دامداری

پرورش خوک های خانگی: از کجا شروع می شود تا به نتایج عالی دست یابد؟

گرفتن خوک تازه و با کیفیت بالا در خانه خیلی دشوار نیست.

علاوه بر این، بسیاری از مردم تصمیم به شرکت در تولید خوک های داخلی می گیرند، به ویژه اگر آنها بارها و بارها با تقلب های گوشتی و "محصولات تازه برای اولین بار" آشنا هستند.

بنابراین، تجربه چنین حیوان خانگی خانگی بسیار بزرگ است، که حتی در مرحله ایده ای می تواند به طور کامل آموزش دیده، و همچنین به مطالعه جوانب مثبت و منفی در خوک های پرورش.

ما همچنین تصمیم گرفتیم مقاله ای برای این موضوع اختصاص دهیم تا شما را با اصول اساسی انتخاب نژاد، تهیه شرایط لازم بازداشت و بسیاری دیگر، آشنا کنیم، که مطمئنا برای هر گونه پرورش خوک مفید خواهد بود.

نژاد خوک: کدام یک بهتر است برای حداکثر بهره وری انتخاب کنید؟

بی تردید می گویند که یک نژاد دیگر برای پرورش در خانه مناسب است، دشوار است. پس از همه، بیشتر گونه های موجود امروز می توانند به طور کامل به محتوای فردی و کشت در یک مقیاس صنعتی سازگار شوند.

در هر صورت، محتواي خانه هنوز هم براي بدست آوردن وزن مناسب تر خواهد بود.

در هنگام انتخاب یک نژاد خوک، به احتمال زیاد باید توجه کنید که چه نوع عملکردی به آن تعلق دارد و کدام نوع مورد نیاز است.

در پرورش خوک، موارد زیر مشخص می شوند. انواع این حیوانات:

  • خوک خوار نوع

    از همان نام مشخص می شود که هدف اصلی از این حیوانات بدست آوردن مقدار زیادی از بافت چربی یا چربی است. به طور طبیعی، گوشت در لاشه نیز تعداد بسیار زیادی باقی مانده است، اما در سن 0.5 سالگی در چنین خوک ها، رشد بافت ماهیچه تا حدودی کاهش می یابد.

    با توجه به این، بافت چربی به ویژه با شدت انباشته می شود. یک لاشه خوک که از این نوع می تواند حاوی حدود 40-45٪ چربی باشد.

    میزان گوشت در لاشه های خوک های چرب می تواند تا 53٪ افزایش یابد. در خارج، این خوک ها توسط بدن خشن و گسترده آنها متمایز است.

    جلو بدن معمولا بسیار سنگین تر از پشت است، در حالی که ژامبون نیز به اندازه های بسیار بزرگ می رسد.

    معروف ترین نژادهای خوک های چرب استپ استور، Mirgorodskaya، بزرگ سیاه و سفید، مجاری منگلیتسا، Berkshire.

  • خوک گوشت یا بیکن

    این نوع با توجه به این واقعیت است که بافت عضلانی حیوانات بسیار شدید می شود، در حالی که رشد بافت چربی تا حدی عقب مانده است.

    بیشتر نژادهای این نوع می توانند رشد بسیار سریع فرزندان خود را به خود جلب کنند: با تغذیه مناسب و شدید، در سن 7-8 ماهگی، آنها قادر به رسیدن به وزن 100 کیلوگرم می باشند.

    اغلب میزان گوشت تولید شده از یک لاشه از این خوک ها می تواند از 58 تا 68 درصد باشد، گرچه گاهی این رقم می تواند تا 80 درصد باشد.

    مقدار بافت چربی از 21 تا 32 درصد متغیر است. در شکل بدن، خوک های گوشت گاو اغلب کاملا بلند و سینه کم عمق هستند.

    این نوع قسمت عقب به ویژه فشرده شده است، به طوری که به طور چشمگیری از جلو جلوتر است.

    در میان نمایندگان خوک های بیکن باید خوک سفید انگلیسی بزرگ، Duroc، Landrace، ویتنامی vislobryukhuyu، بیکن استونی، Pietrain، Tamvors نامیده می شود.

  • نوع جهانی نژاد خوک

    این نوع نام دیگری دارد - گوشت. حتی قبل از رسیدن به سن، نمایندگان این نوع قادر به تولید مقادیر زیادی از گوشت منجمد هستند.

    در عین حال، آنها همچنین قادر به جذب چربی بسیار شدید هستند. به طور کلی، وزن از آنها به سرعت می رسد، حتی با تغذیه استاندارد با زباله های مواد غذایی.

    به طور کلی، شاخص مقدار گوشت که می تواند از یک لاشه واحد به دست می آید، می تواند از 53 تا 65 درصد و بافت چربی از 29 تا 37 درصد متفاوت باشد.

همچنین درباره خوک های خوک خوشمزه جالب است.

شرایط برای نگهداری حیوانات خانگی مثل خوک ها چیست؟

اگر چه خوک به طور کلی نمی تواند یک حیوان بیش از حد خواستار نامیده شود، ارزشمند است که برخی از شرایط لازم را در نظر بگیریم. پس از همه، نه تنها بهره وری حیوانات، بلکه همچنین امکان پرورش خوک ها به آن بستگی دارد.

بهتر از همه این است که حیوانات را با یک سد بزرگ بگذارید. در مورد چه چیزی باید آماده سازی آن قبل از خرید حیوانات جوان باشد. بنابراین، سایبان باید از اجزای زیر اجباری باشد:

  • Corrals (ابزار ماشین) برای نگهداری پایدار حیوانات. آنها همچنین باید به دو ناحیه مشروط تقسیم شوند: مکان برای تغذیه، جایی که چاه می ایستد، و دندانه، که در آن حیوان بقیه زمان را صرف می کند.

    یک دستگاه جوان ماشین اندازه 3 مگا به اندازه کافی است، برای بذر باردار نیاز به افزایش 1 متر مربع، و برای شیردهی - تا 6 متر مربع.

  • فضایی که به عنوان جایی برای پیاده روی حیوانات در فصل گرم استفاده می شود.

    از آنجایی که برخی از نژادهای خوک را می توان در تقریبا تمام ساعت ها نگه داشت، باید در چنین فضایی (یا حداقل بخشی از آن) قرار گیرد.

  • به ویژه گودال کم عمق با آب که در آن حیوانات می توانند شنا کنند.

همچنین نباید فراموش کرد که یک خوک حیوان نسبتا بزرگ و متحرک است. به طور خاص، هر دو گاو و گاو، اغلب در معرض شکستن پارتیشن، تضعیف کف.

البته، در تابستان، آنها قادر به رفع این نیاز در اجرای، اما برای نگه داشتن در طول فصل سرد نرده ها باید بسیار قوی است.

فراموش نکنید که سقف اتاق خوکچه باید قوی، گرم و ضد آب باشد. چنین ویژگی هایی باید در نظر گرفته شود و به دیوارها، که باید حیوانات را از انجماد محافظت کند.

کف باید نه تنها قوی بلکه گرم باشد. باید به آن آب نوشیدنی ها منتقل شود، که می تواند فرایندهای مدفوع را حذف کند.

همچنین، در pigsty مهم است که و روشنایی الکتریکیکه در دوره پرورش و هفته های اول تغذیه جوانه گاو توسط گاو گنجانده شده است. خوک های جوان نیز بخاری نیاز دارند.

ساخته شده از مواد قادر به نگهداری گرما، سبک باید از داخل سفید whitened. این نیاز به ملاحظات بهداشتی و بهداشتی معمولی دارد که فرصتی برای جلوگیری از گسترش بیماری های مختلف است.

بهترین کف برای خوک ها از تخته های معمولی چوبی است. همچنین کف باید تحت یک شیب ملایم ساخته شود تا آب و ادرار حیوانات بتواند در آن جریان یابد. اما حصار ماشین آلات حتی می تواند از فلز ساخته شود، زیرا چوب نمی تواند قدرت و دوام داشته باشد.

منطقه پیاده روی باید بسیار گسترده باشد، به خصوص اگر برنامه ریزی شده برای تولید تعداد زیادی از افراد یا گاو با فرزندان جوان باشد.

گودال کمتر از 10 متر مربع حتی ارزش انجام دادن ندارد. در قلم نیز باید کاسه نوشیدنی برای خوک ها نصب شود، اما باید روی یک تپه کوچک قرار داده شود. در غیر این صورت، حیوانات آب موجود در آن را آلوده خواهند کرد.

بحث در مورد ویژگی های رژیم غذایی لازم برای حیوانات

خوراک برای خوک ها باید فیبر کمتری داشته باشد، زیرا معده آنها قادر نیست به طور کامل هضم چنین غذا را داشته باشد. بنابراین، بهتر است حیوانات تغذیه متمرکز و آبدار و زبر را به عنوان افزودنی ها استفاده کنید.

در همان زمان، دو نوع تغذیه وجود دارد: مرطوب و خشک.

در اولین مورد، حیوانات به اسباب بازی های پرورش داده شده با آب داده می شوند. این در واقع، شیوه سنتی تغذیه است، زمانی که حیوانات غذای زائد و سبزیجات ریشه پخته شده را دریافت می کنند.

از یک طرف، این روش بسیار ساده است، زیرا نیازی به خرید هر خوراکی اضافی ندارد و از سوی دیگر، قادر به تولید وزن مخصوص خوک ها نیست.

بنابراین، اگر شما هنوز هم می خواهید به تولید سریع مقادیر زیادی از گوشت تکیه کنید، هنوز هم منطقی تر از استفاده از مواد غذایی خشک است. با آنها، و بدون هیچ زحمتی، و نتیجه چنین تغذیه ای قابل توجه است.

تنها چیزی که همراه با خوراک خشک است خوک ها نیاز به مقدار زیادی آب برای نوشیدن دارند.

اما علاوه بر این، لازم است که به ویژگی های هر خوراکی و حالت ای که در آن بهتر است به حیوانات داده شود، توجه داشته باشید:

  • مهم است که خوک ها دانه های زیادی تولید کنند، اما به هیچ وجه به طور کلی. حیوان البته آن را می خورد، اما خوک نمی تواند دانه را به طور کامل جوید، و بیشتر آن همراه با مدفوع بیرون می آید.
  • سیب زمینی می تواند به عنوان پایه رژیم غذایی این حیوانات مورد استفاده قرار گیرد، به ویژه اگر شما یک نوع مرطوب تغذیه را به آنها اعمال کنید. با این حال، گوشت خوک فقط زمانی که پخته شده داده می شود. قبل از پخت و پز، آنها باید شسته شوند، اما آب از سیب زمینی نباید به حیوانات داده شود.

    ریشه های خام فقط در مقادیر کم و فقط به عنوان مکمل های ویتامین داده می شود.

  • شما مجبور نیستید مقدار زیادی خوراک را در یک زمان بگذارید، زیرا آنها هنوز هم در فریزر باقی خواهند ماند، که باید تمیز شود.
  • به عنوان یک منبع پروتئینی برای خوک، مهم است که اضافه کردن ماهی، یا گوشت و استخوان، وعده غذایی کیک و مخمر، محصولات حبوبات و شیر خامه گرفته. پروتئین برای نژادهای گوشت خوک بسیار مهم است.

انواع و قوانین تغذیه خوک

بسته به اینکه آیا شما می خواهید چربی یا گوشت بیشتری را در نتیجه تغذیه حیوانات خود بدست آورید، روش تغذیه به آن بستگی دارد.

اگر نژاد گوشت خوک و شما می خواهید گوشت بی چانه با یک لایه 3 اینچ از بافت چربی، سپس چاودار خوک های کوچک می تواند از 2.5 ماه شروع شود و تا رسیدن به سن 6 ماهگی ادامه یابد.

اگر تمام دستورالعمل های لازم را دنبال کنید، در چنین مدت کوتاهی خوک به وزن 90-100 کیلوگرم برسد. بنابراین، در حالی که خوک به وزن 70 کیلوگرم رسیده است، و دادن:

  • حدود 5 کیلوگرم در روز از سبزیجات خرد شده مختلف (نخود فرنگی، حبوبات، شبدر، یونجه).
  • نه بیش از 1.1 کیلوگرم خوراک متمرکز، که می تواند به طور کامل با همان مقدار زباله های مواد غذایی از آشپزخانه خود جایگزین شود.

از 70 کیلوگرم خوک شروع به رشد بیشتر می کنند: سبزی ها در حال حاضر 6 کیلوگرم در روز دریافت می کنند و همچنین 5 کیلوگرم کدو و چغندرقند پخته شده و تازه، حدود 2 کیلوگرم سیب زمینی، مقدار کنسانتره باید به 1.5 کیلوگرم افزایش یابد.

برای حفظ هضم سالم و وضعیت خوبی از بدن حیوان، همچنین 5-25 گرم گچ و 10 تا 35 گرم نمک وکالت داده می شود.

برای گوشت خوک مرمر واقعی، چاقی شروع می شود در 2.5 ماه، زمانی که خوک در حال حاضر وزن 25 کیلوگرم، و گربه ها در 2 ماهگی عود می شوند. در رژیم غذایی عبارتند از:

  • 3 کیلوگرم سبزی خرد شده تازه.
  • 1.5 کیلوگرم شیر نابالغ.
  • 1.5 کنسانتره
  • 2 کیلوگرم کدو و چغندر.
  • تا 20 گرم نمک.
  • مکمل های موجود در حیوانات در مقادیر کم.

در ابتدای چاقی، افزایش وزن روزانه 450 گرم، هنجار است، اما از سن 5.5 ماه و در زمان بعد افزایش وزن باید حداقل 500-600 گرم باشد.

بسیار مهم است که از خوراک خوک ها از تمام خوراک هایی که می تواند کیفیت گوشت - سویا، زباله های ماهی (گوشت خوک شروع به بوی مانند ماهی)، سبوس (می تواند به شدت هضم) را کاهش دهد.

با چنین تغذیه ای در 7 ماه، حیوان باید 90 تا 95 کیلوگرم وزن کند. همچنین، برای گرفتن بیکن خوب، خوک ها باید فضای زیادی برای پیاده روی داشته باشند، آنها بیش از دو بار در روز تغذیه نمی شوند.

موثر ترین چاقی است که هدف آن تولید مقدار زیادی چربی است. برای انجام این کار، بهتر است هر دو گاو یا جوان را که قبلا 100 کیلوگرم وزن داشته اند، چاق کنند.

توصیه می شود برای استفاده از این خوراک غنی از کربن، یعنی ذرت، سیب زمینی و چغندر استفاده کنید. به منظور دستیابی به وزن روزانه 1 کیلوگرم در تابستان، جیره حیوانات شامل چنین مقداری از محصولات می شود:

  • 4 کیلوگرم علوفه سبز.
  • 3.5 کیلوگرم کدو تنبل.
  • 3.3 کیلوگرم کنسانتره یا زباله های مواد غذایی.
  • بیش از 55 گرم نمک نیست.

آنچه که شما باید در مورد گاو تلقیح بدانید: ما فرزندان خودمان را دریافت می کنیم

اغلب برای پرورش خوک ها آنها سهام جوان را در بازار خریداری می کنند، اما شما می توانید خود را گاو نگه دارید.

با این حال باید در نظر داشت که بلوغ جنس خود را قبل از 8 ماه اتفاق نمی افتد و پس از تولد 115 روز پس از باروری اتفاق می افتد.

برای جفتگیری باید از یک خوک استفاده کنید که به وزن 100 کیلوگرم بدون ضایعات رسیده است. قبل از این، مهم است که آن را به خوبی تغذیه کنید، حاوی رژیم غذایی با مقدار زیادی از ویتامین ها.

برای انجام جفتگیری، گاو باید یک شکار داشته باشد - او شروع به رفتار بسیار بی سر و صدا خواهد کرد، قرمزی ظاهر خواهد شد. پس از 12 ساعت باید آن را با گراز مسطح کرد، یا می تواند مستقل باشد. پس از باروری، در 3 ماه اول ابتدا خوک باید غذای منظم دریافت کند، و بعد از آن بیشتر متمرکز می شود.

چگونه جوانه خوبی داشته باشیم: قوانین مراقبت از خوک از زمان تولد

بچه خوک ها بسیار ضعیف هستند و حتی با نظارت خوب هر دو سویا و انسان ها خطر مرگ و میر خود را افزایش می دهند. بنابراین، حتی قبل از زایش باید مراقب شرایط لازم برای نگهداری نوزادان و تهیه غذای لازم باشد.

بنابراین، درجه حرارت در pigsty نباید پایین تر از + 18ºС باشد. اتاق باید به خوبی تهویه و خشک شود.به طوری که هیچ جا مرطوب وجود دارد، مراقبت از روشنایی مصنوعی.

با توجه به تغذیه خوک های کوچک، بهتر است شیر ​​را در شیر سویا تغذیه کنید، که ایمنی آنها را افزایش می دهد و به آنها امکان می دهد تا وزن لازم را به سرعت دریافت کنند.

از هفته سوم به بعد حیوانات جوان برای تهیه غذاهای دیگر که باعث رشد بیشتر آنها می شود، مهم است. با این حال، شیر می تواند از روز پنجم حیوانات داده شود.

همچنین، شما می توانید متمرکزات مختلف بخار اضافه کنید، از روز 20th زندگی - سبزیجات ریشه پخته شده و پوره شده. مصرف خوک از خوک ها قبل از 4 هفته پس از زایش توصیه نمی شود.

اگر گاوها وجود نداشته باشند، خوک ها از گاو یا شیر بز از نوک پستان تغذیه می شوند. از هفته دوم، آنها شروع به تغذیه کامل می کنند. همچنین در چنین سن بلوغ، برای آنها مهم است که عکسهای ویتامین خاصی با آهن تزریق کنند.

جنبه های مورد نیاز مراقبت از خوک ها

این خوک ها به هیچ وجه دشوار نیست زیرا جنبه های اصلی که باید انجام شود تغذیه می شود، مراقبت از جوانان و فراهم آوردن شرایط مطلوب برای مسکن. به طور خاص، در میان آخرین باید توجه داشته باشید:

  • برخی از نژادهای خوک نوسانات دما را تحمل نمی کنند، بنابراین در انبار همیشه باید بین 12 و 16 درجه سانتیگراد باشد. برای سهام جوان - از 18 تا 20 ºС.
  • ما نمی توانیم رطوبت را در اتاق افزایش دهیم که بالاتر از 85٪ باشد، بهترین گزینه 70٪ است.
  • ما نمی توانیم سرما و رگبار را در خوک ها بگذاریم.
  • مهم است که با استانداردهای بهداشتی و بهداشتی برای نگه داشتن خوک ها، به طور مداوم تمیز کردن کف در قلم.
  • جوانان قطعا نیاز به پیاده روی دارند.
  • اجازه ندهید آلودگی آب در کاسه آشامیدنی.
  • فیدرها باید از بقیه مواد غذایی تمیز شوند و بطور دوره ای با یک قلم مو بشورند.