ویژگی های کشت جعفری ریشه

جعفری - محبوب ترین ادویه با توده خواص مفید، که به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود.

با این حال، بسیاری از افراد گیاه را به طور انحصاری با سبزی مرتبط می کنند، و ریشه جعفری مستحق توجه کمتر است.

این به خاطر پرورش این قسمت از گیاه است که ریشه جعفری رشد می کند.

انواع محبوب جعفری ریشه

تعداد زیادی از گونه های ریشه جعفری وجود دارد که انواع جعفری جعلی است. از تنوع برگ با ریشه های عظیم و مقدار کمتری از توده سبز متفاوت است. با این حال، این به این معنا نیست که گیاهان سبز به طور کلی برای غذا استفاده نمی شود.

آنها به دلیل ریشه گیاهان را رشد می دهند و سبزیجات بیشتر به عملکرد تغذیه محصولات ریشه خدمت می کنند و در متابولیسم نقش دارند. اگر هدف شما رشد ریزوم ها از وزن و اندازه طبیعی باشد، بهتر است که سبزیجات را برای سالاد انتخاب نکنید. اجازه بدهید ما در برخی از گونه های محبوب جعفری ریشه ساکن باشیم.

آیا می دانید؟ گاهی اوقات مردم طبقه بندی گیاهانی را که ریزیموم خورده می شوند به کلی تعمیم می دهند و آنها را همه محصولات ریشه می نامند. در واقع، ریشه سبزیجات - تشکیل، که از ریشه اصلی و اصلی ساقه (هویج، جعفری)، غده تشکیل شده است -ضخیم شدن در شاخه های جانبی ریشه (سیب زمینی، اریشکس اورشلیم)، و مخروط ریشه یا مخروط ریشه یک نوع از ریشه های دافع (dahlia) است.

شکر

انواع شناخته شده و محبوب، یکی از پیشگامان فرهنگ است. اصلاح کار بر روی کشت انواع در پایان دهه 40 میلادی انجام شد. شکر سبز ریشه های مختلفی نیست، اما ریشه های آن تا 80 گرم وزن می تواند در طی 12 تا 13 هفته پس از اولین رشد جوانه در تخت برداشت شود.

تنوع همه جانبه است، با استفاده از کل گیاه به عنوان ادویه. - ریشه و برگ همانطور که قبلا ذکر شد، تنوع یکی از اولین گونه ها بود، به طوری که شما می توانید چشم خود را به برخی از کاستی های پرورش دهندگان، که یکی از آنها کوتاه مدت است.

آلبا

محبوب ترین انواع باغبانان، متفاوت در رسیدن به اواخر: برداشت حدود 166-168 روز پس از ظهور اولین شاخه. این تنوع سبزی بزرگ و پرطرفدار است.

وزن یک ریشه می تواند به 220 گرم برسد. این محصول دارای عملکرد بالا (تا 4.9 کیلوگرم در هر متر مربع) است و به مدت طولانی حفظ شده است. کیفیت بعدی باعث می شود آلبا مناسب برای برداشت زمستانی باشد.

پربار

انواع رسیدن به محیط متوسط. دوره رویشی 125-128 روز طول می کشد. سوکت حجم زیادی دارد، ساقه گیاهان به سمت دو طرف هدایت می شوند، برگ دارای بوی خاص تند است.

محصولات ریشه یک شکل معمولی برای یک کروم شکل مخروطی هستند، وزن آنها تا 110-115 گرم و طول 22 سانتیمتر است. مناسب برای نگهداری، پخت و پز دوره اول، سس ها و خوردن خام. در شرایط عادی رشد، تا 3.4-3.6 کیلوگرم محصولات ریشه ای می تواند از 1 متر مربع برداشت شود.

ریشه جعفری چیست؟

ریشه جعفری انواع جعفری پیچ خورده است که بخشی از خانواده چتر است. این یک گیاه علفی دوساله است که به ارتفاع 0.9-1 متر می رسد. ساقه به طور مستقیم، سبز شاخ و برگ، نوع دیگر گونه های گیاهی است. میوه شکل تخم مرغ دارای شکل ضخیم است. علاوه بر سبزی، در آشپزی، یک ریشه بزرگ استفاده کنید.

ویدئو: برداشت جعفری ریشه

ویژگی های کشت در زمین باز

در میان باغبانان، عقیده ای در مورد مشکلات رشد این جعفری وجود دارد، هر چند که کلیشه به طور گسترده ای اشتباه است. برخی از ویژگی های وجود دارد، اما این ویژگی ها، و نه پیچیدگی است.

این لحظات عبارتند از:

• جعفری ریشه پیوند ندارد، زیرا هدف از پرورش این است که رشد ریشه، نه سبزی؛
• قبل از کاشت، دانه ها خیس نمی شوند، زیرا در نتیجه روش، پتاسیم از آنها خارج می شود، که می تواند باعث رشد گیاه ضعیف شود.

مهم است! اگر سبزی سیر بخورید و برای طراوت نفس ترس داشته باشید، ریشه جعفری به شما کمک خواهد کرد. مقدار کمی ریشه را جویدن کنید و بوی سیر را از بین می برد.

فرود در زمستان

فرهنگ می تواند زمستان و کاشت بهار باشد، اگرچه بسیاری از کشاورزان معتقدند که بهتر است در پاییز بذر بماند. در زمستان، در حالی که در زمین، دانه ها سخت و تقویت شده، و بهار، به محض اینکه شرایط اجازه، آنها بیدار و جوانه زدن. علاوه بر این، رشد جوان از چنین مواد دانه ای قوی تر است، دارای ایمنی بهتر است و زودتر به ارمغان می آورد.

انتخاب یک سایت فرود

محل فرود باید بر اساس عوامل زیر انتخاب شود:

• سایت باید به واسطه خورشید روشن باشد، اما سایه روشن نمی تواند دخالت کند؛
• خاک شل (در محيط متراکم، ريشه شاخدار، زشت) با pH برابر با 6.0-7.0، لوم شني و لوم با مقدار زيادي ماده آلي در ترکيب بهتر مناسب هستند؛
• وقوع آب زیرزمینی نزدیکتر از 2 متر از سطح نیست؛
• ما نباید فراموش کنیم که قوانین زراعت: هر نوع کلم و پیاز، پیشگامان خوبی برای جعفری هستند؛
• توجه به همسایگان: بیشتر سازگار با فرهنگ گوجه فرنگی، هویج، توت فرنگی.

آیا می دانید؟ در روسیه، جعفری در قرن نوزدهم در مناطق شمال غربی، در حومه سن پترزبورگ و در شرق فنلاند، که بعدها بخشی از امپراتوری روسیه بود، رشد یافت.

آماده سازی خاک

زمین برای کاشت در دهه سوم اکتبر شروع به آماده سازی می کند. خاک باید به خوبی حفاری، حذف تمام بقایای گیاهی. علف های هرز برداشت شده از تخت های آینده باید به منظور جلوگیری از توسعه بیماری ها و جذب انگل ها حمل و تخریب شوند.

سپس شما باید 1/2 سطل از هوموس در هر 1 متر مربع است. از کودهای معدنی، 1 قاشق غذاخوری قاشق سوپر فسفات و نمک پتاسیم در هر متر مربع. به منظور بدست آوردن بستر آزاد، ماسه رودخانه، خاک اره و یا ماسه خوب به آن افزوده می شود. کمی قبل از کاشت، زمین باید با آب به خوبی تغذیه شود.

تکنولوژی فرود

دانه های جعفری باید به منظور حذف روغن اسانس و تحریک جوانه زنی محصول، تحت فشار قرار داده شوند (طبقه بندی شده). با این حال، بسیاری از باغبان بر این باورند که دانه های خیساندن برای کاشت زمستان بیشتر از خسارت زیان آور است، که برای زمستان آینده آنها بد است. مصرف دانه برای کاشت زمستان حدود 50-70٪ بیشتر از بهار است. این به خاطر این واقعیت است که در بهار تمام دانه ها رشد نمی کنند، برخی از آنها می میرند.

مهم است! ریشه nEstrushki نمی تواند در دوران بارداری مورد استفاده قرار گیرد، به عنوان آن دارای خواص سقط جنین است. علاوه بر این، در معالجه صرع، مشکلات متابولیسم کلسیم و نارسایی حاد کلیه، منع مصرف دارد.

برای به حداکثر رساندن شانس شاخه های سالم و قوی، دانه باید به صورت زیر تهیه شود:

1. انجام روش برنج را انجام دهید، دانه را در یخ قرار دهید.
2. آنها دانه ها را بذر می کنند، پوسته ای از ذغال سنگ نارس، هوموس، کودها ایجاد می کنند.
3. روش سخت کردن را انجام دهید، بذر را با آب سرد و داغ جایگزین کنید.

فرایند کاشت ساده است و شامل موارد زیر است:

1. در منطقه ای که تخت شکسته می شود، شیارها با عمق 3 سانتی متری ساخته می شوند، فاصله بین مخروط های مجاور مجاور 0.2 متر است، شیارها با آهک آبیاری می شوند، در بالا با شن و ماسه.
2. ترنچ ها با دانه های کاشته می شوند، پوشیده شده با زمین و کمی تکه تکه شده است.
3. تخت هلو هلو

قوانین مراقبت از گیاهان

مراقبت از جعفری ریشه دشوار نیست. با این حال، همه چیز سنتی است، ما در مورد نکات اصلی در جزئیات بیشتر ساکن خواهیم بود.

باروری

اگر شما امیدوار هستید برای برداشت مناسب و مناسب از جعفری ریشه، آمادگی خود را برای تغذیه خود را چند بار در فصل. گزینه خوبی است کودهای معدنی.

اولین بار آنها در مدت کوتاهی پس از آن که تخت برای اولین بار باریک ساخته شده است ساخته شده است. از این ابزار استفاده کنید: 35-40 گرم کود معدنی پیچیده در یک سطل آب حل شده، محلول رادیکال حاصل از آن را بریزید.

پس از تکرار مکرر، روش تکرار می شود؛ محلول نیترات آمونیوم (1 قاشق غذاخوری) و نمک پتاسیم (3 قاشق غذاخوری) در 10 لیتر آب به عنوان یک سس گوجه فرنگی استفاده می شود. برای روش سوم، خاکستر چوب با نرخ 1 مورد / 1 متر مربع مورد استفاده قرار می گیرد.

پیدا کنید که جعفری سبزی است یا نه.

آبیاری

تعداد مطلوبي از روش هاي آبياري براي يک فصل رشد 3-4 بار است. اگر بهار و تابستان خشک هستند، آب بیشتر است، تا 6-8 بار. نرخ متوسط ​​20-25 لیتر / متر مربع است. این روش باید در صبح زود یا بعد از غروب خورشید انجام شود.

نازک شدن

معمولا این تکنیک کشاورزی دو بار انجام می شود. اولین نازک شدن پس از تشکیل اولین جفت ورق انجام می شود. فاصله بین شاخه های مجاور باید 4 سانتیمتر باشد. پس از 6-7 برگ روی گیاهان، یک تکرار انجام می شود، هدف آن است که هر 12-12 سانتیمتر قوی ترین گیاهان را ترک کنیم.

خستگی و عصبانیت

خاک را پس از هر آبیاری (آبیاری، باران) و نیز در صورت لزوم خاموش کنید. علف های هرز باید برطرف شوند زیرا آنها رخ می دهند. علف های هرز کمتر در باغ، به احتمال زیاد توسعه بیماری ها و ظهور انگل.

ریشه جعفری یک ادویه عالی است که در آشپزی استفاده می شود. این توده ای از ویژگی های مختلفی در طب سنتی برای درمان سیستم ادراری، عادی سازی گردش خون و هضم استفاده می شود. به دنبال توصیه های ما، شما می توانید آن را بدون مشکلات در یک طرح شخصی رشد می کنند.