زنجبیل: در حال رشد در خانه

زنجبیل گیاهی چند ساله از خانواده زنجبیل از جنوب شرقی آسیا است. به آن ریشه شاخ نیز گفته می شود. اکنون زنجبیل در مناطق استوایی اندونزی ، تایوان ، مالزی ، هند رشد می یابد. سیستم ریشه ای افقی ، زرد تیره یا سفید است که دارای چندین فرایند خروجی است ، این زنجیره ای از غده های ذوب شده گوشتی به اشکال مختلف است.

برگها تا 20 سانتی متر باریک است ، گل آذین بسیار بلند ، سنبله ای شکل ، گلهای دراز ، قرمز-صورتی ، شیرین ، لبنیات. گیاه به 1.5 متر رشد می کند ، از رایحه لیمو بیرون می زند. ریزوم به لطف اسانس و عناصر مفید و کلان ، ویتامین ها دارای خواص درمانی هستند. رزین مخصوص زنجبیل به گیاه طعم سوزاننده می بخشد. این گیاه به طور گسترده ای در آشپزی و دارو مورد استفاده قرار می گیرد ، در مناطق گرمسیری ، جایی که درجه حرارت و رطوبت زیادی وجود دارد ، رشد می کند. تولید کنندگان گیاه قادر به رشد سالانه زنجبیل در خانه هستند.

انتخاب و تهیه مواد کاشت زنجبیل ، گلدان ، خاک

برای کاشت ، ریزوم را با پوست صاف ، تعداد زیادی چشم انتخاب کنید. باید تازه و بدون علائم فعالیت آفات و دارای سطح الاستیک و متراکم باشد. آن را در یک فروشگاه ، سوپر مارکت دریافت کنید. سپس چند ساعت در آب گرم نرم خیس کنید. برای ضد عفونی ، از محلول منگنز (صورتی) استفاده می شود. گزینه دیگر یک لیوان آب با یک قاشق چایخوری جوش شیرین است. در صورت تمایل ، ریشه را به قطعات برش دهید ، بخش های بریده شده هر یک با کربن فعال شده درمان می شوند.

کارشناسان کاشت یک ریشه کامل را توصیه می کنند.

برای رشد در گلدان از خاک همان سبزیجات استفاده می شود. آنها ماسه ، ورق و خاک بو را به طور مساوی به هم وصل می کنند ، کودهای زراعی را برای محصولات ریشه اضافه می کنند. یا خاک رس و ذغال سنگ نارس 1: 3 را بگیرید. به دلیل اینکه سیستم ریشه در امتداد رشد قرار می گیرد ، ظرفیت گسترده ای انتخاب می شود. در پایین یک لایه زهکشی به طول 2 سانتی متر از خاک رس گسترش یافته است.

نکاتی در مورد کاشت زنجبیل

هنگام کاشت در اوایل بهار یا اواخر ماه مارس ، محصول خود را برداشت می کنند. زهکشی در گلدان آماده ریخته می شود ، سپس خاک با فیتوسپورین ضد عفونی می شود. غده های ریشه به صورت افقی با جوانه های رشد قرار گرفته اند نه در وسط بلکه در سمت. عمق 3 سانتی متر ، کمی بخوابید ، سیراب شوید. با یک فیلم ، یک بطری پلاستیکی را بپوشانید. سپس خاک را کمی مرطوب کنید. جوانه ها بعد از 2-3 هفته ظاهر می شوند. ظرف در اتاق با دمای 20+ درجه سانتیگراد قرار می گیرد.

شرایط لازم برای پرورش

برای به دست آوردن محصول ، باید قوانین مراقبت از گیاه را رعایت کنید.

بذر را نمی توان در محیط خانه به دست آورد ، بنابراین زنجبیل با تقسیم ریزوم ها بصورت گیاهی پخش می شود. چند قسمت را از هم جدا کنید ، با خاکستر چوب بپاشید ، خشک کنید و تا زمان کاشت آن را ذخیره کنید. شرایط رشد ایده آل برای گیاه - گلخانه یا گلخانه می تواند در باغ پرورش یابد.

زنجبیل به ندرت بیمار می شود ، آنها مانیتور عنکبوت را کنترل می کنند. با محلول صابون ، الکل درمان می شود. در صورت خوردن ریشه توصیه نمی شود از آماده سازی های شیمیایی استفاده کنید.

تحریک گل

برای تحسین گل آذین غیرقابل توصیف سنبله زنجبیل ، حداقل باید دو سال صبر کنید. در این حالت ، طعم ریشه رو به زوال می رود. برای دستیابی به شرایط نگهداری و مراقبت از گل کمی متفاوت است. در یک کاسه محکم قرار دهید. در پاییز ، ریشه ها کاشته نمی شوند ؛ و تا اوایل بهار آبدهی کم می شود. ساقه ها را اصلاح کنید. سپس کودهای پتاس را تجدید کرده و تغذیه کنید تا جوانه ها تشکیل شود. متعاقباً ، هر سال خاک تغییر می یابد.

برداشت

در پاییز ، در اکتبر یا نوامبر (گاهی اوقات زودتر) ، انتهای برگهای زنجبیل زرد و خشک می شوند. این بدان معنی است - گیاه در حال حاضر رسیده است ، یک هفته قبل از حفاری آب را متوقف کنید. ریشه را حفر کنید ، تمیز کنید. محصول 1.5 برابر بزرگتر از محصول است. سپس 2-3 روز در آفتاب خشک کنید. در دمای زیر + 2 ... 4 درجه سانتیگراد در زیرزمین ، انبار ذخیره کنید. در صورت تمایل ، در صفحه های نازک برش داده ، خشک کنید.