عسل آكاسیا مفید است: خواص دارویی و داروهای ضد احتقان

عسل - ارزشمند ترین محصول، که برای تقریبا همه آشنا است. همه می دانند که مفید است، اما بسیاری از مردم خواص مفید آن را نمی دانند و نتایج مثبتی را می توان با استفاده از عسل اقاقیا بدست آورد.

شرح مختصر عسل اقاقیا

طبق گفته های زنبورداران حرفه ای، عسل اقاقیا می تواند زرد و سفید باشد - در طبیعت، گیاهان عسل زرد و آبی سفید (Robinia) وجود دارد. آنها در ویژگی های مفید متفاوت نیستند، اما عسل سفید در طعم نازک تر است. ویژگی های خارجی آکاسیا عسل: شفاف، نور، با کمی ترشح و عطر و بوی معطر گل. عملا کریستال نمی شود - طولانی ترین انواع (تقریبا یک سال) مایع است. با این حال، پس از کریستالسیون شیری سفید می شود. عسل اقاقیا دارای یک عطر و طعم خوش طعم و خوش طعم است با یک اشاره از وانیل.

مهم است! عسل آکاسیا عسل خالص تلخی نمی کند.

آکاسیا عسل: کالری، ویتامین ها، مواد معدنی

عسل اقاقیا حاوی نه تنها ویتامین های A، B، E، H، K، بلکه بسیاری از عناصر مفید است:

• اسکوربیک، نیکوتین، فولیک، اسید پانتوتنیک؛
• فروکتوز (42٪)؛
• گلوکز؛
• phytohormones؛
• اسیدهای ارگانیک؛
• فلاونوئیدها؛
• ترکیبات نیتروژن؛
• تک و پلی ساکارید؛
• پتاسیم، آهن، کلسیم، روی، فسفر و سایر مواد معدنی؛
• مس، کروم، آلومینیوم، منگنز، بور، لیتیوم، نیکل، تیتانیوم، سیلیکون.

آیا می دانید؟ یک زنبور عسل حدود یک و نیم هزار گل برای جمع آوری 70 میلیگرم شهد استفاده می کند - این چقدر یک کیسه گوتر مخصوص می تواند باشد.

علاوه بر این، عسل اقاقیا حاوی چربی نیست، اگر چه در مقدار کم کالری (64 کیلوکالری در قاشق غذاخوری عسل) متفاوت نیست.

100 گرم محصول حاوی:

• پروتئین ها - 0.7 گرم؛
• کربوهیدرات - 81.8 گرم؛
• فیبر رژیمی - 0.2 گرم؛
• فیبر - 0.3 گرم؛
• آب - 17 گرم

چگونه برای بررسی کیفیت و طبیعی بودن عسل اقاقیا

برای طبقه بندی عسل با استفاده از پارامترهای مختلف. اول از همه، همه انواع عسل به صورت طبیعی و مصنوعی تقسیم می شوند. محصول طبیعی با رنگ، حضور حباب های هوا، گرده و اجزای دیگر مشخص می شود. اما طعم عسل طبیعی بستگی به شرایط طبیعی، محتوای کندو و غیره دارد.

شکل عسل طبیعی است:

1. سلول - به اصطلاح عسل خام است. این تمیزترین در نظر گرفته شده است. علاوه بر این، موم در ترکیب آن می تواند خورده شود.
2. خام علاوه بر موم، ممکن است شامل گرده و سایر محصولات جانبی نیز باشد.
3. مایع عسل فیلتر شده پاستوریزه اغلب برای کاهش احتمال کریستالیزاسیون استفاده می شود.
4. خشک - به صورت گرانول، لکه یا پودر. بسیار نادر است و اغلب حاوی افزودنی های خاص است.
5. لومپی به عنوان یک قاعده، عسل مایع با تکه های عسل است.
6. کریستالیزه شده - ماده متراکم تقلبی است.

علاوه بر این، عسل مونوفلورا متمایز است - زمانی که کمتر از 51 درصد از شهد اصلی گیاه برای تولید استفاده می شود. اگر عسل از انواع مختلف گیاهان عسل جمع آوری شود، آن را polyfluoric نامیده می شود. متأسفانه، هنگام انتخاب عسل اقاقیا، اشتباه بسیار ساده است: برای یک مدت طولانی در فرم جدیدی که برای استفاده از عناصر خارجی (گچ، نشاسته و غیره) به عسل اعمال می شود، استفاده از تجارب ناعادلانه نیست. با این حال، عسل طبیعی آکواریومی را می توان خریداری کرد اگر بدانید چگونه آن را بررسی کنید.

بنابراین، یک محصول طبیعی از جعل کمک خواهد کرد که تمایز:

1. رنگ عسل آکاسیا تازه باید زرد یا سفید باشد، بدون کدر و رسوب اضافی.
2. عطر این محصول دارای نور، اما نه یک بوی عجیب و غریب، و یک بعد از ظهر طولانی تلخی نمی دهد. تقلبی بودن بی بو و طعم شیرین آب است.
3. بافت عسل طبیعی دارای یک بافت ظریف است. هنگامی که مالش به سرعت به پوست جذب می شود. یک بافت جعلی دشوار است، اگر بین انگشتانتان مالش دهید، چنین عسل رول به توده ها می شود.
4. ویسکوزیته شما می توانید چوب عسل را در آن قرار دهید و آن را بیرون بکشید. اگر عسل طبیعی است، آن را برای گراز برسد، و هنگامی که موضوع شکستن، آن را به سطح سقوط، آن را به یک تپه، که حتی با زمان را تشکیل می دهند. عسل تقلبی از روی چوب از بین می رود یا از چکه می کند.
5. ید اگر آرد یا نشاسته به عسل اضافه شود، هنگامی که این هالوژن اضافه می شود، محصول آبی رنگ می شود. امکان استفاده از آمونیاک به جای ید وجود دارد. اگر نشاسته در محصول وجود داشته باشد، محلول عسل و آب سفید خواهد شد و رسوب قهوه ای در پایین ظاهر می شود.
6. سرکه این به رسمیت شناختن حضور گچ در محصول کمک خواهد کرد. افزودن کمی از سرکه موجب شلغم می شود. برای تعیین بلوغ عسل، قاشق آن را به پایین می اندازد و شروع به چرخش می کند. اگر عسل نابالغ باشد، قاشق را از بین می برد، در حالی که عسل بالغ مانند یک روبان پیچیده می شود.

ذخیره سازی مناسب آکواریومی عسل

برای اینکه عسل اقاقیا برای حفظ خواص درمانی خود، آن را باید در تاریکی کامل ذخیره شود. ظروف شیشه ای با درب محکم بسته بندی مناسب برای ذخیره سازی مناسب است. عسل بطور آزاد بسته به طور اساسی وزن و محتوای آب خود را تغییر می دهد. هنگام ذخیره عسل در یک ظرف باز در یک محل خشک، آب آن در 13-15 درصد کاهش می یابد و وزن آن 4-5 درصد کاهش می یابد. در یک اتاق مرطوب، عسل باز، بر عکس، رطوبت را جذب می کند. بنابراین، در رطوبت 60٪، عسل بالغ می تواند آب شود و به طور معمول ترش است. در یک اتاق خشک، عسل را می توان در هر دما ذخیره کرد، اما در یک اتاق با رطوبت بالا، درجه حرارت باید بالاتر از +10 درجه سانتی گراد باشد. هنگام ذخیره سازی، باید چنین اموری از عسل را، به عنوان جذب بوی ها، به طوری که فضای ذخیره سازی باید تمیز باشد. به ویژه باید از همسایگان مانند کلم، سبزیجات، شاه ماهی، نفت سفید اجتناب شود.

مهم است! در هیچ موردی نمی توانید محصول را در یک ظرف فلزی یا گالوانیزه ذخیره کنید - عسل با این عناصر واکنش می دهد و نمک های سمی را تشکیل می دهد. استثنا است مخازن آلومینیومی یا فولاد ضد زنگ.

مخزن ایده آل برای ذخیره عسل - چوب (ترجیحا - آهک). در عین حال لازم است توجه داشته باشید که درختان مخروطی محصول را با یک عطر رزمی به ارمغان خواهد آورد، گوزن آن را تلخ می کند و بلوط تغییر رنگ را ایجاد می کند. در شرایط مناسب، عسل می تواند برای یک سال ذخیره شود - پس از آن بخشی از خواص درمانی خود را از دست می دهد.

خواص دارویی و سودمند عسل اقاقیا

استفاده فعال عسل براساس خواص منحصر به فرد آن است. بسیاری از مردم این محصول را در پزشکی جایگزین استفاده کرده اند. امروزه خواص درمانی عسل آکاسیا بیشتر و عمیق تر مورد مطالعه قرار گرفته است و به طور طبيعی با داروهای فعال تر طبيعی قرار گرفته است.

چند دلیل وجود دارد که چرا آکواریا عسل باید در خانه هر کس حضور داشته باشد:

• با توجه به ترکیب منحصر به فرد عسل یک عامل ضد باکتری قوی، ضد ویروسی و ضد قارچی است؛
• مقدار بالای آهن در سلامت افراد کم خونی تاثیر مثبت دارد. هموگلوبین را افزایش می دهد، شاخص های کیفیت خون را بهبود می بخشد، رگ های خونی را افزایش می دهد و فشار را کاهش می دهد.
• عسل دارای اثر مطلوب بر سیستم تنفسی است و برای درمان تقریبا تمام بیماری های مرتبط با ارگان های تنفسی توصیه می شود (می تواند به عنوان استنشاق و داخل استفاده شود)
• فروکتوز به شما اجازه می دهد از عصاره آکواریومی در دیابت استفاده کنید.
• عناصر ردیابی هضم را افزایش می دهند، در بهبود معده کمک می کنند (در درمان زخم ها)؛
• به علت محتوای بالای کلسیم، عسل باعث بهبود وضعیت ناخن و دندان می شود؛
• کمک به درمان کاتاراکت، گلوکوم، ملتحمه؛
• کمک به اگزما، نورودرمیت، زخم، زخم و دیگر بیماری های پوستی.
• استفاده از عسل و به عنوان یک فندق - آن را افزایش می دهد فعالیت اسپرم؛
• عضله قلب را تقویت می کند، مجاری صفراوی و کبد را پاک می کند؛
• سیستم ایمنی و عصبی را تقویت می کند - خواب را نرمال می کند، ریزش بیش از حد را از بین می برد، از بازیابی انرژی پشتیبانی می کند.

و این یک لیست کامل از ویژگی های مثبت نیست. در طب قومی، در نظر گرفته شده است که بهتر است از طب طبیعی استفاده کنیم، و در عمل ثابت می کنند که عسل اقاقیا هنوز مفید است.

مهم است! هنگامی که گرما درمان می شود یا گرم می شود، عسل اقاقیا خواص درمانی خود را از دست می دهد.

یک بزرگسال می تواند 100 تا 150 گرم در روز مصرف کند، این میزان را به چندین بار کاهش دهد. برای جذب بهتر، این محصول توصیه می شود قبل از غذا (1.5-2 ساعت) یا 3 ساعت بعد از غذا مصرف شود. توصیه می شود عسل را با آب گرم، چای یا شیر مصرف کنید.

استفاده از عسل اقاقیا در طب سنتی

آکاسیا عسل - تنها شیرینی است که در رژیم های غذایی برای کاهش وزن استفاده می شود. او مزایای بیهوده ای را به عنوان افزودنی برای محصولات شیرین شده به ارمغان می آورد. شما همچنین می توانید آن را در سالاد های مختلف استفاده کنید، به پودینگ ها و کباب ها اضافه کنید. با این حال، محدودیت وجود دارد - بیش از 2 ساعت قاشق در روز.

برای بیماری های تنفسی

خواص آرام بخش و ضد التهابی عسل اقاقیا کمک می کند تا سرفه را کاهش دهد. بعد از همه، هنگامی که آن را وارد بدن، عسل در تصویر dextromethorphan (ماده فعال در دارو سرفه) عمل می کند. علاوه بر این، این شیرین دارو با استفاده از یک فیلم حفاظتی گلو را پیچیده می کند، بنابراین باعث سوزش می شود.

کودکان که اغلب بیمار هستند، توصیه می شود که روزانه مقدار کمی عسلی بخورند. زمان بهینه برای دریافت مخلوط شیرین در زمان خواب، نیم ساعت است. در صورت گلودرد و استوماتیت با آب و عسل، گلو و حفره دهان (به عنوان اغلب ممکن است) را بشویید - به این ترتیب آنها میکرو فلورا پاتوژن را از بین می برند. چای بابونه یا سودا را می توان به محلول اضافه کرد. اگر چربی شیر و گراز به این ترکیب اضافه شود به جای آب، می توان آن را به صورت خوراکی برای درمان برونشیت مصرف کرد.

سرفه، برونشیت و پنومونی می تواند سه بار در روز بر اساس عسل بازدارنده شود. 600 گرم عسل با برگ های آجری خرد شده (شیشه ای) مخلوط می شود. به این مخلوط، تزریق گل های گاو، برگ های سبز و 100 گرم روغن زیتون اضافه کنید.

مزایای آکاسیا عسل برای چشم

عسل اقاقیا به طور گسترده ای برای درمان بیماری های چشم استفاده می شود. همراه با ملتحمه، 25 گرم عسل در 200 میلی لیتر آب جوشانده و با این محلول چشم شستشو داده می شود - التهاب به خوبی حذف می شود. این روش در صبح و شب در بیشتر از 30 روز انجام می شود. شما می توانید لوسیون چشم با التهاب چشم استفاده کنید.

با فشار خون بالا

با افزایش فشار، یک لیوان عسل اقاقیا را با یک لیوان آب لیمو، یک لیوان آب چغندر و یک لیمو مخلوط کنید. شما باید یک ماه قبل از غذا مصرف کنید. ممکن است فشار خون به طور منظم با 1-2 قاشق چای خوری کاهش یابد - فشار در این مورد به تدریج کاهش می یابد.

آیا می دانید؟ عسل توانایی خنثی کردن الکل ها را دارد. دادن یک فرد مستی (به هر حالتی که در آن است) یک قاشق غذاخوری هر 30 دقیقه، الکل را می توان درمان کرد. و ناخوشایند حاصل می تواند باعث نابودی شما شود.

چگونه از عسل اقاقیا در لوازم آرایشی استفاده کنید

از آنجایی که عسل مرطوب کننده عالی است، می تواند به عنوان یک عنصر اضافی برای شامپو ها، مومیایی کردن و تهویه مطبوع استفاده شود. و خواص ضد میکروبی آن را جزء اصلی در لوازم آرایشی است. علاوه بر این، شهد (به صورت آگاهانه نوشیدنی خدایان را در نظر گرفته است) - یک عنصر محبوب ضد پیری است.

ماسک عسل زیر موثر است:

1. برای مو ½ فنجان عسل و ¼ فنجان روغن زیتون مخلوط. برای 30 دقیقه در تمام طول مو روی قسمتهای کوچک استفاده کنید. شستشو با آب گرم و شامپو.
2. از شوره سر قبل از شستن، 10٪ محلول عسل به مدت 3 ساعت به پوست سر اعمال می شود. تکرار 2 هفته. شما می توانید این ترکیب را برای درماتیت و بیماری های قارچی استفاده کنید.
3. برای بدن 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری عسل اقاقیا، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن گل رز و 2 فنجان مخلوط روغن بادام. برای خشک کردن پوست با حرکات ماسک اعمال می شود.
4. برای چهره 3 قاشق چایخوری عسل، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون، 3 قاشق غذاخوری. قاشق پودر بادام مخلوط شده در ظرف غیر فلزی. به پوست با حرکات نور (اصل اسکراب) مالش دهید و با آب گرم شستشو دهید.
5. شستن در یک لیتر آب، یک قاشق چای خوری عسل را بریزید و صورت خود را با این آب بشویید. چنین راه حل، تغذیه اضافی را به پوست می دهد، رنگ را بهبود می بخشد و باعث تحریک و التهاب می شود.
6. در لوازم آرایشی، محصولات زنبور عسل و عسل برای فشرده استفاده می شود. برای خلاص شدن از جوش، زخم و جوش، پارچه ای که در محلول عسل قرار می گیرد به مدت 20 دقیقه به آن (1 قاشق غذاخوری عسل در هر لیوان گل آفتاب) اعمال می شود.
7. ماسک ضد پیری. عسل اقاقیا با روغن زیتون مخلوط شده و به پوست اعمال می شود. به جای روغن برای پوست روغنی، عسل باید با تخم مرغ سفید و برای پوست نرمال، با موز موز مخلوط شود. ماسک را 20 دقیقه نگه دارید و آب گرم را بشویید (به طوری که هیچ چسبندگی وجود ندارد). توصیه می شود که پوست را با یک راه حل از گلاب یا بابونه تمیز کنید.

استفاده از عسل اقاقیا در پوست

خواص ضدعفونی کننده و ضد التهابی اجازه استفاده از عسل اقاقیا برای درمان بیماری های پوستی را می دهد. برای نورودرمیت، اگزما و حتی پسوریازیس، لوسیون عسل و پماد بر اساس آن استفاده می شود.

آیا می دانید؟ دانشمندان نمی توانند بگویند چقدر عسل روی زمین وجود دارد. در اسپانیا، نقاشی هایی از هزاره هفتم پیش از میلاد، نشان دهنده زنبورداری بود. و برخی از مورخان ادعا می کنند که فسیل های چند میلیون ساله وجود دارد که در آن بقایای زنبوران عسل به ثبت رسیده است.

عوارض جانبی و آسیب احتمالی عسل اقاقیا

علیرغم این که عسل اقاقیا مزایای غیر قابل انکار را به ارمغان می آورد، همچنین می تواند باعث آسیب شود. به عنوان مثال، عسل به شدت توصیه نمی شود در صورت واکنش های آلرژیک به محصولات زنبور عسل، به عنوان آن می تواند باعث آبریزش بینی، بثورات، پوسته پوسته شدن، خارش و سرخوردگی.

شما همچنین باید با دقت عسل را با:

• چاقی؛
• دیاتیزه
• دیابت؛
• بیماری های مختلف ریه؛
• میوکاردیت حاد
• ضربان قلب ناگهانی؛
• پانکراتیت؛
• گاستریت حاد

به هر حال، زنان باردار نه تنها می توانند عسل را بخورند، بلکه نیاز به آن را دارند (البته در مقادیر محدود) - خواص سودمندی تاثیر مثبتی بر سلامت مامان، بلکه بر روی بدن نوزاد آینده دارد. 1-2 قاشق چای خوری عصاره آکاسیا در روز از افزایش فشارهای هورمونی، پریشانی و تحریکات خاص بارداری محافظت می کند. علاوه بر این، این شیرین دارو از کم خونی جلوگیری می کند و بدن را با ویتامین ها و عناصر مهم مهار می کند. اما در طول شیردهی، پزشکان توصیه می کنند از استفاده از عسل خودداری کنند.

مهم است! بچه ها عسل اقاقیا باید دقت داشته باشند - ایمنی آنها هنوز هم ناپایدار است و می تواند به طور غیر منتظره ای به محصول واکنش نشان دهد. و تا دو سال برای دادن عسل به بچه ها به شدت ممنوع است.

انتخاب عسل اقاقیا درست است، شما یک صندوق کامل از مواد دارویی که می توانید برای سلامتی و زیبایی استفاده کنید.