آنیس - ادویه ای شناخته شده است که نه تنها در آشپزی استفاده می شود. این گیاه دارای اثرات شفابخش در بسیاری از سیستم های بدن است و به همین دلیل است که دانه های آن به مدت طولانی توسط شفا دهنده های سنتی در درمان بیماری های مختلف در کودکان و بزرگسالان مورد استفاده قرار می گیرند.
ویژگی گیاه شناسی آنس
Anise نیز دانه دانه، Anise-bed و anise-dove anise نامیده می شود. در شرایط طبیعی، این گیاه به طور انحصاری در فضای باز مدیترانه شرقی، شبه جزیره بالکان و ترکیه رشد می کند. گیاهان مصنوعی کشت در جنوب اروپا، منطقه آسیا و منطقه ولگا روسیه.
ویژگی های گیاه شناسی زیر این فرهنگ موجود است:
- گیاه - سالانه، رشد می کند تا 45-60 سانتی متر به سمت بالا؛
- تنه نازک و مستطیلی است، گرد، به شدت در بالا بالا شاخه؛
- شاخ و برگ سبز تیره سبز، دارای ساختار جامد یا لوب و بافت نرم است.
- پرورش گل در نیمه اول تابستان با گل های بسیار کوچک و غیر قابل توجه در قالب چتر های بزرگ و گسترده گسترش می یابد؛
- میوه قهوه ای سبز، قهوه ای تخم مرغی، که در آن دو دانه قهوه ای رنگی قهوه ای با راه راه وجود دارد. آنها در پایان تابستان و یا در آغاز پاییز شکل می گیرند؛ عطر تند و طعم شیرین داشته باشید 3 میلیمتر طول و عرض 1 میلیمتر؛
- ریشه گیاه اسپیندل، نازک است، به شکل یک میله.
ترکیب شیمیایی
در ادویه یک ترکیب غنی از مواد مغذی (در هر 100 گرم ماده خام) وجود دارد:
تغذیه | تعداد |
کالری | 338 کیلوکالری |
سنجاب ها | 17.7 گرم |
چربی | 15.8 گرم |
کربوهیدرات | 35.4 گرم |
الیاف مواد غذایی | 14.5 گرم |
اسیدهای چرب اشباع شده | 0.588 گرم |
همچنین موجودات چرب و اسانس، ویتامین C، گروه B، A، PP هستند. در مقادیر زیاد، میکرو و مغذی ها و اسیدهای ارگانیک وجود دارد.
مهم است! هنگام خرید عسل برای مواد مخدر و برای اهداف آشپزی توجه به رنگ و بوی میوه های آن - مواد با کیفیت بالا باید رنگ قهوه ای رنگ پریده و بوی قوی تند.
خواص مفید و آسیب
اثر مفید آنزیم در سلامت، توانایی آن در محافظت در برابر سرماخوردگی های مختلف، مشکلات تنفسی در کودکان و بزرگسالان و همچنین از کولیک روده در نوزادان است.
برای بچه ها
بسیاری از والدین علاقه مند به سن هستند که می توان آنیزیم را در درمان بیماری های دوران کودکی مورد استفاده قرار داد. متخصصان اطفال ادعا می کنند که می توان از آنزیم یا عصاره چای به کودکان از سنین اولیه استفاده کرد.
آیا می دانید؟ از زمان های قدیم، Anise یک ادویه محبوب در میان یونانیان و رومی ها بوده است، که صرف نظر از خوردن آن خواص معجزه آسایی - توانایی تعقیب کابوس، رویاهای فقیر و خلق و خوی ملانکولی، پیوند زنجیر گیاهان در سر تخت است.
دوره های مختلف زندگی یک کودک که در طی آن می توان از آنزیم استفاده کرد:
- برای اولین بار، یک کودک می تواند بر اساس دانه نان در اولین سال زندگی (در ماه هفتم) داروهای دریافت شده را دریافت کند، زمانی که توسط کولیک روده ای و نفخ بوجود می آید. در عین حال باید بدانید که در این سن، این داروها در غلظت کم داده می شوند. در اولین سال زندگی، ادویه با آب جوش نوشیدنی نیست، اما آب پخته شده کمی سرد می شود، طول می کشد و 2-3 بار در روز بین تغذیه ها آب می خورند. همچنین این تزریق برای عادت کردن هضم با دیس بکروتئوس مورد استفاده قرار می گیرد. مقدار کل روزانه نوشیدن یک کودک نباید از 15 میلی لیتر در هر کیلوگرم وزن تجاوز کند. چای ترکیبی از عصاره های رازیانه، بابونه و آنیس نیز می تواند به این مشکل کمک کند.
- در سن یک سالگی و بعد از آن، آنز بر روی میوه یا هر چای فیتو دیگر توصیه می شود که برای سن کودک تهیه می شود.
- از سن 10 سالگی، یک نوشیدنی در غلظت کم چای سبز یا سیاه تهیه می شود و کودک 4 بار در روز آب می بخشد.
برای بزرگسالان
برای بزرگسالان، آماده سازی با ران های انیسیک همچنین از مزایای زیادی برخوردار خواهد بود.
با تشکر از مواد فعال بیولوژیکی که بخشی از ادویه هستند، طیف وسیعی از توابع مفید آنها امکان پذیر است:
- تقویت سیستم ایمنی بدن؛
- بهبود اشتها و نرمال شدن سیستم گوارش (در صورت عدم وجود موارد منع مصرف)؛
- اثرات مفید بر عملکرد کبدی و کلیوی؛
- بهبود سیستم تناسلی
- حذف ادم؛
- از بین بردن اثرات سندرم قبل از قاعدگی
- بهبود سیستم قلبی عروقی؛
- عادی سازی چرخه قاعدگی؛
- بهبود شیردهی در زنان شیرده؛
- درمان درد عضلانی و مفصلی؛
- تازه کردن دهان و تنفس؛
- حل مشکلات با بی خوابی و خواب اضطراب؛
- از بین بردن اسپاسم، نفخ، نفخ شکم، هضم ضعیف غذا در دستگاه گوارش؛
- نرمال شدن دمای بدن برای سرماخوردگی
- پیشگیری از سرماخوردگی
- دفع مایع اضافی از بدن.
مهم است! قبل از استفاده از داروهای مبتنی بر آنیس، پزشک یا متخصص اطفال نیاز به مشاوره دارد.
برای مزایای ملموس استفاده از آنزیم، توصیه می شود آن را با منظم مصرف کنید. اما اگر ادویه توصیف شده را بیش از دوز توصیه شده در دستور العمل سوء استفاده کنید، آماده سازی بر اساس آن می تواند واکنش های آلرژیک در بزرگسالان و کودکان را ایجاد کند.
ویدئو: آنیس و داروهای سرطانی برای سرفه
ویژگی های آنزیم در پزشکی
طب سنتی برای بهبود و یا استفاده از اقدامات پیشگیرانه با کمک ادویه مورد استفاده، چای، تنتور، فواید و تزریق، که شامل یک یا چند جزء است.
همچنین برای این منظور از روغن اسانس انجیر استفاده کنید. آماده سازی بر اساس دانه نان مورد استفاده برای بسیاری از بیماری ها، از جمله سرفه. ما به شما خواهیم گفت که چگونه آماده سازی برخی از میوه های آنیس.
چای میوه ای آنیس
چای آنیس به عنوان یک ماده دفع کننده و ضد درد استفاده می شود، زیرا اثر قوی بر عملکرد سیستم برونکوس ریوی دارد. پزشکان اغلب آن را در ترکیب با آنتی بیوتیک تجویز می کنند.
درباره ویژگی های آنیزا بیشتر بدانید.
چای با این ادویه دارویی به طور موثر مشکلات زیر را با سیستم تنفسی درمان می کند.:
- تراکئیت؛
- لارنژیت؛
- مجاری تنفسی Qatar
دستور العمل چای سبز آنیس:
- میوه های anise - 1 قاشق چایخوری؛
- چای سبز - 1 قاشق چایخوری؛
- آب جوش - 1 لیتر.
آماده سازی چای عنبیه:
- بریز 1 قاشق چایخوری. دانه آنیزا 0.5 لیتر آب جوش.
- اجازه دهید 10 دقیقه باقی بماند
- پور 1 قاشق چایخوری. چای سبز 0.5 لیتر آب جوش و دم مواد اولیه برای 10 دقیقه.
- در تزریق انجیر اضافه چای دم کرده.
- در طول روز بخورید.
شربت انیس
تنتور الکلی از میوه های anise که به دوز خاصی در آب اضافه می شود بسیار موثر است زیرا الکل است که می تواند تمام اجزای مورد نیاز برای درمان از گیاهان دارویی را بسازد.
تنتور میوه های استخوان ران در موارد زیر استفاده می شود:
- با نفس بد؛
- برای بهبود ایمنی و بهبود وضعیت عمومی؛
- برای بهبود عمل dermis؛
- با زوال دید و التهاب چشمها؛
- برای تحریک عملکرد حرکت رحم؛
- برای حمایت از فعالیت غدد پستان؛
- با خشونت گلو؛
- در درمان سوختگی؛
- برای تحریک کار طولانی مدت.
همچنین می بینید که تفاوت بین anise و anise چیست.
دستور تنتور بذر انیسی:
- دانه های زنانه - 20 گرم؛
- ودکا (40٪) - 100 میلی لیتر.
آماده سازی تنتور
- میوه را پوند کنید و پودر را به یک ظرف شیشه ای بریزید.
- دانه های خرد شده را با ودکا ریخته کنید.
- مواد اولیه را برای 3 روز اصرار کنید.
- تنتور 15 تا 20 قطره را سه بار در روز مصرف کنید.
ویدئو: تنتور انیس در موکت
میگو برنج
عصاره یونجه برای بیماری ها و شرایط زیر استفاده می شود:
- با گرفتگی رحم و قاعدگی دردناک؛
- با اختلالات جنسی؛
- به عنوان یک دیورتیک؛
- برای بهبود پوست پس از زایمان؛
- به منظور بهبود شیردهی؛
- برای سم زدایی از بدن در مسمومیت های مختلف.
آیا می دانید؟ در قرن شانزدهم در کشورهای اروپای مرکزی ادعا می کند که پول بوی نمی دهد، می توان آن را بحث برانگیز نامید: آنیس، همراه با ادویه های دیگر، به عنوان وسیله پرداختی به عنوان وسیله پرداختی مورد استفاده قرار گرفت، زیرا هزینه آن بالا بود.
دستور العمل برای جوشاندن میوه های استخوان ران:
- دانه های آنیس - 4 قاشق چایخوری.
- آب - 200 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی:
- میوه را به داخل کاسه انتیلل ریخته و آب آن را بریزید.
- ظروف را با بذر در حمام بخار قرار داده و 30 دقیقه بجوشانید.
- سوفون سرد و قند را به آن اضافه کنید.
- نوشیدن عصاره باید 3 بار در روز، 2 قاشق غذاخوری. ل قبل از غذا
ضد انعقاد
دانه های زنبور عسل یک درمان موثر برای ادم منشاء مختلف هستند.
نسخه ضد افسردگی:
- میوه های آنیس - 4 قاشق سوپ خوری
- آب - 250 میلی لیتر.
آشپزی:
- آب در ظرف مینای دندان جوشانده شود.
- کاهش گرما و اضافه کردن دانه ها.
- ترکیب 7 دقیقه جوش. و آن را ترک کنید.
- فشار ابزار و نوشیدن 2 قاشق غذاخوری. ل قبل از غذا 3 بار در روز.
هنگام از دست دادن صدا
اگر ضعف صدا وجود داشته باشد یا لارنژیت دارید، می توانید از یک درمان قدیمی با استفاده از دانه های ران استفاده کنید.
دستور غذا برای از دست دادن صدا است:
- دانه های آنیس - 0.5 پشته؛
- آب - 250 میلی لیتر؛
- عسل سفید - 50 میلی لیتر؛
- کنیاک - 1 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی:
- دانه های آنیس را در یک کاسه مینا قرار دهید و با آب بپوشانید.
- آب را به جوش آورده و به مدت 15 دقیقه جوشانید.
- سوپ سوسن، سوسن، عسل آهک اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مخلوط را مجددا بجوشانید و برندی را اضافه کنید.
- نگاهی به محصول هر 30 دقیقه. 1 قاشق غذاخوری ل
- یک روز بعد صدای باید شروع شود.
شربت انجیر سرفه
مخلوط توصیف شده را می توان با استفاده از قطره سرکه یخی، که در آن ترکیب آمونیاک، و قرص بر اساس گیاهان گرماسپس، که می تواند از زنجیره داروخانه خریداری شده است. مخلوط به دست آمده از گیاهان دارویی به طور فعال بیماری های دستگاه تنفسی و به ویژه سرفه های دردناک را درمان می کند.
شربت انیس سرفه دستور العمل:
- قرص Thermopsis - 2 عدد.
- آمونیاک و قطره انیسیک - 1 دسر l.
- آب گرم - 2 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی:
- دماسنج پوند به پودر
- پودر را در یک لیوان با قطره یابی آناتومیک و آب داغ اضافه کنید.
- تعادل را لکه کنید و نوشیدنی کنید.
- این روش 3 بار در روز به مدت 30 دقیقه تکرار می شود. قبل از غذا آخرین پذیرش - 2 ساعت قبل از خواب
شما همچنین می توانید همه چیز در مورد رشد آنیزا یاد بگیرید.
منع احتمالات احتمالی
استفاده از ادویه جات دارای تعدادی از موارد منع مصرف:
- دوره حاملگی (تهدید زایمان زودرس)
- حضور گاستریت با افزایش عملکرد اسکلتی؛
- ضایعات زخمی دستگاه گوارش؛
- واکنش های آلرژیک به اجزای ترکیب آماده شده با آنیس در ترکیب؛
- عدم تحمل فرد به انیس.