حفظ طعم و مزه - آیا می توانید سیب زمینی خام، پخته شده و سرخ شده را در یخچال ذخیره کنید؟

به عنوان شناخته شده، سیب زمینی خام و پخته شده خرد شده را می توان در مدت زمان طولانی در هوا ذخیره کرد، حتی در یخچال و فریزر. آن تیره، خشک و طعم و مزه خود را از دست می دهد.

علاوه بر این، هر سیب زمینی، بسته به نوع پردازش، دارای شرایط ویژه و مدت زمان نگهداری آن است.

در این مقاله ما در مورد نحوه صحیح ذخیره سیب زمینی بحث خواهیم کرد، آیا می توانید آن را در یخچال قرار دهید. و همچنین ما یک راز کوچک برای افزایش عمر مفید این سبزیجات باز خواهیم کرد.

ذخیره سیب زمینی خرد شده

سیب زمینی می تواند فقط در آب ذخیره شود.. سبزیجات باید به خوبی از خاک پاک شوند و در آب آشامیدنی قرار داده شوند. در مقاله ما بیشتر در مورد قوانین ذخیره سیب زمینی له شده در آب بیشتر بخوانید.

در خارج از منزل محصول به دلیل ورود نشاسته به ترکیب آن با اکسیژن بسیار تیره خواهد شد. میوه های خرد شده در یخچال می توانند برای یک روز ذخیره شوند.

اگر می خواهید طول عمر سیب زمینی سرخ نشده خام را تا چند روز افزایش دهید، می توانید آن را بجوشانید. برای این:

1. محصول شسته و خشک شده در یک کیسه پلاستیکی قرار داده شده و به خوبی بسته شده است.
2. پس از آن به فریزر فرستاده می شود.

توجه: چنین سیب زمینی را می توان در چندین ماه بسته بندی و بسته بندی کرد.

جزئیات در مورد نحوه درست کردن سیب زمینی خرد شده، در این مقاله توضیح داده شده است.

چگونه سبزیجات پخته شده را ذخیره کنید؟

اگر سیب زمینی بیشتر از شما می توانید برای ناهار بخورید، می توانید آن را تا وعده غذایی بعدی در یخچال صرفه جویی کنید. اما چندین قانون مهم وجود دارد که باید در ذهن داشته باشید.:

1. سیب زمینی یخ زده باید در یک کاسه یخچال قرار داده شود تا درب کاملا بسته شود.
2. عمر مفید سبزیجات پخته شده در یخچال چیست؟ محصول نهایی را در این فرم حفظ کنید نه بیشتر از دو روز.
3. حتی اگر در روز سوم به نظر می رسد و بویید، سیب زمینی به نظر می رسد شما خوراکی است - توصیه نمی شود که بخورید. از زمان پوسیدگی می تواند خطرناک باشد، مخاطی سمی ظاهر می شود که برای سلامت انسان خطرناک است. بنابراین، بهتر است که بقیه سیب زمینی را از بین ببرید تا از آن مسموم شوید.

شما همچنین می توانید عمر مفید محصول نهایی را با استفاده از یک ظرف خلاء افزایش دهید. در غیاب اکسیژن، سیب زمینی قادر خواهد بود حتی در مدت یک هفته در یخچال قرار بگیرد، اما طعم هنوز هم یکسان نیست.

آیا ممکن است زندگی سیب زمینی سرخ شده را افزایش دهد و چقدر؟

هر کس سیب زمینی سرخ شده را دوست دارد و خوشمزه ترین - تازه، گرم و تازه پخته شده است. بهتر است آن را به صورت جداگانه به صورت جداگانه سرخ کنید. برای مدت زمان طولانی در دمای بالا و حتی در روغن پخته شده، محصول توصیه نمی شود.

اما اگر بعد از غذا باقی می ماند، اضافه شدن آنها در یک ظرف غذا یا کاسه، بسته شدن آن را به شدت بسته و در یخچال قرار دهید. سیب زمینی سرخ شده را می توان در این شرایط به مدت بیش از 24 ساعت ذخیره کرد. سپس او ظاهر، طعم و مزه را از دست خواهد داد و حتی برای سلامتی خطرناک خواهد شد.

البته، یک گزینه وجود دارد، محصول سرخ شده را در یک بسته خلاء قرار داده و سپس آن را به فریزر ارسال کنید، سپس مدت زمان نگهداری آن تا چند روز افزایش می یابد. اما چرا؟ طعم این فقط بدتر می شود و قطعا از آن سود نخواهد برد.

مهم: دمای ذخیره سازی باید بیش از 3-4 درجه باشد. مواد سرطان زا در سیب زمینی سرخ شده انباشته می شوند.

چرا نمیتوان در یخچال نگهداری کرد؟

در تقریبا هر محصول تحت حرارت، میکروارگانیسم ها و قالب ها در طول مدت نگهداری طولانی شروع به رشد می کنند.

سیب زمینی فاسد می شود، و توصیه نمی شود که آن را در فرم کامل به مدت طولانی حتی در یخچال قرار دهید. نه تنها خواص سودمند و طعم و مزه اش را از دست می دهد، بلکه باعث می شود مخاطی، ناسالم و حتی خطرناک برای سلامتی باشد، زیرا می تواند باعث اختلال شدید روده و مسمومیت شدید شود.

و سیب زمینی خرد شده خام، زمانی که آنها در آب برای مدت زمان طولانی در یخچال و یا زمانی که منجمد، تبدیل به آبدار و بی مزه است. بنابراین، بهتر است که این محصول را همیشه تازه و در مقدار لازم برای تهیه ظرف برای 1 بار استفاده کنید.

نتیجه گیری

امروز شما آموخته اید که چقدر و چگونه می توانید سیب زمینی پوست کنده، پخته شده و سرخ شده را در یخچال نگهداری کنید. و چرا بهتر است این کار را انجام ندهید؟ همیشه غذای تازه بخورید و سالم باشید!