کاشت بذر کلم در زمین باز و گلخانه: اسرار پزشکان

بسیاری از باغداران دوست دارند کلم را پرورش دهند ، اما همه موفق نمی شوند. به دلایل مختلف ، امکان پرورش نهال در خانه یا گلخانه وجود ندارد. در این حالت می توانید بذر مستقیم بذرها را به داخل زمین انجام دهید که برای بسیاری از انواع این محصول (سر سفید ، کله لرابی ، پکن ، کلم بروکلی) مناسب است.

تهیه سایت برای کاشت کلم

قبل از شروع کاشت محصول از قبیل کلم ، باید به درستی سایت را انتخاب کرده و آماده کنید. تخت های آینده باید در مکانی باز و بدون سایه قرار گیرند. برای جلوگیری از پیشرفت بیماریها و آفات ، لازم است که از قوانین چرخش محصول ، به طور متناوب محصولات زراعی کاشت استفاده شود. کلم را باید زودتر از 4 سال بعد در همان محل کاشت. بهترین سلف های آن سیب زمینی ، پیاز ، حبوبات ، خیار است.

کلم عاشق خاک سست و حاصلخیز با رطوبت کافی است. برای دستیابی به ساختار مناسب ، کودهای آلی به خاک مانند کود کود یا کمپوست با سرعت 5-7 کیلوگرم در هر متر مربع اعمال می شود. برای حفر بهتر است در فصل پاییز خاک را بارور کنید.

در تهیه تخت های کلم ، در پاییز ، کود کود تحت حفر در پاییز تهیه می شود

تا بهار ، مواد مغذی به شکلی قابل هضم برای گیاهان تبدیل می شوند. بسته به نوع خاک ، از کودهای معدنی نیز استفاده می شود:

• در خاک ذغال سنگ نارس ، که با کمبود پتاسیم مشخص می شود ، نیاز به معرفی 20-40 گرم کلرید پتاسیم در هر متر مربع است.
• در خاکهای شنی که از نظر پتاسیم و فسفر فقیر هستند ، سوپر فسفات 40-60 گرم و کلرید پتاسیم 20-50 گرم در هر متر مربع اضافه می شود.
• لومهای اسیدی باید با استفاده از آهک یا خاکستر 80-100 گرم در هر مترمربع از بدن اکسیداسیون شوند.

علاوه بر ماده آلی ، کودهای معدنی به خاک اضافه می شوند و با استفاده از خاکستر ، لوم ها از بین می روند

برای کلم ، خاکهایی با اسیدیته نزدیک به خنثی (pH 6.5-7) ترجیح داده می شوند. در خاکهای اسیدی ، این فرهنگ تحت تحریک بیماری مانند كله قرار می گیرد.

در دوره پاییز ، ناحیه زیر کلم به عمق 20-25 سانتی متر حفر می شود و تا بهار سست نمی شود. با ظهور گرما ، زمین با یک میخک درست می شود. قبل از کاشت ، تختخوابها به عمق حدود 7 سانتی متر حفر می شوند و به دنبال آن تسطیح می شوند. اگر زمین از زمان پاییز آماده نشده باشد ، در اوایل بهار ، این سایت تا عمق سرنیزه بیل حفر می شود و با جیب اسکن می شود.

نحوه انتخاب بذر کلم برای کاشت

به انتخاب ماده بذر باید توجه ویژه ای شود زیرا میزان و کیفیت محصول آینده به طور مستقیم به آن بستگی دارد. بگذارید با جزئیات بیشتر در انتخاب بذرها چه معیارهایی را در نظر بگیریم:

1. منطقه کشت. انواع بسیاری از کلم وجود دارد که برای مناطق خاص پرورش می یابد ، که همیشه روی بسته بندی با دانه مشخص می شود. اگر چنین اطلاعاتی در دسترس نباشد ، پس از آن یک صفحه داده می شود که می تواند برای تعیین زمان کاشت و برداشت محصول مورد استفاده قرار گیرد. هرچه دوره رشد کلم طولانی تر باشد ، منطقه برای گرم شدن آن مورد نیاز گرمتر است.
2. خصوصیات خاک. بسته به نوع انتخاب شده ، نوع خاکی که محصول بهترین عملکرد را دارد ، باید در نظر گرفته شود.
3. تاریخ خرما. کلم به چندین گروه رسیده تقسیم می شود: زودرس (در عرض 50-120 روز رسیده) ، متوسط ​​(90-170 روز) و اواخر (160-270 روز). در هنگام انتخاب بذر ، باید این شاخص را در نظر بگیرید و نه محصول مشابهی را کاشت کنید.
4. کلم برای چیست پرورش می یابد؟ انتخاب انواع آن نیز به این بستگی دارد که از سبزیجات استفاده می شود: برای سالاد ، ترشی یا برای ذخیره سازی تازه. چنین اطلاعاتی باید در برچسب یا بسته بندی داده شود.
5. مقاومت در برابر بیماری ها و آفات. هر کلاس ویژگی های خاص خود را دارد. بنابراین ، انواع مختلفی وجود دارد که به مقاومت در برابر بیماری ها و آفات وقف می شود ، اما نمی توانند بهره‌وری بالایی داشته باشند ، و انواع ثمربخش وجود دارد اما مقاومت کمتری دارند. این شاخص باید در نظر گرفته شود ، زیرا نیاز به مراقبت مناسب است.
6. مقاومت در برابر ترک خوردگی. بهتر است به انواع مختلفی که مستعد ترک خوردن نیستند اولویت دهید ، زیرا نه تنها ظاهر سر به دلیل این تفاوت ظریف بدتر می شود بلکه مشکلات ذخیره سازی نیز بوجود می آید: سرهای ترک خورده برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند.
7. انواع محلی برای رشد کلم در سایت خود ، بهتر است انواع زون دار ، یعنی تولید محلی را خریداری کنید. از این گذشته ، دقیقاً چنین ماده بذری مناسب برای شرایط آب و هوایی شما خواهد بود.

ویدئو: نحوه انتخاب دانه های کلم

چگونه بذر خود را بگیرید

اگر باغبانان اگر تنوع خاصی را دوست داشته باشند ، باغداران در مورد گرفتن بذر کلم خود فکر می کنند ، اما یقینی وجود ندارد که در فصل بعد فرصتی برای خرید آن وجود داشته باشد. این در اختیار همه است که بتواند ماده بذر تولید کند. نکته اصلی استفاده از انواع ترکیبی برای این اهداف نیست ، زیرا صفات واریته در آنها حفظ نمی شود.

ابتدا باید بدانید که برای به دست آوردن بذر ، کلم به شرح زیر طبقه بندی می شود:

• مشروبات الکلی مادر گیاهی از سال اول کشت است که برای همه آشنا است و سر کلم را تشکیل می دهد.
• گیاهان بذر - مشروبات الکلی مادر در سال دوم کاشته می شود ، که از آن گل و دانه تشکیل می شود.

به عنوان یک مشروب مادر ، گیاهانی با سر بزرگ کلم ، یک خرده بزرگ و تعداد کمی برگ در نزدیکی سر انتخاب می شوند

برای گیاهان رحمی ، فقط ماده کاشت با کیفیت بالا از واریتی که می خواهید تکثیر شود انتخاب شده است. گونه های متوسط ​​و دیررس متوسط ​​برای این اهداف مناسب ترین هستند. این به این دلیل است که آنها تا زمان فرود در فصل بعد بهتر حفظ می شوند. کلم ، که به عنوان گیاه رحمی مورد استفاده قرار می گیرد ، باید بیشترین سر کلم را داشته باشد و کباب و برگ های سبز آن نیز تا حد ممکن کوچک باشند. گیاهان کم و دارای ساقه نازک و مقدار کمی برگ خارجی در سر باید برای گیاهان مادر انتخاب شوند.

از ساقه کلم ، ساقه های گل در سال آینده رشد می کنند ، که از آن دانه ها پس از آن جمع می شوند

گیاهان سال اول قبل از شروع یخبندان برداشته می شوند. اگر اندکی یخ زده باشند ، پس باید «به دور شوید» مدتی به آنها اختصاص دهید. برای اهداف مورد نظر ، بهتر است کلم را مستقیماً در زمین ریخته شود. چنین گیاهان دارای ریزوم قدرتمندتر ، ساقه کوتاه ، بهتر حفظ می شوند. مشروبات الکلی مادر به همراه توده ریشه و خاک رس تمیز می شوند و پس از آن سیستم ریشه در خاک رس مایع فرو رفته و شاخ و برگ گلاب برداشته می شود. سپس آنها را در زیرزمین ذخیره می کنند و از دمای + 1-2 درجه سانتیگراد اطمینان می کنند. اگر نشانگر دما کمتر از 0 درجه سانتیگراد باشد ، گیاهان رحم منجمد می شوند و هنگام کاشت ، مستعد بیماری خواهند بود. با افزایش دمای بیش از 10+ درجه سانتیگراد ، فقط برگها در کنار هم جمع می شوند.

برای کاشت سلول های ملکه ، شما باید محلی را انتخاب کنید که برف آن در بهار مدت طولانی طول نکشید. کودهای شیمیایی به همان مقدار که برای کاشت کلم استفاده می شوند ، استفاده می شوند. گیاهان در اواخر آوریل کاشته می شوند ، که قبلاً ریزوم ها را با مخلوطی از خاک رس و مالاله پوشانده اند. این عمل با فاصله بین مشروب مادر 60 سانتی متر انجام می شود و گیاهان را در سوراخ های کنار سر کلم عمیق تر می کند. پس از کاشت ، بوته ها در روزهای اولیه سیراب شده و سایه زده می شوند ، همچنین در صورت یخ زدگی های برگشتی با پوشاندن با یک فیلم محافظت می شوند. مراقبت نسبت به روشهای مشابه مانند کلم معمولی کاهش می یابد: برداشت علفهای هرز ، کشت ، آب دادن ، پانسمان بالا.

روی گیاهان سال دوم ، پایه های پایه شکل می گیرند ، که به تکیه گاه ها گره خورده اند

بعد از 2 هفته ، وقتی گیاهان رحم ریشه می گیرند ، برگهای قدیمی و گلبرگهای باقی مانده برای جلوگیری از پوسیدگی برداشته می شوند. هنگامی که ساقه های گل تشکیل شد ، آنها نوارهایی را برای تکیه گاه ها انجام می دهند. شاخه هایی که شکوفه نمی شوند ، و همچنین پونکول های اضافی نیز برداشته می شوند. دوره گلدهی حدود یک ماه طول می کشد. پس از گلدهی ، بذرها در غلافها طی 1.5 ماه پخته می شوند. آنها نیاز به خارج شدن دارند ، بدون اینکه منتظر بلوغ کامل باشند ، زیرا اولین موارد شروع به ریختن روی زمین از غلافهای باز می کند. ماده بذر خشک شده و ذخیره می شود.

ویدئو: چیدن دانه های کلم

تهیه بذر برای کاشت

تهیه بذر کلم برای کاشت یک روند دشوار نیست ، اما فواید بسیار خوبی دارد. برداشت آینده تا حد زیادی به صحت اقدامات مقدماتی بستگی دارد.

کالیبراسیون

دانه ها باید قبل از کاشت کالیبره شوند ، که برای آنها 5 دقیقه در محلول نمک 3٪ خیس می شوند. در این حالت ، دانه های سبک تر پدیدار می شوند ، و سنگین آن تا پایین غرق می شود. دانه های واقع در سطح تخلیه می شوند ، و بقیه آنها جمع می شوند ، در آب تمیز شسته می شوند و خشک می شوند. برای کاشت باید از آنها استفاده شود.

بذور کلم به منظور انتخاب بزرگترین ها کالیبره می شوند: از آنها برای کاشت استفاده می شود

تست جوانه زنی

دانه های کلم برای جوانه زنی بررسی می شوند تا بدانند که چقدر آنها برای کاشت مناسب هستند و چه چیزی را می توانید روی آن حساب کنید. برای انجام این کار ، آنها به مدت 5 روز در یک پارچه نمناک پیچیده می شوند و در حرارت (+ 20-25 درجه سانتیگراد) قرار می گیرند. در این مدت ، شما باید رطوبت پارچه را رصد کنید و در صورت لزوم ، آن را مرطوب کنید. برای سهولت در محاسبه ، بهتر است 100 دانه مصرف کنید. دانه ها روزانه مورد بازرسی قرار می گیرند ، جوانه زده ها شمارش و حذف می شوند. بذرهایی که در 3 روز اول تخم می گذارند نشانگر جوانه زنی نهال ها هستند و جوانه زنی در طول هفته با جوانه زنی قابل قضاوت است.

گرم کردن و ضد عفونی کردن

با گرم کردن ماده بذر ، می توان کیفیت و بهره وری آن را افزایش داد و همچنین احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند فوموز و باکتریوز را کاهش داد. گرم کردن گرم کردن از چند طریق ممکن است انجام شود:

1. بذور را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در آب با دمای + 60 درجه سانتیگراد غوطه ور کنید. فراتر از ارزش نباید باشد ، زیرا جوانه زنی به شدت بدتر می شود.
2. بذرها به مدت 2.5-3 ماه در دمای + 25-35 درجه سانتیگراد گرم می شوند ، در حالی که احتمال گرمای بیش از حد نیز حذف شده است. دانه ها را روی مقوا ریخته و برای حفظ دمای مشخص شده روی باتری گرمایش قرار می دهند.

به منظور جلوگیری از ایجاد تعدادی از بیماری های دیگر ، بذرها را در محلول 1٪ پرمنگنات پتاسیم به مدت 25 دقیقه خیس می کنند.

برای تهیه محلول 1٪ از پرمنگنات پتاسیم ، لازم است 1 گرم پرمنگنات پتاسیم را در 100 میلی لیتر آب حل کنید.

برای ضد عفونی دانه های کلم ، آنها در محلول 1-2٪ از پرمنگنات پتاسیم در معرض فرآوری قرار می گیرند

خیساندن

برای بهتر جوانه زدن کلم ، آنها به مدت 12 ساعت در محلول با مواد مغذی غوطه ور می شوند. برای این منظور ، سدیم هومات ، پتاسیم هومات ، ایده آل ، اپین مناسب است. در پایان این درمان ، دانه ها در آب تمیز شسته می شوند. یک محلول غذایی نیز می تواند به طور مستقل از خاکستر چوب تهیه شود. برای این کار ، 2 قاشق غذاخوری. ل خاکستر با 1 لیتر آب ریخته می شود و به مدت یک روز اصرار می کند ، پس از آن مواد کاشت 3 ساعت در تزریق قرار می گیرد.

سپس دانه ها قبل از تورم 12 ساعت در آب خیس می شوند. برای انجام این کار ، آنها را روی یک بشقاب پرنده ، پر از آب (15-20 درجه سانتیگراد) گذاشته و در یک مکان گرم قرار می دهیم. مایع باید هر 4 ساعت یکبار عوض شود و دانه های کلم مخلوط شوند. بعد از تورم ، آنها را روی یک پارچه مرطوب گذاشته و برای یک روز در یخچال (+ 1-3 درجه سانتیگراد) قرار می دهند. بنابراین ، سخت شدن انجام می شود ، که باعث افزایش مقاومت در برابر دانه ها می شود و جوانه زنی آنها را تسریع می کند.

می توانید با استفاده از تزریق خاکستر جوانه زنی بذور کلم را سرعت ببخشید ، که در آن 3 ساعت خیس می شوند

نحوه کاشت بذر کلم در زمین

برای کاشت کلم با بذر در خاک ، نه تنها تهیه خاک و بذر مهم است بلکه باید این روش را به موقع انجام دهید.

زمان کاشت

زمان کاشت محصولات زراعی بستگی به نوع ، گونه و سطح زیر کشت دارد. کلم درجه های اولیه مقاوم به سرما است و قادر به تحمل افت دما -5 درجه سانتیگراد است. برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیست ، بنابراین پس از تمیز کردن آن بلافاصله خورده می شود. در اوایل ماه آوریل ، تختخواب با یک فیلم پوشانده شده است به طوری که پس از 2 هفته زمین برای کاشت گرم می شود. به این ترتیب ، می توانید کلم را بطور مثال در عرض جغرافیایی مناطق Saratov و Voronezh کاشته و در نیمه دوم ماه ژوئیه برداشت کنید.

در جنوب روسیه (منطقه Krasnodar ، منطقه روستوف) دانه های کلم حتی زودتر کاشته می شود - در اوایل ماه مارس ، و برداشت در دهه سوم ژوئن. در مورد کاشت محصولات زراعی در زمین باز در خط وسط ، در اینجا خرما در اوایل ماه می سقوط می کند. در اورال و سیبری یخبندان در بهار طولانی تر از بخش اروپایی روسیه است ، بنابراین کاشت مستقیم کلم زودرس دشوارتر است.

چگونه کلم را بکاریم

وقتی نقشه و بذر آماده شد ، مهلت ها فرا رسیده است ، می توانید کاشت را شروع کنید. کل مراحل به مراحل زیر می رسد:

1. روی تخت ها سوراخ هایی از عمق کوچک ایجاد کنید.
   

   پس از آماده سازی طرح ، تختخواب ها را با یک قلاب درست کرده و سوراخ های کم عمقی ساخته می شود
2. چاله های کاشت با چنین مقدار آب ریخته می شوند تا در عمق 20 سانتی متر اشباع شوند.پس از آبرسانی ، چاه ها برای گرم کردن 1 تا 5/5 ساعت باقی می مانند.
3. چاله ها به آسانی با زمین پاشیده شده ، "لانه" می شوند و چندین بذر تا عمق 1-2 سانتی متر کاشته می شوند ، با خاک خرد شده و اندکی لکه دار می شوند.
   

   در هر چاه ، 2 دانه در عمق 2 سانتی متر قرار می گیرد ، با زمین پاشیده می شود و کمی تفت داده می شود

4. فرودها با شیشه های شیشه ای پوشانده شده اند.
   

   پس از کاشت بذر ، گودالهای کاشت با شیشه یا بطری پلاستیکی پوشانده می شوند

کاشت چندین دانه در یک سوراخ به این دلیل است که پس از جوانه زنی یکی از قوی ترین جوانه ها باقی مانده و ضعیف ترین آنها برداشته می شود.

فاصله بین سوراخ ها به طور مستقیم به انواع کلم بستگی دارد. بنابراین ، ارقام رسیده زودرس از یکدیگر با فاصله 40 سانتی متر کاشته می شوند ، و انواع رسیده رسیده متوسط ​​و دیر رس در 50-65 سانتی متر کاشته می شوند ، زیرا با اندازه های بزرگتر مشخص می شوند. در بیشتر موارد ، هنگام پرورش کلم ، آنها به طرح های کاشت مربعی و معمولی کاشت متوسل می شوند. در حالت اول کاشت در فاصله 60 * 60 یا 70 * 70 سانتی متر و در حالت دوم - 90 * 50 سانتی متر انجام می شود و پس از پیدایش و با رشد گیاهان ، اقدامات استاندارد اگروتکنیکی انجام می شود: آبیاری ، کوددهی ، کشت ، از بین بردن علفهای هرز.

الگوی کاشت کلم بستگی به نوع کاشته شده دارد و بین 40 تا 70 سانتی متر بین گیاهان متغیر است

ویدئو: کاشت کلم به داخل زمین

کاشت بذر کلم در گلخانه

کاشت محصولات زراعی در شرایط گلخانه و همچنین در فضای باز با آماده سازی خاک و مواد کاشت آغاز می شود.

تهیه خاک و بذر

از آنجا که کلم به رطوبت بسیار علاقه دارد ، این ویژگی را باید در هنگام انتخاب و تهیه ترکیب خاک مورد توجه قرار داد و آن را بارور و آسان کرد. زمین باید از اجزای زیر تشکیل شود:

• 2 قسمت هوموس؛
• 1 قسمت از زمین چمنزار؛
• 1 قسمت شن.

برای جلوگیری از توسعه پای سیاه در مخلوط خاک در هر متر مربع ، باید 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. خاکستر چوب برای غنی سازی خاک با عناصر کمیاب ، باید در هر 1 متر سولفات پتاسیم (20 گرم) ، نیترات آمونیوم (15 گرم) ، سوپر فسفات (45 گرم) اضافه کنید.². خاک این ترکیب قادر به تغذیه لازم گیاهان است. در مورد تهیه بذر ، روش مشابه روشهایی است که هنگام کاشت در زمین باز انجام می شود.

هنگام تهیه خاک در گلخانه ، کودهای آلی و معدنی اضافه می شود

بذر کاشت

طرح کاشت کلم در زمین بسته به روش کشت بستگی دارد. اگر به اصول ابتدایی کشت ، پایبند باشید ، یعنی انتخاب کنید ، بین ردیف ها فاصله 2 سانتی متر ایجاد کنید ، و بذرها با فاصله 1 سانتی متر کاشته می شوند.

• بین ردیف های 5 سانتی متر؛
• بین مواد کاشت 3 سانتی متر.

برای کاشت بذر کلم ، جیرهای کم عمق با فاصله 2 سانتی متر از یکدیگر ساخته می شوند

پس از آماده کردن ماسوره ها ، آنها را با آب ریخته می شود ، بذرها کاشته شده و با خاک پوشیده می شوند. برای جلوگیری از سردرگمی ، هر درجه توصیه می شود.

برای ظهور سریعتر نهال ، بستر با کاشت باید با یک فیلم پوشانده شود. به محض ظاهر شدن شاخه ها ، فیلم برداشته می شود تا در رشد مداخله ای نداشته باشد.

اگر قصد شیرجه زدن به گیاهان را دارید ، کاشت کلم در گلخانه ممکن است متراکم تر باشد

برای توسعه طبیعی نهال لازم است از شرایط مطلوب دما اطمینان حاصل شود. بعد از ظهر دمای هوا باید + 15-17 باشد˚C با هوای ابری + 13-15˚ج ، در شب + 7-9˚ج در مقادیر بالاتر ، باید اقدامات لازم صورت گیرد تا آنها را به حالت عادی برسانیم. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند ، درجه حرارت در روز به + 8-10 درجه سانتیگراد کاهش می یابد ، و قرائت ها در هوای ابری کمی اصلاح می شود. اقدامات بعدی برای کشت محصولات زراعی شامل تکنیک های استاندارد فن آوری کشاورزی با پیوند بعدی گیاهان به زمین باز است.

برای رشد طبیعی کلم در گلخانه ، لازم است از دمای مطلوب اطمینان حاصل شود

در مورد زمان کاشت کلم در زمین های حفاظت شده ، آنها به منطقه و رقم کشت آن بستگی دارند. علاوه بر این ، باید در نظر داشت که نهال ها در سن 1-2 ماهگی در سایت کاشته می شوند.

ویدئو: نحوه کاشت کلم در گلخانه توسط بذر

کاشت کلم سرد

هنگام کشت کلم در خانه ، گیاهان نیاز به تأمین نور مناسب و دمای پایین دارند ، در غیر این صورت جوانه ها کمرنگ و کشیده خواهند شد. ایجاد چنین شرایطی در خیابان آسان است. در این حالت ، بذرها در یک جعبه گیاهچه کاشته می شوند ، به آسانی با زمین پاشیده می شوند و به خوبی آب می شوند. پس از کاشت ، ظرف در صورت رشد در یک خانه خصوصی از بالکن ، در صورت آپارتمان یا باغ ، خارج می شود. محل نصب جعبه آفتابی انتخاب شده است و از بالا آنها یک سرپناه از فیلم تهیه می کنند. ظاهر جوانه ها باید طی 10 روز پیش بینی شود. پیوند به سایت به محض ظاهر شدن 1-2 بروشور واقعی انجام می شود.

هنگام رشد کلم به صورت سرد ، محصولات زراعی با جعبه نهال در بالکن یا در باغ زیر یک فیلم قرار می گیرند

با رشد کلم به روش غیر بذر ، می توان هزینه های نیروی کار را کاهش داد ، که با ظهور بهار اهمیت ویژه ای دارد. علاوه بر این ، برخی از ارقام با کاشت مستقیم در سطح زمین قابل رشد هستند. دانستن راه درست برای انتخاب و تهیه بذر و خاک و همچنین تکمیل به موقع کاشت ، گرفتن محصول خوب کلم چیز بزرگی نیست.