کلم ساووی برای بسیاری از باغبانان و باغبانان چیزی غریب است و از دور دور می شود، وقتی که دیگران بر این باورند که انواع مختلف آن، ترکیبی از کلم سفید سفید است. در واقع، این یک زیرگونه از یک سبزی است که برای همه ما آشنا است، فقط با ویژگی های خاص خود رشد و مراقبت از آن. با توجه به ظاهر فوق العاده آن، توجه زیادی به خود جلب می کند.
با تمام علائم، کلم Savoy شبیه کلم سفید است، فقط از اندازه های بسیار کوچکتر است، و انواع و hybrids آن را با یک دسته بندی گسترده و متنوع نشان داده شده است. برگ های او ظریف تر و نازک تر است. سرده کلم می تواند به شکل های مختلف - از دور تا مسطح، همه به تنوع گونه ها توضیح داده شود. وزن میوه می تواند از 500 تا 3 کیلوگرم متفاوت باشد. در کلم Savoy، آنها نه به اندازه چگالی کلم سفید، بلکه سست و پیچیده، کمی شباهت به بال حشرات نیست. او دارای برگ های مات و مبهم است و تمایل به ترک خوردن دارد.
مهم است! کلم Savoy بسیار کمتر از بیماری های آفات و بیماری های بیماری نسبت به نسل دور آن حمله می کند.برگهای سر کلوچه Savoy در حال شکل گیری، چروک و شیب هستند. آنها همیشه به رنگ سبز رنگ می دهند، اما بسته به نوع تنوع، ممکن است تفاوت های مختلفی داشته باشند. در شرایط طبیعی اوکراین، این گونه از کلم سفید بدون سختی رشد می کند. این حتی نسبت به گونه های دیگر مقاوم تر است. گونه های بعد از کلم Savoy به ویژه مقاوم در برابر سرما هستند.
دانه های آن به راحتی می توانند در دمای 3 درجه سانتیگراد رشد کنند. در فاز کوتیلدون، گیاه به دمای 4 درجه سانتی گراد مقاوم می شود و نهال های چاشنی حتی به -6 درجه سانتی گراد می ایستند. کلم بزرگسالان از گونه های دیر رسیدن به یخ های پاییز به -12 درجه سانتی گراد می رسد. کلم سوبی را می توان بر روی تخت های تحت پوشش برف گذاشت. قبل از مصرف چنین سر به غذا، آنها باید از بین بروند، بریده و با جریان آب سرد فرو ریخته شوند. رژیمهای کم درجه حرارت به طور مطلوب طعم کلم سوسن را تحت تاثیر قرار می دهند، بنابراین تمام خواص مفید آن را حفظ می کند.
مهم است! کلم بروکلی حاوی دو برابر پروتئین های سالم و قابل هضم و 25٪ کمتر از نسل سفید است.کلم بروکلی خشکسالی را بهتر از دیگران تحمل می کند. اما در عین حال خواستار آبیاری نیز هست، چرا که سطح سطح تبخیر شده بسیار بزرگ است. این گیاه بسیار دوست داشتنی است. مقاوم در مقابل آفات خوردن برگ. برای سرخ مایل به قرمز مناسب خاک بسیار بارور. او همچنین به لقاح پاسخ می دهد که بر اساس مواد معدنی یا مواد آلی هستند. گونه های نیمه فصل و دیر رسیدن به خصوص برای چنین خوراکی مورد نیاز است.
آیا می دانید؟ کلم Savoy حاوی آنتی اکسیدان طبیعی بسیار قوی - گلوتاتیون است. این سلول های ایمنی را محافظت می کند و همچنین به بهبود طبیعی بدن و جوان سازی آن کمک می کند.
انواع اولیه انواع کلم بروکلی
اوایل وین
یکی از ویژگی های این نوع زودرس، برگ های قهوه ای است که دارای رنگ کمی است. کلمهای سبز تیره سبز هستند. هر میوه تا 1 کیلوگرم دارد و دارای سایه سبز تیره است. کلم زرد از ویتنام دارای طعم عالی است، بنابراین به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. بسیاری از بازرسان باغبان بر این باورند: این بهترین انواع کلم سوسن است.
زود زودگذر
این گونه به طور رسمی به عنوان بهترین کلمهای Savoy شناخته شده است. سر پرده 800 گرم و رسیدن به 95 روز. آنها مقاوم در برابر ترک خوردگی و طولانی مدت نگهداری می شوند. به دلیل طعم و مزه آن، سالاد و دیگر ظروف خوشمزه برای استفاده از کلمهای اولیه Savoy استفاده می شود.
کامپراسا
این یک گونه بسیار زودرس ترکیبی است که در 80 روز از زمان کاشت در خاک بدون حفاظت کاسته می شود. سرهای رنگ سبز سبز چگالی متوسط. این گونه ها به خوبی در برابر ترک خوردگی، و همچنین آفات و بیماری ها مقاوم هستند.
میرا
هیبرید اولیه با سر، رسیدن به وزن تا 1.5 کیلوگرم. دارای سلیقه های قابل توجه و شکسته است.
سالگرد
یکی از انواع ترشحات کلم سوسن. بعد از 102 روز میتوانید آن را خرد کنید. آنها فقط تراکم متوسط خود را به دست می آورند و به وزن 800 گرم می رسند. برگهای سرخ به شکلی پر از شکسته، کمی سرخ شده و سبز با رنگ خاکستری است. جلبک های مختلف کراکر.
آیا می دانید؟ هر گونه گونه کلم Savoy می تواند جای سفید معمولی را در تمام ظروف، به جز برای تخمیر، که مناسب نیست. اما از ورق های خود، رول کباب فوق العاده ای می سازد که به شکل فوق العاده پیچیده شده و فرم را نگه می دارد.
انواع میانسالهای از کلم بروکلی
چرخش
متوسط تولید دیرهنگام با برگ های خاکستری و سبز که با پوشش موم پوشیده شده است. سرهای کلم به صورت صاف و دور تشکیل میشوند، وزن آنها تا 2.5 کیلوگرم است. دارای تراکم متوسط و می تواند تا زمستان ذخیره شود.
کروم
ترکیبی از آفتابگردان متوسط با برگ های سبز مایل به سبز. سرها با جرمی تا 2 کیلوگرم در یک ساقه کوچک رشد می کنند. تنوع در خارج از کشور انتخاب شده است.
ملیسا
یکی از ویژگی های متمایز این گونه، عملکرد پایدار و بلند آن است. سرها به وزن 3 کیلوگرمی شکسته نمی شوند. کلم کلم کلم دار Savoy دارای کلمهای متراکم است. یکی دیگر از ویژگی های متمایز این گونه ها این است که برگها به شدت خیس شده و با حباب های زیادی پر می شوند. Cobs طعم خوب با تراکم متوسط از الیاف است. ملیسا انواع کلم داروی مناسب برای ذخیره سازی طولانی مدت است. این فرهنگ همچنین در آب و هوای بد و سرد سرد می شود.
تاسمانی
این یک ترکیبی از اواسط فصل کلم سوسوی است که کلمهای بالغ آن می توانند تا 1.5 کیلوگرم پرده بکشد. تاسمانی گونه های مقاوم در برابر سرما است. آن را در خاک های سبک با محتوای نیتروژن کم رشد می کند.
کره
یکی از ویژگی های متمایز این تنوع در برگ های سبز تیره سبز کلم می باشد. آنها در فرسودگی متوسط هستند. در زمینه میوه چگالی متوسط و زرد. سبزیجات خرد شده تا 2.5 کیلوگرم. طعم متمایز با حضور یادداشت های شیرین.
آیا می دانید؟ در نیوجرسی، یک قانون جالب وجود دارد که منجر به فروش هر یک از کلم در روزهای یکشنبه می شود.
انواع خربزه های باقلا سبز
آلاسکا
توصیه می شود برای استفاده در تهیه ظروف خانگی. تنوع دیر رسیدن است، می توان آن را برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد. سوکت با برگ های دور، متوسط، خاکستری - سبز و پوشش موی قوی افزایش یافته است. آنها در لبه ها شیب دار و موج دار هستند. سر کلم با برگهای تنگ آن. میوه ها به وزن 2.3 کیلوگرمی می رسند. طعم فوق العاده ای دارد. عملکرد کالایی 5.9 کیلوگرم در متر مربع متر
کوزیما
هیبرید پس از آن با یک رزوه افقی یا کمی بالا برگ های رنگ سبز تیره و پوشش موم متوسط. هر ورقه با مقدار کمی از حباب ها و waviness در امتداد لبه ها crimped. سرها رشد متوسط دارند و وزن آن ها تا 1.7 کیلوگرم است. آنها را به شکل یک تخم مرغ معکوس تشکیل می دهند. این میوه در بخش با ساختار ظریف زرد است. این خوب lezhkost است.
اواسا
ترکیبی شگفت انگیز از کلم سوسن، که خیلی زود رسیدن، که ویژگی مشخصه آن است. سر چگالی متوسط و وزن حدود 2 کیلوگرم. این گونه ها با شرایط دشوار هوا مواجه می شوند و تقریبا فوزاریوم و باکتری ها نیز تحت تاثیر قرار نمی گیرند. اواسا یک نوع بسیار پرطرفدار و بی نظیر از کلم سوسن است.
ستون
ترکیبی از رسیدن به مرحلهای، نشان دهنده سر دور آبی-سبز خاکستری است. ویژگی اصلی آن مقاومت بالای یخ است. این می تواند انجماد به -6 درجه سانتیگراد برداشت در ماه اکتبر برگزار می شود. وزن هر سرش بیش از 2.5 کیلوگرم نیست.
اورالچکا
تنوع زود هنگام که 100 روز پس از کاشت رشد می کند. این برگ های شفاف سبز نور سبز است که به شدت موج دار می باشد. سر میوه ها دور و متراکم و زرد هستند در بخش وزن 2.2 کیلوگرم. انواع خربزه Savoy Uralochka مقاوم در برابر ترک خوردگی است و دارای طعم فوق العاده است. بهتر است که در سالاد در فرم تازه استفاده کنید. بهره وری 8-10 کیلوگرم / مربع متر
آیا می دانید؟ سابرا جشن ایتالیایی نامیده می شود، به افتخار هر محصول غذایی خاص. به افتخار سفیه سیب زمینی سرخ شده در یدین در ماه ژانویه برگزار شد. منحصر به فرد سازمان یافته، که در آن برای هزینه اسمی، هر کس می تواند غذاهای این محصول را طعم و یا چند سر از خانه خود را خرید. حکومت موسیقی و سرگرم کننده در طول تعطیلات.
