ذخیره سازی پیاز، سبز، نهال و عصاره در شرایط یک آپارتمان و خانه خود را در زمستان

پس از برداشت پیاز، این سوال مطرح می شود که چگونه آن را برای کاشت بهار و تابستان آینده ذخیره کنید استفاده از مواد غذایی در طول سال.

در شرایط خاص، پیاز به زیبایی ذخیره می شود نه تنها در انبار (در مورد این روش ذخیره سازی پیاز، نگاه کنید به مقاله "ذخیره پیاز در زیرزمین")، بلکه در آپارتمان. بیایید در مورد چگونگی و چگونگی ذخیره انواع مختلف پیاز در خانه صحبت کنیم.

قواعد اساسی

چگونه می توان پیاز را در خانه در آپارتمان ذخیره کرد؟ قوانین:

1. برای ذخیره سازی طولانی مدت فقط یک پیاز رسیده بدون عفونت بدون آسیب مکانیکی مناسب است. این باید گردن نازک و مقیاس های قوی داشته باشد (نابالغ پوسیدگی دارد، احتمال عفونت آن با بیماری ها عالی است، و بیش از حد می تواند دوباره ریشه های خود را، با از دست دادن وزن خشک).
2. قبل از ذخیره سازی، برداشت باید به خوبی باشد خشک کردن.
3. هنگامی که تخم مرغ را بریزید، پیاز را حداقل بگذارید 4 سانتیمتر گردن.
4. شرایط اجباری - تنفس تارا
5. در زمستان شما دو بار یا سه بار نیاز دارید برای غلبه بر کمان، پیاز را از بین ببرید، و اگر رطوبت داشته باشد، دوباره خشک شود.
6. رطوبت بیش از حد هوا بر روی شرایط سبزیجات ذخیره شده تاثیر می گذارد. این در هنگام انتخاب یک مکان برای پیاز در آپارتمان باید در نظر گرفته شود.

توجه: برای حل مشکل مانند جوانه زنی، شما می توانید استفاده کنید خمیر آهک.

پس از بریدن ریشه ها، لوب های ریشه لامپ ها را می شکند.

راه دیگر این است سوزاندن ریشه. منفی از هر دو درمان پیاز است که پس از آنها نمی تواند به عنوان مواد کاشت استفاده می شود.

چگونه می توان پیاز را در خانه ذخیره کرد؟

برای یادگیری نحوه حذف و خشک کردن پیاز برای ذخیره سازی در خانه، می توانید از ویدیو یاد بگیرند:

آمادگی

چگونه برای آماده سازی پیاز برای ذخیره سازی؟ پیاز برداشت شده دو هفته خشک شده است، آنها را با یک لایه نازک روی سطح خشک (تخته، پتو، و غیره) خارج کنید. در مورد آب و هوای بد، پیاز خشک می شود، آن را در یک لایه نازک در یک اتاق تهویه مناسب (به عنوان مثال در واندا یا بالکن) قرار دهید.

گزینه دیگری است پیاز را با کوره خشک کنید. هنگامی که داخل کابینت گرم می شود گرم می شود و خاموش می شود و پیاز در آنجا قرار می گیرد.

لامپ ها باید از مقیاس های اضافی و زمین تمیز شود. پس از خشک شدن، برگ ها را بریده و بریزید 4 تا 5 سانتیمتر گردن، و ریشه، بدون ایجاد صدمه به لامپ.

بام مرتب شده اندانتخاب بد: مرطوب، با گردن سبز، نرم، آسیب دیده است. برای ذخیره سازی، پیاز خشک شده و متراکم را ترک کنید.

تحت شرایط نامطلوب (باران های مکرر، سرد و غلیظ) تحت شرایط خشک شدن، دانه های روغنی تا آنجا که ممکن است. باید تقریبا برهنه باشد وقتی پیاز خشک می شود، مقیاس ها روی آنها ظاهر می شوند.

عناصر و شرایط ذخیره سازی پیاز در این ویدئو:

تارا و محل

چه چیزهایی برای حفظ پیاز در خانه؟ در شرایط آپارتمان (خانه) پیاز می تواند در ظروف مختلف ذخیره شود. روشهای ذخیره سازی زیر: راحت، کارآمد و زمان آزمایش شده است:

1. سبد ترقه دارای حفره هایی است که اجازه عبور هوا را می دهد. مواد برای تولید آن سازگار با محیط زیست است. چیزهای پشمی زیبایی را دوست دارند.
2. جعبه های کم از لحاظ فضای اقتصادی: از می توان بر روی یکدیگر قرار داد. در آن، تعظیم، "تهی" نیست، زیرا تهویه است.
3. دروغ گفتن در جعبه کارتن کمان نیز می تواند تهویه شود اگر حفره ها در همه طرف جعبه ساخته شده است.
4. پیاز پر شده جوراب شلواری نایلونی یا جوراب ساق بلند بر روی دیوار بعید است که یک اتاق یا یک آشپزخانه تزئین نماید، اما راحت است که آنها را در گنجه نگه دارید.
5. کیسه - یکی دیگر از گزینه مناسب برای ذخیره پیاز. نکته اصلی این است که آنها را با بیش از 30 سانتی متر لایه پیاز پر نکنید.
6. شبکه ها به شما اجازه می دهد به طور چشمگیری وضعیت پیاز را کنترل کنید: لامپ های فاسد شده و زرد شده در آنها بلافاصله قابل توجه است. شبکه ها گردش خوب هوا را برای ذخیره سازی طولانی مدت محصول فراهم می کنند.

از کمان نیز بافت بافت، که می تواند نه تنها یک راه برای ذخیره برداشت، بلکه دکوراسیون آشپزخانه است.

یاد بگیرید چگونه بافتهای خود را برای ذخیره سازی در آپارتمان از این ویدیو بپوشانید:

در کجا برای ذخیره پیاز در آپارتمان؟ جایی که شما محصول را ذخیره می کنید، باید انتخاب کنید خشک کن، و مخزن به هوا نفوذ می کند.

مناسب خواهد بود ملافه، کابینت، کابینت. بعضی از زنان خانه دار ترجیح می دهند پیاز خرد شده را در فریزر ذخیره کنند و آن را به سوپ ها، غذاهای اصلی در طول پخت و پز اضافه کنید، نه قبلا ضدعفونی کردن. در زیر نیز ما در مورد ذخیره بالکن پیاز ها صحبت خواهیم کرد.

حالت های بهینه

شرایط ذخیره سازی پیاز در خانه را در نظر بگیرید. در چه درجه حرارت برای ذخیره پیاز در آپارتمان؟

با پیاز نگذارید نزدیک به باتری استاز آنجا که درجه حرارت در اتاق که در آن پیاز ذخیره می شود نباید بیش از 24 درجه سانتیگراد است.

برای جلوگیری از پوسیدن، جوانه زدن یا خشک کردن پیاز نیاز است اشباع هوا با رطوبت نه کمتر از 50 و نه بیش از 70 درصد. اگر هوای خانه به علت حرارت مرکزی خیلی خشک باشد، از خاصیت استفاده کنید رطوبت سازهای هوا. رطوبت توسط یک رطوبت سنج تعیین می شود. پیاز تغییرات اقلیمی شدید را دوست ندارد.

برای جلوگیری از خشک شدن لامپ ها در شرایط رطوبت کم، پوسته فلفل. به منظور عدم پوسیدن در شرایط رطوبت بیش از حد، در نزدیکی تار با پیاز قرار دادن ظرف با خاکستر، خاک اره و یا آهک.

شرایط پس انداز

240 روز در دمای 18 تا 22 درجه سانتیگراد و رطوبت 50 تا 70 درصد است.

پیاز خرد شده در فریزر ذخیره می شود در طول ماه.

فروشگاه پیاز یالتا 5 ماه.

پیاز خشک شده در کیسه های خلاء مناسب برای غذا. در طول سال. اگر شرایط ذخیره سازی مهر و موم شده نیست - از 3 تا 9 ماه.

راه ها

کجا برای ذخیره پیاز در زمستان در یک خانه یا آپارتمان خصوصی؟ برای ذخیره پیاز و سیر در خانه با استفاده از روش های زیر.

سرد:

1. در بالکن (پیاز).
2. چگونه پیاز را در یخچال نگه داریم؟ در فریزر پس از پاك كردن لامپ فلس ها، برش دادن آنها به برش ها و انجماد در تخته و يا ورقه پخت، آن را در يك كيسه پلاستيك نگه داريد.

گرم:

1. در بسته بندی تنفس، در دمای اتاق.
2. در شکل خرد شده خرد شده (پیاز، معمولا در آب شستشو دهنده یا در اجاق خشک می شود). در مقاله "خشک کردن پیاز برای زمستان در خانه" بیشتر بخوانید.

برای چگونگی خشک کردن پیاز در یک خشک کن الکتریکی، این ویدیو را ببینید:

ویژگی ها

سبز

پیاز سبز نگهداری می شود در یخچال در قفسه ی پایین ظرف 2 هفته چگونه برای مدت طولانی ذخیره پیاز سبز در یخچال؟ پرهای دائمی برداشته می شوند، ریشه ها با آب مرطوب می شوند (پرها نمی توانند مرطوب شوند) و در یک پارچه مرطوب همراه با لامپ ها پیچیده می شوند. در بالای پارچه، شما باید از کاغذ پاکت را بیرون بیاورید و در ابتدای پرها با طناب کشیده شوید.

برای ذخیره در یخچال پرهای سبز نیز می توانید پیچیده شود. در کاغذ مواد غذایی یا پایه های پیاز را بگذارید در یک ظرف از آبپر کردن با یک بسته پرهای سبز را می توان برای زمستان آماده کرد خشک شدن آنها را در اجاق گاز کن، در فر یا در هوای آزاد. شما می توانید در مورد ذخیره پیاز سبز در مقاله "ذخیره پیاز سبز" بیشتر بدانید.

راه ذخیره پیاز سبز در یخچال در این ویدیو:

لکی

چگونه می توانم برای زمستان بخورم؟ اغلب، ذخیره سازی فید با شن و ماسه ریخته می شود. در مخزن ریخته شد ماسه 5 سانتیمتر.

پیاز ردیف ساقه های پیاز را تنظیم می کند. ردیف ها با یک لایه ماسه ای 10 سانتیمتر پر می شوند. با این روش ذخیره سازی پیاز ظرف شش ماه تازه باقی می ماند

به ندرت این نوع پیاز را در فریزر قرار داده یا در قالب خشک شده ذخیره می شود. بهینه درجه حرارت یک گلدان درجه 1-2 درجه با علامت + است و رطوبت 85 درصد است.

چگونه برای ذخیره لکه در خانه؟ پیاز می تواند خواب آلودگی و روی بالکن، اگر شما در اطراف یک ظرف را با او گرم از پتو یا، به عنوان مثال، یک کت قدیمی. بازرسی منظم از محصول و حذف گیاهان غیر استاندارد (خشک یا بیمار) ضروری است. جزئیات مقاله در مقاله "Flame Storage" را بخوانید.

پیاز

چگونه پیاز را در خانه نگه دارید تا بهار؟ این واقعیت است که پیاز برای ذخیره سازی آماده است خسته کننده در طول چرخش او. پیاز به یک مکان خشک نیاز دارد. به عنوان یک ظرف برای آن شما می توانید از یک سبد، جعبه، کیسه یا پیاز در یک قفسه استفاده کنید (لایه پیاز نباید بیشتر از 40 سانتی متر باشد)، آن را با مقیاس های پیاز خشک خشک کنید.

پیاز در بریده بریده و آنها را در بشقاب روی دیوار قرار می دهد. پیاز تند برخی از زنان خانه دار فروشگاه روی بالکن. برای انجام این کار، قویترین پیاز را انتخاب کنید، آنها را خشک کنید و آنها را در یخچال قرار دهید (در بخش سبزیجات).

سپس کمان را در جعبه قرار دهید، آن را با یک پتو یا لباس گرم پیراهن پوشانید (این از لامپ ها محافظت می کند دمای ناگهانی تغییر می کند)، جعبه را روی بالکن بیرون بیاورید. مقدار پیاز مورد نیاز برای پخت و پز هر بار در یخچال و فریزر قبل از استفاده از آن دفع می شود. خواندن بیشتر - در مقاله "ذخیره سازی پیاز".

سپوك

چگونه به درستی فروشگاه پیاز sevok در خانه؟

بالکن، یخچال، اتاق نگهداری، سایبان (در این اتاق درجه حرارت در زمستان به زیر مطلوب است +16 درجه).

لامپ سنسورها در دمای اتاق ذخیره می شود، پیاز کمتر از 1 سانتیمتر است سقوط کاشته شده در پاییز، زیرا در گرمای زمستان آنها بسیار خشک می شوند و توانایی تشکیل لامپ های جدید را از دست می دهند.

چگونه می توان پیاز را در آپارتمان بهاری نگه داشت؟ ذخیره سازی صندلی می تواند باشد یخچالکه در آن یک بخش با دمای -1 تا -3 وجود دارد. همچنین "مجموعه پیاز: ذخیره سازی" را نیز مشاهده کنید.

تعظیم یالتا

شرایط ذخیره سازی برای پیاز یالتا در زمستان در خانه چیست؟

پیاز شیرین، باعث ایجاد اشک نمی شود، برای مدت طولانی ذخیره می شود حداکثر 5 ماه، در یخچال یا بافته در نوارها.

اگر طولانی تر ذخیره شود، پیاز ها سست و خشک می شوند.

سپوك ذخیره نمی شود در دمای صفر تا 16 درجه سانتیگراد.

در این شرایط، پیاز به سرعت شروع به ریختن می کنند، و آنها خیلی زودتر عمل می کنند اندام های مولد تشکیل می شوند. هنگامی که چنین سووك در زمین كاشته می شود، به فلش می رود و برداشت نمی دهد.

استفاده یخچال

آیا امکان دارد پیاز در یخچال و فریزر ذخیره شود؟ پیاز و پیاز سبز در یخچال و پیاز نگهداری می شود احساس خیلی بهتر است در دمای 18 تا 22 درجه سانتیگراد. آن را حس می کند آن را در یخچال نگه دارید: در آنجا آن را کند می کند.

در فریزر، به طور قانونی، بسیاری از محصولات دیگر ذخیره می شود و تعداد بسیار کمی از مردم پیاز را در آنجا قرار می دهند که در طول سال می تواند تازه باشد در دمای اتاق.

در این مقاله در مورد "یخ زدن پیاز در خانه برای زمستان" بیشتر بخوانید.

چگونه می توان پیاز سبز را در یخچال نگه داشت تا تازه بماند؟ شرایط نگهداری طولانی مدت پیاز سبز در یخچال - پیاز باید خشک باشد. آن مرتب شده، خشک شده، روی کاغذ گذاشته شده و در یک کیسه پلاستیکی قرار داده شده است. قبل از نشانه گذاری نمی توانید سبزی ها را بشویید، و در بسته باید سوراخ شود.

چگونه لپه را در یخچال نگه دارید؟ مقدار کمی لازانی را می توان در یخچال ذخیره کرد. قبل از آن انتخاب کنید، ریشه ها و برگ ها را بردارید. سپس به بسته ها (تقریبا 8 قطعه ای هر کدام) توزیع می شود و قرار می گیرد در بخش برای سبزیجات.

خلاصه

برای حفظ تعظیم در یک آپارتمان مناسب است: همیشه است در دسترس بودناما این سبزی به بسیاری از ظروف اضافه شده است.

با این حال، با توجه به ذخیره سازی نامناسب، لامپ ها می توانند پوسیدگی کنند، باعث ایجاد بوی ناخوشایند و ظاهر مگس ها می شود.

با استفاده از توصیه های ما، شما پیاز را در خانه ذخیره خواهید کرد مشکل نیست.