در میان باغبانان و باغبانان، بامیه به عنوان عجیب و غریب در نظر گرفته می شود، اما اخیرا محبوبیت بیشتری به دست آورده است. در بیشتر موارد، این تحت تاثیر طعم خوشمزه سبزی و امکان استفاده از آن در تغذیه رژیم غذایی قرار گرفت.
اوکری در آفریقا، و در کشورهای جنوب، جایی که کشت آن صدها سال پیش آغاز شده است، با نام های دیگر - hibiscus گیاهی، bhindi، بامیه، گومبو شناخته شده است.
زردآلو: ویژگی های زیستی فرهنگ
بامیه گیاه سالانه خانواده Malvaceae است. در نزدیکی "رابطه" پنبه و گلدان باغ است. مانند بسیاری از اعضای این خانواده، بامیه گیاه بلند است.
گونه های کوتوله بیش از 40 سانتیمتر رشد نمی کنند و به طور عمده برای اهداف تزئینی رشد می کنند. برای به دست آوردن محصول، بزرگ شدن گیاهان که دو متر رشد می کنند، کاشته می شود.
بامیه به عنوان یک سبزی در رژیم غذایی استفاده می شود. در غذاها میوه های جوان هستند. این غلاف های سبز طولانی در اندازه 5 تا 25 سانتی متر است، شبیه فلفل سبز. میوه ها به سرعت رشد می کنند و اگر آنها در سن 3-5 روز نیافتند، پس از آن رشد می کنند، رنگ، طعم و کیفیت مفید خود را از دست می دهند.
میوه ها مجاز به رسیدن، عمدتا برای جمع آوری دانه برای کاشت. آنها همچنین در پزشکی و لوازم آرایشی برای به دست آوردن جایگزین اسانس و جایگزین قهوه استفاده می شود. دانه های نامناسب می توانند به جای نخود سبز خورده شوند.
جو غلات رطوبت متوسط، اما تحمل غرقاب و شور شدن خاک را تحمل نمی کند. گیاه به آرامی دوره های کوتاه مدت خشک را تحمل می کند، اما همچنین کم و کیفیت محصول را کاهش می دهد.
بامیه یک فرهنگ گرماستر است که در این جنبه بسیار نزدیک به بادمجان است. جوانه زني دانه در دماي زير 16 درجه سانتيگراد رخ مي دهد و شرايط بهينه براي رشد و رشد فعال گياه 24 تا 25 درجه سانتيگراد است. اگر درجه حرارت پایین تر از 16 درجه سانتیگراد باشد، توسعه بامیه به تاخیر می افتد. یخ ها به یک شیوه مخرب بر فرهنگ تاثیر می گذارند.
این نور نیازمند است و به خوبی برای آبیاری و تغذیه پاسخ می دهد. اگر یک تابستان سرد صادر شود، بدون پوشش دادن یک فیلم می توانید یک برداشت خوب بدست آورید.
جو غلات در بیشتر خاک ها رشد می کند. خاک های ترشح شده و ضعیف تخلیه شده را تحمل نکنید، در اولویت نور و غنی از مواد آلی. بیشتر ارقام با یک روز نور کم رنگ می شوند.
شروع گلدهی حتی در اولین مرحله رشد می تواند اتفاق بیفتد، حتی زمانی که ساعت های ساعتی کمتر از 11 ساعت طول بکشد. با یک پایه طولانی، گل ها تمایل به سقوط دارند. فصل رشد 3-4 ماه طول می کشد.
بامیه بسیار مفید و مغذی است که این گیاه را "رویای گیاهی" نامیده است. میوه های آن حاوی مقادیر زیادی آهن، کلسیم و پتاسیم، پروتئین، ویتامین C، B6، K، A، فیبر رژیمی هستند و با این همه تنها 31 کیلوکالری است.
خواص سودمند بامیه فقط فراتر از یک محصول آشپزی است. به خصوص توصیه می شود که این سبزی را در موقعیت قرار دهید، زیرا مقدار زیادی اسید فولیک دارد. این تاثیر مثبتی بر تشکیل لوله عصبی جنین در اوایل بارداری دارد.
بامیه تنظیم کننده طبیعی قند خون است. گیاه موکوس و فیبر رژیمی در روده کوچک جذب می شود. به خصوص توصیه می شود برای استفاده از ظروف با بامیه برای افراد مبتلا به مشکلات دستگاه گوارش.
به تازگی، بسیاری از متخصصان تغذیه با این واقعیت که این گیاه به عنوان بامیه فقط یک محصول ایده آل برای کاهش وزن است که برای سلامت مضر نیست، دلپذیر است.
این یک دستیار عالی در مبارزه با افسردگی، خستگی مزمن و حتی آسم برونش است. ایده آل برای رژیم غذایی بیماران مبتلا به آترواسکلروز، و تقویت دیواره عروق کوچک است.
کلم بروکلی و کلسترول از بدن خارج می شود. این اثر کمکی در درمان زخم معده دارد. دانشمندان تحقیقات بیشتری را انجام می دهند تا بدانند که چه چیز دیگری می تواند مفید باشد.
معلوم شد که می تواند از وقوع سرطان کولورکتال و ظهور آب مروارید جلوگیری کند. سبزیجات همچنین به عنوان یک دکتر خوب از ضعف جنسیت مرد عمل می کند.
آیا می دانید؟ انگشتان دست زنانه "حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد بیولوژیکی مفید و همچنین 6 درصد قند و 2 درصد پروتئین است.
درخت گلابی از بذر از طریق نهال رشد می کند
اگر شما علاقه مند به بامیه بودید، کشت این گیاه عجیب و غریب از دانه ها بسیار دشوار نیست، فقط کمی پویایی دارد.
زمان بذر برای نهال ها
برای تعیین دقیق زمان کاشت بامیه بسیار دشوار است. این معمولا در اوایل تابستان انجام می شود، زمانی که زمین به خوبی گرم شده است، اما در خط وسط، شروع این مرحله بسیار تار است.
باغبانان متخصص در اوایل تابستان گیاهان نارنگی را تولید می کنند. در این زمان، زمین باید در حال حاضر به خوبی گرم شود. کاشت نهال زردآلو در ماه آوریل انجام شد.
درمان دانه قبل از کاشت
آن را با جوانه زدن بذر بذر مشخص می شود - حدود سه هفته است. برای تحریک روند رشد فقط قبل از کاشت شما نیاز به خیساندن آنها را برای یک روز در آب گرم.
ظرفیت رشد نهال
برای کاشت بامیه از دانه به نهال، گلدان های گلوله ای یا فنجان های یکبار مصرف به عنوان یک گزینه بودجه ای مناسب است. چنین ظرفیتی به دلیل ریشه های طولانی از بامیه گرفته شده است.
این در آینده شما را در هنگام کاشت نهال در زمین باز محافظت خواهد کرد. برای هر گیاه، شما باید یک گلدان فردی را انتخاب کنید. نهال های گلدانی دارای نرخ بقا کمتری هستند، زیرا در طی پیوند آسیب جدی به ریشه های ساقه وجود دارد و این باعث می شود که در رشد بامیه متوقف شود.
خاک برای نهال
مخلوط خاک برای دانه های آذرین نیازمند نور و بارور است. لازم است با کود معدنی و هوموس مخلوط شود.
عمق دانه
تخم را به عمق 3-4 سانتی متر بچسبانید.
شرایط برای جوانه زدن و مراقبت از محصولات
پس از تخم گذاری دانه های زیتون کاشته شده، آنها باید به آرامی آبیاری شوند تا لایه بالایی زمین پوسته ایجاد نکنند و به علت اضافه شدن رطوبت، گیاه از بین نمی رود. پس از 15-20 روز، اولین شاخه های زردآلو ظاهر خواهد شد.
برای اینکه آنها در طول این دوره افزایش یابد، ضروری است که آنها را در دمای 15 درجه سانتیگراد حفظ کنند. اگر درجه حرارت پایین تر باشد، دانه ها به آرامی جوانه می زنند و ضعیف می شوند. این مهم ترین مرحله است که در آن کلم پیچ مخصوصا به مراقبت مناسب نیاز دارد.
مراقبت از گیاهان
وقتی دانه ها افزایش می یابد، نهال ها باید کود فسفات را تغذیه کنند. شما می توانید nitrophoska را در غلظت 1 قاشق غذا خوری در هر 5 لیتر آب بدهید. در حالی که خرچنگ همچنان رشد می کند، باید دوره ای تغذیه شود.
آیا می دانید؟ دانه های زیتون بالغ به گونه ای انتخاب می شوند که می توانید یک نوشیدنی سبز تهیه کنید که قهوه را دوست دارد.
کاشت نهال زردآلو در مکان دائمی
پس از نهال کاملا تقویت می شود، می توان آن را به زمین باز پیوند داد.
زمان کاشت نهال ها
از آنجا که بامیه یک گیاه ترموفیل است، کاشت نهال در زمین باز باید انجام شود تنها زمانی که آن را به طور کامل گرم می شود، و به ویژه هنگامی که خطر برف سرش را از بین می رود.
انتخاب محل و پیشینیان خوب
باکتری، یا همان گونه که در میان مردم ما نیز نامیده می شود، "انگشتان خانم" یک گیاه بسیار دوست داشتنی است، بنابراین لازم است نهال های گیاهی را فقط در یک مکان گرم قرار دهید.
خاک برای کاشت باید بسیار پر بار و غنی از کود معدنی باشد. خاک ایده آل برای بامیه قابل نفوذ و هوموس غنی شده است. بهتر از همه، در تختخواب هایی که قبلا خیار، تربچه و سیب زمینی کاشته شده رشد می کند.
نهال کاشت نهال
به یاد داشته باشید که بامزه محدودیت ها را دوست ندارد، بنابراین شما باید آن را به عنوان کمترین حد ممکن از میان خود بوته. فاصله بین نهال ها باید بیش از 30 سانتی متر باشد و بین ردیف های 50 سانتی متر باشد.
مراقبت و پرورش سبزیجات عجیب و غریب
چگونه می توان به رشد بامیه در زمینه باز، ارائه مراقبت مناسب و مناسب، ما را بیشتر می دانیم.
آبیاری، وجین و سست کردن بین سطرها
Okre نیاز به آبیاری متوسط دارد. بیش از حد خشک شده یا، برعکس، خاک بسیار خشک است که بر رشد و توسعه گیاهان جوان تأثیر می گذارد. زیتون ریشه طولانی دارد، بنابراین خاک باید در عمق تا 40 سانتی متر به خوبی آب بندی شود.
علیرغم تحمل به خشکی، در تابستان های گرم تابستان نیاز به آب بیشتری دارد. اما به یاد داشته باشید که بیش از حد رطوبت در زمین نیز غیر قابل قبول است.
مهم است! اگر "انگشتان خانمها" در شرایط گلخانه رشد می کنند، باید اتاق را به طور منظم پخش کنید. این دمای هوا و رطوبت را تثبیت می کند.در طول فصل رشد، توجه ویژه ای به بامیه داشته باشد. لازم است که به طور مرتب مکمل ها را بطور مرتب بپزید، زهرا و علف های هرز را بچرخانید. اینها شرایط اصلی هستند که رشد کامل و کیفیت زعفران بستگی دارد.
برای اینکه گیاه به طور فعالتر شاخه ای شود و شاخه های جانبی به طور فعالانه رشد می کنند، هنگامیکه آنها به ارتفاع 40 سانتی متر می رسند، باید ساقه آپیکالی ساقه اصلی را بچرخانید. هنگامی که باقلا رشد می کند به اندازه کافی بالا می رود، شما نیاز به حمایت از آن دارید. همانطور که برای حمایت از خرچنگ رشد می کنند.
آیا می دانید؟ طعم نارگیل شبیه به کدو سبز و لوبیا سبز است.
بارور شدن
تغذیه "انگشتان خانم" باید کودهای معدنی ترکیب شود. این نسبت به شرح زیر است: 2 قاشق غذا خوری در هر 10 لیتر آب. در دوره باروری، نیترات پتاسیم در دوزهای مشابه معرفی می شود.
مبارزه با بیماری ها و آفات
شبنم مگس شکوفه سفید غنی، برگ های زرد را در هر دو طرف پوشش می دهد، به تدریج به قسمت های دیگر گیاه می رود. این بیماری توانایی فتوسنتز را کاهش می دهد، به طوری که برگ ها خشک می شوند، بارور شدن قطع می شود و در نتیجه، اگر درمان نشود، می میرد. پاتوژن در زمستان در بقایای گیاه زندگی می کند.
اقدامات کنترل: بقایای گیاهی باید به موقع برداشته شود و در کمپوست ویژه قرار داده شود و همچنین باید تغییرات مناسب زراعی را مشاهده کرد. گام بعدی این است که گاوها را ضد عفونی کنید، و اگر باکره در گلخانه رشد کند، روش را در آن انجام دهید. در پایان دوره رویشی، گلخانه باید روزانه با میزان 30 گرم در متر مکعب با بلوک های سولفومیک بوتان شود. درب ها و دریچه ها باید محکم بسته و مهر و موم شده باشند.
در اقدامات پیشگیرانه، قبل از کاشت، دانه های یک بامیه در یک محلول Fitosporin M (1.5 تا 2 گرم در هر لیتر آب) خیس می شود. در طول فصل رشد ممکن است اسپری با "Kumulos"، "Tiovit Jet" (2-3 گرم در لیتر آب)، کلوئید خاکستری (4 گرم در لیتر)، و آخرین اسپری در روز قبل از برداشت با توپاز (2 میلی لیتر) / لیتر آب) یا "انتگرال" (5 میلی لیتر بر لیتر).
اگر بیماری به میزان قابل توجهی پیشرفت کرده باشد، این روش باید در فواصل هفت روز تکرار شود، اما نه بیش از پنج بار. آخرین اسپری در این مورد سه روز قبل از برداشت انجام می شود. سعی کنید تمام علف های هرز را که در کنار بامیه رشد می کنند را حذف کنید، زیرا آنها برای اولین بار با کپک پودری آلوده شده اند و این بیماری را به محصولات میوه ای منتقل می کنند.
نقطه قهوه ای باکتری، در شرایط گلخانه رشد می کند، اگر خیلی مرطوب است. قسمت بالای برگ با لکه های زرد پوشانده شده و شکوفه قارچ پایین تر - که سرانجام قهوه ای می شود. در یک گیاه شدیدا آسیب دیده و غفلت شده، برگ ها در نهایت خشک می شوند. پاتوژن نیز در بقایای بامیه از بین می رود.
اقدامات کنترل: اجازه ندهید رشد طولانی مدت بامیه در یک مکان، سعی کنید آن را با پیشینی های مناسب جایگزین کنید. تخریب گلخانه ها را با دی اکسید گوگرد در پاییز انجام دهید. نگه داشتن رطوبت در گلخانه در حدود 75٪ به طور سیستماتیک پخش.
هنگامی که متوجه علائم اولیه نقاط قهوه ای می شوید، آبجو حاوی دارچین (200 گرم در هر لیتر آب) یا تزریق سس (15 گرم در هر لیتر) را بپاشید. برای نگهداری راه حل ها تا زمانی که ممکن است بر روی برگ گیاهان قرار نگیرید، به صابون اضافه کنید.
تریپس - حشرات کوچک که در زمستان در بقایای گیاه در زمین زنده ماندند. برگ های زردآلو از نوشیدنی های خود را با لکه های زرد پوشیده شده و سپس قهوه ای و خشک می شوند.
اقدامات کنترل:
حذف بوته ها در پایان پاییز و کاملا گلخانه ها را ضد عفونی کنید. اگر تریپس ظاهر شود، از تزریق و فلفل گیاهان حشرهکش استفاده کنید: دانه های خردل سفید - 10 گرم در ليتر، فلفل تلخ - 50 گرم در ليتر، حبوبات - 80 گرم در ليتر، پوست مرکبات - 100 گرم در ليتر، 500 گرم در ليتر ل برای حفظ طولانی مدت محلول روی گیاهان، صابون را به میزان 40 گرم / 10 لیتر اضافه کنید.
در طول فصل رشد، می توانید مواد مخدر را اسپری کنید: Spark-bio (10 میلی لیتر بر لیتر) و Inta C-M با فاصله زمانی 15 روز. آخرین درمان باید 3 روز قبل از برداشت انجام شود.
کلم کلم - پروانه شب با بال های پهن تا 5 سانتیمتر. رنگ آن متفاوت است: از سبز تا قهوه ای قهوه ای. کولهپشتی بزرگ، سبز با نوار طلای گسترده ای در طرفین است. آنها در ماه مه ظاهر می شوند و بسیار گرسنه هستند. آنها تمام برگ ها را گشاد می کنند و فقط رگ ها را ترک می کنند.
اقدامات کنترل:
بقایای گیاهی باید به موقع برداشته شوند و با کمپوست مخصوص با آماده سازی میکروبیولوژیکی قرار داده شوند. شما می توانید گیاهان نوتاراشی را که سبب جذب کلاه گیس های دشمن می شوند، کاشتند.
به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، در پاییز شما باید عمق زمین را بچرخانید و از فن آوری کشت کشاورزی فراموش نکنید. اگر کرمها کمی هستند، آنها را می توان با دست و نابود کرد. اگر تعداد زیادی از آنها وجود داشته باشد، باید به مقدار "Bitoxibacillin" یا "Lepidocide" به میزان 50 گرم در هر 10 لیتر آب مراجعه کنید.
حلقه ها از بین بردن جوانه زار جوان، به خصوص در دوره رطوبت بالا. آنها برگ ها و تخمدان های دور افتاده را می خورند و علامت های نقره ای را می گذارند. علاوه بر این، ردیف ها نیز حامل نقاط قهوه ای و کپک و کاهو هستند. اقدامات کنترل: به طور مرتب بین سطرها تمیز می شود و زمین را کشت می کند، ساختار یکدست را ایجاد می کند. با سطل خاکستر، سوپرفسفات یا آهک بپزید.
جاذبه های جایی که درخت بلوط رشد می کند، با مواد غذایی مانند آبجو تهیه کنید. وجود دارد و رد می شود. اسپری بامیه با محلول 10 درصد آمونیاک و باکتری "Meta" با میزان 30-40 گرم در مترمربع اسپری کنید.
آیا می دانید؟ بامیه بدن دفع شده پس از کار یا بیماری را بازیابی می کند.
جمع آوری
بعضی از انواع بامیه می توانند طی چند ماه پس از کاشت به میوه برسند. آنها زمانی نابالغ می شوند که طول آنها 9 سانتی متر نباشد.
اغلب غلاف های بزرگ درشت و فیبری هستند، اما با داشتن تکنیک های مناسب کشاورزی و شرایط رشد مناسب، آنها می توانند منسجم و خوشمزه باشند. شما می توانید "انگشتان خانم ها" را برای قابلیت استفاده با کشیدن انتهای غلاف چک کنید. در میوه های مرطوب، این کار نخواهد کرد.
مهم است! در بامیه موهای سختی کوچک وجود دارد که در طول برداشت پوست را تحریک می کند. از دستکش یا دستکش های دوام استفاده کنید.هر سه روز بهتر است که گردوها را جمع آوری کنید. میوه های خوشمزه که فقط از بین رفته اند.
تاج خروس می تواند تا زمانی که آب و هوای سرد به هوا می رسد. برای به دست آوردن دانه ها چند غلاف، تا زمانی که کاملا رسیده باشید. آیا میوه طولانی پاره پاره نکنید. توصیه می شود آنها را بلافاصله آماده کنید.
با گذشت زمان، آنها طعم و مزه خود را از دست می دهند، تبدیل به درشت و فیبری می شوند. در یخچال، ممرز را می توان تا 6 روز نگه داشته و در چندین ماه فریزر نگهداری شود.
