برای درمان بسیاری از بیماری ها، چغندر قرمز در طب سنتی بسیار محبوب است. اگر درمان به درستی آماده شده و مورد استفاده قرار گیرد، بدن می تواند برای مقابله با بیماری های خاص کمک کند.
ویژگی های بهبودی چغندرها با حضور مقدار زیادی از ویتامین ها، ریزمغذی ها و سایر مواد مفید است که بیشتر آنها حتی پس از درمان با حرارت نیز حفظ می شوند.
مزایا و آسیب
جوش برای بدن مناسب است؟ خواص مفید آن به واسطه ترکیب بیوشیمیایی چغندرها توضیح داده شده است. سبزیجات تازه حاوی مقادیر بالایی از ویتامین ها هستند، اما بعد از درمان گرما، بدن انسان مواد مغذی را راحت تر و سریع تر جذب می کند.
چغندر حاوی ماده بتایین است که قادر به تنظیم متابولیسم چربی در بدن است، جلوگیری از نفوذ به کبد مواد مضر و افزایش فشار خون. بتایین خواص خود را پس از درمان گرما حفظ می کند، بنابراین عصاره به افرادی که از چاقی و بیماری کبد رنج می برند (ما در مورد استفاده از چغندر در درمان بیماری های کبدی در این مقاله توضیح داده شده است).
منیزیم موجود در چغندر قند کمک می کند تا رگ های خونی را تمیز کند، بنابراین، با بیماری آترواسکلروز و پرفشاری خون مبارزه می کند (شما می توانید در مورد چگونگی تمیز کردن بدن با کمک چغندرها، همچنین دستورالعمل هایی برای ترمیم عروق خونی، روده و کبد را بیاموزید). مقدار زیادی ید سبزی را برای اختلالات غده تیروئید مفید می سازد.
محتوای اسید فولیک در چغندر باعث جوش آمدن زنان باردار می شود. و برای آن دسته از زنان که فقط بارداری را برنامه ریزی می کنند. اسید فولیک به ایجاد سیستم عصبی نوزاد آینده کمک می کند.
محدودیت استفاده از چغندرقند به علت ترکیب شیمیایی آن است. با احتیاط باید از سوی بوته برای افراد مبتلا به:
- پوکی استخوان - این به دلیل این واقعیت است که چغندر جذب کلسیم را کند می کند؛
- دیابت قندی - چغندر حاوی مقدار زیادی از سوکروز؛
- سنگ کلیه (اولا توسط اگزالوریا) - اسید اسکالیک در چغندر وجود دارد؛
- افت فشار خون - عصاره چغندر می تواند فشار خون پایین را کاهش دهد.
- اسهال مزمن - چغندرقند و عصاره آن خواص ملال آور را بیان کرده اند.
توجه! برنج چغندر شامل موادی است که به کریستالیزه شدن مایع کمک می کند و می تواند حرکت سنگ ها در سنگ صفراوی و سنگ کلیه را تحریک کند و باعث آسیب رساندن به یک فرد شود.
علائم و منع مصرف
چغندر قند دارای خواص سودمند زیر است:
- حذف ادم به علت عمل دیورتیک؛
- مبارزه با یبوست، از جمله یبوست مزمن، ایجاد یک اثر ملین در روده؛
- ترویج حداکثر هضم پروتئین، کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز؛
- کاهش فشار خون؛
- تسکین عصبی را کاهش می دهد، بی تفاوتی را می جنگد؛
- خلاص شدن از بدن از سموم؛
- مورد استفاده در درمان لوزه ها (در مورد نحوه درمان گلو درد با چغندر، ما در یک مقاله جداگانه گفته ایم).
با وجود مزایای زیادی برای بدن، عصاره چغندر دارای برخی موارد منع مصرف است. توصیه نمی شود که چغندر ذرت را مصرف کنید:
- فشار خون بالا؛
- با اسهال؛
- پوکی استخوان؛
- با اگزالوریا و سنگ کلیه
با احتیاط باید از جوش چغندر برای افراد مبتلا به دیابت استفاده کنید با توجه به محتوای سقز بالا.
گام به گام نحوه اعمال دستورالعمل
چگونه طبخ، دستور غذا
برای آماده سازی یک نوشیدنی درمانی مبتنی بر چغندر، شما نیاز به یک محصول ریشه متوسطه بدون آسیب و یک ظرف 4 لیتری. آماده سازی چغندر bulth به این ترتیب:
چغندر را پوست نکنید، آنها را کاملا شسته و آنها را در ظرف پخته شده قرار دهید.- 3 لیتر آب سرد را بریزید و ظرف را روی آتش بگذارید.
- پس از جوش، حرارت کم را جوش تا 2/3 حجم کل مایع جوش می زند.
- سبزیجات از آب بیرون می آیند، خنک، پوست و رنده در یک سطح متوسط.
- چغندر رنده شده را به جوش بریزید و بگذارید بمدت بیست دقیقه دیگر بشویید و گاهی هم تکان دهید.
- سوپ آماده از فیلتر ریشه از طریق گاز یا سینر کوچک.
چغندر را پوست نکنید، آنها را کاملا شسته و آنها را در ظرف پخته شده قرار دهید.مهم است! با توجه به توانایی ریشه برای جمع آوری نیترات، هنگام استفاده از سبزیجات برای مقاصد پزشکی، توصیه می شود از جوش چغندرقند در طرح باغبانی تهیه کنید.
چگونه استفاده کنیم؟
بعد، در مورد چه باید کرد با دارو، شکل گرفته پس از ریشه پخت و پز، چگونه و برای چه هدف شما می توانید با استفاده از چغندر قند.
شستشو مو
براکت تقویت کننده مو می تواند مورد استفاده قرار گیرد و آن را یک درخشش پر جنب و جوش به ارمغان بیاورد. برای انجام این کار، قبل از جوشاندن ریشه باید پخته شود و موهای خود را پس از شامپو بشویید.
مو پس از این روش می شود کرکی و براق.
از ترک در پاشنه
برای خلاص شدن از شر مشکلات مانند ترک در پاشنه، هر روز لازم است تا حمام پا از چغندر قند باشد. محصول باید کمی گرم باشد..
سوپ پخته شده را در ظرف بگذارید، پاها را به مدت سی دقیقه پایین بیاورید. پس از آن، پاهای خود را خشک کنید، آنها را با کرم و لباس جوراب بپوشانید.
آکنه
جوش زدن چغندر می تواند در لوازم آرایشی خانگی استفاده شود. نوشیدن منظم به حذف آکنه و جوش در پوست کمک می کند.رنگ پوست را بهبود خواهد بخشید.
شما همچنین می توانید یک ماسک ضد التهابی برای پوست مشکل ایجاد کنید. برای این شما نیاز دارید:
- عصاره چغندر؛
- آرد ذرت؛
- سیب زمینی خام خورده
تمام اجزای مخلوط 1/1/1. ماسک را روی صورت بگذارید و پانزده دقیقه را ترک کنید. پس از آن باید با آب گرم شسته شود.
برای تمیز کردن کبد
چغندر قند یک وسیله موثر برای پاک کردن کبد سم است.و همچنین ورود به بدن از عناصر کمیاب ضروری است. اما اگر احساس ناتوانی کنید، توصیه نمی شود که روش تمیز کردن کبد را انجام دهید. شما همچنین باید بدانید که عصاره دارای اثر دیورتیک است، بنابراین تمیز کردن بدن بهترین کار در آخر هفته است.
برای تمیز کردن کبد، باید 200 میلی لیتر بوته سبز را هر چهار ساعت در طول روز بخورید. مجاز به کاهش فاصله بین دوز تا سه ساعت و نیم است. هر بار پس از نوشیدن دوز نوشیدنی، لازم است موقعیت افقی را بچرخانید و یک پد گرم گرم به قسمت کبد اعمال کنید.
شما می توانید عسل را به جوش اضافه کنید. در این روز، شما باید از غذاهای شور، غذاهای چرب، ادویه جات ترشی جات، محصولات گیاهی را ترک کنید و مقدار زیادی از آب خالص غیر گوشتی را بنوشید.
ما پیشنهاد می کنیم یک ویدئو در مورد استفاده از چغندر در تمیز کردن کبد داشته باشید:
از آترواسکلروز
با توجه به این واقعیت که عصاره ریشه کمک می کند بدن به هضم پروتئین و همچنین محتوای بالای منیزیم و ید در ترکیب آن، استفاده منظم از نوشیدنیها، خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش می دهد.
برای جلوگیری از آترواسکلروز، شما باید 200 گرم بوته سبزیجات یکبار در روز قبل از غذا بخورید.
برای مبارزه با چاقی
با توجه به محتوای بتایین - ماده ای است که می تواند متابولیسم چربی بدن و همچنین توانایی آن در کاهش کلسترول در خون تاثیر بگذارد، یک نوشیدنی رژیمی سبزی مفید برای مبارزه با چاقی (در مورد چگونگی مصرف چغندر قند خون، می توانید اینجا را پیدا کنید ) برای انجام این کار، گوشت حاصل از چغندر قند باید به پنج قسمت تقسیم شود و قبل از هر وعده غذایی نوشید.
نوشیدنی های چغندرقند جهت مبارزه با وزن اضافی گرفته شده است، باید در ترکیب با دیگر غذاهای کم کالری مورد استفاده قرار گیرد. برای افرادی که از چاقی رنج می برند مفید است که روزهای تخلیه را ترتیب دهید، در طی آن فقط برای استفاده از بوته استفاده کنید.
100 گرم بوته فقط 49 کیلو کالری دارد.
نتیجه گیری
با توجه به محتوای مقدار زیادی از مواد با ارزش، این سبزی مفید و ارزان تنها در میان متخصصان آشپزی، بلکه در میان پزشکان سنتی و متخصصان زیبایی محبوب است. گاهی اوقات، برای کمک به بدن شما، شما باید توجه خود را به مواد مخدر، اما به محصولاتی که از دوران کودکی آشنا هستند، توجه کنید.
