چرا عسل مفید است؟

دشوار است تصور یک محصول غذایی مفید تر و خوشمزه تر از عسل. طیف گسترده ای از انواع عسل وجود دارد که هر کدام دارای خواص منحصر به فرد خود هستند.

با این حال، تنها برخی از ارقام که در پرورش زنبورداری و طب سنتی ارزشمند هستند ترکیب خاصی دارند. این دقیقا نوع عسل با phacelia است.

خواص دارویی منحصر به فرد اجازه می دهد تا آن را برای اهداف پزشکی نه تنها در داخل، بلکه همچنین به عنوان عامل خارجی استفاده کنید.

ارزش بالا این عسل نهفته در طعم و خواص شفا است.

علاوه بر این، مزیت دیگری از این نوع کریستالی آهسته محصول است. این ویژگی اجازه می دهد تا زنبورستان به طور موفقیت آمیز برای تغذیه زنبورها در زمستان استفاده شود.

استخراج عسل

منبع این عسل داروی Phacelia گیاهی عسل است که تمام گونه های آن، همراه با گاو، بهترین گیاهان عسل هستند. فایلیا - یک کارخانه کوچک با گل آذین خالص آبی مارمولک خانواده Vodolistnikovye. Phacelia در میان زنبورها شناخته شده به عنوان "ملکه توپ شهد". برای گیاه با انتشار مقدار زیادی از شهد و طولانی مدت گلدهی، تا فراست بسیار مشخص شده است.

از یک هکتار از این گیاه عسل، زنبورها از 0.5 تا 1 تن عسل جمع آوری می کنند. چنین بهرهوری مستقیما به گلدهی فاسیلی مربوط می شود. منطقه رشد گل محدود است و در وحشی آن به ندرت در عرض های جنوبی یافت می شود. گیاه گرده با ارزش تر از سایر گیاهانی که عسل دارند، در جنوب سیبری غربی، قفقاز و Transcarpathia کشت می شود، عمدتا به عنوان چمن برای زنبورها.

زنبورستان حرفه ای در فصل چهارم (از اوایل بهار تا پاییز) فایسلیا را می برند. وقتی یک دسته از گیاهان شکوفا می شود، دیگران شروع به شکوفه شدن می کنند، یعنی این روند تقریبا تا یخبندان اول تضمین شده است. به این ترتیب، معلوم می شود که عسل در طول تابستان و پاییز برداشت می شود.

با آب و هوای خوب، زنبورها مایل به بازدید از گیاه هستند، از صبح تا ظهر شب. حتی در دوره پاییز، زمانی که تمام بوته های عسل در حال فرو ریختن، شهد همچنان با فاسیلی مواجه می شود که اجازه می دهد زنبورها برای جمع آوری عسل بیشتر و زنبورها به خوبی برای زمستان آماده شوند.

آیا می دانید؟ سرزمین فاسیلی آمریکای جنوبی و شمالی است، جایی که حدود 57 گونه از این فرهنگ وجود دارد. در عرضهای ما برای تولید عسل، pizhmolist یا rybinolistnuyu phacelia کشت می شود.

شرح عسل (ظاهر، و غیره)

در خارج از این نوع عسل بسیار شبیه آهک یا آکاسیا است، بنابراین اگر می خواهید گیاه عسل را بدانید، آنها آسان است. با این حال، پس از مزه کردن، واضح است که عسل با فاسیلی که قبل از شما است عسل است، به طوری که از نظر دیگران مزه است.

بلافاصله پس از برداشت، مانند هر نوع دیگر، عسل صورت جلوه ای مایع دارد. رنگ اول زرد کمرنگ است، تقریبا شفاف است، اما به دلیل ضخیم شدن، عسل یک رنگ سفید را به وجود می آورد، گاهی اوقات با یک رنگ سبز رنگ. این یک عطر بسیار شدید، گل دار، کمی خارش دار و شاداب دارد.

طعم ظریف و نازک، کمی تند، شیرین است، اما بدون cloying بیش از حد. با توجه به غلظت بالا فروکتوز، کریستالیزاسیون عسل بسیار کند است. پس از ضخیم شدن، عسل فاسیلی یک عنصر چسبنده مانند خمیر است. این یک بافت خوشایند و ظریف است و به راحتی بر روی هر شیرینی می افتد.

خواص مفید

عسل از phacelia نیز به طور گسترده ای برای خواص مفید آن شناخته شده است. این شامل وانادیوم، پتاسیم، کلسیم، کبالت، نیکل، منگنز، استرانسیم، کروم، روی و حتی نقره است.

این محصول پر از ویتامین ها، اسید آمینه و همچنین شامل 80٪ از disaccharides، فروکتوز و گلوکز است. این کمک می کند تا تحریک متابولیسم، تقویت سیستم ایمنی، هضم را بهبود می بخشد و عملکرد کلی بدن را نرمال می کند.

عسل فاسد برای خواص ضد تب، ضد باکتری و ضد درد ارزشی دارد و همچنین تأثیر مثبتی بر سیستم های قلبی عروقی و عصبی دارد و جریان لنف را بهبود می بخشد. ثابت شده است که استفاده منظم از عسل فاسد به مدت 1 ماه باعث افزایش سطح هموگلوبین در خون می شود.

این زیبایی بهبودی برای کسانی است که دارای مشکل گاستریت، زخم، سوزش سر دل، اسیدیته پایین و بیماری کبد هستند. با توجه به حضور گلیکوژن در ترکیب عسل، خواص محافظتی کبد و مقاومت آن به عوامل منفی افزایش می یابد.

استفاده از عسل فاسد به شما امکان می دهد تناسب اندام و انرژی بدن را بازگردانید. پس از سه هفته یا یک ماه از مصرف منظم، می توانید یک افزایش قدرت و زنده گی را احساس کنید، و همچنین بهبود خواب و خلق و خو را تجربه کنید.

استفاده از عسل فاسد در طب سنتی (دستور العمل)

به لطف چنین فراوانی از ویتامین ها و مواد معدنی، عسل فاسیلی به رسمیت شناخته شده خواص سودمند خود، به خصوص در میان شفا دهنده ها و شفا دهنده های سنتی دریافت کرده است. استفاده از آن دارای دستور العمل های بسیاری است و حتی در بیماری های مزمن نیز اثر مثبت دارد.

مهم است! شما نمیتوانید آب عطر در آب جوش ایجاد کنید در غیر این صورت تمام ویتامین ها و خواص مفید را از دست خواهید داد.

با دیس بکیریوز

این عسل یک تثبیت کننده عالی از میکرو فلور روده است که مخاط مخاطب را بازیابی می کند، بنابراین توصیه می شود که آن را بخورید. با دیس بکروئید. برای از بین بردن التهاب در روده و از بین بردن درد، شما باید 80 گرم محصول را در روزهای کمی مصرف کنید. عسل به آرامی وارد بدن می شود، به آرامی جذب می شود، درد را از بین می برد و اسیدی شدن را کاهش می دهد.

با بیماری معده

اثرات مفیدی بر روی مخاط معده، عسل فاسی نیز زخم های کوچک را بهبود می بخشد. بنابراین، توصیه می شود از آن در درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده کنید. برای انجام این کار، مخلوطی از عسل فاسد (150 گرم)، مغز گردو خرد شده (250 گرم) و آب آلوئه تازه (50 گرم) را تهیه کنید، سپس ترکیبات حاصل را 3 بار در روز و 1 قاشق غذاخوری بگنجانید. قاشق

با اسیدی کم عسل (150 گرم) مخلوط با آب کلانچو (50 گرم) و عصاره مرکبات الكلیس (10 گرم) به آن افزوده می شود. سپس 5 دقیقه در حمام آب بخورید و به صورت خوراکی مصرف کنید. علاوه بر اثر شفا بخش، عسل نیز تاثیر مثبت بر سیستم عصبی دارد که برای بیماری معده مهم است. شناخته شده است که بسیاری از بیماری های دستگاه گوارش به طور دقیق بر اساس اعصاب بوجود می آیند.

با گاستریت مزمن

با گاستریت مزمن خوب این دستور غذا کمک می کند: 100 گرم عسل فاسد با 20 گرم آب کلانچو و 10 گرم عصاره برنج در الکل (10 درصد) ترکیب شده است. پس از آن، جرم حاصل در یک حمام آب قرار می گیرد و حدود 5 دقیقه گرم می شود. لازم است که روزانه 2 قاشق غذاخوری را بپزید.

ویژگی های ذخیره سازی

برای حفظ عسل دارویی برای مدت زمان طولانی برای حفظ خواص درمانی خود، باید آن را در دمای متوسط ​​اتاق نگهداری کنید. علاوه بر این، محصول به خوبی برای بیش از یک سال حفظ می شود، اگر شما آن را در چوب (نه چوب نرم) نگه دارید ظرفیت: کیگ یا وان، در دسترس از نور خورشید.

با گذشت زمان، عسل به رنگ قهوه ای عمیق و زرد تبدیل می شود، اما خواص سودمند خود را از دست نمی دهد.

شما می توانید محصول را در کیسه های پلاستیکی، ظروف شیشه ای و ظروف آلومینیومی ذخیره کنید. ذخیره سازی کوتاه مدت در یخچال مجاز است، اما لازم است که عسل را پوشش دهد، در غیر اینصورت بوی های خارجی را جذب می کند و طعم آن را از دست می دهد. ظروف آهن و روی برای ذخیره سازی مناسب نیست، زیرا قندها و اسید های ارگانیک عسل با فلزات واکنش می دهند و ترکیبات سمی را تشکیل می دهند.

مهم است! عسل صاف در مکان های ثابت شده، به عنوان محصول نابالغ یا کم کیفیت به سرعت ترش و شروع به تخمیر.