زنجبیل به نظر می رسد مانند بامبو، به همین دلیل است که اغلب به عنوان یک عنصر تزئینی در باغ رشد می کند. اما عمدتا به عنوان یک ادویه استفاده می شود و به غذاهای مختلف اضافه می شود. درست است که خواص درمانی ریشه گیاه به تازگی ارزشمند است. هضم را بهبود می بخشد، قدرت را افزایش می دهد، حافظه را تقویت می کند. جای تعجب نیست، در حال حاضر بسیاری از آنها مشتاق رشد آن در منطقه خود هستند. علیرغم این واقعیت که زنجبیل یک گیاه استوایی است، کاشت آن نیز در عرضهای ما اهمیت دارد، مهم این است که مراقبت مناسب آن را در حیاط مشاهده کنیم.
ویژگی های رشد زنجبیل در زمینه باز
سوال در مورد چگونگی رشد زنجبیل در باغ، چندین ترفند است. گیاه به طور کلی بی تکلف است، اما دارای چندین الزامات اساسی برای کاشت و کشت، عدم رعایت آن منجر به مرگ می شود. زنجبیل - این یک گیاه چند ساله است که متعلق به خانواده زنجبیل است. شاخه های ریشه آن به صورت افقی، یک ساقه قوی به طول یک و نیم متر تولید می شود. هر ساقه برگهایی را که تا 20 سانتیمتر رشد می کنند، پوشش می دهد. آسیای جنوبی، کشور خود را می شناسد، اما با تلاش های خاص، زنجبیل نیز می تواند در عرض های ما رشد یابد.
آیا می دانید؟ زنجبیل دارای گل آذین زیبا است که به دلیل آن برای مقاصد تزئینی کاشته شده است، اما هدف اصلی در حال رشد زنجبیل ریشه تند است که به عنوان یک ادویه و برای اهداف دارویی استفاده می شود.
انتخاب سایت برای کاشت
برای زنجبیل، لازم است یک مکان به خوبی روشن را انتخاب کنید، اما به طوری که نور خورشید را در ساعتهای ظهر نکنید. در موارد شدید، سایه را برای این زمان برنامه ریزی کنید. این محل همچنین باید از ضربه های شدید باد محافظت شود - گیاه طرح های پیشنهادی را دوست ندارد. به طور عادی، قسمت جنوبی سایت را انتخاب کنید. اگر زیتون را در عرض جغرافیایی خریده اید، برای انجام این کار در گلخانه ها، با رعایت تمام شرایط توصیف شده، ایمن تر است.
خاک برای کاشت باید چه باشد
زنجبیل نیاز به کاشت در یک خاک خاص دارد. این باید از شن و ماسه، هوموس برگ و زمین خشک شود. علاوه بر این، دو قسمت هوموس برگ باید بر روی یک بخش از اجزای دیگر قرار گیرد. اگر چه برخی از باغبانان استدلال می کنند که زنجبیل به هر خاکی نسبتا سست خشن می بخشد.
خاک زیر گیاه باید به خوبی تخلیه شود. در یک ترانشه یا سوراخ، جایی که قصد دارید زنجبیل بپزید، ماسه خوب باید تا یک سانتی متر ریخته شود. این باید با یک لایه ماسه ای دو سانتی متر پوشیده شده و پس از آن بستر قرار گیرد.
چگونه می توان زنجبیل را در زمین باز کرد؟
دانه های زنجبیل چند برابر نیست، بنابراین ما به نحوه کاشت زنجبیل از ریشه نگاه خواهیم کرد.
شرایط کاشت زنجبیل در کشور
در محیط طبیعی خود، این گیاه از شش ماه تا یک سال رشد می کند. در عرض های ما، نه بیش از 9 ماه برای این اختصاص داده شده است، که بیشتر آنها به آماده سازی و جوانه زدن مواد کاشت اختصاص دارد. برای ریشه های نهال در ابتدای سال - فوریه یا حتی ژانویه کاشته می شود. ریشه هایی که برای کاشت آماده می شوند، در ماه آوریل - می، زمانی که تهدیدی برای یخبندان های مکرر بهار وجود ندارد، به زمین باز می شود.
اما باغبانان با تجربه توصیه می کنند با کاشت در زمین باز هم عجله نکنند، اما ابتدا آن را در انتهای ماه مارس به گلخانه منتقل می کنند تا گیاه به تدریج با شرایط جدید سازگار شود.
به منظور توسعه زنجبیل به طور طبیعی، دمای محیط نباید کمتر از 25 درجه سانتیگراد باشد. اگر دمای آن به 18 درجه سانتی گراد برسد، آن را "خواب زمستانی" خواهد داشت و آن را به رشد فعال تبدیل خواهد کرد.
انتخاب مواد کاشت
قبل از جستجو برای پاسخ به سوال در مورد نحوه کشت و رشد زنجبیل، از خودتان بپرسید که یک ماده کاشت مناسب را پیدا کنید. همانطور که قبلا ذکر شد، ریزوم، که می تواند تقسیم شود، تولید می کند. شما می توانید آن را در هر فروشگاه خریداری کنید. مهم است که یک ریشه سالم و جوان را انتخاب کنید.
این باید پوست صاف و تقریبا براق داشته باشد تا یخ زده و خشک نشود. توجه: به منظور ریشه جوانه زدن، باید جوانه های جوانه - "چشم"، مانند سیب زمینی داشته باشد.
مهم است! اگر شما کشت گیاهان را در عرض های شمالی انجام دادید، فقط در گلخانه ها بکارید. فقط در این راه می توانید او را با سطوح مناسب درجه حرارت و رطوبت فراهم کنید. در آنجا، خاک نیز باید با اضافه کردن شن و ماسه، سست، بارور، با یک لایه زهکشی خوب باشد. در غیر این صورت، ریشه ممکن است فاسد شود.
کار آماده سازی برای کاشت زنجبیل
زنجبیل فرود در حیاط پیش از کار آماده سازی نه تنها بر روی زمین، بلکه بر روی مواد کاشتی نیز پیش می رود. ریشه باید برای چندین ساعت در محلول پرمنگنات پتاسیم یا به سادگی در آب گرم نگهداری شود. این کمک می کند تا او را بیدار کنید و رشد کنید.
اگر ریشه قبل از کاشت تقسیم یا برش داده شود، برش باید پردازش شود: کمی خشک و خاکستر خرد شده یا زغال فعال فعال است. هنگام قطع ریشه برای کاشت، اطمینان حاصل کنید که حداقل دو جوانه در کاشت وجود دارد.
چگونه می توان زنجبیل را در حیاط قرار داد
سوال این است که چگونه زنجبیل را بکار می گیرید، راه حل های خاص خود را دارد. برای رشد طبیعی خود، ریشه باید نزدیک به سطح قرار گیرد: نه عمیق تر، بلکه در عرض جغرافیایی. بنابراین، برای کاشت حفاری کلوخه های کم عمق با عمق 5-10 سانتی متر. کاشت مواد در آنها در 10 سانتی متر گام بین ریشه غوطه ور به طوری که جوانه در ریشه ها رو به بالا. به یاد داشته باشید که خاک قبل از کاشت باید به خوبی هیدراته و شل شود.
مهم است! اگر میخواهید گل را از گیاه به دست آورید، باید تمام قوانین تکنولوژی کشاورزی را به دقت دنبال کنید: حفظ رطوبت بالا، اطمینان از درجه حرارت مطلوب، سایه ای از اشعه های مستقیم خورشید، به ویژه در ساعات ظاهری. اما حتی با رعایت تمام این شرایط، اولین گل زرد نازک با سایه بنفش زودتر از دو سال پس از کاشت دیده می شود.
چگونه برای مراقبت از زنجبیل در کشور
از آنجا که زنجبیل یک گیاه استوایی است، کشت آن در حیاط نیاز به تکنیک های کشاورزی خاص دارد.
قوانین آبیاری
پس از کاشت ریشه ها و تا زمانی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، آبیاری باید بسیار زیاد باشد، زیرا زنجبیل یک گیاه محرک رطوبتی است. "جهنم" آنها باید در حدود دو هفته باشد. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، آب آشامیدنی کمی کاهش می یابد، همچنان به طور مرتب گیاه را با رطوبت عرضه می کند. مهم نیست که زمین را بجوشانید، اما در عین حال اطمینان حاصل کنید که رطوبت در آن رکود ناپذیر نیست، در غیر این صورت ریشه ها پوسیدگی می کنند.
پس از آبیاری، توصیه می شود که خاک را از بین ببرید، که گیاه به طور واضح واکنش نشان می دهد. آن را به یک عمق حدود یک سانتیمتر بکشید. این باید در طول فصل رشد زنجبیل انجام شود. و فراموش نکنید که اسپری گیاه، به خصوص در تابستان گرم است. اما این باید در صبح زود یا بعدازظهر انجام شود تا سوختگی در برگ ایجاد نشود.
وقتی و چگونه خوراک زنجبیل در میدان باز
زنجبیل خواستار تغذیه ای است که باید در طول فصل رشد کامل انجام شود. اما در مراحل مختلف زندگی، او نیاز به تغذیه متفاوت دارد. بنابراین، ابتدا توصیه می شود که هر 10 روز یک بار از کودهای آلی استفاده کنید. برای انجام این کار، آب مقطر را در نسبت 1:10 رقیق کنید. در ماه اوت، مواد آلی جایگزین با کود پتاسیم می شوند که سبب شکل گیری غده ها می شود و سبزی های زیبا را به آنها می دهد. قبل از گلدهی باید از داروهای فسفر استفاده کنید.
چگونه و چگونه برداشتن زنجبیل
دوره رسیدن زنجبیل از زمان کاشت 10 ماه است، اما در اصل، ریشه ها در حال حاضر برای استفاده و بعد از نیمی از این دوره ها آماده می شوند، گرچه هنوز هم بسیار کوچک هستند. در برداشت، لازم است بر روی قسمت زمین گیاه تمرکز شود. در ابتدا، آن کمی خیس می شود، سپس به آرامی تجزیه می شود و خشک می شود. همانطور که این تغییرات به تدریج آبیاری را کاهش می دهد، پاشش در اولین نشانه های خرد شدن متوقف می شود. 
تکنولوژی برداشت از قوانین برداشت سایر سبزیجات ریشه کمی متفاوت است. چند روز قبل از جمع آوری گیاه آبیاری را متوقف کنید. آنها ریشه ها را با یک بیل حفاری می کنند، آنها را از زمین پاک می کنند، ریشه های احتمالی را قطع می کنند و برای مدت سه روز در هوای آزاد خشک می شوند.
مهم است! اگر زنجبیل برای کاشت زینت در باغچه کاشته شده است، برداشت در این مورد مربوط نیست. ریشه های زمستان را در زمین بگذارید و در فصل بعد گیاه شما را با شاخه های جدید لذت خواهد برد.
بخشی از محصول را می توان بلافاصله برای استفاده انتخاب کرد و بخشی از آن باید به ذخیره سازی ارسال شود.
نکات زنجبیل در مورد ذخیره سازی مناسب
توصیه می شود که برداشت را در یک محل تاریک سرد نگه دارید که دمای آن در 2-4 درجه سانتیگراد نگه داشته شود. به عنوان یک قاعده، محفظه انبار، زیرزمین یا سبزیجات در یخچال قرار دارد. در مورد دوم، ریشه خشک باید ابتدا در کیسه کاغذ قرار گیرد. بنابراین می توان آن را برای چند ماه ذخیره کرد.
آیا می دانید؟ تا نیم سال، زنجبیل را می توان در فریزر یخ زده ذخیره کرد، اما زمانی که آن را گداخته می شود، تقریبا تمام خواص مفید آن را از دست می دهد. در این مورد، آن را فقط می توان به عنوان طعم استفاده کرد.
شما می توانید محصول را خشک نگه دارید. ریشه را بشویید و برش ها را برش دهید. اما قبل از استفاده، شما باید حداقل 6 ساعت قبل از اینکه زنجبیل قابل استفاده باشد، آنها را خیس کنید. توجه داشته باشید که در این مورد ریشه یک عطر و طعم واضح تر دریافت می کند.
گیاه شگفت انگیز استوایی مانند زنجبیل می تواند در نوار ما رشد کند. البته، برای این که شما نیاز به پیوستن به توصیه های در مورد نحوه رشد زنجبیل در باغ. تسویه می کند که شما می توانید مواد کاشت را در هر فروشگاه پیدا کنید.
شما می توانید در فصل اول برداشت کنید، اما اگر می خواهید گل های زیبا زنجبیل را ببینید، باید حداقل دو سال صبر کنید. با نگهداری برداشت، هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت: ریشه در نیم ساعت یکبار در یخچال قرار می گیرد و سپس می تواند دوباره برای چرخه گیاهی بعدی بیدار شود.
