
گل کلم حاوی ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B و ویتامین PP است. از عناصر ریز در گل کلم حاوی کلسیم مفید برای استخوان است.
این دستور برای شما ساخته شده است. گل کلم حاوی ترکیبی از مقدار زیادی ویتامین است که برای بدن انسان ضروری است. اما برای لذت بردن از این طعم خوشمزه، کلم باید به درستی آماده شود. ما پیشنهاد می دهیم که یک کیک بخوریم که هر رویداد را تزئین می کنیم، یا یک تعطیلات یا جلسات با خانه باشد.
دستور العمل برای خمیر شیرینی با مرغ و قارچ
گل کلم سبزیجات با گل آذین آبدار است که در طعم لذت بخش است که می توانید غذاهای خوشمزه و مهمتر از همه سالم را تهیه کنید.
زیبایی چنین کیک های پرکننده این است که آنها نیازی به خمیر را ندارند و سپس صبر کن تا خمیر را رسیدن. پر کردن برای پای می تواند هر، من پیشنهاد می کنم سیب گل کلم را امتحان کنید. این کیک برای صبحانه یا ناهار مناسب است.
ارزش تغذیه ای در هر 100 گرم:
- کالری: 192.7 کیلو کالری
- پروتئین: 6.5 گرم
- چربی: 12.5 گرم.
- کربوهیدرات: 13.7 گرم.
عناصر:
200 گرم گل کلم؛
- 200 گرم فیل مرغ (ابتدا باید آن را جوش بیاورید)؛
- 150 گرم قارچ خوراکی
- 1 تخم مرغ تخم مرغ
- 200 گرم آرد؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق کرم؛
- 130 گرم پنیر؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش
- 70 گرم کره؛
- 3 قاشق غذاخوری قاشق آب پخته شده؛
- نمک و سایر ادویه ها به طعم و مزه.
- آرد را جمع کن، با کره، تخم مرغ و آب مخلوط کن. نمک به مزه سپس خمیر را خیس کنید، آن را به یک توپ بچرخانید، آن را در فیلم قرار دهید و آن را به مدت 30 تا 35 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- پیاز را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید، قارچ ها را به نوار بریزید و 5 دقیقه دیگر بشویید. مرغ، الیاف را با هم مخلوط می کنند و با جرم پخته می شوند. بعد، پر کردن باید خنک شود
- گل کلم را به گل آذین بریزید و تا نصف پخته شده جوشانده شود.
- خمیر را در یک ظرف پخت قرار دهید و روی آن را پر کنید. برای پور کردن، مخلوط خامه ترش، تخم مرغ و کرم را اضافه کنید. سپس پنیر و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. مخلوط کردن همه چیز و ریختن کیک.
- پخت را در 180 درجه به مدت 45 دقیقه. پای آماده است.گل کلم در ترکیب با سبزیجات، طعم بسیار ظریف و عطر دلپذیر را به دست می آورد.
شایان ستایش!
غذاهای دیگر با گل کلم با مرغ و قارچ وجود دارد. اطلاعات بیشتر در مورد دستور العمل برای پختن گل کلم با مرغ را می توان یافت در اینجا، و جزئیات بیشتر در مورد ظروف از گل کلم با قارچ را می توان در این مواد یافت می شود.
چه خمیر را انتخاب کنید؟
شیرینی پف
خمیر کیک می تواند کاملا متفاوت باشد.. به عنوان مثال، پف این را می توان در قفسه ها در سوپرمارکت های معمول یافت.
برای پیت، شما فقط نیاز به آن را باز شدن، آن را به صورت دلخواه رول و چاشنی از قارچ، پیاز، مرغ و گل کلم.
گزینه دوم کمی بیشتر جالب تر از اول است - شما می توانید پای خمیر پف شده بافته شده. خمیر پف دار باید خنثی شود و به شکل یک مستطیل شکل داده شود.
- پر کردن به طور دقیق در وسط، قرار دادن یک فضای آزاد بالا و پایین - 4-5 سانتی متر.
- در سمت چپ و در سمت راست کمی بیشتر - 10 سانتی متر.
- دو طرف خمیر را به صورت مورب به قطر 1-2 سانتیمتر برش دهید.
- ما پیگمنت را می چرخانیم - ما به طور متناوب روی پر کردن نوار خمیر قرار می دهیم، به طور متناوب راست و چپ.
طول می کشد تا یک شکل خاص کیک شکل بگیرد. اما به من اعتماد کن، مهمانان شما قطعا از این ظرف قدردانی خواهند کرد!
- پنکیک
- کتلت ها؛
- املت
- سالاد
- سیب زمینی پخته
مخمر
این گزینه کمی متفاوت از دو قبلی است، اما اسرار خاص خودش را دارد.
برای تهیه خمیر مخمر، ما نیاز داریم:
40 گرم مخمر فشرده؛
- 1 قاشق غذاخوری قاشق شکر دانه ای
- 200 میلی لیتر ترشی خیار؛
- 3 فنجان آرد؛
- 3 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی.
- مخمر مخلوط با شکر به حالت مایع.
- آب نمک را حرارت داده و آن را به مخلوط مخمر ریخته می شود.
- اضافه کردن آرد به توده مخمر و خمیر خمیر را خیس کنید.
- سپس روغن نباتی را اضافه کنید و روی آن را بپوشانید، خمیر را به قالب تبدیل کرده و روی سطح آن را گسترش دهید.
- چاشنی پخته و پخته کنید
چگونه برای خدمت؟
بهتر است قبل از اینکه طعم طعمی و عطر گمراه کننده خود را از دست ندهید، بعد از پختن، پیت گل کلم را تهیه کنید.
نوشیدنی ها به بهترین شکل مناسب آب و یا آب زغال اخته، چیزی تازه و شیرین است!
- در پخت آهسته؛
- در دیگ بخار دوگانه؛
- در مایکروویو؛
- برای یک زن و شوهر
- در تابه
نتیجه گیری
گل کلم یک محصول بسیار ارزشمند است، یک انبار از ویتامین ها و مواد معدنی است. و چنین ظرفی به عنوان پایه گل کلم طول می کشد زمان بسیار و عالی خواهد بود، و حتی دکوراسیون میز خوشمزه ترین!