ارزش گل کلم دشوار است برای بیش از حد. این سبزی غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. گل کلم عملا هیچ مانع ندارد، می توان آن را توسط مردم در تمام سنین خورده است. گل کلم می تواند یک گزینه عالی برای اولین بار برای یک کودک کوچک باشد. او آلرژیک نیست و بسیار مفید است، بنابراین شما نمی توانید برای سلامت نوزاد ترس داشته باشید.
به طور منظم کلم پخته می تواند یک درمان واقعی باشد، هر دو روز و در یک میز جشن. در نظر بگیرید که چگونه آن را با پنیر و خامه ترش کنید، و همچنین چند دستور العمل سریع را بدهید.
مزایا و آسیب ظروف
دشوار است تصور یک رژیم غذایی رژیمی متعادل که در آن هیچ گل کلم یا فرآورده های پخته شده در فرنی وجود نخواهد داشت. کوره دوست واقعی هر کسی است که در مورد سلامت خود مراقبت می کند. این کمک می کند که تقریبا هر غذایی را که خیلی خوشمزه است و در عین حال تمام ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ کند.
گل کلم ترکیب بسیار پیچیده شیمیایی دارد، غنی است:
- آنزیم ها
- ویتامین C، PP، A، D، H، E، K؛
- سم انباشته شده از بدن را از بین می برد.
- جلوگیری از توسعه و وقوع سرطان؛
- به کاهش وزن کمک می کند
- منیزیم، کلسیم، فسفر، فلور، منگنز، کلر، پتاسیم، مس و آهن.
گل کلم با طعم دارچین یک غذای خوشمزه و سالم است. چربی های حیوانی موجود در خامه ترش، کمک به جذب مواد مفید و ویتامین ها. محتوای کالری محصول نهایی - 88، 67 کالری در هر 100 گرم، پروتئین - 3٪، کربوهیدرات - 1٪، چربی - 9٪. با توجه به مقدار انرژی کم ظرف می تواند در طول رژیم غذایی به عنوان آخرین غذای شبانه خورده شود.
گل کلم در اغلب موارد استفاده می شود.. در اینترنت بسیاری از دستور العمل های وجود دارد، با استفاده از شما می توانید سالاد خوشمزه برای زمستان را بستن. آنها یک میان وعده بزرگ در یک جدول جشن خواهند بود. خانه داران ثروتمند این سبزی را فریز می کنند (برای اطلاعات بیشتر در مورد دستور العمل های آشپزی گل کلم یخ زده در فر، می توانید این را بدانید). به این ترتیب، سالمتی عزیزان خود را با غذای خوشمزه و سالم لذت می برید.
ما پیشنهاد می کنیم یک ویدئو در مورد استفاده از گل کلم تماشا کنید و از آن استفاده کنید:
گام به گام دستورالعمل برای پخت و پز در فر با پنیر و خامه ترش
قبل از شروع آشپزی، میزبان باید یک محصول را انتخاب کند. فقط یک سر تازه، آسیب دیده از کلم می تواند نه تنها مزایای، بلکه لذت بردن از روند خوردن.
لیست مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم - 400-500 گرم؛
- 15-20٪ خامه ترش - 200-250 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه - برای سلیقه.
رفتن به فرآیند پخت و پز
- انتخاب. هنگام بررسی عنوان، که دوست دارید، باید توجه داشته باشید که گل آذین به یکدیگر تنگ است، دارای رنگ عاج یکنواخت، هیچ خاکی یا آسیب مکانیکی روی گل وجود ندارد.
- آماده سازی کلم. سر به خوبی شستشو دهید و اجازه دهید آب تخلیه شود. ممکن است گل آذین را با یک حوله کاغذی خشک کنید. کلم به چند قسمت تقسیم شده و به صورت طولی برش داده می شود. قسمتهای به دست آمده را در قسمت پودر گریس قرار دهید.
- آماده سازی خامه. خامه ترش، نه کمتر از 15٪ محتوای چربی مخلوط با نمک، فلفل و دیگر ادویه جات ترشی جات. هر قطعه را در سس خامه ترش خرد کنید و آن را روی یک سینی پخت قرار دهید. کرم باقیمانده باقی مانده را با یک برس به طور مساوی بر روی برش های کلم قرار دهید.
- فرستاده شده به اجاق گاز. کلم آماده به مدت 25 دقیقه به دمای 200 درجه پیش گرم می شود. پس از اتمام این مدت، فر را خاموش کنید و آنرا 10 تا 15 دقیقه دیگر بگذارید.
پس از تمام دستکاری ها انجام می شود، شما می توانید ظرف به پایان رسید به جدول خدمت می کنند.
پیشنهاد ما به تماشای یک ویدیو در مورد چگونگی طبخ گل کلم با پنیر و خامه:
- گل کلم در کوره با تخم مرغ، پنیر و سایر مواد مغذی پخته می شود.
- دستور العمل گل کلم با پنیر پخته شده در اجاق گاز.
- غذا در یک کوره گل کلم با کرم، دستورالعمل اصلی و تغییرات با پنیر، قارچ و سایر محصولات است.
چگونه می توان سبزیجات پخته را اضافه کرد؟
برای کسانی که ترجیح می دهند به درستی غذا بخورند و در عین حال تنوع غذایی را که می توانید لذت ببرید را دوست دارند. گل کلم یک محصول واقعا جهانی است، می توان آن را عملا با هر چیز ترکیب کرد.
شما همچنین می توانید سبزیجات را پخت:
- با پنیر. طرفداران پوسته پنیر معطر می توانند، قبل از ارسال یک ظرف با جوانه در اجاق، ظرف را با نوع مورد علاقه خود را از پنیر رنده شده پاشیدن. کسانی که می خواهند این پنیر کمی ذوب شوند، می توانند آن را در انتهای پخت و پز اضافه کنند، پس از خاموش شدن کوره، و ظرف آن در ایستادن است.
با سبزی و سیر. طرفداران طعم های طعم دهنده می توانند ظرافت را با سیر ادویه کنند. برای دادن سیر و عطر گیاهان، آنها باید ریز خرد شده و به سس اضافه شوند. اگر شما می خواهید برای رسیدن به وضوح و یک طعم و مزه جدید، سپس شما نیاز به مخلوط را در پایان از پخت و پز را اضافه کنید.- با بیکن. توصیه می شود بیکن را به تکه های نازک برش دهید، آنها را رول کنید و بین گل آذین قرار دهید.
- با سیب. کلم بروکلی با سیب و خامه ترش باعث می شود عطر و طعم خاصی به شما اضافه شود اگر شما یک خرچنگ کاری را اضافه کنید. قبل از پخت و پز، سیب باید پوست کنده و خرد شده، برش داده شود و بریزید و بریزید، روی اجاق گاز قرار دهید، یک گل چند گیاه را اضافه کنید و آن را تا نرم نگه دارید. پس از آماده شدن سیب، آنها را بشویید، ادویه جات مورد علاقه خود اضافه کنید و به سس کرم اضافه کنید.
- با سبزیجات دیگر (هویج، مارچوبه، گوجه فرنگی، پیاز، مخلوط سبزیجات مکزیکی، بادمجان، کدو سبز). طعم گل کلم می تواند بر سبزیجات دیگر تأکید کند. برای انجام این کار، سبزیجات مورد علاقه خود را انتخاب کنید، آنها را بشویید، با حوله خشك كنید، به صورت برش های بریده بریزید و روی ورقه پخت و پودری كه با سس خامه ترشده شده است قرار دهید. پخت تا انجام شود
- با روغن گیاهی. روغن زیتون ایده آل تصفیه شده. لازم است گیاهان ایتالیایی یا ایتالیایی و نمک را اضافه کنید، آن را بخشی بخشی از کلم بریزید و روی یک ورق برای پخت قرار دهید. پخت برای 25 دقیقه در 200 درجه.
با سبزی و سیر. طرفداران طعم های طعم دهنده می توانند ظرافت را با سیر ادویه کنند. برای دادن سیر و عطر گیاهان، آنها باید ریز خرد شده و به سس اضافه شوند. اگر شما می خواهید برای رسیدن به وضوح و یک طعم و مزه جدید، سپس شما نیاز به مخلوط را در پایان از پخت و پز را اضافه کنید.دستور العمل های Blitz از سری مهمانان در آستانه
هر میزبان می داند که شما می توانید به سرعت ظرف غذای اصلی یا غذای اصلی این سبزی را بخورید. حتی زمانی که مهمان ها خیلی نزدیک هستند، شما می توانید به سرعت آماده درمان شگفت انگیز شوید.
ترشی با قارچ
برای آماده سازی ما نیاز داریم:
- گل کلم - 400-500 گرم؛
- قارچ ها، همان مقدار کلم؛
- یک پیاز؛
- کرم کم چرب 200-250 گرم؛
- یک جفت میخک سیر؛
- قاشق روغن نباتی؛
- نمک، ادویه جات و گیاهان برای طعم و مزه.
- کلم بر روی پتو گل آذین در آب جوش.
- قارچ های بریده شده، پیاز و کلم را در ظرف پخت تا نیمه آماده کنید.
- سپس خامه ترش را به تابه اضافه کنید و نمک و ادویه جات را اضافه کنید.
- بخور تا مناقصه.
- اگر شیره بیش از حد ضخیم باشد، می توانید به آب اضافه کنید که بعد از blanching باقی می ماند.
- قبل از خدمت، یک ظرف بگذارید و با سبزی تزئین کنید.
ما پیشنهاد می دهیم که یک ویدیو در مورد چگونگی طبخ گل کلم با قارچ مشاهده کنیم:
- گل کلم مفید با پودرهای سوخاری در فر و چگونگی طبخ آن چیست؟
- مزایا و آلودگی گل کلم پخته شده در خمیر.
- ظروف غذا از گل کلم
- دستور العمل های املت کلم بروکلی شاداب و سالم در اجاق گاز پخته شده است.
- دستور العمل های خوشمزه از گل کلم با مرغ در فر.
- یک دستورالعمل دقیق برای برش گل کلم در سس بشامل.
سوپ کرم
مورد نیاز:
- در سیب زمینی مساوی، گل کلم؛ هویج حدود 300 گرم؛
- یک پیاز؛
- گل میخک سیر؛
- آب شیشه 1.5 لیتر؛
- کره قاشق غذا خوری؛
- 200 گرم کرم؛
- نمک، فلفل، برگ خرد شده و ادویه جات ترشی جات، با توجه به تنظیمات خود.
- قبل از پخت و پز در آب شور با ادویه جات ترشی جات سبزیجات، پوست و جوش را بشویید.
- پس از پختن سبزیجات، کرم و کرم را کمی در تابه اضافه کنید.
- آن را به مدت 15 دقیقه بشویید و مطمئن شوید که مخلوط نمی شود.
- پس از این زمان، همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید.
- ترتیب بخش ها و تزئین سبزیجات.
ما به شما پیشنهاد می کنیم یک ویدیو را در مورد چگونگی ساخت سوپ زیره سبز گل کلم تماشا کنید:
گل کلم را می توان با سیب زمینی در کوره پخته کرد. اطلاعات بیشتر در مورد دستور العمل برای پختن گل کلم با سیب زمینی و سایر سبزیجات در فر در اینجا می توانید پیدا کنید.
چگونه برای خدمت
گل کلم در کیک ترش پخته شده - یک ظرف همه کاره است. این به عنوان یک ظرف سفارشی برای گوشت یا ماهی کامل است. او شرمنده است که در جدول جشن قرار دهد. یکی از بهترین افزودنی ها، می توان آن را گوشت گوسفند، گوشت چرخ کرده یا پخته شده روی ذغال سنگ. شما همچنین می توانید یک غذای مرکب از این سبزی و گوشت را تهیه کنید (برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد دستور غذا برای پختن کاسه گل گل کلم با انواع مختلف گوشت در کوره، می توانید در این مواد یاد بگیرند و اطلاعات بیشتر در مورد دستور غذا برای کلوچه کیک پخته شده در کوره با گوشت چرخ شده و سبزیجات موجود است) .
سرخ شده در یک تابه، رنده شده و یا ماهی پخته شده با طعم های جدید در ترکیب با این سبزی خوشمزه و سالم خیره کننده خواهد بود. یک روش عالی و ظریف برای خدمت گل کلم در بخش است. هر مهمان باید دارای چند قطعه ظرافت باشد که با گیاهان تازه ریز خرد شده در بشقاب تزئین شده اند.
شما می توانید سبزیجات تابستانی تازه و سس های مختلفی را ارائه دهید که به ظواهر سفره ها کمک می کند.
عکس
در عکس شما می توانید ببینید که چگونه می توانید سبزیجات پخته شده با پنیر و خامه خدمت کنید:
نتیجه گیری
گل کلم - یک انبار مواد مغذی و همچنین یک محصول بسیار خوشمزه است. آشپزی این سبزیجات، تغییرات زیادی وجود دارد. یک زن خانه دار خوب می تواند به راحتی یک روش پخت و پز را انتخاب کند که با خانواده اش مورد علاقه خود می شود.
