دامداری

خوک گوشت خوک: توضیحات از ویژگی های نژاد Mirgorod

چنین حیوانی به عنوان یک خوک در اوکراین بسیار قدردان است، و اوکراین همواره در نظر گرفته شده و در نظر گرفته saloids. در روزهای گذشته، گوشت خوار منبع انرژی برای افرادی بود که پس از سختی کار دوباره احیا شدند، اما امروزه یک ظرف مخصوص سنتی است. احتمالا این همه دلیلش بود این کشاورزان اوکراین موفق به پرورش یکی از بهترین نژادهای گوشت خوک و خوک، که Mirgorodska نامیده می شود.

این نژاد بیش از 75 سال است، با این حال، هنوز هم محبوبیت بزرگی در میان کشاورزان و علاقه مندان حرفه ای دارد. اگر شما نیز در این خوک ها علاقه مند هستید، خوشحالیم که اطلاعات مفیدی در مورد ویژگی ها و ویژگی های آن ها به اشتراک بگذاریم.

قبل از رفتن به بازار: چگونه خوک های مناسب Mirgorod نژاد را انتخاب کنید؟

خرید خوک یک وظیفه فوق العاده سخت است، زیرا موفقیت پرورش خوک خود را به آنها بستگی دارد. بنابراین، مهم است که افراد انتخاب شده نه تنها نهاد های نژاد پرورش دهند بلکه کاملا سالم باشند. بنابراین، قبل از رفتن به بازار برای خرید جالب توجه، به طور کامل قوانین عمومی و قابل قبول برای انتخاب خوک را بخوانید.

بهتر است زمانی که آنها حداقل یک ماهه هستند خوک را خریداری کنید. در این زمان، پرورش دهندگان خوک معمولا وقت خود را برای آموزش آنها به خوردن غذای منظم، اغلب به طور کامل از برداشتن از گاو شخم زده است. این عامل بسیار مهم است، زیرا غیرممکن است که کشاورزان شیر به طور منظم غذا را انتقال دهند - شما باعث اختلالات گوارشی شدید خواهید شد که اغلب منجر به مرگ می شود.

بنابراین، از فروشنده بپرسید چطور و چه چیزی از حیوانات خانگی خود تغذیه کرد و آیا توانست آنها را از گاو جدا کند. در آینده، سعی کنید برای خوکچه های خود رژیم غذایی مشابهی که قبلا دریافت کرده اید را حفظ کنید و هیچ مشکلی با سازگاری ایجاد نشود.

حتی اگر فروشنده ادعا کند که خوک ها خود را آزاد می خورند، بهتر است این فرآیند را به تنهایی مشاهده کنید. نکته این است که حتی خوک بمکد یا غذا را با دهانش تمام کند (اگرچه این مهم است که اول از همه مهم است)، اما اگر او آن را میخکوب کند، یا کل آن را فرو برد. اغلب اتفاق می افتد که خوک ها با گزش اشتباه متولد می شوند، به همین علت به علت کمبود فیزیولوژیکی آنها به سادگی نمی توانند بخورند.

برای چنین حیواناتی دشوار است وزن خود را افزایش دهد، زیرا تنها بخشی از مواد غذایی که آن را جذب می شود می تواند به طور کامل هضم شود، بقیه به سادگی از بدن در همان شرایطی که قبل از مصرف بود حذف می شود. تنبل نباشید و فک های خوک ها را با دقت بررسی کنید و آنها را باهم نزدیک کنید.

خوب، مهمترین چیز این است که چگونه می توان تعیین کرد که این یک خوک از نژاد Mirgorodskaya قبل از شما است؟ البته، شما باید از فروشنده در مورد این سوال بپرسید، و او خود را از چنین کالای ارزشمند می برد (شاید او حتی قیمت بالاتر را نیز بکشد). اول از همه، توجه به کت و شلوار - در خوک های میرگورود، معمولا سیاه و سفید و خشن است، اگر چه اگر خوک با رنگ سیاه و سفید و سیاه و سفید گرفتار است، این یک دلیل برای فروشنده را به تقلب در سرزنش نیست، چنین نژاد نیز اتفاق می افتد.

مهم تر است توجه به ساختار بدن، که باید بسیار طولانی و بسیار گسترده باشد. این ویژگی ها نشان می دهد که در آینده حیوان قادر خواهد بود وزن بسیار زیادی را به دست آورد. پاهایشان به سمت جلو بلند می شوند. گوشها کوچک هستند، تقریبا مستحکم و کمی به دو طرف می چرخند.

پس از خرید، فراموش نکنید که مخاطبین فروشنده را در تماس با او در صورت بروز مشکلاتی ببرید و از مشاوره به عنوان یک پرورشدهنده با تجربه تر درخواست کنید. پس از همه، مانند انسان، حیوانات نیز از شخصیت های دیگر و عادات غذائی انتقال می یابند. بنابراین، شاید بعضی از اطلاعات مربوط به مادر خوک ها به سرعت کمک کرده و آنها را به محتوای مناسب تر سازد.

پرورش دهنده ها همچنین توصیه می کنند که چند خوک را در یک زمان خرید کنند، ترجیحا خوک و خوک. اول، خوک متعلق به حیوانات گله است و با هم آسانتر می شوند تا با شرایط جدید سازگار شوند و رشد کنند. و دوم - در آینده شما می توانید اولین فرزند خود را از آنها دریافت کنید.

ویژگی های خاص خوک های میرجورود: توضیحات نژاد

برای به دست آوردن نمایندگان این نژاد توصیف شده انجام شد و نه گذر دشوار. بنابراین، گاوهای خوک های کوتاه ایرانی که با مشخصه های متنوع و متنوعی از آنها استفاده می شود، با گربه های زیر، نژادهای معروف تر آنها را برای بهره وری خود متصل می کنند:

  • بزرگ سفید.
  • سفید سفید
  • برکشایر
  • Temvorskaya

در ابتدا، نژاد توزیع گسترده ترین در منطقه میرگورود منطقه Poltava بود، که از آن نام خود را دریافت کرد. امروزه این خوک ها به طور گسترده ای در مناطق مرکزی و شمالی اوکراین توزیع می شوند، اغلب در بلاروس یافت می شوند، اما در روسیه آنها اغلب تنها در جنوب کشور پرورش می یابند.

مزایای نگهداری و پرورش خوک میرگورود

در بخش انتخاب خوک ها، ما قبلا اشاره کردیم که در حال حاضر از یک سنین بسیار زیاد، نمایندگان نژاد با یک قانون اساسی بسیار قوی با تمایل شدید برای به دست آوردن وزن بیشتر مشخص می شود. بدن آنها بسیار هماهنگ توسعه یافته است، از آنجا که بافت چربی رشد می کند در فرم های گوشتی مشخص، ساخت حیوانات گسترده و گرد.

در مورد تغذیه، نژاد میرگورود کاملا غریب نیست. نمایندگان آن به راحتی می توانند به شرایط گورستان در منطقه جنگل استپس اقتباس شوند.

بنابراین، از اوایل بهار و تا یخبندانهای اولیه، معمولا در هوای تازه نگهداری می شوند و تنها در شب به اتاق می روند. تنها هشدار در قلمروی تعیین شده برای مراتع خوک باید درختانی را که می توانند از پنیر سوزان خورشید استفاده کنند به عنوان پناهگاه حیوانات استفاده می کنند. در زمستان، شما همچنین می توانید در مورد رژیم غذایی این نژاد نگران نباشید، زیرا خوک های میر هورود با موفقیت در تقریبا هر غذا وزن می کنند.

نمایندگان این نژاد بسیار سریع رشد می کنند، در حالی که وابسته به کیفیت غذا نیستند (کالری بسیار مهم هستند). حتی بدون استفاده از سیستم های خاص چاقی، هنوز هم در جوانه، سیر مرطوب شروع به ذخیره ذخایر چربی، که فقط با سن افزایش می یابد. با تشکر از فرصت زیاد حرکت دادن، بافت عضلانی رشد می کند و به سرعت در حال افزایش است.

مضرات نژاد توصیف شده

به منظور تعصب و نه تنها ستایش خوک میرگورود را ستایش می کنیم، ما می خواهیم در مورد منهای آن صحبت کنیم. با وجود این واقعیت که این نژاد به عنوان گوشت چرب در نظر گرفته می شود، کیفیت گوشت نمایندگان آن بسیار بدتر از گوشت خوار است.

بنابراین خروجی گوشت در لاشه بسیار کوچک است. این به خاطر این واقعیت است که وزن بیشتر حیوان را به دست می آورد، هرچند کمتر نشان دهنده تمایل به حرکت است. در نتیجه، یک نوع بهره وری از دیگران فراتر می رود و خوک به طور کامل با چربی پوشیده می شود. به منظور اجتناب از این، سعی کنید حیوان خانگی خود را تا آنجا که ممکن است و اغلب، و همچنین ایجاد یک رژیم غذایی صرفا بر روی پروتئین تغذیه.

همچنین، اگر با حرارت این خوک ها می تواند مقابله کند، پنهان شدن در سایه، و سپس آنها سرد را خیلی بدتر تحمل می کنند. اگر خوکچه در زمستان گرم نباشد، حیوانات از هیپوترمی رنج می برند، سرعت رشد کاهش می یابد، بیماری های ناخوشایند مختلف ممکن است ایجاد شود. به خصوص مهم است که خوک کوچک، که به خصوص حساس به این، در معرض هیپوترمی قرار نگیرند. برای آنها، حتی توصیه می شود که لامپهای گرمایش ویژه یا نصب آنها را به مکان های گرم دیگری انتقال دهید.

ویژگی های بیرونی و پارامترهای خوک میرگورود

و بنابراین، نمایندگان این نژاد اغلب پر تنش، و نه بزرگ، بدن بسیار طولانی و گسترده است. گربه ها به اندازه طول گاوهای دورتر هستند، زیرا بدن آنها به طور متوسط ​​180 سانتیمتر است، در حالی که گاوها تنها 170 است.

واقعیت این است که خوک میرگورود واقعا گسترده است و نشان دهنده ضخامت تیغه شانه ها است که معمولا برابر طول بدن است و گاهی حتی از 5 یا 8 سانتیمتر از آن عبور می کند. به طور کلی، بدن آنها بسیار عمیق است، پشت راست و گسترده است، با یک ویژگی مشخص از ویژگی های چرب.

اما اندازه سر نسبت به کل بدن کوچک است. این مشخصات کمی مقعر است، اما نه به عنوان مثال، در نژاد Duroks یا بزرگ سفید. همچنین، خوک های میرگورود توسط گنجشک های بسیار پیشرفته مشخص شده اند که همچنین مقدار زیادی از بافت چربی را تجمع می دهند. گوش ها کوچک هستند، گاهی اوقات حلق آویز شده اند، اما معمولا پایدار هستند.

با توجه به تمام ویژگی های دیگر ظاهر خوک های میرقند، باید ذکر شود:

  • پای خود را از ارتفاع متوسط، اما بسیار قوی و با دوام است. از این رو، آنها قادر به حمل وزن قابل توجه خود و غلبه بر فواصل بزرگ بدون هیچ گونه مشکلی هستند.
  • هم بسیار توسعه یافته است، آنها نه تنها مقدار زیادی از چربی، بلکه همچنین بافت عضلانی زیادی تجمع می یابند.
  • پوست بسیار متراکم است، اما انعطاف پذیر است، هیچ انعطاف پذیری ندارد. با توجه به ویژگی های آن، حیوان قادر به ادامه وزن است.
  • پوست خوک میرگورود با موهای ضخیم و براق پوشیده شده است که از آفتاب سوختگی آنها محافظت می کند. با این حال، کمی برای مبارزه با سرما کمک می کند.
  • چه سود می تواند محتوای خوک های میرودورود یا بهره وری نژاد را به ارمغان بیاورد
  • در بزرگسالی، وزن متوسط ​​گره های نژاد توصیف شده می تواند به 330 کیلوگرم برسد و بذر - حدود 220. از زمان تولد این خوک ها شروع به افزایش وزن خود را بسیار شدید: میانگین روزانه افزایش معمولا 670-700 گرم است. خروجی گوشت در لاشه 54-55 درصد و چربی 37 تا 38 درصد است. بنابراین تولید محصول کل می تواند تقریبا کل وزن حیوان باشد. ضخامت متوسط ​​چربی معمولا 2.8 سانتیمتر است. لازم به ذکر است که چربی خوک میرگورود به عنوان یک مرجع در نظر گرفته می شود، زیرا طعم بسیار زیادی دارد.
  • نقش مهمی از چند گاو بازی می کند، بنابراین شما نه تنها می توانید این خوک ها را با موفقیت پرورش دهید، بلکه با فروش خوک ها نیز درآمد کسب می کنید. برای یک بستر خوک معمولا کمتر از 10 خوک را به ارمغان می آورد و وزن هر یک از آنها حدود 1.2 کیلوگرم است. اما در سن 6 ماه وزن خوک ها به 100 کیلوگرم افزایش می یابد.

برای افزایش خوبی در حیوانات نیز نیاز به مراقبت خوب است. به طور کلی، نژاد میرگورود را نمی توان به عنوان غریزی نامید و هیچ مشکلی با محتوای آن وجود ندارد، اما هنوز برخی از ویژگی های آن را ذکر می کنیم. .

تغذیه ضروری: درباره تغذیه و فرکانس تغذیه

نگهداری خوک های میرغورود بسیار مقرون به صرفه است، زیرا هزینه های خاصی برای خوراکی ندارد. صرف نظر از زمان سال، اساس رژیم غذایی آنها می تواند سیب زمینی در ترکیب با سایر محصولات فصلی باشد. با این حال، سیب زمینی بهتر است در شکل جوش داده شده، قبل از تخلیه با تمام آن آب است. شما می توانید به آن اضافه کنید:

  • غلات مختلف، اما همیشه در یک فرم زمین. سنگ زنی باید از اندازه متوسط ​​باشد. به طور کلی توصیه نمی شود به دانه های کامل، به عنوان خوک خود را نمی تواند به طور کامل جویدن.
  • سایر سبزیجات ریشه: چغندر، هویج، رباطاگا.
  • چمن تازه و یونجه - همچنین بهتر است به شکل ریز خرد شده.
  • زباله های مواد غذایی.
  • محصولات لبنی منشاء.
  • آرد ماهی، گوشت و منشاء استخوان.
  • میوه های فصلی.
  • مکمل های ویتامین.

شما می توانید این خوک ها 2-3 بار در روز تغذیه کنید، در تابستان فقط دو نفر بهتر است. خوک ها اغلب تغذیه می شوند - حدود 5 بار در روز. در عین حال مهم است که خوک ها همیشه به آب پاک و تازه دسترسی داشته باشند.

تفاوت های مهم در پرورش خوک و بزرگسالان

چنین تفاوت هایی باید شامل این نکته باشد که خوک های میرگورود قطعا نیاز به غذای منظم و مغذی، راه رفتن در فضاهای بزرگ و تمیز بودن در خانه های خوک دارند. با تشکر از شرایطی که برای حیوانات بسیار راحت است، بدون هیچ مشکلی وزن خواهند گرفت و بیمار نخواهند شد. همچنین، pigsy باید مجهز شود تا تمام مایعاتی که حیوانات آزاد میشوند از آن خارج شوند. قفس ها با خوک ها باید مرتب تمیز شوند، به اندازه کافی دانه ها یا کاه را به آنها گسترش دهند.

خوک ها معمولا به طور جداگانه از گاو نگهداری می شوند، اما با امکان ورود به قفس او. بسیار مهم است که آنها فضای زیادی برای حرکت داشته باشند، در غیر این صورت حیوانات می توانند ریکی را توسعه دهند. همچنین از زمان تولد آنها با یک مجتمع خاص از ویتامین ها سوراخ شده اند، که سیستم اسمی را پایدار تر می کند و به توسعه کامل کمک می کند. از سن دوازده سالگی آنها غذای اضافی دریافت می کنند.

در زمستان، خوک های شیری باید در مناطق گرم و تهویه نگهداری شود. همه فنجان ها با غذا برای آنها باید مرتب شستشو شوند، بقایای مواد غذایی برای دور انداختن. هنگام چریدن در مراتع، گاو با خوک ها به طور جداگانه از افراد دیگر نگهداری می شود.

فارو: مهم است که بدانید و چه اقداماتی را انجام دهید؟

همانطور که قبلا اشاره کردیم، باروری گاوهای این نژاد بسیار زیاد است. این مورد را می توان از اوایل ده سالگی انجام داد. با این حال، اعتقاد بر این است که بزرگتر حیوان در زمان جفتگیری، بهتر است فرزندان آینده. شما می توانید شروع شکار گاو را با ویژگی های زیر از رفتار آن را درک کنید:

  • عصبی، پرتاب از طرف به سمت از طریق قفس.
  • قرمزی اندام های بیرونی خارجی.
  • تمایل به ایستادن در مقابل گراز.

فرایند انتقال خوک ها در خوک ها معمولا بدون مشکل است. در ابتدای نیمه دوم این اصطلاح، باید به طور جداگانه از سایر افراد منتقل شود و به حوضچه ها آزاد نشود.

در عین حال، تغذیه آن در این زمان باید به خصوص در مواد مغذی، به ویژه خوراک سبز، غنی باشد. قبل از شروع فرورفتن، گاو شروع به آماده سازی خود برای این رویداد می کند: شروع به پایین آوردن کاه به یکی از گوشه های قفس و ایجاد لانه از آن می کند. او به تدریج به رختخواب می رود، شما می توانید متوجه شوید که اندام تناسلی او قرمز شده و غدد پستان آن افزایش یافته است..

فرآوری معمولا به سرعت و بدون عوارض رخ می دهد. مهم است که بند ناف را بچرخانیم و خوکها را با رحم وصل کنیم و آن را با محلول ید بسوزانیم. همچنین مطمئن شوید که گوش ها، دهان و بینی را از موکوس باقی مانده در آنها پاک کنید. پس از 30-40 دقیقه پس از زایش، خوک ها به رحم منتقل می شوند به طوری که آنها شیر می خورند، که پروسه های حیاتی را فعال می کند.

همچنین، مهم است که وضعیت شرایط گاو را بررسی کنید، اینکه آیا تبخیر آن از بین رفته است یا خیر. برای داشتن شیر کافی، مهم است که او را با تغذیه خوب آماده کنید.