گیاه آمارانت

Amaranth یک گیاه بی نظیر است. چندی پیش ، فراموش شده تلقی می شد ، اما امروز ، در آمریکای لاتین ، فرهنگ در حال بهبود است. آنها سعی می كنند كه در سطح آزاد گیاهان متشكل رشد كنند ، زیرا از آن زمان تولید مثل بیشتر صورت می گیرد.

گونه های دارویی می توانند در مناطق وحشی ، در کشور رشد کنند و به عنوان یک علف هرز تلقی شوند. برخی از طرفداران رژیم غذایی سالم روی فرنی آمانته با میوه ها زندگی نمی کنند ، هر هفته غلات را می خورند و یا دستور تهیه غذاهای مختلف سالم با دانه های آمارانت می دهند.

سرچشمه

مطمئناً ، همه گاوها را دیدند - گیاه رنگی از خانواده Amaranth ، اگر نه به عنوان گیاه ، پس از آن به صورت دانه یا غلات.

گل در ماه ژوئن

Amaranth یک گیاه دارویی علفی است که تمدن های مایان و آزتک می شناختند. انسان از تمام قسمت های خود استفاده می کند:

• ساقه
• شاخ و برگ
• ریشه
• دانه

نام مدرن آن از واژه یونانی "جاودانه" گرفته شده است. با این حال ، او نه تنها در یونان رشد کرد. مدت هاست که در آمریکای لاتین کشت می شود ، پس از آن یک محصول غذایی بسیار مشهور بود که در بسیاری از مناطق این قاره رشد می کرد و در کنار ذرت ، لوبیا و کدو سبز از آن برای غذا استفاده می شد.

از منابع تاریخی مشخص شده است كه آمارانت سفید یك دستیار در مناسك مذهبی باستان است. آنها توسط آزتک ها و اینکاها انجام شدند. محبوب ترین آنها روند ساخت تندیس های خدایان و بت ها بود. برای این منظور ، زنان بذر گیاه را گرفتند ، که به دلیل خون انسان (از قربانی) به رنگ قرمز گرفته شد ، مخلوط با عسل و ملاس. سپس مجسمه را مجسمه سازی کرده و بعد از آیین آن را شکستند. قطعات توسط همه اعضای قبیله خورده شده است.

توضیحات گیاه

ماريگولد ، يا گره پا (نام هاي ديگر غلات) با اين موارد مشخص مي شود:

• ساقه های شاخه ای حدود یک متر طول دارند ،
• سالانه یا چند ساله (بسته به درجه)
• برگها دارای نوک انگشت ، عمدتا سبز ، اما قرمز نیز هستند ،
• گل آذین: بنفش ، هراس قرمز ، طول - از 0.2 تا 0.5 متر.
• در پایان گل (20 مرداد) جعبه های میوه ای با دانه ظاهر می شود.
• عمدتاً در آب و هوای گرم رشد می کند ، آمریکای جنوبی زادگاه محسوب می شود.
  

  2 دم

• این فرهنگ شامل 100 گونه است ، آنها به علوفه ، سبزیجات و تزئینی تقسیم می شوند. در فدراسیون روسیه می توانید حدود 20 گونه پیدا کنید. در مناطق وحشی در چین و هند یافت می شود.

نحوه استفاده ، خواص مفید

استفاده از آمارانت و خواص مفید آن به مدت طولانی مورد مطالعه قرار گرفته است. در ابتدا به طور دقیق به عنوان یک گیاه زینتی پرورش داده می شد ، سپس پس از ارزیابی مزایای قابل توجه برای بدن ، آنها شروع به استفاده از آن به صورت خوراک دام و برای تولید غلات کردند. دانه های آمارانت بسیار مفید است ، اما طعم خاصی دارد. پخت و پز آن بسیار ساده است ، مانند هر فرنی استاندارد: آب جوش را بریزید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

این گیاه به طور منحصر به فرد ترکیبی از محصولات غذایی و معدنی ، ویتامین ها است:

• ویتامین ها - A، C، B1، B2، B5، B6، B9، PP، K
• عناصر آهن ، فلز ، سل ، منگنز ، مس - مس.
• کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، سدیم - macrocells.
• آمارانتین یک آنتی اکسیدان است.
• پروتئین
• پکتین
• اسكالن - از بروز سرطان جلوگیری می كند.
• فیبر غذایی.
• اسیدهای چرب امگا 3 و 6.

خواص درمانی چمن و برگهای گیاه زردآلو:

• کلسترول پایین
• کمبود کلسیم را درمان کنید
• سوخت و ساز را عادی کنید
• عملکرد مغز را تحریک می کند
• لثه های خونریزی را درمان کنید
• آنها بی حس شده و ضد التهاب هستند
• از بیماریهای قارچی و غیره محافظت کنید.

گونه ها و گونه ها

 انواع مختلفی وجود دارد:

• خوراک
• سبزی
• غلات
• تزئینی (ظاهری قرمز و دم مضر برای انسان).

گونه های خوراکی عبارتند از:

• "ولنتاین"
• قلعه
• "Opopeo" ،
• "در حافظه یارو" ،
• نگاه سفید و صورتی.

همه چیز در مواد غذایی استفاده می شود: شاخ و برگ ، ساقه و حتی ریشه.

دم

ارتفاع دم اورانت می تواند به 1.5 متر برسد. این درختچه بسیار قدرتمند با ساقه راست ، برگهای بزرگ و بنفش است که کمی به زمین آویزان است.

گلهای گل آذین روی آن از اوایل تابستان شروع به باز شدن می کنند. گلهای بیدار شده در گلدان ها در خشتی ها جمع می شوند ، از نظر ظاهری شبیه دم های روباه بلند هستند (از این رو نام دیگری برای این گونه ظاهر شده است). طول گل آذین می تواند به علامت نیم متر برسد. آنها با زیبایی خود ، همه را قبل از شروع یخبندان های شدید خوشحال می کنند.

انواع:

• "روتشوانز" (گلهای قرمز ، تیره)؛
• "Grunshwanz" (گل آذین سبز روشن).

با کاشت خود به خوبی تبلیغ می شود.

عقب انداخت

آمارانت انداخته شده به علف هرز گفته می شود و بسیار تهاجمی است. با این حال ، این گونه گیاهان دارویی است ؛ از خرداد تا اکتبر با استفاده از ریشه ، دانه و برگ برای اهداف پزشکی برداشت می شود.

عقب انداخت

توضیحات:

• ساقه مستقیم
• ارتفاع - 1 متر
• ریشه به شکل چغندر ،
• طول برگ - 4-14 سانتی متر ، عرض - تا 6 سانتی متر. به سمت بالا ، دمبرگ طولانی تر از صفحه می چسبد. شاخ و برگ با هواپیما به سمت منبع نور می چرخد.
• گل ها در گل آذین های سبز جمع آوری می شوند.
• میوه ها باز می شوند ، دانه به قطر حدود 1 میلی متر ، به رنگ قهوه ای تیره است.
• از ژوئیه تا آگوست ، گلدهی تا 5000 بذر بر روی یک گیاه می تواند تشکیل شود.

سه رنگ

برای آمارانت سه رنگ ، نام "Illumination" مناسب است ، مانند هیچ کس دیگر. چنین آتش بازی ها چشم را به خود جلب می کند و خیال را متحیر می کند. در ضمن ، مراقبت از آنها بسیار آسان است.

سه رنگ

از مناطق استوایی آسیا آورده شده است. این گیاه سالانه هرمی با برگ های سبز ، زرد و قرمز است. ارتفاع - تا 150 سانتی متر.

گلها در بالا قرار دارند ، بنابراین به نظر می رسد ساقه با آتش در حال سوختن است. از ابتدای تابستان تا شدیدترین یخبندان ها با خوشه های کوچک شکوفا می شود. احساس می کند کاشته شده بسیار ، چه به تنهایی و چه با گروهی از فرهنگ های دیگر.

از آن به عنوان گیاه دارویی در چای خشک یا به عنوان ادویه غذا استفاده می شود.

قرمز

پیازچه وحشی دارای ساقه های روشن ، شاخ و برگ و گل آذین است. رنگ اشباع عمیق آن را از دیگران متمایز می کند. به نظر می رسد که میوه قرمز بزرگی در این طرح رشد کرده است.

قرمز

این گیاه سالانه است ، به اندازه کافی به سرعت 1.6 متر رشد می کند ، یک نمایشگاه باغ رنگارنگ ایجاد می کند. شاخ و برگ دارای رنگ زرشکی روشن است. به عنوان یک قاعده ، تحت تأثیر دمای گرم و روشنایی رنگ می شود. از گرما سایه شدت می یابد.

گل های گل آذین به شکل مستطیلی هستند ، سرسختانه به سمت بالا ، مانند مشعلهایی که در غارهای تاریک می سوزند.

فرود در فضای باز

هنگامی که گیاه بذر آمارانت از بذر کاشته شود ، باید کشت زمانی آغاز شود که خاک پس از زمستان گرم شده و دمای هوا در خیابان تنظیم شده باشد. به طور معمول ، این روند در اواخر بهار آغاز می شود. Amaranth اغلب برای مزارع گروهی و مجرد استفاده می شود ، جایی که گیاهان بلندی برای پر کردن محل مورد نیاز است.

بذر نهال

مکان بهینه

شما نیاز دارید:

• مکانی با دقت انتخاب شده
• خاک صحیح
• نهال های آماده شده از بذر رشد کرده اند.

قبل از سوار شدن بر روی زمین ، لازم است بهترین مکان ، خاک مغذی را با آهک انتخاب کنید. برای رشد یک گیاه قوی ، لازم است خاک را به خوبی با نیتروآمفوس (20 گرم در هر متر مربع) بارور کنید.

فرهنگ به خورشید و گرما بسیار علاقه دارد ، بنابراین مکان باید به خوبی روشن شود. کاشت نهال ها در فاصله 30 سانتی متر از یکدیگر بر روی یک خزر انجام می شود.

مراحل مرحله به مرحله کاشت از بذر

تختخواب ها باید از پاییز آماده شوند: کودهای ارگانیک یا پیچیده را حفر کرده و اضافه کنید. بهترین گزینه هوموس یا کمپوست است. هر صدم - 500 کیلوگرم.

کشت خشک ، آماده سازی پرکننده

مورد نیاز:

• جهت یابی تختها از شمال به جنوب.
• در دامنه ها کاشت نکنید - باران می تواند بذر را بشویید.
• در بهار ، دوباره تخت ها را حفر کنید و دوباره تغذیه کنید.
• کاشت در ردیف ها ، متعاقباً نازک از بیرون.
• زمان عزیمت ماه مه است.
• چاههای تا عمق 5 سانتی متر.
• در فرآیند جوانه زنی و ریشه زایی شاخه ها ، برداشت و زهکشی علفهای هرز اجباری است.

اولین جوانه ها بعد از 10 روز ظاهر می شوند. کاشت مجدد مجاز است بعد از 2 هفته انجام شود.

مراقبت

قوانین مراقبت های عمومی به شرح زیر است:

• آمانته در برابر خشکسالی بسیار مقاوم است ، آنها را بیش از سرریز و رکود رطوبت دوست دارد.
• رطوبت بیش از حد تحمل نمی کند ، ریشه ها شروع به پوسیدگی می کنند. بر این اساس ، آب دهی باید متوسط ​​باشد. پس از هر بار آبیاری ، باید خاک شل شود و رکود رطوبت را رصد کند. در ماه اول پس از کاشت ، آب دادن به گیاه بسیار حیاتی است ، زیرا ریشه ها به آرامی شروع به فرو رفتن در زمین می کنند. سیستم ریشه باید تغذیه شود تا روند ریشه زایی مؤثر باشد. در فصل بارانی ، گیاهان مختلف گیاهان ساحلی را در ساحل آبرسانی می کنند.
• منطقه فرود باید به خوبی روشن باشد.
• دمای مطلوب برای رشد +20 درجه است. یخبندانهای جزئی (تا -2 درجه) این فرهنگ به خوبی تحمل می کند. زمستان های شدید - نه ، بنابراین آنها گیاه را برای زمستان از بین می برند.
• آفات و بیماری ها به ندرت فرهنگ را آزار می دهند. اصولاً این اتفاق می افتد اگر گیاه در زمان مناسب کاشته نشود.
• برای کاشت در سیبری همیشه از نهال های آماده استفاده می شود. بذرهای موجود در این قلمرو را نمی توان در زمین باز پرورش داد.

هنگام شروع رشد فعال باید به عرض توجه زیادی شود. 4 هفته اول توسعه آهسته و ضعیف است ، تخت های باز به تدریج با شاخه های ضعیف و جوانه ها پوشانده می شوند. در این لحظه آب دادن به زمین ، شل کردن آن ، انجام علفهای هرز از گیاهان علفهای هرز و پوشش گیاهی اضافی بسیار مهم است.

اگر همه چیز خوب پیش برود ، متعاقباً جوانه ها به سرعت رشد می کنند: 5-7 سانتی متر طول روز اضافه کنید. بعد از 2 ماه ، گیاه قوی ، قوی و ریشه دار خواهد شد. با این وجود ، شستشو ، علفهای هرز و آب به طور مرتب مهم است.

پانسمان بالا

لباس عالی بسیار عالی برای آمانته خاکستر است. راه حل به شرح زیر انجام می شود:

• 200 گرم خاکستر روی یک سطل آب
• محلول مالین (1 قسمت) به این مخلوط اضافه می شود.

کود کود صبحگاهی بعد از آبیاری استفاده می شود.

آمارانت چیست - یک محصول دانه یا گیاه سمی؟ سؤال بحث برانگیز است. بعضی از گونه ها نه تنها غیرقابل خوردن هستند ، بلکه نباید به هیچ وجه لمس کرد. با این حال ، چه خوشحالی در اثر برس های زرشکی زیبا در هنگام گل ایجاد می شود! آنها مانند یخی های نرم اما روشن به نظر می رسد که از یک بوته آویزان هستند.

یک مزیت لذت بخش این واقعیت است که می توان از این فرهنگ به عنوان غذا استفاده کرد و از آن برای مقاصد دارویی استفاده کرد. نکته اصلی این است که بدانیم گیاه چه فایده و ضرری دارد ، چه موارد منع مصرف برای مصرف دارد.