باغ سبز

سبزیجات مورد علاقه از یک تختخواب: انواع و ویژگیهای چغندرقند

چغندرقند متعلق به خانواده اماراتی (قبلا متعلق به خانواده ماری) است. در گویش های روسی جنوبی نام دیالکتیکی Buriak وجود دارد.

انواع: ریشه و برگ چغندر. محصولات ریشه دارا یی طولی، مخروطی یا گرد و گوشت قرمز تیره هستند.

متن توصیف چگونگی تهیه دانه در خانه و نحوه رشد انواع مختلف چغندر و جایی که بهتر است از جمله انواع شکر شیرین.

ویژگی های پرورش

بذر چغندر یک میوه دانه ای است که شامل دو یا سه دانه است که هر کدام یک جوانه تولید می کنند. به منظور افزایش میزان جوانه زنی در هنگام رشد یک محصول، توصیه می شود که دانه ها را برای 2-3 روز در خانه بمالید: آنها را به یک ظرف با مقدار کمی آب (مایع باید دانه ها را به آرامی پوشانده) را بشویید و سپس هر 4 تا 6 ساعت آب را جایگزین کنید. علاوه بر این، برای افزایش فعالیت جوانه زنی، می توانید بذر را برای 12-18 ساعت در محلول اسید بوریک خیس کنید (با نرخ 0.2 گرم در هر لیتر آب).

هنگام کاشت به طور مستقیم در زمین به عنوان زود هنگام، لازم است که نهال نهال را بشکنند، در غیر این صورت ضخیم شدن گیاهان را تضعیف خواهد کرد. با روش گياهچه، نياكار شدن ضروري نيست؛ علاوه بر اين، اين روش موجب صرفه جويي در بذر و توسعه گياهان شتاب دهنده مي شود. چغندر قند، برای جوانه زدن بذر نیاز به درجه حرارت پایین تر از 8 درجه سانتی گراد است.

وقتی و کجا بذر کاشته می شود؟

چغندر بیشترین درجه حرارت را در بین گیاهان ریشه دارد، نهال آن در دمای منهای 2-3 درجه سانتیگراد آسیب دیده است.

کاشت حدود دو هفته پس از هویج انجام می شود. چغندر قند را در لبه رگه رشد می دهد، به همین دلیل است که با فلفل، کرفس، گل کلم و فلفل به خوبی ترکیب می شود. ترجیح می دهد مکان های به خوبی روشن، در دوره اولیه رشد (قبل از اتصال ریشه) نیاز به رطوبت. پیوند نسبتا آسان است.

چگونه می توان درجه مناسب را انتخاب کرد؟

در حال حاضر، هیبرید های وارداتی زیادی از چغندر وجود دارد که مشخصه آن زود رس شدن و مقاومت در برابر بیماری است.

مهم است که به یاد داشته باشیم که هر نوع بتا دارای مشخصات خاص خودش است:

چغندر عادی
ریشهبرگها
چغندر قندچغندر قندچغندر علوفهنامهای دیگر:

  • منگولد؛
  • کلم رومی.
این قرمز و سفید اتفاق می افتد.سفید زرد، برای شکر استفاده می شود. اواخر بلوغ.فرهنگ فنی، برای تغذیه حیوانات کشاورزی می رود. شکل و رنگ انواع مختلف متفاوت است.برگ و دمبرگ خورده می شوند، محصولات ریشه ای وجود ندارد.
چغندرقند
Winifolia روبرفیولیا Atrorubra
برگ های سبز و دمبرگ (گاهی اوقات دمبرگ ضخیم)، ریشه های شکل مخروطی بلند، ریشه های قوی دارند.برگ های تیره قرمز و سبزیجات ریشه. شکل گرد، گرد و غلطک یا گرد باقیمانده از محصولات ریشه.گوشت قرمز تیره و برگ سبز تیره با رگه های قرمز بنفش.

گونه های معروف:

  • بوردو (بیضی یا گرد)؛
  • مصری (تختخواب)؛
  • Erfurt (مخروطی)؛
  • گرفتگی (بیضی دور و دور).

انواع انتخاب جدید:

  • زرد (Burpee's Golden، Boldor، Golden Detroit، Surprise طلایی)؛
  • راه راه (Chioggia).

چغندر قند:

  • کلارینا؛
  • نانسی
  • بوم
  • بونا؛
  • Sphinx؛
  • ماندارین

چغندر علوفه:

  • لادا؛
  • میلان؛
  • امید
  • بارس؛
  • ضبط؛
  • ورمون و غیره

چغندر برگ:

  • زیبایی؛
  • اسکارلت؛
  • قرمز؛
  • سبز؛
  • Belavinka؛
  • نقره ای سفید
  • سفید نقره 2؛
  • سفید نقره 3؛
  • Lucullus و غیره

اساسا در باغ ها چغندر می کنند.

کدام درجه بهتر است؟

ارقام اولیه
  • صاف مصری؛
  • بوم
  • بوردو 237؛
  • مقاوم در برابر سرما 19
گونه های اواسط فصل
  • بونا؛
  • دیترویت؛
  • مولاتو؛
  • بورچچی؛
  • غیر قابل مقایسه با A-463.
انواع تنوع
  • سیلندر؛
  • آتامان؛
  • رنوا

توصیه هایی برای رشد در کلبه

  1. خاک

    با یک واکنش خنثی. توصیه نمی شود که کود تازه ای ایجاد شود، زیرا ریشه می تواند شروع به پوسیدگی کند. برای ارقام زود رسیدن، لازم است از خاك های خشک شده و بارور استفاده شود. برای ارقام بعدی ممکن است از خاکهای سنگین استفاده شود.

  2. چغندرقند

    آنها 2-3 ساقه هر، فاصله بین سوراخ در یک ردیف 10 سانتی متر است، فاصله بین ردیف 15-20 سانتی متر است. در پایان ماه فوریه - آغاز ماه مارس، کاشت در گلخانه، و از اواخر ماه مارس تا آوریل - در زمین باز (با توجه به همان طرح).

  3. گونه های اواسط فصل.

    در ماه مه یا ژوئن، کاشت باز باز است. دو یا سه دانه (یک دانه) را بپاشید. فاصله بین سوکت - 10-15 سانتی متر، فاصله ردیف 30 سانتی متر.

  4. کشت زیر دریایی.

    پایان ماه ژوئن یا آغاز ژوئیه. فاصله بین سوکت 7-8 سانتی متر است، بین ردیف - 30 سانتی متر.

  5. در حال رشد نهال چغندر.

    مزایای - گرفتن اولین سبزیجات ریشه حدود 20 روز قبل. چغندر کاشت باید قبل از آوریل آغاز نگردد، و تا اواسط ماه مه، شما می توانید کاشت در زمین باز کنید. با این روش کاشت، بر خلاف کاشت در زمین باز، نازک شدن لازم نیست. هنگام پیوند به زمین باز، ریشه مرکزی به یک سوم از طول کوتاه می شود.

    برای سرعت بخشیدن به ریشه زایی، نهال از ماده خالص بافته شده از خورشید محافظت می شود و با یک محلول هوماته آب می شود. هنگامی که نهال قوی تر است، پناهگاه برداشته می شود، گیاهان نازک می شوند و سپس منطقه کاشت برای حفظ رطوبت خاک و محافظت در برابر علف های هرز منحرف می شود.

اسرار برداشت خوب

چگونه می توان چغندر را در زمینه باز کرد؟

  • جوانه ها نباید دوباره کشت شوند، زیرا گیاهان کوچکتر ریشه ها را بهتر می کنند.
  • روش کاشت بذر چغندر قند مخصوصا مهم است زیرا باعث افزایش بهره وری آن می شود.
  • چغندر قند نیاز به عناصر کمیاب، بخصوص بوران دارد.
  • برای پانسمان بالا بهتر است کود خاکستر و کودهای پتاس را انتخاب کنید.
  • وجد بلافاصله پس از ظهور نهال چغندر انجام می شود.

گام مراقبت

آبیاری

آبیاری منظم چغندر در آب و هوای گرم و خشک بسیار مهم است. حدود 10 لیتر در هر متر مربع باید در هفته صرف شود. آب اضافی نیز نامطلوب است، زیرا می تواند به افزایش رشد برگ منجر شود.و نه سبزیجات ریشه. اگر سایت مالچ نیست، پس روز بعد از آبیاری آن باید 4 سانتی متر شخم زده شود. زمین در اطراف کاشت ها با استفاده از کج کردن، بدون دست زدن به گیاهان خود. برای افزایش مقدار قند چغندر قبل از آبیاری در سطل آب لازم است یک قاشق غذا خوری نمک را جدا کنید. برای بهبود کیفیت نگهداری محصولات ریشه، آبیاری دو هفته قبل از برداشت متوقف می شود.

پانسمان بالا

چغندر باید هر دو هفته یکبار با یک راه حل از کود پتاس (حدود 3 قاشق غذاخوری، کود برای هر 10 لیتر آب) تغذیه شود و حداقل دو عدد در هر گیاه ریخته شود. هنگامی که رشد برگ کاهش می یابد، تزریق تنها با تزریق علف های هرز صورت می گیرد. شما همچنین می توانید تزریق چغندر قند: 1 سطل گلدان و نیم سطل خاکستر برای 10 سطل آب.

تکنولوژی کشت

مزیت چغندرقند بیش از سبزیجات دیگر امکان استفاده از مجموعه ای از ماشین آلات است.

  1. بذرها سمبل های اتوماتیک و دستی وجود دارد. به طور خودکار برای رشد چغندر در توطئه های بزرگ، کتابچه راهنمای کاربر - برای رشد در باغ خود. ماشین های اتوماتیک به مکانیکی (با حداکثر سرعت کاری 6 کیلومتر در ساعت) و پنوماتیک (7-8 کیلومتر در ساعت) تقسیم می شوند. سیلندر دستی برای کاشت بذر تک ردیف طراحی شده است، با کمک آن می توان یک قطعه زمین 10 هکتار در ساعت بکار برد. با توجه به بذر دقیق، تخمیر دانه ممکن است، و همچنین توزیع دقیق مواد کاشت.
  2. رقیق کننده ها
  3. کولتیواتورهای تولید شده. طراحی شده برای علف هرز، لقاح و کشت.
  4. برداشت چغندر. طراحی شده برای برداشت چغندر قند و علوفه. دو نوع وجود دارد: نوع کفپوش (ریشه ها از روش خاک رس استخراج می شوند و بالا بردن آنها در حال حاضر در دستگاه قطع می شود) و با برش اولیه تاپ ها.
  5. برداشت محصول
  6. لودر چغندر. ثابت و تلفن همراه وجود دارد. انتخاب محصولات ریشه ای، تمیز کردن جزئی از زمین، و همچنین بارگیری را انجام دهید.

خطاهای مهندسی کشاورزی

در ادامه بیشتر به این نکته توجه کنید که محصول همیشه در باغ ها خوب رشد نمی کند و برای برداشت محصول سالم و ریشه ای مفید است.

  • لازم است نظارت بر آب و هوا را داشته باشیم: اگر محصولات چغندرقند تحت کاهش شدید درجه حرارت قرار بگیرند، بدون آن می توانند بدون تخمدان ریشه به tsvetushnost بروند.
  • توصیه نمی شود که چغندر در خاک های ترش و غلیظ شده بکار برده شود.
  • اگر حلقه های سفید در بخش ریشه قابل مشاهده باشد، بدین معنی است که چغندر با کود نیتروژن بیش از حد است. این چغندر برای غذا توصیه نمی شود.

جمع آوری و ذخیره سازی سبزیجات ریشه

با کاشت اولیه، می توانید از ابتدای ژوئیه، برداشت کنید.، اما قسمت اصلی گیاهان تنها در ماه اوت رسیده است. هنگامی که بذر کاشت در نیمه دوم ماه سپتامبر یا اکتبر، بذر می رسد. برای ذخیره سازی، محصولات ریشه در جعبه ها در فاصله ای کوتاه از یکدیگر قرار داده می شود، آنها را با خاک اره پاشیدن می کنند. لازم است که چغندر را در یک اتاق محافظت شده از یخ نگهداری کنید.

بیماری ها و آفات

بیماری ها
بیماری قارچ نهال نهالبا توجه به ضخیم شدن محصولات، زرد بذر چغندر خشک می شود و سیاه می شود. ساقه در پایه خشک می شود. برای جلوگیری از بیماری، محصولات با یک محلول فیتوسپورین آبیاری می شود و همچنین با دقت کاهش می یابد.
Perinospora یا کپک زدهلازم است آب راه حل کاشت "Fitosporina".
موزاییک برگبیماری ویروسی، باعث کاهش تولید می شود. در حال حاضر، ابزار موثر مبارزه پیدا نشده است.
آفات
چغندر چغندرلازم است گیاهان را با آماده سازی "Fitoferm" درمان کنید. پس از دو بار پس از پردازش گیاهان می توانند خورده شوند.
مگس های بهار و تابستانلازم است گیاهان را با محلول نمک (یک فنجان نمک در سطل آب) آب کنید.
اشکال چغندردلیل گسترش آن علف های هرز است.

پیشگیری از مشکلات مختلف

  1. هنگام رشد چدار (چغندر برگ)، باید دائم برگهای لبه را که می تواند بلافاصله به عنوان غذا استفاده شود، حذف کنید. در غیر این صورت، گیاه شکوفا خواهد شد.
  2. برگ چغندر قرمز - نشانگر خاک بیش از حد اسیدی یا کمبود سدیم است. برای از بین بردن مشکل، خاک خاک را با خاکستر بشویید، و سپس گیاهان را مستقیما در برگ با آب نمک (1 فنجان نمک به ازای هر 10 لیتر آب) بگذارید. 1 ل راه حل در 1 متر فرود.
چغندرها تأثیر مثبتی بر هضم و حاوی تقریبا کل مجموعه عناصر مفید ضروری دارند. اما با مصرف بیش از حد شیرین و سایر محصولات، احتمال واکنش آلرژیک به چغندر را افزایش می دهد. ما توصیه می کنیم خود را با مواد ما در مورد چگونگی آشکار شدن آلرژی ها و چگونگی برطرف شدن آن، و اینکه آیا چغندر برای HB، بارداری مجاز است و از چه سنی این سبزی را می توان به کودک تحویل داد.

چغندر قند یکی از مفیدترین سبزیجات است: به دلیل محتوای آنتی اکسیدان، غنی از ویتامین ها و میکرولیت ها است، از آن برای جلوگیری از سرطان استفاده می شود؛ علاوه بر این، چغندر غنی از آهن است که کمک آن را برای درمان کم خونی (که برای سبزیجات ریشه مفید است) می کند. در حال حاضر انواع مختلف چغندر وجود دارد، آن را در غذا، خوراک حیوانات، در تولید شکر استفاده می شود، که آن را یکی از با ارزش ترین محصولات در زندگی ما است.