فلفل بلغاری شیرین - سالم و خوشمزه سبزیجات این در ترکیب بسیاری از ظروف وجود دارد.
به خصوص بسیاری از آنها باید طعم پر شده فلفل این به سرعت، به سادگی آماده شده است، اما خوشمزه است.
مناسب برای یک میز تعطیلات، و برای یک شام خانوادگی. چگونه می توان فلفل بلغاری تازه را برای زمستان آماده کرد تا ظرف مورد علاقه خود را آماده کند؟
سبزیجات محبوب در میان مردم، به روش های مختلف برای زمستان حفظ می شوند، مانند خشک کردن یا خشک کردن. اطلاعات در مورد چگونگی خشک شدن فلفل شیرین بلغاری یا چیپس برای زمستان، و همچنین چگونگی طبخ فلفل قرمز در خانه، می توانید در وب سایت ما پیدا کنید.
یکی از راه های ذخیره فلفل برای زمستان آن است سرما. در مورد چگونگی بستن فلفل بلغاری و همچنین امکان انجماد چیلی تلخ، مقالات ما را بخوانید. و شما می توانید نه تنها فلفل خرد شده را فریز کنید بلکه همچنین کل.
شما می توانید کل فلفل را از فریزر حذف کنید و بلافاصله شروع به پخت و پز کنید. این است گزینه ایده آل برای میزبان محتاط چگونه فلفل را برای چاشنی زمستان بپوشانیم؟
آمادگی
چگونه می توان فلفل تازه را برای انجماد آماده کرد؟ پس از برداشت، فلفل باید به دقت پردازش شود.
برای فریز کردن فلفل برای چاشنی زمستان به دنبال آن است تهیه کنید. بنابراین:
- انتخاب کنید کل، سالم میوه ها پوست باید صاف باشد، تحت تاثیر بیماری یا آفات قرار نگیرد؛
- شستن تحت آب گرم و در حال اجرا؛
- خشک کردن یک حوله؛
- حذف ساقه، کلاه؛
- برش دانه آفتابگردان برای روشن شدن داخل فلفل.
فلفل بلغاری فورا کجا و چه فریز؟ محل مناسب برای فلفل کردن این است که فریزر قفسه سینه جداگانه محفظه یخچال و فریزر برای این نیز مناسب است.
با این حال، بهتر است که فضای کافی برای فلفل ها آزادانه ذخیره شود. در این مورد، فلفل نخواهد شکست، اما پایان زمستان باقی خواهد ماند.
چگونه فلفل بلغاری را برای چاشنی بپوشانید؟
دما
در چه درجه حرارت یخ دما مناسب برای انجماد فلفل برای چاشنی برای زمستان، دما در بخش های یخچال فریزر نگهداری می شود.
این اجازه می دهد تا شما فورا فورا را فریز کنید و تمام زمستان و حتی طولانی تر آن را ذخیره کنید. دما برابر است -18 درجه.
راه ها
چگونه کل فلفل بلغاری را برای زمستان برای چاشنی بپوشانید؟ پس از تهیه فلفل بلغاری، شما می توانید به طور مستقیم به یخ زدن ادامه دهید. چند راه وجود دارد.
روش شماره 1:
- فلفل آماده شده یک تا یک در یک سطح صاف؛
- در فریزر قرار دهید برای 10 دقیقه;
- بیرون بریزید، به کیسه های پلاستیکی یا بر روی بستر بچسبید، به یکدیگر نزدیک شوید؛
- دوباره بگذار در فریزر.
اولین بار فلفل در محفظه ی فریزر قرار می گیرد تا کمی سخت شود و با هم نشستیم در آینده.
چنین فلفل کاملا آماده است برای چاشنی برای تهیه ظرف، فقط باید آن را از فریزر بیرون بیاورید و شروع به آشپزی کنید.
در مورد چگونگی بستن فلفل تازه به طور کامل برای چاشنی، از ویدیو یاد خواهید گرفت:
روش شماره 2:
- یک گلدان آب بر روی اجاق قرار دهید، صبر کنید جوشاندن;
- فلفل را در آب جوش آورید برای 30 ثانیه;
- فلفل را بیرون بکش آنها را به یکدیگر بچسبانیدمانند مخروط وفل بستنی؛
- قرار دادن در کیسه های پلاستیکی یا بر روی بسترها؛
- برای بستن.
علاوه بر این، به شما اجازه می دهد که فلفل بلغاری شیرین را نگه دارید چقدر تازه. پس از از بین بردن آن از فریزر، شما می توانید بلافاصله شروع به چسباندن.
دستورالعمل برای انجماد فلفل برای زمستان برای پر کردن با بلانچینگ در این ویدیو:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
ارزش آن نیست بسته به شدت فلفل در فریزر. آنها می توانند شکستن یا خرد شوند با این حال، اگر چنین اتفاقی بیفتد، فلفل بلغاری را می توان در پرتقال مصرف کرد، اما در هر شکل دیگر.
زمان ذخیره سازی
فریزر برای ذخیره فلفل بلغاری - راهی برای تا زمانی که ممکن است صرفه جویی در برداشت.
عمر مفید فلفل یخ زده است 12 ماه. بنابراین، برای کل دوره تا برداشت بعدی فلفل، شما می توانید خود را با استفاده از این روش خود را ارائه.
فریز فریز به طور کامل برای چاشنی پس از آن به عنوان یک برگ آماده برای زمستان بسیار خوب است.
این روش اجازه می دهد تا نه تنها فلفل را برای مدت زمان طولانی نگه دارید، بلکه همچنین شروع به چیدن بلافاصله پس از حذف آن از فریزر. برای کسانی که زمان خود را دوست دارند و دوست دارند طبخ خوشمزه، این گزینه ایده آل است.
