توت راه راه خوشمزه: چگونه خودتان یک هندوانه پرورش دهید

بهترین هندوانه ها از مناطق جنوبی آورده می شوند ، اما می توانید در شرایط منطقه مسکو برداشت خوبی از این توت بزرگ راه راه را بدست آورید. هندوانه گیاهی حتی در منطقه لنینگراد بکارید. به نظر می رسد که این کار دشواری نیست ، فقط باید اصول اولیه پرورش خربزه را بدانید و کمی کار کنید. عملیات اساسی برای هر باغبان آشنا است و فقط تابستان های خیلی سرد می تواند مانعی برای این کار باشد.

توضیحات گیاه

هندوانه متعلق به خانواده کدو تنبل است ، یک گیاه سالانه است. بیشتر گونه ها دارای ساقه خزنده ای طولانی هستند و تا دو متر امتداد دارند. برگها به رنگ سبز تیره ، بزرگ ، با شکاف قوی است. طبق طبقه بندی بیولوژیکی ، میوه یک توت ، بسیار بزرگ است ، معمولاً به شکل کروی. در بعضی از انواع ، این توپ نیست ، بلکه یک توت دراز مانند یک اژدر است. وزن جنین قابل توجه است: می تواند از 500 گرم تا 20 کیلوگرم باشد. پوست هندوانه سایه های مختلف سبز دارد. اغلب با نوارهای تیره یا روشن پوشانده شده است ، اما می تواند تک رنگ نیز باشد. پالپ آبدار است ، در بیشتر موارد صورتی قرمز یا تیره است ، اما انواع مختلفی با هسته نارنجی یا زرد وجود دارد. معمولاً بذرهای زیادی وجود دارد ، آنها بزرگ هستند ، 1-2 سانتی متر طول ، صاف ، سخت ، سیاه یا قهوه ای.

چطور هندوانه رشد می کند

قسمت اصلی محصول هندوانه در منطقه نیمه گرمسیری به دست می آید ، بسیار کمتر در آب و هوای معتدل. در روسیه ، هندوانه عمدتاً در منطقه پایین ولگا و در قفقاز شمالی پرورش می یابد ، اما باغبان آماتور این فرهنگ را به شمال ترویج می کنند. هندوانه از قاره آفریقا می آید. این فرهنگ گرما و خشکسالی را تحمل می کند ، به گرما و تابش نور خورشید نیاز دارد. با این حال ، هندوانه به طور معمول تحمل خنک کننده کوتاه مدت ، به ترکیب خاک اهمیت ندارد. ریشه ها قادر به آب از اعماق قابل توجهی هستند ، بنابراین هندوانه در شرایط کمبود رطوبت قادر به رشد است. در عین حال ، به خوبی به آبیاری مصنوعی پاسخ می دهد ، که در ترکیب با کاشت در خاک های لومی شنی سبک ، میوه های بسیار با کیفیتی به بار می آورد.

هندوانه باید در معرض آفتاب باشد و گیاهان بالغ آب خود را دریافت کنند

برنامه

هندوانه برای افراد در هر سنی مناسب است. در آب آن قندهای قابل هضم ساده غلبه می کنند - گلوکز و فروکتوز ، علاوه بر این ، با توجه به محتوای دوم ، او یکی از قهرمانان در بین گیاهان زراعی است. هندوانه حاوی اسیدهای مختلف آلی از جمله اسید فولیک است که از اهمیت زیادی برای بدن انسان برخوردار است. هندوانه به تنظیم متابولیسم چربی کمک می کند ، که استفاده از آن در دارو و تغذیه تعیین می شود ، حاوی نمک آهن و سایر عناصر کمیاب است. حتی مفهوم رژیم غذایی هندوانه نیز وجود دارد.

هندوانه به عنوان یک دسر شگفت انگیز تابستانی به طور عمده تازه مورد استفاده قرار می گیرد. این می تواند به مقدار تقریبا نامحدودی خورده شود ، اگرچه پزشکان نسبت به زیاده روی در صورت وجود برخی بیماری ها هشدار می دهند. در عین حال ، در هنگام برداشت گسترده ، هندوانه نیز در برداشت های مختلف مجاز است. آب آنها را می توان تهیه کرد و با تبخیر آهسته از حالت دوم ، می توان عسل به دست آورد. هندوانه شیرینی خوشمزه شناخته شده است. عاشقان بسیاری از هندوانه های شور و کنسرو شده وجود دارند: میوه های کوچک برای چنین آماده سازی هایی مصرف می شوند ، از جمله آنهایی که کاملاً رسیده نیستند.

انواع مختلف

همه انواع شناخته شده هندوانه معمولاً به زود رس شدن ، اواسط رسیدن و اواخر تقسیم می شوند. اگر در مورد کشور خود صحبت کنیم ، پس از آن گونه های بعدی (به عنوان مثال ، بهار ، ایکاروس ، هولودوک) کاشت فقط در جنوبی ترین مناطق معقول است. در روسیه مرکزی فقط انواع اولیه ، مانند ویکتوریا ، اسکوریک ، اوگونیوک ، زمان رسیدن به بلوغ کامل دارند. گونه های رسیدن به متوسط ​​(Lezhebok ، Ataman ، و غیره) موقعیت واسطه ای دارند. در میان انواع "کلاسیک" هندوانه ، محبوب ترین آنها به شرح زیر است.

• جرقه نوعی گونه رسیده بسیار زودرس است که از زمان اتحاد جماهیر شوروی شناخته شده است. میوه ها اندک هستند (حدود 2 کیلوگرم) ، دانه های موجود در آنها بسیار اندک هستند و گوشت آن طعم ظریف بسیار خوبی دارد. پوست نازک است ، رنگ آن به رنگ سیاه سیاه و با الگوی تار است. این تنوع قادر است به طور کامل در مناطق مرکزی مرکزی کره زمین ، شرق سیبری و مناطق خاور دور حاصل شود.
• لعاب یکی از معروف ترین انواع هندوانه های دیر رس است. میوه ها بیش از 3 ماه ذخیره می شوند ، تنوع بسیار تولیدی است ، طعم بسیار خوبی دارد. این سرما در اوایل دهه 1990 ظاهر شد ، برای کاشت در مناطق قفقاز شمالی و پایین ولگا در نظر گرفته شده است. بوته بسیار قدرتمند است ، با شلاق های طولانی (تا 5 متر) ، مقاوم در برابر بیماری ها. این میوه تا حدودی دراز است ، وزن آن حدود 4 کیلوگرم ، سبز تیره و تقریباً نوارهای سیاه. هندوانه را نمی توان باریک نامید ، اما به خوبی حمل و ذخیره می شود. گوشت هندوانه به رنگ قرمز روشن ، بسیار شیرین و براق است.
• کودک Suga - گونه‌ای که چندی پیش در سازمان ثبت احوال درج نشده بود ، برای منطقه مرکزی مرکزی کره زمین در نظر گرفته شده است ، اما به دلیل اینکه به راحتی سرماخوردگی را تحمل می کند ، از جمله در فصل بهار ، می تواند به سمت شمال رشد کند. انواع رسیدن فوق العاده زودرس. بوته ها و برگ ها به اندازه متوسط ​​، میوه گرد و نسبتاً كوچك است: بخش عمده نمونه ها به جرم 1 کیلوگرم می رسد و فقط تعداد معدودی به 4 کیلوگرم می رسد. این میوه باریک ، راه راه ، خارج از رنگ سبز تیره معمول است. پالپ به رنگ قرمز تیره است و دانه های بسیار کمی دارد. کیفیت طعم بسیار عالی است. از آنجا که "کودک شکر" به عنوان "کودک شکر" ترجمه شده است ، در شبکه می توانید توضیحی از تنوع را در زیر هر دو نام پیدا کنید ، که می تواند باعث سردرگمی شود. بنابراین ، با توصیف "کودک شکر" ، آنها نشان می دهند که برای شرایط شدید آب و هوایی از جمله کشت در سیبری توصیه می شود ، زیرا در مقابل دمای پایین بسیار مقاوم است. با این حال ، تنوع تحت این نام (روسی) در ثبت نام دولت وجود ندارد ، اما در همان زمان ، بخش اصلی توضیحات مربوط به هر دو نام روسی و انگلیسی است. انواع هدف جهانی: نه تنها تازه ، بلکه در ترشی خوب است. حمل و نقل را به راحتی انتقال می دهد.
• Crimson Suite یکی از انواع شیک است که در اکثر کشورهای اروپایی با منشأ فرانسوی پرورش یافته است. رسیدن هندوانه فوق زودرس ، اما در بخش آن - یکی از بزرگترین. میوه های کروی به طور متوسط ​​10 کیلوگرم وزن دارند و حتی می توانند بزرگتر شوند. رنگ آمیزی - هندوانه کلاسیک ، راه راه (نوارهای سبک تر در برابر پس زمینه سبز تیره) ، گوشتی از رنگ قرمز تیره ، بدون رگه ، بسیار شیرین و خوشمزه ، ترد. میوه ها قابل حمل هستند ، به خوبی ذخیره می شوند و خود گیاهان نیز در برابر خشکسالی و مقاوم به بیماری هستند.

گالری عکس: انواع مختلف هندوانه

علاوه بر موارد ذکر شده در این لیست ، در سالهای اخیر از انواع مختلف عجیب و غریب استفاده شده است که در تصویر معمولی یک توت راه راه با رنگ قرمز داخل آن پر از دانه های بیشمار جای نمی گیرد. به عنوان مثال ، یک هندوانه سیاه بسیار گران قیمت و کمیاب وجود دارد. انواع دنسوکه در ژاپن رشد می کند. در خارج ، کاملاً سیاه ، براق ، بدون نوار است ، 5-7 کیلوگرم وزن دارد ، و در داخل آن شامل گوشت قرمز روشن و معمولی است. درست است ، غذاهای لذیذ که آن را چشیده اند ، طعم و مزه را نه فقط به عنوان شیرین بلکه با شکوه توصیف می کنند. در عین حال ، در روسیه گونه های داخلی ، بسیار ارزان قیمت وجود دارد که شبیه Densuke است. مثلاً شاهزاده سیاه یا سیاه عالی. شاید آنها خیلی خوشمزه نباشند ، اما در بازار قیمت چندانی ندارند.

هندوانه سیاه دنسوکه بسیار گران است ، اما آیا تصمیم گیری در مورد غذاهای لذیذ درست است

در سالهای اخیر ، هندوانه هایی با گوشت زرد رنگ به مد شده اند. این گیاهان ترکیبی هستند. از نظر خارجی هیچ تفاوتی با هندوانه های سنتی ندارند ، اما در داخل آنها زرد رنگ هستند. آنها تقریباً هیچ دانه (و بعضی اوقات به هیچ وجه) ندارند ، طعم آن بسیار متفاوت از ماده معمول است. این گوشت ممکن است حاوی طعم هایی از انبه ، لیمو ، آناناس و سایر میوه های جنوبی باشد. بنابراین ، به عنوان مثال ، حدود 10 سال پیش ، هندوانه لونی در ثبت نام ایالتی فدراسیون روسیه درج شد. مانند سایر هندوانه های زرد رنگ ، با رسیدن زودرس مشخص می شود. بوته متوسط ​​است ، میوه از نوع بیضوی ، کوچک است: جرم آن از 2 تا 3 کیلوگرم است. بیرون راه راه است ، اما گوشت آن به رنگ زرد روشن ، ظریف و دارای طعم عالی است. امکان ذخیره سازی کوتاه (حدود یک ماه).

قمری در خارج یک هندوانه معمولی است ، اما در داخل آن بسیار غیر معمول به نظر می رسد

قبلاً در اواسط قرن گذشته ، انواع هندوانه با کمبود کامل بذر پرورش داده می شد. به عنوان یک قاعده ، چنین هندوانه ها شیرین تر هستند ، شکل اکثر انواع آن طولانی است و جرم آن نسبتاً کوچک است (حدود 4 کیلوگرم).

یک سوال منطقی: چگونه می توان هندوانه های بدون بذر کاشت؟ برای این کار ، بذرها با استفاده از گلدان های دیگر با انواع دیگر به دست می آیند ، اما این روش منجر به این واقعیت می شود که رشد هندوانه بدون بذر تا حدودی دشوارتر از حد معمول است.

برای نمونه ، هیبریدهای بدون دانه Imbar F1 ، Regus F1 ، Boston F1 هستند. بنابراین ، هندوانه بوستون F1 در ثبت احوال فدراسیون روسیه درج شده و برای کشت در منطقه قفقاز شمالی توصیه می شود. اشاره به هیبریدهای زودرس ، بوته ای بلند دارد. این میوه کروی ، سبز روشن است و دارای نوارهای باریک و باریک قابل رویت است. وزن معمول تا 4 کیلوگرم است ، نمایندگان فردی تا 10 کیلوگرم ، لاغر پوست رشد می کنند. پالپ خوشمزه و به رنگ صورتی قرمز است. میوه ها به خوبی حمل می شوند ، اما بیشتر از دو هفته پس از برداشت ذخیره نمی شوند.

بررسی برخی از انواع

سال گذشته تصمیم گرفتم به خاطر "دلهره زدن" برای پرورش هندوانه در کالینینگراد تلاش کنم! کلاس اولیه "جرقه" شرکت "باغبان سیبری" را انتخاب کردم. جوانه زنی 100٪ بود. تنها 2 قطعه چپ ، فعال ترین. جوانه های ماهیانه که در گلخانه کاشته می شوند. آنها به خوبی با گوجه فرنگی در محله مناسب هستند))) نه صعود ، حتی لازم نیست مقدار اضافی را حذف کنم))) به زودی در هر گیاه 2 هندوانه ظاهر شد. او در ادامه خزیدن و شکوفا را ادامه داد ، اما من همه چیز را فشار دادم ، دیگر وقت رسیدن نداریم. در پایان ماه اوت ، 3 هندوانه رسیده است. چهارم وقت رسیدن به بلوغ نداشت. اندازه کوچک اما پر وزن. پالپ به رنگ نارنجی قرمز است. آبدار استخوان های کوچک! به طور کلی ، من خوشحالم !!!

"Julia773"

//otzovik.com/review_5744757.html

من دو فصل با چیل دوست نداشتم. او دست خود را به سمت او تكان داد ، اگرچه اگر به نتیجه برسد ، می توانید تا سال نو آن را ذخیره كنید. حتی اگر زیرزمین مطبوع خوبی وجود نداشته باشد ، در ییلاق شیشه ای آن تا زمانی که یخبندانهای نوری قرار داشته باشند ، قرار دارد. چه نوع طعم و مزه ای دارد چیل - هندوانه برای همه هندوانه.

"آلمانی"

//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=47904&st=1280

و من Suga Baby یا کودک شکر را دوست دارم ، هندوانه ها خیلی بزرگ نیستند اما بسیار شیرین و خوشمزه هستند.

نینیوروا

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=1991&start=945

Crimson Suite نوعی پختگی زودرس است ، برای سیبری - خیلی چیزهای !!! ، به طور پایدار دادن حتی اگر چنین هندوانه های بزرگ (در حال حاضر بزرگترین 4 کیلوگرم) نیست ، اما به نظرم در سال های گذشته ، 6-7 کیلوگرم وجود داشته است - وزن آن را وزن نکردم ، زیرا مقیاس را فقط در پاییز گذشته برای وزن هر روزه "قهرمان" من خریداری کردم. به نظر می رسد با یک نرمال سازی کوچک می توان وزن هندوانه ها را افزایش داد.

اوکولوا

//vinforum.ru/index.php؟topic=349.0

نهال هندوانه در حال رشد است

در جنوب و در بیشتر مناطق منطقه پایین ولگا ، هندوانه ها را می توان با کاشت مستقیم بذرها در زمین باز پرورش داد ، اما در مناطقی که به اندازه کافی برای این فرهنگ گرم نیستند ، آماده سازی اولیه گیاهچه لازم است. در صورت تمایل برای به دست آوردن میوه های جدیدترین گونه ها ، در بعضی مواقع باید در جنوب جوانه زنی شود.

کاشت بذر برای نهال

اگر بذرها در یک فروشگاه تخصصی خریداری شده باشند و سازنده شک نداشته باشد ، تهیه مقدماتی بذر مورد نیاز نیست. اما اگر دانه ها را از هندوانه ای که برای غذا خریداری شده است گرفته شود ، باید مراقب باشید. اولاً ، ممکن است ترکیبی باشد و در این صورت هیچ چیز خوبی از آن حاصل نخواهد شد. ثانیا ، بذرها می توانند علائم پنهانی از بیماری داشته باشند ، بنابراین حداقل باید ضد عفونی شوند. بررسی بذر برای جوانه زنی لازم نیست: آنها حداقل برای 6 سال در هندوانه مناسب هستند ، اما انتخاب بزرگترین آن ارزش آن را دارد.

برای ضد عفونی ، دانه ها به مدت 20 تا 30 دقیقه در محلول تیره پرمنگنات پتاسیم خیس می شوند و سپس با آب شسته می شوند. هنگام رشد هندوانه در منطقه مرکزی و در شمال ، توصیه می شود دانه ها را سخت کنید (حدود 12 ساعت در یک پارچه مرطوب در یخچال نگهداری کنید). این مرحله همچنین در پیشگیری از ابتلا به بیشتر بیماری ها کمک خواهد کرد. اگر این کار را نکنید ، می توانید قبل از کاشت بذر را فقط خیس کنید ، اما خیساندن تنها یک مزیت دو روزه در سرعت ظهور نهال ها خواهد داشت ، می توانید کاشت و خشک کنید.

دانه هندوانه کار آسانی است: آنها بسیار بزرگ هستند

با توجه به زمان احتمالی کاشت نهال 35 روزه در زمین باز یا گلخانه ، معلوم می شود که برای کاشت نهال ها در اواسط یا پایان ماه آوریل (بسته به منطقه) نیاز به کاشت بذر دارید. از آنجا که هندوانه برای پیوند دردناک است ، بهتر است بلافاصله تخم ها را در فنجان های جداگانه با ظرفیت حداقل 250 میلی لیتر و عمق حدود 10 سانتی متر کاشت کنید (گلدان های ذغال سنگ نارس به بهترین شکل استفاده می شوند). به عنوان آخرین راهکار ، کاشت مقدماتی در جعبه عمومی با کاشت دقیق بعدی در گلدان ها امکان پذیر است. خاک - مخلوطی از قسمتهای مساوی از خاک باغ ، ماسه ، هوموس و ذغال سنگ نارس یا مخلوط خریداری شده در یک فروشگاه.

قبل از کاشت ، خاک کمی مرطوب شده و دانه ها به عمق حدود 3 سانتی متر دفن می شوند و روی آن یک لایه ماسه تمیز به ضخامت 0.5 تا 1 سانتی متر می ریزند.می توانید 2-3 دانه را در گلدان بگذارید (سپس نهال های اضافی را جدا کنید) ، بعد از 3-4 در یک جعبه مشترک ریخته شوید. ببین

مراقبت از گیاهچه

به راحتی می توان از نهال مراقبت کرد. بلافاصله پس از جوانه زنی ، "باغبان" باید در آفتاب روشن قرار گیرد و درجه حرارت تا حدود 18 درجه سانتیگراد کاهش یابد ، و پس از چند روز ، آن را در طول روز به 22 درجه سانتیگراد و شب ها 18 درجه سانتیگراد برگردانید. در آینده نظارت بر وضعیت خاک و روشنایی ضروری است: ساعات نور روز باید حداقل 12 ساعت به طول انجامد ، بنابراین ، شاید ، لازم است که نهال ها کمی پررنگ شوند. آب زیر ریشه لازم است ، اما کمی: خاک باید کمی مرطوب باشد.

5-7 روز پس از نیش زدن نهال ، آنها باید رقیق شوند: اگر کاشت در گلدان بود ، یک بار یک بار را رها کنید ، اگر در جعبه - به وضوح غیر ضروری را حذف کنید. روز بعد از نازک شدن ، می توانید پانسمان بالایی کنید: یک محلول ضعیف از کودهای معدنی پیچیده (طبق دستورالعمل) یا تزریق خاکستر.

در یک ماه ، نهال هندوانه قادر به رشد بوته نسبتاً بزرگی است

یک هفته قبل از کاشت در زمین ، نهال هندوانه به هوای تازه آموزش داده می شود که بصورت دوره ای به بالکن می رود. تا زمان کاشت در باغ ، باید بوته های قوی با 4-5 برگ واقعی باشد.

آیا می توان نهال هندوانه را انتخاب کرد

به معنای کلاسیک ، انتخاب هندوانه غیرقابل قبول است: کوچکترین صدمه به ریشه مرکزی منجر به این واقعیت می شود که کار بیشتر بی معنی خواهد بود: حتی اگر نهال ها بمیرند ، لازم نیست منتظر یک محصول معمولی باشید. اما اگر کاشت در یک جعبه مشترک انجام شد ، وقتی اولین برگ واقعی ظاهر می شود ، می توانید هندوانه را در گلدان ها بکارید ، هر یک از نهال ها را با یک تکه زمین خوب و بدون نقض سیستم ریشه بیرون آورید. این کار فقط درصورتی انجام می شود که تجربه زیادی در باغبانی داشته باشید و در صورت لزوم کاملاً ضروری: به طوری که نهال ها حتی احساس نکنند که دستکاری شده اند.

ویدئو: نکاتی در مورد رشد نهال هندوانه

مراقبت از هندوانه در فضای باز

هندوانه گیاهی گرم و فوتوفیلی است ، بنابراین ، با شروع گرمای واقعی و در بستر خورشیدی کاشته می شود. با وجود اینکه بوته بالغ خیلی زیاد به نظر نمی رسد ، هندوانه به فضای زیادی احتیاج دارد ، اما کاشت نباید ضخیم شود: این فرهنگ فضا را دوست دارد.

کاشت هندوانه در زمین باز

هندوانه در مکانی محافظت شده از بادهای شمالی قرار می گیرد. در صورت امكان - بر روی تپه كوچك قرار دهید تا آب راكد نشود ، كه ریشه ها از آن می توانند پوسیده شوند. بهترین خاک ها لوم سبک یا لوم شنی با محیطی خنثی نزدیک هستند. بهتر است آنها را در محلی که سال گذشته سیر ، پیاز ، نخود فرنگی یا کلم رشد کرد ، کاشت کنید. بعد از سبزیجات حلال ، هندوانه کاشت نکنید. همانطور که برای هر ساکنان باغ ، تختخواب باغ باید در پاییز آماده شود ، خاک را با هر کودی حفر می کند ، به جز کود تازه. اندکی قبل از کاشت نهال ، باید خاک را با اضافه کردن یک قوطی لیتر خاکستر در هر متر مربع شل کنید. او هندوانه و منیزیم را دوست دارد ، بنابراین توصیه می شود کودهای حاوی منیزیم را با دوز کمی (حدود 5 گرم در هر 1 متر) تهیه کنید²).

هندوانه ها وقتی کاشته می شوند که دمای روز به ترتیب 15-20 باشد ^دربارهC ، و شب - کمتر از 8 نیست ^دربارهج- فاصله بین گیاهان در یک میدان بزرگ می تواند از 1.5 تا 3 متر مقاومت کند ، اما در کشور البته فضای زیادی وجود ندارد. با این حال ، سوراخ ها نمی توانند از یک نیم متر به یکدیگر نزدیکتر باشند ، اما بهتر است از یک طرح 100 70 70 سانتی متر استفاده کنید.

نهال هندوانه به روش معمول به تختخواب ها منتقل می شود:

1. در مکان های انتخاب شده ، یک قاشق چاله ای را کمی بزرگتر از گلدان هایی که دارای نهال هستند ، می کنند.
2. نصف لیوان خاکستر را درون سوراخ های حفره شده قرار دهید ، آن را به خوبی با خاک مخلوط کرده و به آرامی آب کنید.
3. با احتیاط از برداشتن نهال های آبرسان با آب (به هیچ وجه به ریشه ها آسیب نرسانید) ، آن را کاشته ، کمی عمیق تر کنید.
4. هر بوته با آب گرم زیر ریشه ریخته می شود ، سپس ماسه تمیز با لایه ای در حدود 1 سانتی متر در بستر ریخته می شود ، حداقل آن را در اطراف هر گیاه قرار می دهد.

آبیاری

هندوانه خشکسالی را به خوبی تحمل می کند و نیازی به آبیاری سنگین ندارد. آن را فقط تا زمان تشکیل میوه آب کنید ، رطوبت به ویژه در دوره رشد سریع دستگاه برگ مورد نیاز است. قبل از گل ، خاک باید دائماً مرطوب باشد ، اما باتلاق نباشد. آب زیر ریشه لازم است ، در عصر بهتر است ، آب در این زمان در آفتاب گرم می شود. پس از آب دادن ، شل شدن کم عمق لازم است. این با علفهای هرز همراه است ، اما با رشد بوته ، هندوانه خود علفهای هرز را سرکوب می کند ، و علفهای هرز بزودی فراموش می شود.

در هنگام ریختن و رسیدن میوه های هندوانه ، برعکس ، خاک کمی خشک شده است: تا این زمان ، ریشه های قدرتمندی در هندوانه شکل گرفته است که به عمق یک متر نفوذ کرده و رطوبت کافی از آن خارج می شود. باران های شدید در نیمه دوم تابستان رخ می دهد ، و به کیفیت محصول آسیب می رساند و میوه ها را شیرین تر می کند.

پانسمان بالا

هندوانه ها به میزان متوسط ​​تغذیه می شوند. در استفاده از کودهای ازت باید احتیاط ویژه ای انجام شود ، بهتر است از آنها استفاده نکنید مگر اینکه کاملاً لازم باشد: نیتروژن موجود در کودهای پیچیده کافی خواهد بود. اولین باری که پانسمان بالا یک هفته و نیم پس از پیوند هندوانه به باغ وارد می شود ، بار دوم یک ماه بعد. بهتر است تزریق مالین را مصرف کنید ، چوب خاکستر را به آنها اضافه کنید ، و اگر در آنجا نیستند - آمموفسک یا آزوفسک (طبق دستورالعمل دارویی). به محض پیوند میوه ها ، تغذیه باید متوقف شود: هندوانه غذای خاص خود را پیدا می کند.

انجام پانسمان بالا با ترکیبات خاص برای لپه ها راحت است

شکل گیری بوته ها (بوق زدن شاخه ها ، پیرایش مژه ها و شکستن پله ها)

در فرآیند رشد بوش ، شلاق هندوانه باید بطور دوره ای جابجا شود تا در هم تنیده نباشند. اما این به دور از سخت ترین است: مهم است که بوش را درست درست کنید ، هر از گاهی شاخه های اضافی را از بین ببرید. هنگام تشکیل گیاه هندوانه ، وظیفه اصلی این است که انرژی خود را صرف رشد جرم سبز غیرضروری نمی کند و حداکثر مواد مغذی را به شکل گیری و رسیدن محصول هدایت می کند. علاوه بر این ، برخی از میوه ها باید از بین بروند ، زیرا تمام آنهایی که به هم گره خورده اند ، بوته حتی در بارورترین سرزمین ها قادر به تهیه غذا نخواهد بود. کلیه عملیات هرس باید در یک روز آفتابی خوب انجام شود تا مکانهای بریده شده یا خرما به سرعت خشک شوند.

روش شکل گیری بستگی به منطقه ای دارد که هندوانه در آن رشد می کند. این کار در مناطق شمالی ، جایی که تابستان کوتاه است و هر روز گرم در موضوع رسیدن اهمیت دارد ، از همه مهمتر است. علاوه بر این ، دوره این روش نیز به نوع هندوانه بستگی دارد: تشکیل بوته برای انواع میوه های بزرگ بسیار مهم است. تمام کارهای مربوط به جیره بندی محصول باید زمانی انجام شود که انواع توت ها از تخم مرغ رشد کنند. روشهای مختلفی برای ایجاد گیاه مناسب هندوانه حاصلخیز وجود دارد.

• طبق گزینه اول ، سه تا شش میوه در ساقه اصلی (بسته به اندازه مورد نظر) باقی مانده است و تمام تخمدان ها از شاخه های جانبی برداشته می شوند. در همان زمان ، شاخه های جانبی مجاز به رشد و سوراخ کردن آنها بر روی ورق چهارم نیستند. معنی ترک شاخه های کوتاه تهیه غذا برای ساقه اصلی است. اما با رشد میوه ها ، شاخه های جانبی به تدریج برداشته می شوند ، و با شروع آن به ریشه ها نزدیک می شوند.
• در نسخه مخالف ، برعکس ، میوه ها در شاخه های جانبی رشد می کنند و یک عدد توت روی هر یک باقی می ماند (برای بوته های قدرتمند - حداکثر دو) و در کل - از 4 تا 6 نمونه در هر بوش. سه برگ روی میوه ها باقی مانده است ، بقیه شاخه های جانبی را بچسبانید. میوه های تشکیل شده روی ساقه اصلی برداشته می شوند.
• دشوارترین گزینه این است که اصلاً شاخه های جانبی را رها نکنید. حداکثر پنج میوه در ساقه اصلی باقی مانده است ، به طوری که بین آنها 4-5 برگ وجود دارد. اعتقاد بر این است که تغذیه از این برگها باید برای تشکیل میوه ها کافی باشد ، به خصوص اگر این تنوع به معنای احتمال به دست آوردن انواع توت های بسیار بزرگ نباشد.

چگونه بفهمیم کدام گزینه را انتخاب کنیم؟ به نظر می رسد یک ساکن تابستانی معمولی منطقی نیست که در مورد آن فکر کند ، اما فقط چند قانون را به خاطر بسپار:

• بیش از شش میوه را روی بوته نگذارید.
• در هر شاخه تنها یک نوع توت را در مورد انواع میوه های بزرگ و حداکثر دو مورد در مورد کوچک میوه ای رها کنید.
• بعد از اینکه هندوانه به یک مشت بزرگ شد ، حداکثر 4-5 برگ در بالای آن بگذارید.

حتی وقتی شکل گیری بوش کامل به نظر می رسد و رشد فعال میوه ها و افزایش جرم آنها آغاز می شود ، پله ها به صورت دوره ای از سینوس های برگهای سمت چپ ظاهر می شوند - شاخه های جانبی اضافی. ارزش آن را دارد که یکبار برای بازرسی شلاقها به صورت هفتگی و شکسته شدن نوه ها تصمیم گیری کنید ، اجازه نمی دهید اندازه آنها افزایش یابد. درست است ، در این زمان از قبل چرخاندن مژه ها نامطلوب است ، بنابراین این کار باید با دقت انجام شود. با رشد میوه ، تخته سه لا یا تخته ای باید در زیر آنها قرار داده شود تا در تابستان بارانی پوسیده نشوند ، که روی زمین مرطوب قرار دارد.

کلیه طرح های موجود برای تشکیل گیاهان هندوانه شامل سوزاندن بیشتر ساقه ها و تنها گذاشتن چند میوه در بوته است

نحوه پرورش هندوانه مربع (فناوری "ژاپنی")

هندوانه مربع (دقیق تر ، مکعب) فقط مناسب است زیرا در هنگام ذخیره یا حمل محصول ، فضای کمتری را اشغال می کند. این "معجزه" هیچ مزیت دیگری ندارد ، و هیچ نکته ای نیست که بطور مشخص سعی در رشد آن داشته باشید. اما دوستداران چنین عجیب و غریب می توانند انواع توت های راه راه مربع را از هر نوع رقم مورد علاقه دریافت کنند. برای انجام این کار ، شما باید به نوعی ظروف مکعبی از پلاستیک شفاف با اندازه مناسب تهیه کنید.

معنی مربوطه چیست؟ مورب صورت مکعب باید کمی بزرگتر از قطر هندوان پیشنهادی باشد که در این مخزن رشد خواهد کرد. در یک خانه مسکونی کاملاً واضح ، هندوانه بالغ نمی شود ، و در یک فضای بسیار جادار کاملاً "مربعی" نخواهد بود: فقط 6 طرف مسطح به دست می آید. برای اینکه مکعب قابل استفاده مجدد باشد ، البته آن باید جمع شود و در یکی از چهره ها برای سوراخ شدن با میوه ، باید سوراخی با قطر 3-4 سانتی متر درست کنید. علاوه بر این ، برای تهویه به دهانه های کوچکتر دیگری احتیاج دارید ، در غیر این صورت توت موجود در این مکعب به راحتی پوسیده می شود.

هندوانه مربع آینده تقریباً تمام زندگی خود را درون یک مکعب شفاف می گذراند

سپس همه چیز بسیار ساده است. به محض بزرگ شدن هندوانه به اندازه یک سیب ، آن را در قالب قرار داده و مراقبت های طبیعی را ادامه می دهیم ، تماشای نحوه احساس آن. شاید مجبور شوید کمی بیشتر آب دهید ، مکعب را روشن کنید ، میوه را در آن کوچک کنید در حالی که کوچک است. اما به محض بزرگ شدن و شروع به استراحت در برابر آستانه ، شکل مکعب را می گیرد. بدیهی است ، در یک روش مشابه می توان نه تنها هندوانه های مکعبی بلکه بلکه به عنوان مثال انواع هرمی نیز رشد کرد.

بیماری و درمان آفات

هندوانه یک گیاه ترموفیلی است ، اما بقیه کاملاً بی تکلف است. با مراقبت مناسب ، بندرت بیمار می شود و به آفات حمله می شود. بیشتر اوقات ، در خوراک آماتور حتی به هیچگونه پاششی نیز نیازی نیست. در مزارع بزرگ ، البته ، درمان های پیشگیرانه انجام می شود. برای جلوگیری از بیماری های احتمالی (پوسیدگی ، لکه بینی ، کپک پودری ، آنتراکسوز) از داروهای مشهور مانند Fundazol یا Decis و همچنین مایع سنتی بوردو استفاده کنید. هر یک از آنها قادر به از بین بردن عوامل بیماری زا خاص هستند ، و در صورت لزوم ، شما باید دستورالعمل ها را با دقت مطالعه کنید.

هندوانه آفات کمی دارد. شایع ترین - شته های کدو ، کرم های سیم ، کنه های مختلف. برای ترساندن بیشتر آنها ، کافی است آب هندوانه ها را با محصولاتی مبتنی بر گیاهان باغ یا ساده ترین وسایل خانگی اسپری کنید. بنابراین ، در مقابل شته ها به خوبی از تزریق گرد و غبار تنباکو یا خاکستر چوب (با مواد افزودنی کوچک صابون لباسشویی) کمک می کنید. کرم سیم و برگهای برگدار با کشیدن آن به طعمه های شیرین که در سوراخ های کوچک قرار دارد برداشت می شود: تزریق شیرین شده سیر ، خردل ، کرم چوب ، فلفل داغ ، تاپ گوجه فرنگی.

برداشت و ذخیره سازی

وقتی محصول به مرحله رسیدن می رسد ، این سؤال پیش می آید: هندوانه ها چه زمانی بریده می شوند؟ از این گذشته ، واقعیت این است که انواع توت ها به طور کامل رسیده بسیار ضعیف ذخیره می شوند و اگر می خواهید یک هندوانه خوشمزه را مستقیماً از باغ بخورید ، باید صبر کنید تا زمانی که انواع آن اجازه می دهد خوشمزه شوند. ذخیره شده فقیر و آن دسته از هندوانه هایی که هنوز به مرحله به اصطلاح اول بلوغ نرسیده اند.

البته ، تا زمانی که هندوانه را قطع نکنید ، دقیقاً نمی دانید داخل آن چیست: گاهی اوقات حتی با تجربه ترین تولید کنندگان خربزه نیز اشتباه می کنند. برش ساده است: اگر رنگ پالپ و دانه مطابق با خصوصیات رقم باشد ، هندوانه آماده است. یک نمونه کمی نابالغ (گوشت سبک تر از حد معمول است) می تواند به بلوغ کامل برسد و شکر را هنگام ذخیره سازی جمع آوری کند. اما توت ها را در باغ خرد نمی کنید!

چندین نشانه از بلوغ وجود دارد:

• هنگام رسیدن هندوانه ، سطح مات پوست آن به صورت براق تبدیل می شود.
• پوسته باید محکم باشد و در اثر فشار نور با ناخن سوراخ نشود.
• در هندوانه کاملاً رسیده ، ساقه خشک می شود.
• یک نشانه خوب یک نقطه زرد در محلی است که هندوانه در تماس با زمین یا بستر بود.
• اگر روی هندوانه بزنید ، نمونه های رسیده صدای ترسناکی ایجاد می کنند. زنگ های خاموش به طور کامل رسیده و برعکس ، سبز هستند (خوب ، تشخیص تفاوت بین آنها چندان دشوار نیست).

صاف ترین آنها هندوانه های دیر رس هستند ، اما باید به درستی از بین بروند. انواع توت ها با یک سکوتر یا با یک چاقوی تیز به همراه یک پایه کوچک به طول 5 سانتی متر بریده می شوند.هنگام حمل به انبار ، هندوانه ها باید روی یک بستر نرم دراز بکشند و در خود انبار نیز روی یک بستر ، بهتر از کاه و فقط در یک لایه. در حین ذخیره سازی ، آنها باید بطور دوره ای مورد بازرسی قرار گیرند و از شروع بدتر شدن موارد صرفنظر می کنند. بهترین دمای ذخیره سازی از 6 تا 8 درجه سانتیگراد است ، رطوبت بالاتر از 85٪ نیست. اما حتی خفیف ترین گونه ها به ندرت می توانند بیش از سه ماه زنده بمانند.

هندوانه در حال رشد در خانه (در یک سطل)

اگر خانه دارای یک پنجره یا بالکن آفتابی است ، می توانید هندوانه ای روی آنها پرورش دهید. درست است که به فضای خالی زیادی احتیاج دارد و گرفتن یک توت با وزن بیش از 1 کیلوگرم تقریبا غیرممکن است. کل مراحل از همان مراحل معمول تشکیل شده است ، فقط از گلدان های کوچک نهال ، گیاهانی با یک تکه زمین به گلدان بزرگی منتقل می شوند ، با حجم حداقل یک سطل ، و ترجیحاً از 15 لیتر. البته ، شما می توانید بلافاصله بذرها را در یک سطل بذر کنید (بدون اینکه فراموش کنید که سوراخ های زهکشی در قسمت پایین ایجاد شود).

روی یک گیاه در خانه ، می توانید بیش از دو میوه باقی نگذارید ، اما پس از کاشت آنها با موفقیت. و آنها فقط در شرایط گرده افشانی مصنوعی تأسیس می شوند.

مالک باید بداند که گلهای ماده با گلهای نر چگونه متفاوت است ، و گرده ها از یک گل نر (روی یک پایه کوچک نازک) باید توسط یک ماده (با یک پایه ضخیم) به طور مستقل گرده افشانی شود.

بقیه - شما باید دما ، رطوبت خاک را رصد کنید و به هندوانه نور بیشتری بدهید.

هندوانه گلخانه ، استفاده از توری

در منطقه آب و هوای سرد ، هندوانه ها را فقط در گلخانه می توان پرورش داد. تختخوابها از قبل تهیه شده و کودهای معدنی و هوموس را در آنها وارد می کنند. نهال هندوانه وقتی کاشته می شود که دمای شب در گلخانه زیر 6 نرسد ^دربارهبا این اتفاق در مرکز روسیه حدود پایان آوریل اتفاق می افتد. اگرچه ، البته ، در گلخانه می توانید هندوانه و دانه کاشت کنید ، بلافاصله در باغ.

از آنجایی که باید فضای گلخانه ای را ذخیره کنید ، هندوانه ها کمی ضخیم تر کاشته می شوند و برای هدایت شلاق ها ترنج ها تنظیم می شوند. معمولاً گیاهان مطابق الگوی 50 * 70 سانتی متر کاشته می شوند ، و ارقام اولیه حتی دو گیاه در هر سوراخ نیز کاشته می شوند و شاخه ها را در جهات مختلف هدایت می کنند. اگر پنجره ها و درهای گلخانه تقریباً همیشه بسته نگه داشته شوند ، در زمان مناسب ممکن است حشرات پرواز در آن وجود نداشته باشد ، در آنجا باد وجود ندارد ، بنابراین گرده افشانی مصنوعی لازم است.

اگر هندوانه روی یک گلدان بزرگ شود ، میوه ها روی زمین قرار نمی گیرند بلکه در یک سطح معینی قرار دارند ، بنابراین می توانند در هنگام رشد ، سقوط کنند. از این نظر ، هنگامی که انواع توت ها به اندازه یک سیب رشد می کنند ، غالباً در شبکه های جادار از هر ماده ای که محکم به شلنگ بسته شود ، قرار می گیرد. در این حالت ، میوه ها روی زمین قرار نمی گیرند و بنابراین ، پوسیدگی ندارند. علاوه بر این ، هنگامی که در شبکه هستید ، از همه طرف به طور مساوی روشن می شوند ، که منجر به رسیدن زودرس می شود.

توری هایی که روی تابلو نصب شده اند باعث می شوند هندوانه ها سقوط نکنند و بهتر است که رسیده شوند

کشت بشکه ، کاربرد فیلم

ساکنان تابستانی ما آزمایشگران شناخته شده ای هستند و در جستجوی صرفه جویی در مکان ، آنها روشهای بی نظیری برای رشد محصولات سبزیجات را اختراع کرده اند. بنابراین ، بسیاری از سبزیجات ، گل ها و حتی توت فرنگی ها اغلب در بشکه های قدیمی و نا مناسب با حجم حدود 200 لیتر رشد می کنند. می توانید این کار را با هندوانه انجام دهید. زباله های مختلفی در انتهای بشکه گذاشته شده است که به عنوان زهکشی عمل می کند و چون پوسیدگی می کند ، کود نیز می کند. چمنزار بالا ، هوموس خوب ، و سپس خاک حاصلخیز. از آنجا که بشکه فلزی در خورشید به خوبی گرم می شود ، این بستر همیشه گرم می ماند.

در هر بشکه ، شما می توانید بلافاصله بذر یا نهال بوته (بسته به آب و هوا) کاشت ، اما در هر صورت ، ابتدا باید هندوانه را با یک ماده غیر بافته پوشانید. فضای کافی در بشکه برای دو گیاه. نیازی به شلنگ نیست و شلاقهای رو به رشد آویزان می شوند ، جایی که گل ها در سطح زمین ظاهر می شوند ، و سپس میوه ها. مراقبت از هندوانه معمول است ، اما ممکن است شما به آب زیادی فراوان نیاز داشته باشید.

برخی از ساکنان تابستان به جای مواد غیر بافته ، نهالهای کاشته شده را با بسته بندی پلاستیکی می پوشانند. به عنوان یک اقدام موقت ، می توان از این روش استفاده کرد ، اما قرار گرفتن طولانی مدت در معرض هندوانه در زیر فیلم می تواند به پوسیدگی ریشه منجر شود. این فیلم هم در یک تختخواب باغ معمولی و هم در گلخانه قابل استفاده است اما فقط برای مدت کوتاهی. تنها کاربرد واقعی آن برای پوشاندن محصولات زراعی به منظور ایجاد اثر گلخانه ای برای ظهور شاخه های سریع است. در آینده می توانید سوراخ هایی برای شاخه ها ایجاد کنید و فیلم را برای مدتی بیشتر نگه دارید تا زمین خنک نشود. اما نگهداری طولانی مدت در زیر پلی اتیلن برای هندوانه کشنده است.

ویژگی های رشد هندوانه در مناطق مختلف

کشت هندوانه بدون دردسر فقط در جنوب امکان پذیر است ، در مناطق دیگر قوانینی وجود دارد ، اما همه آنها به طور عمده در ایجاد شرایط گرم برای این توت انجام می شود.

هندوانه در جنوب روسیه

در مناطق جنوبی (با ولگوگراد شروع می شود) نهال ها فقط توسط عاشقانی که مایل به برداشت محصولات زودرس هستند ، اشغال می شوند.در تولید صنعتی ، هندوانه ها بلافاصله در زمین باز کاشته می شوند و از اواسط بهار شروع می شوند. آنها فقط در ابتدا ، قبل از شروع گلدهی ، آبرسانی می شوند و سپس خربزه ، در واقع ، به خودی خود رشد می کند.

در حال حاضر با شروع از منطقه مرکزی Black Earth ، گزینه ها امکان پذیر است. در اینجا ، کشت هم از طریق نهال مورد استفاده قرار می گیرد و هم بدون آن و کاشت در باغ در اوایل ماه مه امکان پذیر است. گلخانه ها معمولاً مورد نیاز نیستند.

برای اولین بار ، بسیاری از ساکنان تابستانی محصولات را با فیلم می پوشانند. برخی از هندوانه ها بلافاصله پس از کاشت سیب زمینی در یک صندلی خالی کاشته می شوند. از نیمه دوم ژوئن آنها به هیچ وجه آبرسانی نشده اند ؛ میزان بارش معمولاً کافی است.

مناطق مرکزی روسیه ، منطقه اورال

در مناطق مرکزی کشور و حتی بیشتر در اورال ، فقط می توان محصولاتی را در زمین باز در نهال برداشت کرد. نهال (ترجیحا در گلدان های ذغال سنگ نارس) در اواخر بهار در باغ کاشته می شود ، اما اغلب از گلخانه نیز استفاده می شود ، که نهال ها را بلافاصله بعد از تعطیلات اردیبهشت کاشته می شود. فقط از ارقام اولیه استفاده می شود: اوگونیوک ، اسکوریک ، سیبریاک و در صورت تابستان های ناموفق در فضای باز ، حتی آنها نمی توانند بالغ شوند و فقط می توان از آنها برای نمکی استفاده کرد.

هنگام کاشت در گلخانه ها ، بسیاری از هندوانه های متناوب با خیار ، اگرچه این به سختی می تواند منطقی تلقی شود: هندوانه ساکن مناطق خشک است و خیارها به هوای مرطوب احتیاج دارند. اما با تهویه به موقع و کنترل دمای مناسب ، هر دو محصول می توانند بازده خوبی داشته باشند.

ویدئو: در حال رشد هندوانه در شرایط گلخانه است

منطقه شمال غربی ، منطقه لنینگراد

اخیراً اعتقاد بر این بود که رشد هندوانه در فضای باز در شمال غربی کشور غیر واقعی است ، اما در سالهای اخیر گزارش های فزاینده ای وجود داشته است که علاقه مندان موفق به انجام این کار حتی در کارلیا و منطقه مورمانسک می شوند. درست است ، شانس متغیر است و بستگی به چگونگی تابستان دارد و میوه ها هرگز بسیار خوشمزه نیستند. اما در گلخانه ها ، هندوانه ها در منطقه لنینگراد برای مدت طولانی و کاملاً با موفقیت رو به رشد بوده اند. اما حتی کشت گلخانه ای شامل استفاده از انواع اولیه است و نیاز به تلاش قابل توجهی دارد. در بین زراعت شناسان ، اعتقاد بر این است که مرز ناگفته برای رشد هندوانه ها ، حتی در گلخانه ها ، در امتداد خط سن پترزبورگ - کیروف جریان دارد: در مناطق شمالی تر ، "بازی ارزش شمع ندارد".

هندوانه در خاور دور

گرما در منطقه خاور دور برای رشد هندوانه ها در زمین باز کاملاً کافی است ، حتی گونه های پهنه دار نیز وجود دارد ، به عنوان مثال ، اوگونیوک ، رانی کوبان ، اسکوریک ، اگرچه رسیدن به سایر گونه ها بجز انواع بسیار دیر ممکن است. البته کاشت بذر به طور مستقیم در باغ ریسک پذیر است ، بنابراین آنها روش کاشت نهال را تمرین می کنند.

تنها تفاوت بین فناوری خاور دور و سنتی این است که در نیمه دوم تابستان بارانهای طولانی و سنگین وجود دارد ، در نتیجه هندوانه ها می توانند پوسیده شوند. آنها با این مسئله مقابله می کنند: آنها در پشته های بلندی کاشته می شوند ، که آب اضافی از آن جریان می یابد. اندازه پشته ها برای استفاده مناسب است. در کلبه های تابستانی ، آنها حدود یک متر عرض ساخته می شوند ، از فرورفتگی ها به ارتفاع 20-25 سانتی متر بالا می روند.

اوکراین

اوکراین دومین کشور بزرگ اروپا است ، بنابراین آب و هوا وابسته به منطقه است. و اگر در شمال کشور در نزدیکی مسکو به نظر برسد ، در جنوب آن برای پرورش کدوها ایده آل است. در جنوب اوکراین آنها مفهوم "نهال" را نمی دانند ، هندوانه ها اواخر آوریل - اوایل ماه مه ، به طور مستقیم در مزرعه یا باغ کاشته می شوند ، و مراقبت از آنها حداقل است. در شمال ، کاشت بذر در باغ امکان پذیر است (در اواخر بهار) ، و نهال های پیش از رشد.

رشد هندوانه همیشه قرعه کشی نیست: با کمی تجربه و خوشبختی می توان میوه مرکزی را نیز در روسیه مرکزی بدست آورد. و در حال حاضر در عرض های جغرافیایی جنوب کورسک یا ساراتوف این توت راه راه یک ساکن سنتی در تختخواب علاقه مندان به باغبانی است. شما می توانید با تلاش و تلاش ، میوه های شیرین خوشمزه را به طور مستقیم از باغ لذت ببرید ، اما آنها اندک هستند: فن آوری رشد انواع کدوها برای همه ساکنان تابستانی در دسترس است.