گونه های انگور اصلی: ویژگی های متنوع و ویژگی های فن آوری کشاورزی

انگور - قدیمی ترین فرهنگی است که توسط انسان پرورش یافته است. خوشه های انگور هنوز در عهد عتیق ذکر شده است. و توت های انگور تخمیر شده باعث درگیری بین نوح و پسران او شد. امروز به برکت تلاش دانشمندان ، پرورش دهندگان ، انگورها از آب و هوای گرم مدیترانه به مناطق سردتر از جمله مناطق مرکزی و شمالی کشورمان منتقل شدند. تنوع انواع این فرهنگ شگفت انگیز است: در زمان ما حدود 4300 وجود دارد. و امروز ما در مورد انواع اصلی که در روسیه محبوبیت دارد صحبت خواهیم کرد.

تاریخچه کشت انواع انگور اصلی

این تنوع در موسسه شراب سازی و شراب سازی در اوکراین پرورش یافت. V.E. Tairova در سال 1987. این نخستین بار در سال 2009 در فهرست امور خارجه دستاوردهای اصلاح نژاد فدراسیون روسیه برای منطقه قفقاز شمالی قرار گرفت. اصل با عبور از انواع Datier de Saint-Valle و دمشق دمشق به دست آمد ، و او موفق شد تنها بهترین کیفیت "والدین" خود را بدست آورد. از Datier de Saint-Valle ، اصلی یخبندان و مقاومت در برابر بیماری ، و گل رز دمشق به آن شکل توت شگفت انگیز و طعم عالی می بخشد.

خصوصیات درجه

اصل به لطف انواع توت ها نام خود را گرفت که به دلیل شکل کشیده و بیضی شکل ، واقعاً عجیب و غریب به نظر می رسند. همچنین ، به دلیل شکل آنها ، انگورها در خوشه ها از جهات مختلف می چسبند و شبیه جوجه تیغی است. این یکی از بزرگترین انواع میوه است - وزن انواع توت ها به 6-7 گرم می رسد این دسته به اندازه های غول پیکر رشد می کند و 500-600 گرم وزن دارد و در شرایط مطلوب جرم آن می تواند 1 کیلوگرم یا بیشتر باشد.

میوه پوست صورتی حاوی یک یا دو دانه است. پالپ آبدار است ، طعم ساده اما در عین حال هماهنگی دارد.

برگهای اصلی بزرگ ، پوباره در قسمت زیرین و دارای شکاف متوسط ​​است. تاک نیرومند است.

اصلی انواع جدول با ضریب بازده 1.2-1.7 است. میزان ریشه زدن قلمه ها به طور متوسط ​​است. فصل رشد 135-145 روز طول می کشد ، بنابراین برداشت آنها در اواخر تابستان یا - در مناطق شمالی تر - در اوایل ماه سپتامبر آغاز می شود. قابلیت حمل این رقم به دلیل ضعیف بودن توت ها به ساقه ها به طور متوسط ​​است.

بوش می تواند یخبندان ها را تا 21 درجه سانتیگراد تحمل کند و برای زمستان به پناهگاه نیاز دارد.

متوسط ​​مطالعات در برابر بیماری ها نشان داده شده است: مقاومت متوسط ​​در برابر بیماری ها: کپک ، ایدیوم ، پوسیدگی.

برای اینکه یکنواخت شدن توت ها در خوشه ها یکنواخت باشد ، توصیه می شود بخشی از برگ ها را در طول تابستان بردارید که این امر به غلظت مواد مغذی در انگور کمک می کند.

گالری عکس: ظاهر اصلی انگور

کاشت انگور اصلی

اگر در هنگام انتخاب ماده کاشت اشتباه کنید ، نباید منتظر یک محصول غنی باشید. هنگام خرید نهال انگور ، اول از همه باید به سیستم ریشه توجه کنید - باید به خوبی توسعه یابد. نگاه دقیق تری داشته باشید ، نهال باید حداقل دارای سه ریشه بزرگ قوی باشد و "ریش" ریشه های کوچک باید سبک و متراکم باشد. حتما از فروشنده بخواهید که یک ستون فقرات را قطع کند. برش باید روشن و مرطوب باشد. این نشانگر این است که گیاهچه زنده و آماده حرکت به باغ شماست. در صورت امکان ، بهتر است در یک نهال با سیستم ریشه ای بسته سرمایه گذاری کنید.

کاشت نهال در زمین باز

انگور یک گیاه ترموفیلی است ، بنابراین برای کاشت آن ، یک منطقه باز را در کنار درختچه ها یا درختان کوچک انتخاب کنید. آنها گیاهان را از بادهای سرد محافظت می کنند.

ما توصیه نمی کنیم سایر محصولات زراعی را در تاکستان پرورش دهیم. نزدیکی انگور با لوبیا یا گوجه فرنگی تنها از رشد گیاه جلوگیری می کند.

نهال انگور در بهار ، قبل از شروع جریان شیره ، یا در پاییز - قبل از شروع اولین یخبندان ها کاشته می شود. لازم است سوراخ هایی با قطر 30-40 سانتی متر ، عمق - بر روی سرنیزه بیل حفر شود. خاک حاصل از سوراخ باید با هوموس پوسیده و ماسه به نسبت 2: 1: 1 مخلوط شود.

خیساندن ریشه های انگور قبل از کاشت در هر محرک رشد (به عنوان مثال در کرنوین) قبل از کاشت مفید خواهد بود. هورمون های موجود در آماده سازی ، تحریک سیستم ریشه را تحریک می کند ، که باعث افزایش بقای گیاهچه می شود.

اکنون زمان آن است که با فرود حرکت کنیم:

1. از مخلوط خاک آماده شده در پایین سوراخ یک تپه تشکیل می دهیم.
2. ما یک نهال را روی این تپه نصب می کنیم. ما ریشه ها را با دقت روی "تپه ها" صاف می کنیم.
   

   هنگام کاشت انگور ، باید ریشه ها را به دقت صاف کنید

3. سوراخ را با زمین پر می کنیم. خاک را با پای خود تفت دهید و یک سطل آب بریزید. اکنون ذرات میکروسکوپی زمین بطور متراکم ریشه های انگور را می پوشانند و قادر خواهند بود به طور موثری رطوبت را به آن منتقل کنند.
4. ما یک گیره نصب کرده ایم که در آینده تاک ما پیچیده خواهد شد.
5. سوراخ را با خاک باقیمانده پر می کنیم به طوری که قسمت بالای نهال 5-6 سانتی متر از خاک پوشانده شود.

بسیار مهم است که هنگام کاشت ریشه های نهال خم نشود. اگر سیستم ریشه خیلی طولانی است ، بهتر است آن را کمی با قیچی کوتاه کنید.

ویدیو: کاشت مناسب نهال انگور در فضای باز

مراقبت اصلی انگور

اصلی برای رشد آسان است و نیازی به اقدامات مراقبت خاصی ندارد.

آبیاری مکرر انگور مورد نیاز نیست: در هفته یک بار به میزان 10 لیتر آب (یک سطل) در هر بوته سداب می شود.

انجام روش برداشت محصول مفید خواهد بود. در سال اول در پایان ماه ژوئن ، سه تا چهار شاخه در تاک جوان تشکیل می شود. فقط یکی از آنها باید باقی بماند ، سپس گیاه تمام انرژی را دقیقاً روی رشد آن صرف می کند.

هنگام هرس ، فقط یک جوانه تاک جوان بگذارید

چندین بار در طول فصل برای تغذیه انگور لازم است. برای انجام این کار ، باید یک خندق کم عمق (40 سانتی متر) در اطراف گیاه را با فاصله حداقل 0.5 متر از ساقه حفر کنید. این اندازه گیری تحویل بهتری از پانسمان بالا به ریشه ها را فراهم می کند. در طول فصل رشد ، چندین لباس برتر انجام می شود:

• اولین لباس پانسمان بالا در بهار انجام می شود ، قبل از آنکه پناهگاه زمستانی را بردارید. 20 گرم سوپر فسفات ، 10 گرم نیترات آمونیوم و 5 گرم نمک پتاسیم در 10 لیتر آب حل می شود (این بخشی برای یک بوته است).
• قبل از گل ، انگور با همان ترکیب بارور می شود.
• در حین باردهی ، آنها به استثنای نمک پتاسیم با همان ترکیب تغذیه می شوند.
• در عوض ، پس از برداشت ، کودهای پتاس باید استفاده شود تا گیاه در زمستان زنده بماند.

لازم است به طور مرتب خاک را شل کنید و البته فراموش نکنید که علفهای هرز را در طول فصل تابستان فراموش کنید.

سیستم ریشه انگور تحمل سرمازدگی های زمستانی را ندارد ، که اغلب منجر به مرگ برخی از ریشه ها در لایه های سطحی خاک می شود.

سطح سیستم ریشه انگور نسبت به یخبندان حساس است.

برای جلوگیری از این امر ، توصیه می شود مراحل زیر را در اواخر ماه ژوئیه - اوایل آگوست انجام دهید:

1. صبح ، در اطراف انگورها سوراخ کم عمق 20 سانتی متری عمق حفاری می کنند.
2. تا حد ممکن تمام ریشه ها را با یک هرس یا چاقوی باغچه نزدیک کنید.
3. سپس سوراخ با زمین پوشانده شده و به خوبی ریخته می شود.

بیماری ها و روش های درمانی آنها

Variety Original دارای مقاومت متوسط ​​در برابر بیشتر بیماریهای انگور است ، بنابراین شناختن رایج ترین و امکان مقابله با آنها مفید است.

جدول: شایع ترین بیماری های انگور اصلی

گالری عکس: شایعترین بیماریهای انگور

بیشتر بیماری هایی که روی نوع اصلی تأثیر می گذارند ، از نظر طبیعت قارچی هستند ، و معمولاً پیشگیری از آن آسان تر از درمان است. در اینجا چند قانون ساده وجود دارد که برای جلوگیری از همه گیری در تاکستان باید رعایت کنید:

• در صورت امکان فقط از کودهای معدنی استفاده کنید. ارگانیک یک کانون کلاسیک بیماریهای قارچی است.
• در پاییز حتماً بسترهای برگ را تمیز کرده و بسوزانید. انجام این کار در خارج از باغ برای کارآیی مطلوب مطلوب است.
  

  برای جلوگیری از بیماری های انگور ، بسترهای برگ سوزانده می شوند ، زیرا می تواند قارچ هایی که باعث ایجاد بیماری می شوند ، از بین بروند

• رطوبت بیش از حد شرط اصلی بیماریهای قارچی است ، بنابراین فراموش نکنید که به طور مرتب خاک را شل کنید و اجازه غلیظ شدن بیش از حد از مزارع را ندهید.
• انگور را در خاک سنگین و ضعیف هوادهی نکنید.

اگر پیشگیری کمکی نمی کند و علائم بیماری های قارچی را در انگور خود مشاهده می کنید ، باید به قارچ کش ها مراجعه کنید. امروز قرن بیست و یکم در حیاط است ، اما هنوز سولفات مس محبوب ترین و اثبات شده قارچ کش است. این یک داروی ارزان قیمت است ، به راحتی در هر فروشگاه باغبانی یافت می شود. برای اسپری انگور با استفاده از محلول 0.5٪: برای 10 لیتر آب - 50 گرم پودر:

• در بهار ، مزارع قبل از باز شدن جوانه ها پاشیده می شوند.
• درمان با سولفات در تابستان با احتیاط انجام می شود ، با رعایت دقیق رقت 5/0٪ و دوز 3.5-4 لیتر در هر متر مربع. متر؛
  

  سولفات مس - دارویی اثبات شده علیه بیماریهای قارچی

• فرآیند پاییز انگور پس از سقوط برگ.

قارچ کش های مدرن موثر ، که جلوه ملایم تری نسبت به سولفات مس دارند ، در فروشگاه ها فروخته می شوند. محبوب ترین آنها:

• توپاز
• گیتس
• Ridomil Gold.

ویدئو: درمان کپکهای آبکی روی انگور

بررسی های رشد انگور اصلی

من 7 سال است که از اصل من لذت نبردم. در اوایل سپتامبر پخته می شود ، اگرچه برخی اولیشکا در اوایل 20 اوت برخی از انواع توت ها را جمع می کنند. حتی این سال تغییر یافته تأثیر نمی گذارد انواع - قند ، رنگ و زمان بندی - همه چیز در نظم است.

سرجیج ایوانف

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=717

و ما در حدود 25 سپتامبر اصلی خود را در جایی حدود 25 سپتامبر حذف کردیم ، در رابطه با عزیمت به مسکو ، خروج سارقان غیرممکن بود. این انگور از نظر ظاهری و سلیقه ای بر اقوام و دوستان مسکو تأثیر ناپذیری ایجاد کرد ، همه خوشحال شدند ، گفتند که چنین چیزی نمی فروشند. پس از بازگشت آنها ، پس از 10 اکتبر ، آنها چند خوشه باقی مانده را حذف کردند: یکنواخت و غنی صورتی ، شیرین ، با لذت خوردند. دختر من به طور کلی مجذوب این تنوع است ، او عاشق توت های بلند ماستوئید است ، و طعم آن مناسب است. در منطقه ما ، اصلی به زیبایی رسیده است ، اما در کوبا ، سپتامبر - اکتبر هنوز تابستان است (مخصوصاً امسال)!

جین

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=717

طبق مشاهدات من:
- رسیدن تقریباً در تاریخ 10-10 سپتامبر.
- غالباً گرده افشانی می شود ، اما نخود فرنگی عمدتاً دور ریخته می شود. به نظر می رسد برخی از خوشه ها مخروطی هستند. خوشه های خوب - در هر کیلوگرم؛
- در قسمتهای سایه دار بوت ، توت لک نمی خورد و در آفتاب دسته به نظر می رسد کاملا قابل قبول باشد - توت به رنگ سبز مایل به زرد با صورتی است.
- در استپسون ها میوه خوبی به ارمغان می آورد ، اما محصول پله ها همیشه زمان رسیدن ندارند ، و گاهی اوقات با ترش اتفاق می افتد. نکته جالب: در نوه های همسایه همیشه کاملاً گرده افشانی می شود و رنگ شدید صورتی و حتی قرمز به دست می آید ، همانطور که در مورد زاگراوا وجود دارد.
- به عملیات سبز احتیاج دارد ، رشد او قوی است و اگر رشد آزاد انجام شود ، بی حد و حصر شخم می زند.
- مقاومت در برابر سرما ضعیف است.
- همانطور که می گویند هیچ نوع اصحابی برای طعم و رنگ وجود ندارد ، اما به نظر من توت کمی مایع است. هیچ نظری برای طعم وجود ندارد - کاملاً هماهنگ. هنگام رد شدن ، اسید کافی نیست.
- خریداران واقعاً ظاهر را دوست دارند ، و طعم آن نیز زیاد است.
به طور کلی ، اصلی را می توان تحمل کرد ، و اگر شما tinker می کنید ، پس از آن بیشتر از.

اولگ مارموتا

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=717

سلام اصل من در حال رشد است ، انواع توت ها به رنگ صورتی روشن است. دیر رسیدن به مدت 5 سال که در حال رشد است ، می توان محصول را برداشت کرد و فقط سال گذشته امتحان کرد ، گوشت آن لطیف و شیرین است.

گریگوریج

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=717&page=2

امسال ، در آخر ، اورجینال از من دعوت کرد. بوته سه ساله به مدت دو سال ، متحمل عذاب شد ، در سوم سوم سرانجام تاكی مناسب داد كه شرمنده آن برای تحمل باربری نبود. چند خوشه باقی مانده ، چقدر زیباست!

کامیشینین

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=717&page=6

رقم اصلی انگور با بهره وری بالا ، یک توت بزرگ ، غیرمعمول شکل ، مقاومت در برابر سرما و بیماری و همچنین طعم بسیار عالی متمایز می شود. این تنوع به درستی محبوبیت خود را در بین باغبانان ما به دست آورده است.