برای سلامت انسان مفید است: استفاده و منع مصرف

Blackthorn - درختچه، که در بسیاری از کشورها در سراسر جهان شناخته شده است. بعضی افراد آن را با عیسی مسیح (آن را از این گیاه بود که طناب آن ساخته شد)، اما اغلب به نوبه خود برای خواص مفید آن مشهور است، که می تواند آن را به عنوان یک ماده خام دارویی استفاده می شود. این پرسش ها را مطرح می کند چگونه نوبت را خشک کن و آنچه را که از آن پخته می شود.

ترکیب کالری و شیمیایی خارها

قبل از بحث درباره خواص سودمند توت ها، برگ ها یا گل های خار، ارزش صحبت کردن در مورد محتوای کالری و ترکیب شیمیایی آن است. در هر 100 گرم محصول فقط 54 کیلو کالری، بنابراین می توان آن را کم کالری نامید. این نوبت حاوی 1.5 گرم پروتئین، 0.3 گرم چربی و 9.4 گرم کربوهیدرات (در هر 100 گرم) است.

میوه های خار حاوی گلوکز، فروکتوز، فیبر، اسید مالیک، پکتین، تانن، ویتامین A (RE)، E، C و B2 هستند. از جمله میکرومغناطیسی شامل آهن است که 10.6٪ در هر 100 گرم محصول است. همچنین لازم است به یاد داشته باشید در مورد عناصر ماکرو: پتاسیم (6/9٪ از هزینه روزانه مورد نیاز)، کلسیم (3.2٪)، منیزیم (4.3٪). انواع توت ها از گیاه نیز با محتوای فسفر، آهن و سدیم مشخص شده اند این تاثیر مثبتی بر خواص درمانی زیتون دارد.

مقدار زیادی ویتامین C و E در برگ های درختچه یافت می شود، جایی که آنها هماهنگ با اسید های فنل کربوکسیلیک، آنتوسیانین ها و فلاونوئیدها ترکیب شده اند.

آیا می دانید؟ در بسیاری از باورها و افسانه ها، نوبت نماد رنج ها، محاکمات و مشکلات است که در سرنوشت فرد قرار دارد. با این حال، با غلبه بر آنها، او مالک مزایای بسیاری می شود. با توجه به خواص مفید بوته، این تا حدی درست است.

خواص مفید و شفا دهنده خارها

همانطور که می بینید، میوه های تیره دار حاوی بسیاری از مواد با ارزش و سالم: قندها، اسیدهای ارگانیک، فیبر و غیره به همین علت، آنها دارای اثرات دیورتیک، رطوبت، دیافراثمی و ضد عفونی کننده هستند. این بدان معنی است که این انواع توت ها برای عادی شدن سیستم گوارش (مفید برای اختلالات گوارشی، اسهال)، تسکین تهوع، توقف استفراغ و کشتن میکروب ها و باکتری ها هستند.

علاوه بر میوه ها، برگ های بوش اغلب مورد استفاده قرار می گیرند، که از گیاهان دارویی چای ها را می سوزاند (مانند داروهای ضد التهابی، ملین و شفا دهنده)، تزریق ها (مخلوط هایی که در آنها مرطوب هستند، به عنوان فشرده به زخم اعمال می شوند که به طور قابل توجهی زمان بهبودی را کاهش می دهد). همراه با انواع توت ها، برگ این گیاه معجزه آسایی برای نقش افزودنی در بیماری های سیستم ادراری می باشد: کیستیت، نفریت، سنگ کلیه. شما می توانید از میوه خار ها و افزایش اشتها استفاده کنید. به راحتی می توان گفت، با شناخت دستور العمل های مناسب، می توانید با خیال راحت برای درمان هر بخشی از گیاه استفاده کنید.

استفاده از خار ها برای اهداف دارویی

خواص مفید توت ها، برگ ها، گل ها و حتی خار ها ریزوم ها یافت می شود به طور گسترده ای در پزشکی جایگزین استفاده می شود. بنابراین، به نوبه خود به طور کامل با ادم، دیازنتری، کاندیدیازیس، واژینیت، کولیت غیر اختصاصی و مسمومیت کامل بدن مقابله می کند. در هنگام مسمومیت غذایی، استفاده از توت سیاه و سفید به شما اجازه می دهد تا به سرعت از بدن سموم و بهبود عملکرد دستگاه گوارش. عصاره ساخته شده از خار ها کمک بسیار خوبی در درمان نقرس می باشد و همچنین به دفع نمک های اوره از بدن کمک می کند.

آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها، که بخشی از انواع توت ها هستند، باعث کاهش نفوذپذیری مویرگی و بهبود گردش خون می شوند. کمک به لخته شدن خون. دانستن سودمندی نوبت و خواندن خواص مفید آن براساس تجربه خود، دستورالعمل های زیر برای ساخت چای، عطر و ادکلن یا تزریق مفید خواهد بود.

مهم است! دانه های میوه گیاه حاوی یک گلیکوئیدی سمی، آمیگدالین، که اسید هیدرو سینیک را تجزیه می کند، بنابراین شما باید آنها را بلافاصله خلاص کنید.

برگ چای از گل و خار

برگ چای از گل و خار مورد استفاده در کیست، یبوست مزمن و آدنوم پروستات. علاوه بر این، آن دارای طعم و مزه دلپذیر است که به لطف این نوشیدنی می تواند روزانه به عنوان یک تونیک معمولی مصرف شود.

آماده سازی چای آسان است: برگ های خشک شده و خار ها مخلوط می شوند و سپس دو قاشق چای خوری مواد خام (با بالا) ¼ لیتر آب ریخته می شود، بعد از آن ترکیب آلی به آرامی به جوش آوردن و تخلیه می شود. چای روزانه مصرف می شود، اما نه بیشتر از دو فنجان در روز.

آب میوه خار

نه تنها سوپ سوخ خشک، بلکه مفید است آب از توت تازه. به طور خاص، آن را به خلاص شدن از زردی کمک می کند، و همچنین به عنوان عامل ضد باکتری عمل می کند، تاثیر منفی بر ژیاردیا و دیگر پروتوپس ها. همچنین برای بیماری های پوستی موثر است و در درمان آن فشرده سازی مناسب کمک خواهد کرد.

برای تهیه آب، گوشت میوه های درختچه از سنگ جدا می شود، به دمای 60-70 درجه سانتیگراد گرم می شود و به قلیایی تبدیل می شود. آب از آن فشرده می شود و می تواند بلافاصله مصرف شود یا در کوزه ها نورد شود.

تزریق گلهای خار

تهیه شده از گل گلدان تزئینی این تاثیر مثبتی بر متابولیسم دارد و همچنین کبد را عادی می کند. در حقیقت، همانند چای تهیه شده است: 40 گرم گل خشک با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت 40 دقیقه تزریق می شود، سپس آن را فیلتر و 150 میلی لیتر سه بار در روز بنوشید. این دستورالعمل نیز مناسب مواردی است که شما نیاز به یک ملین موثر از گل بوش دارید. علاوه بر این، اگر مشکلات مربوط به کبد، کلیه ها، مثانه و سرماخوردگی وجود داشته باشد، تزریق زیر مفید خواهد بود: 40 گرم گل های خار به یک لیوان آب جوش داده شده ریخته و پس از 10 ساعت فیلتر می شوند. لازم است قبل از غذا چهار بار در روز بر روی عینک استفاده کنید.

تزریق برگ های خار

تزریق را با استفاده از برگ های خار، بسیار ساده است: برای یک لیوان آب گرم یک قاشق غذاخوری از برگ های خرد شده گیاه وجود دارد، بعد از آن ترکیب ترکیبات باید به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​حرارت داده شود. پس از مایع خنک، آن فیلتر شده و فشرده شده است. تزریق آماده شده را ½ یک لیوان (و شیشه ای کامل را می توان) سه بار در روز قبل از غذا. این ابزار دارای خواص دیورتیک خوب است، بنابراین توصیه می شود برای استفاده از آن برای ادم، بیماری کلیه ها و ارگان های سیستم ادراری.

برگ های خار نیز اغلب برای بهبود زخم و زخم استفاده می شود، در درمان این قسمت های تازه از بوته ها به سادگی به لکه های درد وارد می شود و در آب جوش بخار داده می شود و فشرده از آنها ساخته می شود.

تنتور تلخ

برای تهیه تنتور خار ها مناسب و انواع توت ها است. میوه های پیش برده شده از درختچه (توصیه می شود آنها را شستشو نکنید، بلکه فقط آنهایی را انتخاب کنید که خوب و سالم باشند) به یک کوزه پر می شوند و با ودکا پر می شوند و توت ها 5 سانتیمتر از سطح آنها پوشانده می شوند. برای تزریق نیاز به نظارت مستمر دارد و به عنوان ودکا جذب می شود، باید آن را افزوده شود. پس از سه ماه، مایع تخلیه می شود و به توت ها افزوده می شود (برای 10 کیلوگرم میوه، 1.5 کیلوگرم شکر مورد نیاز است). پس از آن، میوه باید برای یک ماه دیگر نگه داشته شود (تا زمانی که شربت تشکیل شود)، و سپس فیلتر شده و مخلوط با مایع است که از همان ابتدا جدا شده است. ظرف شش ماه شما فقط عطر باور نکردنی تنتور را احساس خواهید کرد.

بری بری

یک درمان فوق العاده مفید و تونیک است عصاره خار برای آماده سازی که شما نیاز به پور 1 قاشق غذا خوری تازه یا خشک شده با یک لیوان آب جوش، ترک آن را به 1 ساعت تزریق. مایع را در معده خالی (در صبح) برای 4 روز بردارید. عصاره توت سیاه و سفید می تواند برای افزایش اشتها، و همچنین دیورتیک، رطوبت و ضد عفونی استفاده می شود.

سوپ از پوست و ریشه

ریشه ها و پوست از نوبت، و همچنین بقیه بوته، دارای تعدادی خواص درمانی هستند. بنابراین، تعجب آور نیست که در طب سنتی اغلب از انجیر های مختلف آنها استفاده می شود. ریشه ها را در پاییز برداشت، که برای اولین بار این قسمت ها کاشته می شوند و به طور خلاصه در خورشید قرار می گیرند. در مرحله دوم، مواد خام تهیه شده به این ترتیب باید در یک خشک کن مخصوص یا در یک فرآیند معمولی برای خشک کردن بیشتر (به عنوان یک نتیجه، ریشه ها باید به آسانی بدون اصلاح رنگ آنها زیاد شکسته شوند) قرار می گیرند.

چندین روش پخت و پز وجود دارد. عصاره پوست و ریشه های خار. هنگام استفاده از گزینه اول 20 قسمت آب در هر بخش از ریشه های خشک شده و پوست وجود دارد. مخلوط حاصل بوسیده شده و به مدت 20 دقیقه در حمام آب گرم می شود. محصول نهایی سرد می شود و 1-2 قاشق غذا خوری 4-5 بار در روز مصرف می شود. این جوشانده ای برای نقش ضد تب و سوزان مناسب است.

برای روش دوم، 5 گرم ریشه یا پوست خرد شده در 200 میلی لیتر آب جوش داده می شود، سپس در یک حمام آب قرار داده و به مدت 30 دقیقه جوش داده شده و سپس مجددا به مدت یک ساعت تزریق می شود. لازم است براث تهیه شده و یخ زده فیلتر شده سه بار در روز و یک سوم فنجان (بعد از غذا) مصرف شود.

در صورت تمایل، شما می توانید تنها از پوست از کاکائو استفاده کنید. برای انجام این کار، 1 قاشق چایخوری از مواد خام پودری خرد شده با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. محصول به پایان رسید می تواند به جای چای استفاده شود. برای دوش کردن یک لیوان برنج باید با آب پخته شده در نسبت 1: 1 رقیق شود.

سیب از خار می تواند برای اسهال و بیماری های تنفسی مورد استفاده قرار گیرد و همچنین وضعیت کلی مالاریا را بهبود می بخشد.

جوانه ها و شاخه های جوان را جوان کنید

دیفیوزر خوب دیگری است جوش زدن از شاخه های خشک شده از پیش دشوار (با عمل خود چنین داروئی از تمشک پایین تر نیست و دارای اثر ضد تب) است. برای تهیه چنین عصا، 1 قاشق چای خوری مواد اولیه با یک لیوان آب جوش ریخته می شود و برای مدت 15 دقیقه بجوشانید. لازم است از ابزارها در یک نگاه گرم استفاده شود، اما نیازی به دوز نیست.

روش های برداشت و ذخیره مواد خام از خار

هر آنچه که شما تصمیم می گیرید از خار و یا انواع توت ها تهیه کنید در هر صورت، آنها باید قبل از انتخاب و شسته شوند. اگر خودتان میوه را جمع آوری کردید، می توانید آنها را به راحتی بشویید، در حالی که توت های خریداری شده بیشتر شسته شده اند و چندین بار آب را تغییر می دهند.

برداشت گل ها انجام می شود در طول جوانه زدن آنها، و برگ - بلافاصله پس از گلدهی شاخه های جوان در ماه مه یا ژوئن جمع آوری و برداشت می شوند. در این زمان، آنها می توانند در هوای تازه، در باد و یا در سایه، و همچنین در یک اتاق تهویه، خشک شوند. پوست قبل از شکوفه شدن می تواند از درخت برداشته شود و ریشه ها در پاییز بچرخد. در آینده، آنها کمی در خورشید فرو می روند، شما در نهایت می توانید در اجاق خشک بمانید.

خارها می توانند برداشت شوند، زیرا آنها بالغ می شوند، اما پس از اولین یخبندان بهتر است. آنها برای ساخت کمپوت ها (می توانند در قوطی ها برای زمستان)، شراب، تنتور، شراب، مارمالاد و حتی ترشی ها مناسب باشند. هر محصول دارای یک رنگ جذاب، بوی دلپذیر و مزه شیرین تر است.

برای حفظ میوه، می توانید از آن استفاده کنید و یخ بزنید، اما در این مورد ما نباید این را فراموش کنیم قبل از بسته بندی انواع توت ها از آنها باید استخوان ها را بردارید.

آیا می دانید؟ خارها را می توان در یک جوراب کاپور خشک کرد، اما بعد از آن مدت ها طول نخواهد کشید، بنابراین برای تمدید عمر مفید، بهتر است آنها را روی کاه بکشید.

توت توت سیاه در آشپزی

همه زنان خانه دار نمی دانند که خار ها هستند مواد خام عالی برای تهیه نوشیدنی های مختلف، ژله، مربا، آب و حتی غلات. و چه مرغ دلمه ای خوشمزه، فقط باید آن را به درستی طبخ کنید. در این مورد، میوه های درختچه برای اولین بار شسته شده و در یک کاسه مینای دندان قرار داده شده، با شکر در بالای آن پوشیده شده است. سپس آنها را با آب ریخته و با استفاده از مایعات به مقدار لازم برای شکر کاملا شسته می شود. لازم است جوش مرطوب را با حرارت کم تا زمانی که کاملا پخته شده است، اغلب حذف فوم و تکان دادن کاسه. هنگامی که مربا به طور کامل آماده می شود، انواع توت ها برداشته می شوند و در قالب های تهیه شده قرار می گیرند و شربت مجاز به طبخ حدود یک ساعت می باشد. بعد از پایان زمان مشخص، میوه را باید با شربت بریزید و آنها را ببندید. برای بهبود طعم و عطر و طعم خالص شما می توانید چند قطره از گل رز را به آن اضافه کنید.

حتی دستور العمل های غیر معمول نیز می تواند فرنی برنج باشد، اگر چه برخی از خانم ها آن را به عنوان یک غذای کاملا عادی می دانند. در واقع، آن را بیشتر به غذاهای بلغاری مربوط می شود، گرچه اغلب در اینجا یافت می شود. برای طبخ آن کمی توت خار را در مقدار کمی آب خاموش کنید و سپس آنها را از طریق یک غربال بشویید. دوغاب حاصل از آن در کوره های شیشه ای در دماي + 95 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه پاستوریزه می شود و نورد می شود. این آماده سازی در ترکیب با آب پرتقال می تواند برای نخود فرنگی، پودینگ، مارمالاد و غیره استفاده شود.

اگر می خواهید، حتی می توانید دمبلینگ های پخته شده با خار ها را بپزید، برای آن شما به مواد استاندارد (آرد، نمک، شکر، تخم مرغ و کمی سودا)، کبد و خار نیاز خواهید داشت.

مهم است! برای هر کاسکو تقریبا 5-6 عدد توت فرنگی وجود دارد. اگر سعی می کنید داخل میوه های بیشتری بگذارید، وقتی خمیر پخته می شود، خمیر پاره می شود.

درگیری ها و آسیب دیدگی از خار

این نوبت یک گیاه شگفت انگیز است و مزایای آن به بدن نمی تواند بیش از حد برسد، اما در بعضی موارد ما باید درباره آسیب های ناشی از میوه صحبت کنیم. با این حال تمام موارد منع مصرف با عدم تحمل فرد به اجزای خار، اما مزایای این بوته خیلی بیشتر است، بنابراین بلافاصله آن را رها نکنید.