کشاورزان که نمی دانند چه نژاد گاوهای ايرشير شبیه به آن هستند، می توانند مجموعه ای از کارتون های مربوط به عمو فدور و گربه Matroskin را ببینند. گاو ایجاد شده توسط انیماتورها بسیار شبیه گاوهای اریشیر است. سازندگان کارتون در مورد این واقعیت که گاو Murka کاملا شبیه تمام ویژگی های آن نژاد اریشیر فکر نمی کنم. این نژاد نه تنها در خانه، بلکه در مزارع بزرگ قدردانی می شود. این نژاد دارای جنبه های مثبت زیادی است که بعدا در مقاله بیشتر به آن خواهیم پرداخت.
ارزش نژاد اریشیر و ویژگی های آن
قبل از اینکه ما با توصیف نژاد شروع کنیم، ما تاریخچه آن را توسعه خواهیم داد. نژاد اریشیر متعلق به گروه شیری گاو است. این اولین بار در قرن هجدهم در اسکاتلند ذکر شد. شهرستان اریشایر. ظاهرا از نام شهرستان به نام و نام از نژاد. در کتابهای سال 1878 اعلام شد که گاوهای هلندی، ترکی و آلدرنی برای ایجاد این نژاد استفاده می شود. دانشمندان معتقدند که بهترین خواص آن را به نژاد هلندی می بخشد.
لازم به ذکر است که در 1845 نژاد اریشیر به فنلاند آورده شده است، و در سال 1901 در این کشور یکی از اولین مزارع پرورش ایجاد شد. این نژاد در بخش شمالی این کشور بسیار محبوب بود. و به زمان ما، این نژاد برجسته فنلاندی است. به عنوان یک گونه جداگانه، نژاد اریشیر در سال 1862 ثبت شد.
امروزه نژاد اریشیر در بسیاری از کشورهای اروپایی، آمریکا، کانادا و روسیه تولید می شود. این حیوانات در سال 1960 از فنلاند به اتحاد جماهیر شوروی فرستاده شد. از آن زمان، او عادت کرده و شروع به استفاده از آن در تولید لبنیات کرده است.
بزرگترین جمعیت این نژاد در فنلاند، بیش از 60٪ از کل جمعیت بومی است. و جایگاه دوم برای پرورش دام، روسیه است.
شرح خصوصیات خارجی نژاد اریشیر
نژاد اریشیر به رده شایع ترین نژاد ها وارد می شود به تمام جهان، و همچنین نژادهای امیدوار کننده تر. نژاد اریشیر دارای چهره قوی و قانون اساسی مناسب است. گاوهای این نژاد فقط می توانند رنگ قرمز رنگ باشند. در عوض، یک لیدی باگ سفید با لکه های قرمز، یا با مخالف دقیق خواهد بود.
این نژاد یک سینه وسیع و عمیق قوی دارد و یک سر بزرگتر با گردن نازک، که در آن می تواند دیده شود، و همچنین به خوبی پاها طولانی است. استخوانهای این نژاد، اگرچه نازک هستند، بسیار قوی هستند. جلو سر بلند است. پوست اریشیر نازک است. پستان گاوها به خوبی رشد کرده و شکل فنجانی دارند.
اوره ها و گاوهای نژاد اریشیر عملا از رشد یکدیگر در یکدیگر متفاوت نیستند.
خاصیت این نژاد، که غیرممکن نیست متوجه شود، شاخهای شاخهای آن است.
دانشمندان همچنین در مورد عضله خوب و کج قوی این نژاد صحبت می کنند. این شاخص ها این امکان را برای حفظ نژاد در مناطق مرتفع فراهم می کند.
میانگین اندازه گیری این نژاد:
- رشد نژاد اریشیر، هر دو زن و مرد، در خزندگان به طور متوسط 125 سانتی متر است. طول کج گاو کل بدن 145-155 سانتیمتر است.
- در سینه سینه برابر 165-175 سانتی متر است. اندازه متاکارپوس در محدوده 15-17 سانتیمتر است.
- خصوصیت قانون اساسی کاملا مشخص است که از نوع شیری، استخوان های نور و رشد کوچک این نژاد باشد.
- راه اصلی برای بهبود نژاد اریشیر، پرورش خالص آن است.
چه پستاندار نمایندگی Ayrshirskoy نژاد؟
همانطور که قبلا شناخته شده است، نژاد اریشیر لبنیات است. و بنابراین پستان گاو می تواند در مورد صاحب آن بسیار صحبت کند. این قسمت از بدن در گاو بسیار توسعه یافته است. چه کشاورزان این نژاد را ارزش می دهند، پستان صحیح، فنجان شکل با نوک پستان های نسبتا وسیع است. نوک سینه متوسط. نرخ تولید شیر در روزانه 1.8-2.0 کیلوگرم است.
شاخص پستان از نژاد توصیف شده 46-48٪ است، که نشان دهنده عملکرد شیر بالا است. کارشناسان بسیاری از شیر دریافت شده از این گاو ها برای مقدار کمی سلول های سوماتیک در آن قدردانی می کنند.
جنبه های مثبت محتوای این نژاد
برای آنچه کشاورزان از این نژاد قدردانی می کنند، زیر را بخوانید:
- اولین چیزی که باید یادآور شود، بی تکلفی در محتوا است، نژاد اریشیر به خوبی به شرایط آب و هوایی مختلف کاملا سازگار است.
- عامل دوم مثبت هضم خوبی از خوراک های مختلف است، که بر بودجه شما در محتوا تاثیر نمی گذارد.
- سومین عامل مهم سلامت خوب است (پاها و کت های قوی، و همچنین یک پستان سالم).
- آنچه در مورد طرف مثبت این نژاد می توان گفت، بسیار آسان و زودرس زایمان است و نیازی به کمک انسان نیست.
- مهم است فقدان نقص ژنتیکی و سطح پایین درختکاری.
ویژگی مثبت نژاد استفاده از آن برای بهبود نژادهای دیگر است.
چه می توان گفت در مورد نژاد خوب نژاد اریشیر این است که آن را بسیار مناسب برای نگهداری مرتع.
این را می توان در این نژاد و شخصیت فعال اشاره کرد.
گاوهای این نژاد با توجه به دشواری اولیه آنها مشخص می شوند. طرف مثبت این نژاد، ثبات و طول عمر تولید شیر است.
در مورد آسيب پذيری نژاد ايرشير صحبت کنيد.
به ضرر پرورش نژاد اریشایر می تواند به ماهیت تهاجمی و ترسناک آن مربوط باشد. به مناز این نژاد این است که با دمای بالای تابستان و آب و هوای سرد، گاوها به خوبی احساس نمی کنند.
بهره وری نژاد اریشیر چیست؟
روشن ترین نماینده گاو نوع لبنی گاو نژاد اریشیر است. شاخصی متمایز در مقابل "برادران لبنی" نه تنها تولید شیری سالانه، بلکه همچنین کیفیت تولید شیر است.
گاوهای شیری دارای نسبتا بالای شیر هستند. با محتوا مناسب، تغذیه مناسب برای سال، یک برنکا قادر است تا 7000 کیلوگرم شیر، با محتوای چربی تا 4,3% و محتوای پروتئین در شیر تا 3.5٪. بسیاری از کشاورزان تولید شیرینی را به میزان 11،500 کیلوگرم دریافت می کنند. شیر گاو Ayrshire حاوی تعداد کمی از سلول های سمی است که نشان می دهد ویژگی های با کیفیت بالا شیر. سلول های سوماتیک سلول های اندام و بافت های واقع در پستان گاو هستند.
یکی از ویژگی های مهم نژاد اریشیر، بلوغ سرعتی و آمادگی برای باروری زودرس است. اولین بارور شدن در سن پانزده ماه، با وزن بدن 35 کیلوگرم رخ می دهد. درنتیجه، اولین صدور گوساله حدود 25 ماه است. اما صرفنظر از این حقیقت که باروری گاوها خیلی زود رخ می دهد، گوساله های تازه متولد شده بسیار قوی و بسیار متاثر می شوند.
بولز نژاد اریشیر، که برای تولید گوشت تولید می شود، در حال حاضر در سن یک سال، وزن بدن تا 400 کیلوگرم است. و در حال حاضر گاو بالغ می تواند تا 800 کیلوگرم وزن کند. اگر ما در مورد بهره وری گوشت گاو و گوشت صحبت کنیم، پس از آن کاملا رضایت بخش است. در سن یک و نیم سال، میزان کشتار گاوها تا 55 درصد است.
توده نژاد ايرشير با توجه به جنس نژاد متفاوت است.
- وزن گوساله های تازه تا حدود سی کیلوگرام است.
- توده گاو نژاد توصیف شده در سن هجده ماه به حداکثر می رسد 360 کیلوگرمو گاوهای بالغ تا 520 کیلوگرم.
- وزن گیاهان نژاد اریشیر معمولا 700 تا 800 کیلوگرم است.
همانطور که قبلا گفتیم، نژاد اریشیر یکی از آن نژادهایی است که بسیار اقتصادی و مولد هستند. به عنوان مثال، برای اینکه یک گاو به یک لیتر شیر بدهد، فقط کافی است 0.88 کیلوگرم خوراک مصرف کند و شیر خوب باشد. محتوای چربی 4.5٪و اگر شما می خواهید شیر را با محتوای چربی کمتری دریافت کنید، 0.78 کیلوگرام خوراک کافی خواهد بود.
گوشت ارایش ايرشير هيچ گونه ويژگی طعم خاصی را در بر ندارد. گوشت گاو از کیفیت رضایت بخش. محتوای چربی و حساسیت به گوشت به طور خاص تحت تاثیر تغذیه گاوها یا سن آنها قرار نگرفته است.
