رژیم های غذایی گل کلم پخت و پز - 7 دستور العمل ساده برای اجاق

گل کلم یک محصول سالم و کم کالری است. این حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، عناصر ریز و فیبر است که برای بدن مناسب است.

غذاهای مبتنی بر این سبزی خوشمزه و کم کالری هستند. اگر شما بعضی از توصیه های آشپزی را دنبال کنید، آنها به درستی می توانند در رژیم غذایی در نظر گرفته شوند.

چطور رژیم غذایی گل کلم در فر را بخورید؟ این در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت. شما همچنین می توانید یک ویدیو مفید در این موضوع تماشا کنید.

چه غذاهای مناسب برای رژیم غذایی

برای آماده سازی مناسب کلم رژیم غذایی، باید بدانید که یک غذای رژیمی چیست. غذا در نظر گرفته می شود در صورتی که حاوی بیش از 150 کالری در هر 100 گرم نیست. روش پخت و پز یا بخار دادن و یا پختن بدون مقدار زیادی از چربی، همچنین یک روش رژیمی برای شستن و شستشو در زیر یک درب است. در هیچ موردی نمی توان یک ظرف غذای سرخ شده یا چرب نامید که با سس های تند و سرشار از کالری مصرف می شود.

وعده غذایی:

• دارویی؛
• پیشگیری.

پس از همه، هدف تغذیه رژیم غذایی می تواند نه تنها کاهش وزن، بلکه همچنین درمان بیماری های خاص یا حفظ یک وضعیت سالم در شرایط عادی باشد. بنابراین هر منوی رژیم غذایی باید نسبت درستی پروتئین، چربی و کربوهیدرات ها مطابقت داشته باشدو همچنین یک کالری معینی است.

مهم است: رژیم غذایی، و همچنین یک غذای درمانی است - یک اثر پیشگیرانه اما نه چندان قوی درمانی برای بدن، با هدف تقویت و حفظ سلامتی. اصطلاح "رژیم غذایی" - به معنای ترجمه - راه زندگی و همچنین رژیم غذایی است.

گل کلم برای هیچ چیز در نظر گرفته نمی شود به عنوان یک سبزیجات رژیمی. این کم کالری است و به راحتی توسط بدن جذب می شود. این پروتئین حاوی مقدار زیادی پروتئین فیبر و گیاهی است. این نوع کلم با سایر محصولات ترکیب شده است و می تواند پایه ای برای ساخت سوپ های سبک، کاسه های ریز، سبزیجات و سالاد باشد. ترکیب گل کلم شامل ویتامین A و C، PP و B6، پتاسیم و کلسیم، سدیم و منیزیم، آهن و فسفر است.

یکی از دستور العمل های مبتنی بر این سبزی مفید، رژیم گل کلم در فر است. این دستور غذا کم کالری است، آسان برای آماده سازی و دارای یک نسبت کالری ایده آل، ترکیبی از پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها. ظرف برای کسانی که مایل به از دست دادن وزن هستند یا وزن خود را به شکل مطلوب نگه می دارد مفید خواهد بود. این مناسب برای افراد مبتلا به بیماری های کبدی، کیسه صفرا، روده یا مبتلا به یبوست است. گل کلم، در قلب این ظرف، برای کاهش کلسترول و تقویت عروق خونی مفید است.

اما این سبزی می تواند برای یک دسته خاص از مردم خطرناک باشد. غذاهای گل کلم نباید توسط افرادی که دارای اسیدیته بالا معده، بیماری های کلیوی، که تحت عمل جراحی در پریتون یا سینه، با تظاهرات نقرس! پورین موجود در گل کلم باعث افزایش غلظت اسید اوریک می شود که غیر قابل قبول است برای نقرس. این باعث عود بیماری می شود!

اگر هیچگونه منع مصرف وجود نداشته باشد، کلم در فر می باشد برای شام یا میان وعده های سالم ایده آل است.. در این ظرف 66 کالری در هر 100 گرم. / پروتئین - 7 گرم، / کربوهیدرات - 5 گرم / چربی 1،4 گرم.

بعد، ما دستورالعمل هایی را ارائه می دهیم که می توانید با تهیه نان و خوشمزه کباب پخته شده، عکس هایی از ظروف آماده تهیه کنید.

دستورالعمل اصلی با دستورالعمل های گام به گام

عناصر:

• 500 گرم گل کلم
• پنیر کم چرب حدود 100 گرم.
• ماست 15٪ چربی یا طبیعی - 2 قاشق غذا خوری.
• 1 تخم مرغ تخم مرغ
• یک خرج نمک، سبزی به طعم و سیر کمی برای غذاهای طعم دار.

چگونه طبخ:

1. ابتدا باید گل کلم را شستشو داده و به گل آذین بریزید. پس از حدود 3-5 دقیقه در آب شور فرو بریزید. بهتر است که گیاه را در آب جوش گذاشته و طبق دمای بیش از حد حرارت دهید، بنابراین کمبود ویتامین در طول آشپزی از بین می رود. اگر شما یک سبزی را در آب سرد قرار داده و منتظر جوشیدن - بیشتر مزایا در آب باقی می مانند.
2. پس از آن، گل آذین گلدان ها در یک ظرف پخت می شود. شما می توانید روغن زیتون را به آرامی بنوشید. اما فقط پایین بپاشید و نه سخاوتمندانه بخورید. در غیر این صورت، محتوای کالری ظرف به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
3. در یک ظرف جداگانه، شما باید سس را تهیه کنید، که کلم پخته می شود. برای انجام این کار، تخم مرغ با خامه ترش یا ماست طبیعی مخلوط می شود، بعد از آن نمک، ادویه جات و سبزی ریز خرد شده اضافه می شود. همه چیز کاملا مخلوط شده تا زمانی که مواد غذایی به طور مساوی در سس توزیع شود.
4. گل کلم آماده با این سس را پر کنید.
5. آخر، پنیر را برروی یک ظرف متوسط ​​قرار دهید و بر ظرف بپاشید.
6. ظرف در یک کوره پیش گرم قرار داده شده و حدودا 15-20 دقیقه در 180 درجه پخته می شود. (تمرکز بر روی اجاق گاز، گاهی اوقات ممکن است زمان پخت به علت ویژگی های لوازم خانگی به سمت بالا یا پایین حرکت کند).
7. بعد از یک دوره مشخص از زمان، ظرف را از اجاق بیرون بکشید، آن را خنک کنید و می توانید غذا را شروع کنید. در شکل سرد، طعم و مزه نیست.

اگر دستورالعمل برای پختن گل کلم رژیمی درون کوره به نظر می رسد خسته کننده است، شما می توانید با افزودن محصولات مختلف آن را متنوع کنید. این به یادداشت اضافی عطر و طعم می دهد، باعث می شود که غذا تغذیه و یا بصری جذاب به دلیل اضافه کردن محصولات روشن است.

ما توصیه می کنیم به تماشای ویدیو در تهیه یک فلفل دلمه ای گل کلم بروکلی:

گزینه های ظرف

با اضافه کردن کدو سبز

گل کلم را می توان در کوره پخته، به همان شیوه با اضافه کردن کدو سبز. با توجه به طعم خنثی آن، زوکرین مفید و کم کالری است. این یک سبزیجات رژیمی محسوب می شود، بنابراین ظرف غذای را خراب نمی کند.

دستور غذا نیاز به تغییرات عمده ندارد، شما فقط نیاز به نیمی از میزان مشخص شده کلم و یکسان کدو سبز. کدو کچو، پوست و دانه را بشویید و به مکعب بریزید. پیش از قارچ جوش لازم نیست، آنها در سس پخته می شوند و بافت نرم و نرم را دریافت می کنند. کدو سبز را با جوانه های کلم بریزید و روی سس پخته شده دستور بدهید. بقیه بدون تغییر باقی می ماند.

با سس سویا

در این نسخه از دستور غذا، شما باید نمک را با سس سویا جایگزین کنید. این عنصر شور است، اگر ظرف نیز علاوه بر نمکی، غذا دیگر نخواهد بود. نمک مایع در بدن را حفظ می کند. دستور غذا باقی می ماند، به جز برای جایگزینی نمک با سس سویا. این یک عطر و طعم طعم دهنده به ظرف و یادداشت های شرقی است.

با کرفس

عاشقان سبز علاوه بر کرفس در ظرف را دوست دارم. بهتر است گیاهان تازه را بپوشانید، آب را در آب سرد بشویید، به همین ترتیب، کریسمس حتی بیشتر معطر می شود. شاخه های نرم برای از بین بردن ساقه های ضخیم و سخت و ریز ریز ریز کردن.

شما می توانید شکوفه های کلم را با کرفس مخلوط کنید، اما راحت تر است آن را به سس اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید، سپس گل کلم را بریزید.

کبد شیرین

برای کسانی که خامه ترش را دوست ندارند و یا ماست طبیعی ندارند، گزینه ای با ماست کم چرب انجام می شود. در این مورد، به سادگی مقدار خامه ترش را برای دو قسمت از ماست تغییر دهید. از آنجا که کلر بدون چربی است، محتوای کالری آن کاهش می یابد، اما طعم تلخ کمی ظاهر می شود. در فرآيند پخت، كبد كفير تحت اثر دماي بالا، مايع بيش از حد تبخير مي شود.. نترس که کلم پخته شود

با کمان

طرفداران طعم تند به دستور غذا برای گل کلم پخته شده با پیاز مناسب است. پیاز 150 گرمی نیاز دارد. خاصیت این است که قبل از پختن، پیاز باید در یک کاسه پریپیت بپزد، برای دادن نرمی.

اما ما نباید فراموش کنیم که ظرف غذا است، بنابراین ظرف تنها می تواند با روغن پاشش شود، و پیاز آب خود را شروع می کند، که پس از آن باید تحت پوشش قرار گیرد. پیاز را با پیاز مخلوط کنید، با قارچ گلدان مخلوط کنید، روی سس ریخته، با پنیر بپاشید و در شرایط مشابه در فر بپزید.

با مرغ

اگر میخواهید قهوه بخورید، اما در عین حال ظرف غذا - پس از آن شما می توانید مرغ را به گل کلم اضافه کنید. بهتر است اگر پیش از آن سینه مرغ پخته شده باشد. این مواد مغذی و کم کالری است. کاملا مضر است و اضافه وزن اضافی را اضافه نمی کند. در عین حال، گوشت مرغ نیز یک منبع مفید پروتئین است.

1. برای پخت و پز، شما نیاز به مواد تشکیل دهنده از دستور العمل های اولیه و 200 گرم پستان مرغ پخته شده.
2. پستان را می توان به الیاف تقسیم کرد، اما چاقو را به قطعات کوچک تر آسان تر می کند.
3. با لایه اول گل آذین گل کلم را در انتهای شکل قرار دهید، برش گوشتی پخته شده را بالای سر قرار دهید و بر روی سس ریخته و با پنیر بریزید.
4. پخت تا آنجا که در فر.

غذاهای کالری نیز افزایش مییابند. شما می توانید خود را به یک بخش کوچکتر محدود کنید، اما در عین حال به دلیل مقدار بیشتری پروتئین، اشباع بیشتری خواهید داشت.

اینجا در مورد کیک گل کلم با مرغ بیشتر بدانید.

همانطور که می بینید پختن گل کلم در فر می تواند متنوع و با استفاده از انواع مختلفی از محصولات. نتیجه نهایی به تنظیمات طعم میزبان یا اعضای خانواده اش بستگی دارد.

توصیه می کنیم به تماشای ویدیو درباره پخت و پز گل کلم با مرغ:

چگونه برای خدمت؟

نکته: گل کلم پخته شده را می توان به عنوان یک غذای جانبی به ماهی یا گوشت و یا به عنوان یک دوره اصلی استفاده کرد، به خصوص اگر آن را با مرغ پخته کنید. در این مورد، بهتر است سبزیجات تازه خرد شده، گوجه فرنگی یا خیار را اضافه کنید.

گل کلم در کشور ما به عنوان کلم سفید به عنوان محبوب نیست. این گیاه مفید فقط در دهه گذشته یک حرفه دریافت کرده و در جداول ظاهر شد. در عین حال، استفاده از گل کلم برای ارزیابی دشوار است.

چندین بار بیشتر از ویتامین C از پروتئین سفید استفاده می شود، بهتر است هضم شود و هضم آسان تر شود. از جمله به طور منظم در رژیم غذایی گل کلم، شما می توانید سیستم ایمنی را تقویت، کاهش کلسترول، تقویت قلب، کلیه ها، معده.

این کلم برای معرفی غذاهای مکمل به کودکان کوچک مناسب است. با توجه به محتوای کم کالری، گل کلم به کاهش وزن و حفظ شکل آن کمک می کند. پخت و پز آن را در قالب پخت، بخار و یا جوش مفید است.

نتیجه گیری

نسخه غذایی از گل کلم پخته شده در فر - یک دستورالعمل اولیه، که می تواند مکمل و متنوع باشد، به نفع بدن شما و بهبود سلامت است. با لذت بخورید و سالم باشید!