چنین کاهو سالاد متنوع: ریگا، تاتار، قرمز شمالی و انواع دیگر و انواع

همه می دانند نام گیاه "سالاد" است، اما همه نمی دانند کاهو یک علامت است. برگ های ترد از این سبزی ها هر نوعی ظرف را تکمیل می کنند و ترکیب آن بدن انسان را با میکرولیت ها و ویتامین ها اشباع می کند. هر دو بچه و بزرگسالان آن را دوست دارند.

تنوع گونه ها و گونه ها به شما کمک می کند محصولی را که برای پخت و پز، دارو یا زیبایی شناسی می خواهید انتخاب کنید. ما در مورد هر یک از انواع مختلف صحبت خواهیم کرد، در عکس نمایش داده می شود و اسرار مراقبت از گیاه را به اشتراک می گذاریم.

چند گونه و انواع آنها همه خوراکی هستند؟

زیستگاه زیستگاه کاهو شامل 147 گونه می باشدو حدود 1000 گونه از انواع شناخته شده است و نه هر یک از آنها خوراکی است. لازم است با گونه های وحشی کاهو مراقب باشید، زیرا برخی از آنها سمی هستند.

گونه های وحشی در بانک های رودخانه ها، در جاده ها و در مناطق روستایی روسیه، امریکا، کشورهای دور دور، آفریقا و دیگر مناطق رشد می کنند. آنها برای اهداف پزشکی مورد استفاده قرار می گیرند، زیرا خواص شفا دارند.

گونه های کاهو را می توان به:

• نیمه بلند
• عنوان
• برگدار
• وحشی (علف های هرز) گونه.

بعدا ما در مورد Tatarsky و سایر گونه های گیاهی صحبت خواهیم کرد، عکس ها را نشان می دهد.

نیمه بسته شده

برای گونه های نیمه سرپوش دار، برگ رز با برگ سرخ شده در مرکز مشخص است.. رنگ سالاد می تواند سایه های سبز، بنفش و قهوه ای قرمز باشد. برگ گیاه معمولا با لبه های صاف، موج دار یا ناهموار گرد می شود. محبوب ترین انواع عبارتند از:

ریگا

تاسیس در مزرعه دولتی لتونی "ریگا". نام لاتین به نظر می رسد "Lactuca sativa Rijskiy". این تنوع با یک رزت بزرگ نیمه بلند با برگ یک رنگ سبز مشخص می شود. برگ بزرگ، فن شکل با لبه های موج دار است.

سبزیجات در اوایل رسیدن در نظر گرفته می شود و آماده مصرف در 50-60 روز. مقاومت در برابر دمای پایین و پیچ و تاب

جنتلینا (گنتیلینا)

این گونه ظاهر زیبا دارد و مدت طولانی ساقه را نمی کشد.، شبیه به درجه "Azart". در یک گل رز سبز رنگ برگ سبز، برگ های ترد و آبی رشد می کند.

موهای شمالی

برگ با یک سایه خاکستری و لبه های گودال ظریف در سلیقه و زیبا در ظاهر. اما این ویژگی ها به طور کامل بستگی به شرایط و مکان کشت دارد. برگ های مرطوب و گلخانه ای ظریف تر و چرب تر می شود و رنگ آنها سبز روشن با رنگ صورتی، به اصطلاح سرخ شدن است.

در یک محل آرام و آفتابی، گیاه با رنگ نارنجی رنگارنگ با ورقه های خشن و سخت است. سبزیجات اغلب برای تزئین ظروف استفاده می شود.

کلاور (کلویر)

سر شل دارای شکل بیضی است. برگ های سبز گرد که کمی کوچکتر از لبه های موج دار هستند. سالاد یک نوع از اواسط فصل است و بلوغ کامل در روزهای 50-70 اتفاق می افتد.

گراند راپیدز (گراند راپید)

سریع رشد گیاه بزرگ با برگ های سبز.در حال رشد در خروجی برگها، در لبه های موجدار و در خود موجی، آبدار و ترد است. گیاه مقاوم به گلدهی است، نور خورشید را دوست دارد. و در سایه آن را تساوی و برگ های کمتر می دهد.

پس از یک ماه می توان آن را برای پخت و پز و تزئین ظروف و تنقلات مورد استفاده قرار داد. از آنجا که ترکیب غنی آن، سالاد یکی از سبزیجات مفید است.

آذر

رزتا کمی با برگ بالا می تواند به ارتفاع 27 سانتی متر برسد. این گیاه دارای ورق های فن شکل بسیار با رنگ سبز روشن است. با لبه های موج دار. سالاد میان ساله به طور کامل در طول 64-70 روز پس از اولین شاخساره می رسد. ضرر و زیان انواع کشش سریع فلش و طول عمر کوتاه پس از برداشت است.

بلززاد

گونه های سریع رشد می کنند در انتخاب روسیه. برگ ها در خروجی قرار می گیرند، متوسط ​​به اندازه لبه های قرمز رنگ اشباع شده است. پس از 30 روز رشد در یک منطقه به خوبی روشن می شود و می توانید آن را برداشت کنید.

خوردن کاهو باعث کاهش وزن می شود، بنابراین در رژیم غذایی و ورزش توصیه می شود.

سر بزن

کلم شبیه کلم به نظر می رسد، اما دارای برگ های مرطوب و چرب تر است.. برای گونه های مشخص شده توسط یک چشمت متراکم یا سر و صورت تشکیل شده است. در ابتدا یک سوکت ظاهر می شود و تنها بعد از 45-60 روز یک سر تشکیل می شود. شما می توانید با کمک دانه ها در زمین باز یا از طریق نهال ها بکارید. دومی برای این گونه ها توصیه می شود. شایع ترین هستند

پیاده روی

در یک رزوه افقی، برگ های سبز دور با لبه های راه راه وجود دارد. سر کلم دور و متراکم است، در 50-70 روز پس از اولین شاخساره می رسد. تفاوت در بهره وری بالا.

اتنا

در لاتین، آن را "Aetna" می گوید. سالاد دارای سر گرد بزرگ است؛ برگ های سبز با لبه های ناهموار است.

وزن سبزیجات به 600 گرم می رسد. بلوغ کامل در 70-90 روز رخ می دهد.

فرمانده

این سر چگالی گرد با برگ های ترد و مرطوب دارد. شما می توانید بلافاصله در زمین باز و یا از طریق نهال بوته. برداشت را می توان در نیم یا دو ماه جمع آوری کرد.

Assol

تنوع در اواخر رسیدن به طعم و ظاهر عالی است.. برگ های سبز با لبه های موجدار مایل به قرمز مایل به قرمز روی سر چگالی قرار دارند. سوکت به ارتفاع 20 سانتیمتر می رسد و سر می تواند تا 500 گرم وزن داشته باشد. این یک گیاه دیر رس است (85 روز پس از کاشت)، مقاوم در برابر گلدهی و کاهش دما.

دزدان دریایی (Pirata)

سر چشمه ای بزرگ از کاهو به وزن 300 گرم می رسد. برگ های چرب سبز با سایه های قرمز، صورتی یا قهوه ای هستند.

ویژگی تنوع زودرس شیرخوار (40-45 روز از ساقه) رنگ غیر معمول، طعم عالی و عملکرد بالا است.

یخ ملکه (Glacies Regina)

پس از ظهور 8 برگ، شکل بسیار کم چگالی شکل نمی گیرد. برگها به رنگ سبز روشن با لبه های بزرگ، موج دار و ناهموار می باشند.مانند الگوهای یخ زده، از این رو نام. غلات در روزهای 45-55 اتفاق می افتد، زمانی که گیاه به وزن 500 گرم می رسد

رزماری (Rosmarinus)

دور برگ و متراکم، به اندازه متوسط ​​می رسد. برگهای بیرونی رنگ سبز با سایه ی آنتوسیانین (قرمز-ماریون) در لبه ها.

مووجی (مووجی)

گرد بزرگ "سر" متراکم با برگ های سبز تیره. آنها لبه ها و طعم ترد را درگیر کرده اند. برداشت می تواند در روز هفدهم از کاشت جمع آوری شود. یکی از ویژگی های این گونه ها، کشت طولانی مدت است.

ورق

گونه های برگ تشکیل دهنده بسته بندی با 5-10 جزوات است. بهتر است که در فصل بهار بکار ببریم، چون در تابستان ساقه کشیده شده و سالاد در طعم تلخ می شود. چنین گونه ها در حال ظهور هستند، که اجازه می دهد برداشت بسیار زودتر از سایر گونه ها به دست آید.

Kritset (Kricet)

برگ های سبز مایل یا سبز مایل به زرد با لبه های دندانه دار خوشه بندی می شوند. این گیاه در روزهای 30-45 روز از اولین شاخساره ها می رسد. ملایم و دلپذیر به سلیقه.

مقاوم در برابر سبزیجات به دماهای بالا و دوختن.

باله (Lactuca sativa Balet)

Rosetta افقی با برگ های سبز حاوی لبه های بسیار موجدار است. این یک نوع دیر رسیدن است. 34 روز در رینگ میگذرد. به راحتی دمای پایین و کم نور را تحمل می کند.

Rosella (Rosella)

سالاد سالاد رسیده به ارتفاع 30 سانتیمتر می رسد و به شدت موج دار و موجدار است برگ های سبز با لبه های قرمز بورگوندی هستند. گیاه سفت و محکم در روزهای 40 تا 45 روزه می رسد.

مرلوت (مرلو)

این گونه ها در بوته متراکم فشرده با برگ های رنگارنگ زرد با لبه های قرمز صورتی رشد می کنند.

برداشت آماده برای 50-55 روز آماده است، به همین دلیل گیاه به زودی در نظر گرفته می شود.

رکورد

برگ های سبز سبز بوته کوچک رشد می کنند و شکل موج دار دارند. بلوغ در 60-70 روز اتفاق می افتد. گیاهانی که یک فلش شلیک کرده اند، تمام خواص سودمند خود را از دست می دهند.بنابراین، آنها را نمی توان مورد استفاده قرار داد.

انواع و انواع کاهو، که متعلق به علف های هرز است

انواع کاهو وجود دارد که در جاده ها و در کنار رودخانه ها رشد می کنند. آنها علف های هرز در نظر گرفته می شوند. برخی از آنها سمی هستند.

سیبری (سیبری)

این گیاه چند ساله می تواند به ارتفاع تا 70 سانتی متر برسد. دارای برگهای مستطیلی و گل های آبی کوچک است.

شما می توانید در بانک ها از رودخانه ها و دریاچه ها، در مراتع، در جنگل های باتلاق و در جاده ها دیدار کنید. این یک گیاه نادر محسوب می شود، بنابراین در بسیاری از مناطق محافظت می شود.

تاتار (تاتاریکا)

برگ Strugovidnye و گل بنفش بنفش در شاخه شاخه رشد می کنندارتفاع آن می تواند تا 100 سانتیمتر برسد. از طرف جاده ها، در زمینه های زباله و در کنار رودخانه ها رشد می کند. گیاه یک ساله است.

وحشی یا قطب نما (Lactuca serriola)

در ساقه، که می تواند تا 120 سانتی متر گسترش، برگ های دندانی مستطیلی و گل های کوچک زرد رشد می کنند.

چگونه برای مراقبت از یک گیاه

اگر چه گیاه مراقبت خاصی نیست اما به منظور برای برداشت خوب، باید چند قاعده را به یاد داشته باشید:

• زمان برای از بین بردن خاک و ناز کردن سالاد؛
• تمام علف های هرز را بکشید
• آب آن

آبیاری باید یک بار در یک زمان سرد و تا 2-3 بار در هفته حرارت داده شود. بهتر است این کار را در صبح انجام شود. این گیاه نیازی به تغذیه ندارد. سالاد یک محصول بسیار مفید است که حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.

انواع مختلفی از انواع سبزیجات به شما کمک می کند تا نه تنها سبزیجات را که دوست دارید طعم آن را انتخاب کنید، بلکه یک ظاهر زیبایی نیز می توانید برای تزئین غذاهای مختلف استفاده کنید. سالاد را می توان تقریبا در هر فروشگاه خریداری کرد یا به راحتی در سایت و بر روی پنجره ی خود رشد کرد.