برنکا یاروسلاول نژاد دارد متشکل از کت و شلوار سیاه و سفید خود را. آنها شیر دارای مقدار زیادی چربی و کالری بالا است.
در تولید صنعتی، محصولات لبنی با کیفیت بالا از شیر گاوهای نژاد یاروسلاول ساخته می شوند: پنیر، خامه ترش، پنیر ...
تاریخ تولد
نژاد یاروسلاول گاو به ارمغان آورد قرن نوزدهم. با توجه به ساخت مراکز بزرگ، تقاضا برای محصولات لبنی افزایش یافت. در ابتدای پرورش گاوها بسیار ضعیف و شکننده بودند. گونه های آنها واکنش منفی به مخلوط شدن با دیگر نژادهای گاو نر.
با توجه به ژنتیک آنها، این هیبرید ها سلامت ضعیف و کم بودن درصد چربی در محصول لبنی را دریافت کردند. بنابراین، تصمیم گرفت که نمایش را فقط در انتخاب قبیله ای نمایش دهد.
پرورش دهندگان بهترین افراد را از گاوهای محلی انتخاب کردند. با تشکر از انتخاب کار، طرح قدرت صحیح، گاو به شدت تغییر کرده است در ظاهر.
جسمی آنها یک شکل ثابت و پایدار داشت، استخوان ها تقویت شد، و عملکرد چندین بار افزایش یافت. درخواست برای ایجاد این گونه در سال 1933 ساخته شد.
ظاهر
کت و شلوار Buranka یاروسلاو سیاه است. سر، شکم، ناحیه پا در نزدیکی کتکها، نوک دم، بژ یا سفید.
گاوها یک چشم تیره دارند. در موارد نادر، افراد به طور کامل سیاه می توانند پیدا شوند. حتی کمتر - قهوه ای یا قهوه ای خشن.
تنه گاوها پایدار نیستند، دنده ها بزرگ هستند. قفسه سینه 65-75 سانتی متر. گاهی اوقات شما می توانید افراد مبتلا به بیماری اساسی استحکام باریک پیدا کنید.
اندام کوتاه با مفاصل قابل مشاهده ماهیچه ها به خوبی رشد نمی کنند. سر بلند است، شکل ضخیم دارد. در آن شاخ سایه نور است. راهنمایی شاخهای کوچک بسیار تاریک است.
بینی با زبری کم، سیاه و سفید. گردن بلند است، با تعداد زیادی از چین و چروک پوست. پوست دارای الاستیک، الاستیک، بسیار نرم و با بافت ضعیف قابل توجهی است. رشد این گاوها متوسط است. ارتفاع در خمیر ممکن است در داخل متفاوت باشد 120-130 سانتی متر.
"یاروسلاول" نژاد گاو: ویژگی ها و عکس ها
گاوهای این نژاد کار بسیار خوبی با عملکرد فرزند انجام دهید. تحویل خوب و بدون عوارض توده ای از کالبد نوزاد 25 تا 35 کیلوگرم است. در سن 1.5 سال 345-385 کیلوگرم.
افزایش روزانه در داخل متغیر است 700-800 گرم. میمون ها تا 810 کیلوگرم وزن دارند. حداکثر حداکثر وزن بیل ثابت 1150 کیلوگرم است. گاو وزن دارد 450-510 کیلوگرم. پستان آنها به طرز قابل توجهی توسعه یافته است: بزرگ است، با مقدار زیادی شیر. به طور متوسط وزن شیر در سال است 2400 تا 3600 کیلوگرم، محتوای چربی 4.2٪ است.
بیشتر گاو ها چربی شیر را 4٪ تشکیل می دهند. اگر عملکرد شیر بیش از 6000 لیتر باشد، محتوای چربی به 6 درصد افزایش می یابد.
دیگر گونه های گاوهای شیری مانند جرسی، سیمنتال، ایشیر، قرمز استپ وجود دارند.
عکس "یاروسلاول" گاو را تولید می کند:
مهم است! با افزایش تولید شیر، مقدار چربی شیر ممکن است با افزایش 2%.
تغذیه و مراقبت
این نوع گاو ها دارای شیر با کیفیت بالا هستند و برای کشتار آنها ریزش آنها ضروری نیست. در این نوع گاوها لایه چربی بسیار کم است. لاشه وزن در پایین دارای نرخ پایین است.
در حال حاضر، پرورش دهندگان در حال کار بر چاقی این گونه از. تغذیه گاو و شرایط نگهداری آنها به شدت بر کیفیت شیر تاثیر می گذارد.. گاو به طور قابل توجهی به انواع جدید خوراک و گسترش غنی از رژیم واکنش نشان می دهد. این تاثیر مثبتی بر عملکرد گاو و کیفیت گوشت دارد.
این نوع گاوها با نژاد هولشتاین عبور می کنند. در نتیجه، پرورش دهندگان معلوم شده است گونه های جدید افراد - Mikhailovsky. Udoi جدید گونه پرورش متوسط است 6500 لیتر.
گاوهای یاروسلاول می توانند در انبارهای خصوصی و نهادهای عمومی زندگی کنند. این نوع مثبت با تمام انواع محتوا سازگار است.
در رژیم غذایی می تواند خوراک گیاهی باشد. تغذیه ویژه لازم نیست اما گاو ها باید چمن تازه، یونجه را به ارمغان بیاورند. تغذیه باید شامل وعده های غذایی استخوان، ویتامین A، B، D، E باشد.
بیماری ها
این گونه به خوبی به بیماری ها مقاوم است. هیچ بیماری لپتوسپیروز، تب بدخیم، نکروباکتریوز مشاهده نشد.
قوانین اصلاح نژاد
این گاوها برای ارزش گذاری هستند رژیم بی تکلف. گاوها به خوبی با ویژگی های طبیعی تحمل می شوند.
متناسب با هر محتوایی در سن باروری به 5 گوساله برسانید.
آنها خوراک زیادی را صرف نمی کنند. شما می توانید گوساله ها را در سراسر فدراسیون روسیه خریداری کنید.
گاوها در منطقه یاروسلاول، Vologda، Pskov، Nizhny Novgorod، ولادیمیر، ایوانوو، Kostroma پرورش داده می شوند. مشاهده گاوهای یاروسلاول - یکی از بهترین نمایندگان لبنیات.
شیر این گاو ها برای ساخت پنیر، خامه ترش، پنیر خنک است. برای نگهداری نژاد پاک با عملکرد شیر خوب، لازم است که از گاوهای یاروسلاول با گونه های دیگر عبور نکنیم.
شیر از نژاد یاروسلاول گاو دارای بالاترین میزان مولکول چربی است. گاوهای این نژاد کاملا با بهره وری فرزندان مقابله می کنند. این گونه در سراسر قلمرو فدراسیون روسیه توزیع شده است..
