشد.

مشخصات و عملکرد میوه

تنوع به رسیدن به اوایل اشاره دارد: دوره بین ظهور نهال های اول و برداشت از 90 تا 100 روز است.

ویژگی های میوه ها:

• شکل جامد، رباط کوچک و چگالی پوست زیاد نیست، که، با این حال، حساس به ترک خوردگی نیست؛
• در مرحله بلوغ، نور سبز، سپس آنها قرمز یا قرمز روشن می شوند؛
• بخش داخلی شامل چهار یا چند اتاق است که در آن دانه وجود دارد؛
• گوشت شیرین و ترش، آبدار، متراکم و گوشتی است.

اندازه گوجه فرنگی کوچک است، وزن آنها بین 80-95 گرم متغیر است، اما طعم عالی دارند.

آیا می دانید؟ کوچکترین گوجه فرنگی از رده گیلاس تنها 1 گرم وزن دارد، در حالی که حداکثر وزن ثبت شده این سبزی حدود 3.8 کیلوگرم است (دقیق تر - 8.41 پوند). این غول در سال 2014 در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است.

میوه های این گونه برای سالاد عالی هستند، اما همچنین می توانند برای برداشت برای زمستان استفاده شوند، که معمول نیست برای گوجه فرنگی های اولیه رسیده. اغلب آنها در بشکه های نمک، کنسرو شده یا بر روی آب، رب گوجه فرنگی، کچاپ خانگی، ادجیکا و غیره فرو می روند. با این وجود، چنین رویکردی به استفاده از یک گونه را نمی توان معقول نامید: "عشق اول" دارای عملکرد نسبتا متوسط ​​است - حتی اگر شرایط ایده آل برای رشد ایجاد شود، به ندرت امکان حذف بیش از 2 کیلوگرم میوه وجود دارد که با توجه به طرح کاشت توصیه شده، 5.5 کیلوگرم عملکرد در هر متر مربع. با چنین شاخص هایی، گوجه فرنگی ها در مقادیر کم کاشته می شوند تا بتوانند در ابتدای فصل طعم های خوشمزه را طعم دهند و از ارقام بیشتری برای برداشت محصول استفاده کنند.

انتخاب نهال

بهترین راه برای به دست آوردن نهال های کیفیت این است که آنها را به تنهایی رشد دهید. اما اگر چنین امکان وجود نداشته باشد، امکان خرید و آماده شدن وجود دارد، بسیار مطلوب است که برای این منظور یک «منبع قابل اعتماد»، یعنی یک شخص شناخته شده که شهرت خود را به ارمغان بیاورد و کالاها به طور عمدی با کیفیت پایین فروش ندهد، بسیار مطلوب است.

مهم است! کشاورزان متواضع همیشه این فرصت را برای ارائه گیاهان تازه و جذاب پیدا می کنند، با استفاده از ترفندهای مختلف - رشد علمی، تسریع رشد، پوشش بیماری های موجود و غیره.

انتخاب نهال، شما باید درک کنید که حتی یک متخصص نمی تواند با ظاهر انواع گیاه آینده را تشخیص دهد. بنابراین، قوانین انتخاب نهال برای همه گوجه فرنگی ها یکسان است و تنها بر روی کلمه صادقانه فروشنده به دلیل وابستگی تنوع آنها تکیه می شود. بنابراین، شما می توانید نهال های گوجه فرنگی را خریداری کنید، که در آن:

• در مورد همان اندازه؛
• ارتفاع بوش 30 سانتیمتر (کمتر ممکن است) باشد
• قطر ساقه حدود 0.5 سانتیمتر است.
• ساقه و جزوات قوی هستند، نه ضخیم و نه بلند بلند.
• شاخه ها خیلی زیاد نیست (اولین نشانه عدم وجود سخت شدن)؛
• برگ، از جمله سیب زمینی، سبز تیره، تازه و خشک نشده.
• تعداد برگها، به استثنای سیب زمینی، بین سه تا شش است.
• هیچ گل وجود ندارد (حضور یک گلدان گل مشکل نیست، حتی اگر خوب باشد، اما گلها نباید نشان داده شوند)؛
• نشانه های آسیب، شکستگی، برگ های پاره شده، پوسیدگی، سیاه شدن، زرد شدن، خشک شدن، لاروهای آفتی (لازم است که در داخل برگ بررسی شود) و سایر نقاط مشکل وجود دارد؛
• ریشه ها باز نیست (بهتر است که نهال ها را در فنجان های جداگانه خریداری کنید).

ویدئو: نحوه انتخاب بهترین نهال اگر حداقل یکی از بوته های ارائه شده برای فروش هیچ کدام از معیارهای مشخص را برآورده نکند، این نشان دهنده نقض تکنولوژی کشت آن است. لازم نیست بوشهای سالم را انتخاب کنید، فروشنده دیگری را انتخاب کنید.

مهم است! استفاده از نیترات برای تحریک نهال ها با رنگ غیر طبیعی برگ (به معنای واقعی کلمه زمرد)، نشانه ای حتی واضح تر نشان داده می شود - برگ های تیز.

شرایط در حال رشد

گوجه فرنگی "Early Love" را می توان در زمین های باز و در گلخانه ها رشد داد.

این گونه ها بهترین عملکرد را در مناطق گرم تولید می کند: مناطق جنوبی روسیه، اوکراین و غیره، اما در زیر فیلم، در خط میانی عالی است. در شرایط سخت تر آب و هوا، "Early Love" باید فقط در گلخانه های بسته و عایق بندی شود. برای کشت هر گونه انواع گوجه فرنگی باید مناطق آفتابی را انتخاب کنید، زیرا در سایه میوه این فرهنگ بسیار آهسته برداشتن رنگ است و برای گونه های اولیه آن کاملا غیر قابل قبول است، زیرا مزایای اصلی آن را به طور کامل از بین می برد - سریعترین برداشت. علاوه بر این، معمولا در گوجه فرنگی های سایه رشد می کنند.

تفاوت های شدید بین درجه حرارت شبانه روز و همچنین تغییرات چشمگیر در آب و هوا به طور کلی، تحمل گوجه فرنگی بسیار سخت است و اگر چه اعتقاد بر این است که عشق "Early Love" به چنین اعتراضی مقاوم است، شما نباید خودتان را پنهان کنید - این فقط کمی بالاتر از امنیت است توسط برخی از انواع دیگر.

شرایط دما برای "عشق اولیه" ترموفیلیک به شرح زیر است:

رطوبت هوا مطلوب برای رشد انواع 45-60٪ است. اگر این شاخص بیش از حد باشد، احتمال بیماری های قارچی این گیاه به طور چشمگیری افزایش می یابد، هوای بسیار خشک باعث خشک شدن قسمت سبز بوش، اول از همه برگ ها و گل های برفی می شود.

گوجه فرنگی زمین خنثی و خنثی را انتخاب می کند. سطح بهینه pH در محدوده 5 تا 6 است، حداکثر مجاز 6.5 است.

آماده سازی دانه و کاشت

شما می توانید "Early Love" را به دو صورت رشد دهید - از طریق نهال ها و کاشت مستقیم در زمین باز. اولین روش برای گوجه فرنگی های زودرس ترجیح داده می شود، زیرا به شما اجازه می دهد تا حداقل یک ماه و نیم پیش از برداشت برداشت کنید.

مهم است! دانه های هیبریدی گرانقیمت از هلند، آلمان و سایر کشورهای اروپایی بدون هیچ گونه آماده سازی در زمین کاشته می شوند، حتی نباید آنها را خیس کنند. تمام مراحل لازم برای کاشت مواد توسط سازنده انجام شده است. این قانون برای گونه های داخلی اعمال نمی شود: برای اینکه بوته های سالم و سخت را ببرید، دانه ها باید قبل از مرتب سازی، ضد عفونی شدن، جوانه زدن و خوابیده باشند.

دانه ها به صورت زیر مرتب می شوند:

1. یک نمک نمک به یک لیوان آب در دمای اتاق ریخته و مخلوط می شود تا کاملا حل شود.
2. سپس محتویات کیسه ای از دانه ها به داخل آب ریخته می شود و به خوبی پوشیده می شود.
3. دانه هایی که به مدت هفت دقیقه به پایین نمی افتند و همچنان در سطح شناور می شوند، به دقت برداشته می شوند و از بین می روند، زیرا جنین در آنها درگذشته است.

برای جلوگیری از بیماری، دانه های گوجه فرنگی معمولا در محلول ضدعفونی نگهداری می شوند که می توانید از آن استفاده کنید:

• "روش مادربزرگ" - محلول پرمنگنات پتاسیم، آب آلوئه و غیره.
• برای مثال، داروهای مدرن، فیتوسپورین، که نه تنها میکرو فلورای پاتوژن را از بین می برد، بلکه باعث رشد گیاه آینده می شود، که مخصوصا برای تنوع زراعی "عشق اول" بسیار مهم است. 4 قطره آماده سازی در یک لیوان آب گرم کمی رقیق می شوند، دانه ها در این آب به مدت 24 ساعت قرار می گیرند و پس از آن بلافاصله کاشته می شوند.

ضروری است که "عاشقانه" را در نهالهای انتهایی ماه مارس بکار ببندیم تا زمان پیوند به زمین باز بوته ها رشد نکنند.

مهم است! تا زمانی که به دست آوردن شاخص های مطلوب برای کاشت در زمین باز، نهال ها نباید بیش از 6-7 برگ راست و ترجیحا اولین قلم مو را تشکیل دهند. با توجه به تکنولوژی کشت، این روند 60-65 روز طول می کشد.

فرآیند فرود به شرح زیر است:

1. مخلوط تهیه شده (بهترین گزینه یک کاست برای نهال است) با مخلوط آماده شده حدود 2/3 پر می شود، سپس بذر جوانهزنی مستقيما بر روی سطح خاک گذاشته می شود و یک لایه نازک و نه بیش از 10 میلی متر لایه خاکی که با ذغال سنگ پودر پر شده است بیش از خاک است.

2. قبل از جوانه زدن، ظرف با یک فیلم پوشیده شده است، پس از ظهور شاخه ها، پناه حذف می شود، و نهال ها به مدت یک هفته به یک محل کولر منتقل می شوند.
3. پس از تشکیل اولین جفت برگ راست، نهال ها به فنجان جدا می شوند و به مرحله مورد نظر رشد می کنند.
4. گوجه فرنگی ها باید در تهیه، کاشت، تمیز کردن علف های هرز و تخت بذر به عمق 25 سانتیمتر کاشته شوند. طرح کاشت توصیه شده سه بوته در هر متر مربع است.

اگر یک فصل بارانی را برای کاشت انتخاب کنید که برای چند روز آینده طول بکشد، بوش بهتر خواهد شد. (در روزهای گذشته آنها گفتند: در گل قرار دهید - شاهزاده خواهید بود).

در مورد قوانین برای کاشت گوجه فرنگی در زمین باز می شود.

تعمیر و نگهداری و مراقبت

بلافاصله پس از فرود، "Early Love" نیاز زیادی به رطوبت دارد:

1. اگر آب و هوا خشک باشد، جوانه های جوان باید به طور مرتب آب می خورند، و هنگامی که بوته ها در نهایت تقویت می شوند، تعداد آبیاری ها کاهش می یابد (همانطور که قبلا ذکر شد، تنوع طراحی شده است تا تحمل بارهای کوتاه آبیاری را به طور معمول تحمل کند).
2. برای حفظ رطوبت در ریشه ها، می توانید از روش هیلینگ استفاده کنید، "Early Love" به این روش با قدردانی عالی پاسخ می دهد.
3. در لحظۀ آغاز تنظیم میوه، حداقل هر روز دیگر، باید «عشق اولیه» را آب نگه دارید، تا این که رژیم تا پایان کود را حفظ کند.
4. سیستم آبیاری قطره ای اجازه می دهد تا این فرآیند را با صرفه جویی در مصرف آب و هزینه های کار به عنوان مقرون به صرفه تر انجام دهید. علاوه بر عدم نیاز به انجام آبیاری خود، این تکنولوژی همچنین باعث می شود که روش شل شدن غیر ضروری باشد که برای آبیاری منظم اجتناب ناپذیر است تا از خشک شدن و خرد شدن خاک جلوگیری شود. یکی دیگر از مزایای آبیاری قطره ای این است که توانایی آبیاری در هر زمان مناسب، از جمله روز آفتابی روشن، در حالی که آبیاری معمولی زیر خورشید بلافاصله بوته های گوجه فرنگی را از بین می برد.

مهم است! برآورد شده است که سیستم آبیاری قطره ای اجازه می دهد تا مصرف آب را با حداقل 30٪، حداکثر 50٪ کاهش دهد. در عین حال، کمتر از 90٪ از آب مورد استفاده مستقیم تحت ریشه یک گیاه کشت شده است، بدون مرطوب کردن خاک مجاور و نه تشویق کردن علف های هرز رشد می کند.

اگر گوجه فرنگی در یک گلخانه رشد کند، باید به طور منظم اتاق را تهویه کنید، زیرا رطوبت بالا نهال ها را با عفونت های مختلف قارچی تهدید می کند. پخش گلخانه علف هرز باید برای تولید گوجه فرنگی باشدبا این حال، فن آوری های مدرن نیز به کمک ساکنین تابستانی (یا بسیار مشغول) تابستانی می آیند.

خودتان را با روش های کشاورزی گوجه فرنگی در گلخانه آشنا کنید.

اگر قبل از کاشت، تخت با فلفل سیاه و بوته های گیاهی را در برش های قبلا تهیه شده در پارچه پوشش دهیم، علف های هرز از طریق ماده تاریک رشد نخواهند کرد و تخت کاملا تمیز خواهد بود. در این مورد، آبیاری قطره ای می تواند به طور مستقیم بر روی فیبر گذاشته شود: آب کاملا نفوذ پذیر است و نوار های آبیاری از تماس با خاک جلوگیری نمی کنند. راه دیگری برای جلوگیری از علف هرز خرد کردن خاک در اطراف بوش است. برای این منظور می توانید از نی، ذغال سنگ نارس یا سوزن استفاده کنید، مهم این است که لاروهای انگل، که بسیار سریع می توانند بوش را از بین ببرند، در چنین مواد نگهداری نمی شوند.

آیا می دانید؟ کابوس برای هر کشاورز که مقدار زیادی از کار و عشق را در کشت گوجه فرنگی شیرین و سالم سرمایه گذاری می کند، معروف لا Tomatina معروف است. این تعطیلات عجیب و غریب هر ساله در والنسیا اسپانیا مرتب شده است و شامل این واقعیت است که ساکنان محلی، با وجود گردشگرانانی که به طور خاص از سراسر جهان آمده اند، در هفته از هم جدا می شوند ... گوجه های گوجهفرنگی رسیده. در نتیجه چنین bacchanalia، به طور متوسط ​​145 تن از این سبزی مصرف می شود. برای مرجع: این مقدار کافی است به طور کامل برآورده نرخ سالانه در گوجه فرنگی 15-18 هزار نفر!

در فصل رشد، "Early Love" باید چندین بار با کود معدنی حاوی مقادیر زیاد پتاسیم و فسفر تغذیه شود، اما کود نیتروژنی نباید استفاده شود. پس از آغاز کود، از کود معدنی استفاده می شود.

بدون جوراب "عشق در اوایل" برداشت مورد نظر را نمی دهد، به عنوان شاخه های نازک با رشد میوه فقط شروع به سقوط به زمین است. شما می توانید از هر یک از بوش ها استفاده کنید، اما اگر تخت بزرگ باشد، بهتر است قبل از طرح طراحی کلیه جوراب فکر کنید. برای شکل دادن به "Love Early" باید در 2-3 ساقه باشد. اگر یک تنه اصلی در بوش باقی بماند شاخه های شکننده زیر وزن گوجه فرنگی آسیب می بینند، بوته شروع به صدمه زدن می کند و محصول یک کم می دهد.

پیشگیری از بیماری و آفت

پیش بینی می شود که تکنولوژی مناسب کشاورزی به همراه مقاومت اولیه تنوع، انتظار می رود که "Early Love" بدون هیچ گونه حمله ای به آفات و عفونت های قارچی، رشد کند. دلایل اصلی این مشکلات عبارتند از:

• رطوبت بالا؛
• آبیاری بر روی برگ، به ویژه در زمان آفتابی روز؛
• نقض قوانین زراعت (کشت زودرس گوجه فرنگی یا سایر گیاهان خانواده سولانا در همان محل)؛
• عدم تهویه (اگر ما در مورد رشد گوجه فرنگی در گلخانه صحبت می کنیم)؛
• خاک بی کفایتی؛
• نادیده گرفتن الزامات برای ضدعفونی کردن دانه ها؛
• استفاده از خاک ضعیف در هنگام کاشت نهال؛
• به دست آوردن نهال های آلوده به بیماری یا آفات.

با در نظر گرفتن تمام این الزامات، اساسا پیشگیری از بیماری ها و آفات در گوجه فرنگی "Early Love" است. اما، متاسفانه، همیشه می تواند به طور کامل از یک گیاه از شگفتی های ناخوشایند محافظت کند.

در پایین، مشخصه ترین آنها، و همچنین نمونه هایی از داروهایی است که مشکل را حل می کنند.

برداشت و ذخیره سازی

برداشت انواع "Early Love" باید تنها پس از بلوغ کامل (قرمز) میوه باشد.در اصل، پوسته پوسته گوجه فرنگی، همان گونه که ارقام تنوع نشان می دهد، می تواند آن را برای یک مدت زمان کافی ذخیره شود، و تنها یک شرط ذکر شده است - ارائه دمای پایین.

آیا می دانید؟ مطالعات اخیر انجام شده توسط دانشمندان فرانسوی نشان داده است که حداکثر مقدار مواد مغذی در یک گوجه فرنگی در دمای 20 درجه سانتیگراد نگهداری می شود، در دمای پایین، آنها بسیار سریع تبخیر می شوند.

به این ترتیب، توانایی حفظ ارائه انواع "عشق اولیه" هنگام ذخیره شدن در یک مکان خنک، در واقع منجر به این واقعیت می شود که گوجه فرنگی بی مزه است و در همه چیز مفید نیست.

و یک چیز دیگر که برای درک بسیار مهم است. بدون استثنا، تمام سبزیجات اولیه حاوی مقادیر بسیار کم ویتامین ها و سایر مواد مغذی می باشند، این به این معنی نیست که زمان زیادی برای جمع شدن و تشکیل آن در میوه وجود ندارد. این گونه ها یک هدف کاملا متفاوت دارند - برای اشباع بدن ما، پس از زمستان کاهش یافته است، و حداقل چیزی تازه: در ماه ژوئن، زمانی که بخش اصلی سبزیجات و میوه هنوز رسیده است، حتی حداقل مقدار ویتامین ها در حال حاضر خشنود است. به همین دلیل است که هیچ چیز در نگهداری از گوجه فرنگی های اولیه وجود دارد، چرا که بعد از مدتی گوجه فرنگی به پایان می رسد مفید تر و ارزان تر است. به همین دلیل، صرف نظر از اینکه چقدر ویژگی های ترشی Early Love ستایش شده است، ارقام بعد نیز مناسب تر هستند.

یاد بگیرید چگونه به درستی فروشگاه گوجه فرنگی.

به طور خلاصه، باید بگوییم: برداشت گوجه فرنگی "Early Love" می تواند ذخیره شود، اما لازم نیست. این گوجه فرنگی ها بهتر است بلافاصله خورده شوند، به طور مستقیم از باغ، فقط در این مورد، شما می توانید طعم عالی خود را به طور کامل لذت ببرید. اگر ما در مورد انواع به طور کلی صحبت کنیم، باید پذیرفته شود که به دلیل عملکرد بسیار پایین، برای پر کردن تمام تخت ها مناسب نیست. اما تعداد زیادی از بوته ها (به همان اندازه که لازم است در گوجه فرنگی های اولیه که هیچ کس دیگری از همسایگان آن ها نداشته باشد) جشن بگیرند، مخصوصا چون تکنولوژی کشت این گونه ها نیازی به کار زیاد ندارد.