F1 Fiesta Brokoli: آنچه در مورد رشد ترکیبی باید بدانید

کلم بروکلی - نزدیکترین "نسبی" گل کلم ، که مدت طولانی و با موفقیت توسط باغبانان روسی رشد کرده است. از نظر طعم و فواید سلامتی ، از فرهنگ معمول پیشی می گیرد ، اما کلم بروکلی هنوز از محبوبیت خود فاصله دارد ، اگرچه بی تکلف و مقاوم به یخ زدگی است. پرورش دهندگان دائماً رگه های جدیدی را با ویژگی های بهبود یافته منتشر می کنند. از جمله آنها کلم بروکلی Fiesta F1 است که در اواخر قرن بیستم در بازار ظاهر شد.

کلم بروکلی Fiesta F1 چیست؟

Fiesta F1 یک هیبرید محبوب کلم بروکلی در سراسر جهان است ، که تأسیس این شرکت مشهور هلندی Bejo Zaden B. V است. این هیبرید در اواخر قرن بیستم وارد ثبت کشور روسیه شد. بدون مشخص کردن منطقه خاص ، برای کشت در زمین های باغ شخصی توصیه می شود.

وطن کلم بروکلی ساحل مدیترانه است. علاوه بر این ، با موفقیت در فضای بعد از شوروی پرورش می یابد. با کاهش دما به -10 whenС ، حتی نهال های جوان نیز تهدید به مرگ نمی شوند. شاخص بهینه برای توسعه آن 18-24ºС است. بر این اساس ، کلم بروکلی نه تنها در بخش اروپایی روسیه بلکه در اورال ، سیبری و خاور دور نیز قابل کشت است. فرهنگ "انعطاف پذیری" خاصی را نشان می دهد و محصولاتی را به دور از شرایط آب و هوایی همیشه مطلوب به همراه می آورد. و بارانهای طولانی حتی به نفع اوست. کلم بروکلی برای رطوبت زیاد و بستر بسیار مناسب است. دوره باردهی در مقایسه با سایر انواع کلم افزایش یافته است - از هر گیاه می توانید نه یک ، بلکه دو یا حتی سه محصول برداشت کنید.

کلم بروکلی F1 Fiesta یک هیبرید نسبتاً جدید است که در حال حاضر در بین باغبانان به رسمیت شناخته شده است

کلم بروکلی مانند گل کلم از گل آذین به عنوان غذا استفاده می کند. اگرچه غذاهای مدیترانه ای از ساقه های آن استفاده می کنند. آنها در یک "دسته" رشد می کنند ، کاملاً متراکم و تا حدودی یادآور مارچوبه یا لوبیا سبز. وقتی که به اندازه آنها 13-16 سانتی متر رشد کرد ، آنها را قطع کنید.

Fiesta F1 یک هیبرید بروکلی متوسط ​​رسیده است. از کاشت در بستر نهال گرفته تا بریدن سرها 75-80 روز طول می کشد. گیاه کاملاً قدرتمند است ، گل سرخ انگار زیاد شده است. برگها با رنگ سبز مایل به آبی مایل به سبز ، دراز و اندکی جدا شده است. سطح آنها کمی "حباب" ، "راه راه" است. ارتفاع خروجی به 90 سانتی متر می رسد ، قطر سر 12-15 سانتی متر است.

وزن متوسط ​​این کلم بروکلی 600-800 گرم است و نمونه های فردی با وزن 1.2 تا 5/5 کیلوگرم نیز یافت می شود. از نظر شکل ، اغلب صاف است ، گرچه می تواند تقریباً گرد ، نسبتاً "غده" باشد. رنگ - سبز تیره با رنگ مایل به آبی مایل به خاکستری. ارزش برداشت محصول را به تاخیر نمی اندازد - کلم بروکلی فقط تا زمانی که گل ها شکوفا شوند (جوانه ها به رنگ زرد تبدیل شده اند) برای مواد غذایی مناسب هستند.

کلم بروکلی F1 Fiesta به دلیل خوشبو بودن و شکل ظاهری آن مورد استقبال کمتری قرار نمی گیرد

گل آذین متراکم ، آبدار ، خوش طعم بودن مستحق بررسی های غافلگیرانه است. توسط ثبت ملی فدراسیون روسیه این ترکیبی برای استفاده در آشپزی خانگی توصیه می شود. غذاهای لذیذ و سرآشپزهای حرفه ای ، خاصیت خاصی از طعم و مزه و یک نور آجیل سبک دارند.

گل آذین های بروکلی Fiesta F1 متراکم است ، ساقه ها را نیز می توان خورد

از جمله مزایای بدون شک هیبرید Fiesta F1 وجود ایمنی "ذاتی" نسبت به چنین بیماری خطرناک فرهنگی مانند فوزاریوم است. با وجود اینکه چقدر خوشبخت باغبان از آب و هوا در تابستان خوشحال است ، از نظر پایداری عملکردی در حدود 3-3.5 کیلوگرم در مترمربع (یا 240-350 کیلوگرم در هکتار) به همراه دارد. چنین شاخص هایی بدلیل این واقعیت حاصل می شود که پس از بریدن سر اصلی ، قسمت های جانبی شروع به شکل گیری می کنند. البته آنها بسیار کوچکتر هستند اما این تاثیری روی طعم و مزه ندارد. یکی دیگر از هیبریدها به دلیل داشتن کیفیت خوب ، قابلیت حمل و قابلیت حضور خارجی قابل توجه است.

سرهای جانبی کلم بروکلی Fiesta F1 روی ساقه های باقی مانده در باغ بعد از محصول اصلی تشکیل می شود

Fiesta F1 مانند هر نوع کلم بروکلی ، بسیار سالم است. این ماده با کالری کم ، اما در عین حال ، از نظر ارزش غذایی و محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای فرد مشخص می شود. نکته خاص توجه به وجود ویتامین های گروه B ، C (بیشتر از مرکبات) ، E ، A ، K ، PP و U و همچنین پتاسیم ، منیزیم ، ید ، کلسیم ، فسفر ، آهن ، روی ، مس ، مس ، سلنیوم است. علاوه بر این ، کلم بروکلی سرشار از فیبر ، پروتئین ، اسیدهای آمینه (از جمله مواد اساسی) است. همه اینها به راحتی توسط بدن جذب می شود. اگر این کلم به عنوان یک غذای جانبی سرو شود ، به هضم غذاهای سنگین کمک می کند.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند کلم بروکلی را برای هر نوع دیابت مصرف کنید. از نظر علمی اثبات شده است که به کاهش سطح انسولین و قند خون ، پاکسازی رگ های خونی از پلاک های کلسترول کمک می کند. همچنین به کسانی که دائماً در مناطقی زندگی می کنند که دارای اکولوژی بسیار مطلوبی نیستند ، احتیاج دارد. این کلم به از بین بردن سموم ، سموم و حتی ترکیبات فلزات سنگین و رادیواکتیو از بدن کمک می کند.

آب کلم بروکلی تازه فشرده انبار ویتامین ها و مواد معدنی است ، می توان آن را با هویج و / یا سیب مخلوط کرد

بهتر است کلم بروکلی تازه Fiesta F1 میل کنید. تمرین نشان می دهد که با طولانی مدت پخت و پز یا سرخ کردن روی آتش در مقدار زیادی روغن ، تقریباً تمام فواید آن از بین می رود. همچنین می توان آن را خورش و پخت کرد.

کلم بروکلی پخته و پخته شده برای سلامتی بسیار مناسب است اما طبخ آن در مایکروویو توصیه نمی شود

کلم بروکلی یک محصول hypoallergenic است. برای خانم های باردار بسیار مفید است ، زیرا حاوی اسید فولیک به مقدار زیاد و کودکان کوچک است. پوره کلم بروکلی برای شروع تغذیه بسیار مناسب است.

کلم بروکلی توسط تولید کنندگان غذاهای کودک بسیار مورد استفاده قرار می گیرد ، اما سیب زمینی پوره شده را می توان در خانه نیز تهیه کرد.

ویدئو: کلم بروکلی برای چیست؟

روش فرود و آماده سازی برای آن

برای تختخوابی با کلم بروکلی ، یک منطقه باز که به وسیله خورشید گرم شده است ، انتخاب می شود. توصیه می شود که از شمال از ناحیه بادهای باد سرد ، توسط برخی از موانع طبیعی یا مصنوعی محافظت شود ، بدون ایجاد سایه. بهترین سلف های این محصول هر کود سبز ، سیب زمینی ، لوبیا ، پیاز و سیر است. و بعد از انواع دیگر کلم ، Cruciferous ، می توان آن را زودتر از 4 تا 4 سال کاشت.

کلم بروکلی مکانهای آفتابی باز را دوست دارد ، اما به خوبی در برابر امواج گرمای طولانی مدت جواب نمی دهد.

خاک Fiesta F1 ترجیح می دهد مغذی ، اما سبک ، با آب و هوا قابل نفوذ است. لومه باروری یا لوم شنی برای او مناسب است. هنگام تهیه تختخواب ، خاک رس پودری به بستر خیلی سبک اضافه می شود و ماسه به سنگین می رسد. برای افزایش باروری خاک ، کمپوست هوموس یا پوسیده شده معرفی می شود (6-9 لیتر در هر بستر در مترمربع). از کودها - سوپر فسفات ساده و سولفات پتاسیم (به ترتیب 40-50 گرم و 30-30 گرم در هر پیمانه در متر). برای کسانی که همتای طبیعی خود را به کودهای معدنی ترجیح می دهند ، گزینه دیگری وجود دارد - خاکستر چوب غربال شده (قوطی 0.5 لیتری). تمام کارهای مقدماتی از زمان پاییز انجام شده است.

خاکستر چوب منبع طبیعی فسفر و پتاسیم است

کلم بروکلی در خاک اسیدی رشد نخواهد کرد. هنگامی که pH در محدوده 6.0-7.0 قرار نگیرد ، آرد دولومیت ، پوسته تخم مرغ پودر یا آهک خرد شده در طی فرایند حفر روی تخت توزیع می شود. مطلوب نیست که آبهای زیرزمینی از یک متر به سطح نزدیک شوند. در غیر این صورت ، ریشه گیاهان ممکن است شروع به پوسیدگی کند.

آرد دولومیت - هنگام دفع اکسیداسیون دوز ، عوارض جانبی ندارد

تقریباً در کل روسیه کلم بروکلی توسط نهال ها پرورش می یابد. این به شما امکان می دهد 2-3 هفته سریعتر محصول را بدست آورید. علاوه بر این ، در اورال و سیبری نمی توان پیش بینی کرد تابستان از نظر آب و هوا چگونه خواهد بود. شاید سرها به سادگی وقت کافی برای پیری نداشته باشند.

به نظر می رسد نهال ها قوی و سالم باشند ، تهیه بذر قبل از بذر الزامی است. ابتدا آنها را به مدت یک ربع ساعت در آب داغ (40-45 درجه سانتیگراد) و بلافاصله برای چند دقیقه در آب سرد آغشته می کنیم. به منظور جلوگیری از ظاهر شدن قارچ های بیماری زا در آینده ، درست قبل از کاشت ، بذرها به مدت 6-8 ساعت در محلول پرمنگنات پتاسیم تمشک ، تزریق خاکستر چوب یا به مدت یک ربع ساعت در محلول هر قارچ کش با منشا بیولوژیکی (Alirin-B ، Baikal-EM ، Ridomil-Gold) آغشته می شوند. ، بیلتون). پس از آن دانه ها زیر یک جریان آب خنک تمیز شسته شده و تا حالت مهمی خشک می شوند.

برای آماده سازی پیش از کاشت کلم بروکلی

به اصطلاح شوک درمانی نیز انجام می شود ، اما مدت زمان بیشتری طول می کشد. دانه ها در یک ظرف با ماسه مرطوب یا ذغال سنگ نارس قرار می گیرند. به مدت یک هفته در شب ، او در یخچال تمیز می شود و در طول روز در گرمترین مکان در آپارتمان نگهداری می شود. به عنوان مثال ، یک آستانه پنجره ای به سمت جنوب مناسب است.

جوانه های تخم کلم بروکلی ، اگر عمل کاشت به درستی انجام شود ، خیلی سریع بدهید

نهال های در حال رشد از الگوریتم زیر پیروی می کنند:

1. فنجان های پلاستیکی کوچک یا گلدان های ذغال سنگ نارس خاک را پر می کنند. کلم بروکلی ضعیف جمع می شود ؛ برگ ها و ریشه های شکننده اغلب در این روند رنج می برند. یک لایه زهکشی در پایین اجباری است. مناسب به عنوان خاک خریداری شده برای نهال ها و مخلوط خود آماده است. کلم عاشق یک بستر مغذی مغذی است ، بنابراین برای نهال ها می توانید کمپوست هوموس یا پوسیده ، ذغال سنگ نارس و شن را مصرف کنید (اجزای آخر سه برابر کمتر از دو مورد اول است). یک افزودنی مفید گچ خرد شده یا کربن فعال خرد شده به پودر است (یک قاشق غذاخوری سه لیتر یک بستر خود آماده). هر گونه خاک باید ضد عفونی شود. قبل از کاشت ، بستر موجود در ظروف به وفور سیراب می شود و تراز می شود.
2. دانه های بروکلی در گلدان های 2-3 قطعه کاشته می شود. تا زمانی که جوانه بزنند ، ظرف در اتاق تاریک و در دمای 17-20ºС باقی می ماند. برای ایجاد یک "اثر گلخانه ای" ، آنها شیشه را در بالا قرار می دهند یا فیلم را دراز می کنند.
3. به محض جوانه زدن بذر ، "پناهگاه" برداشته می شود ، آنها ساعات نور روز را حداقل 10 تا 12 ساعت (در حالت ایده آل 14-16 ساعت) به گیاهچه می دهند و دما را در طول روز تا 14-16 درجه سانتیگراد و در شب 10-12 درجه سانتیگراد پایین می آورند. برای روشنایی بهتر است از فیتولامپ های مخصوص یا لامپ های LED استفاده کنید. آنها 20-25 سانتی متر بالاتر از ظروف با زاویه کمی قرار دارند. در مرحله برگ واقعی دوم ، امتناع انجام می شود و در هر گلدان یکی از قدرتمندترین و توسعه یافته ترین گیاهچه باقی می ماند. بقیه به آرامی nibbled یا بریده می شوند.
4. مراقبت بیشتر از نهال ها برای آب دادن و کوددهی است. مانند هر کلم ، کلم بروکلی یک فرهنگ مرطوب کننده است ، بنابراین بستر به محض خشک شدن سطح آن مرطوب می شود. اما شما نمی توانید نهال ها را پر کنید. در خاک مرطوب ، مشابه باتلاق ، توسعه "پا سیاه" بیش از حد ممکن است. این بیماری خطرناک اکنون می تواند باغبان را از محصول آینده کلم بروکلی محروم کند. معمولاً سه تا چهار آبشار در هفته کافی است. هر بار پس از آن اتاق تهویه می شود. کلم بروکلی 12-15 روز پس از ظهور و بعد از 1.5 هفته دیگر تغذیه می شود. برای بار اول ، 2 گرم پتاس و نیتروژن و 4 گرم کود فسفر در هر لیتر آب مصرف می شود ، بار دوم ، میزان آنها دو برابر می شود. یک هفته قبل از کاشت ، نهال های بروکلی با محلول اوره یا کود حاوی نیتروژن دیگر (3-4 گرم در لیتر) پاشیده می شوند.
5. 7-10 روز قبل از پیوند به باغ ، نهالهای بروکلی شروع به سفت شدن می کنند. ابتدا می توانید چند ساعت یک پنجره را باز کنید و یا ظروف موجود در ایوان لعاب دار ، ایوان را بیرون بیاورید. با پایان این دوره ، کلم در حال حاضر "در خواب" در خیابان است.

ویدئو: در حال رشد نهال کلم بروکلی

نهال های آماده برای کاشت در خاک 6-8 برگ واقعی دارند و به ارتفاع 15-20 سانتی متر می رسند. سن او حدود 35-40 روز است. نهال هر چه قدیمی تر باشد ، با شرایط جدید زندگی وخیم تر و طولانی تر می شود. Fiesta F1 یک هیبرید اواسط زودرس است ، بنابراین بذر برای نهال در ده روز اول آوریل کاشته می شود و نهال ها در ماه مه به باغ منتقل می شوند. در اصل ، نهال ها می توانند در برابر سرما تا -10 درجه سانتیگراد مقاومت کنند ، اما بهتر است از محصول بعدی در معرض خطر نباشید. باغبان باتجربه آن را چندین بار در فواصل یک هفته و نیم برای کاشت دوره برداشت آن کشت می کنند.

هنگام کاشت نهال کلم بروکلی در زمین ، آنها باید از فاصله بین گیاهان مقاومت کنند

هر گیاه برای تغذیه به فضای کافی احتیاج دارد ، آنها با فاصله حدود 40 سانتی متر روی تختخواب قرار می گیرند شکاف بین ردیف کلم بروکلی 50-60 سانتی متر است ، نهال ها مبهم هستند. این به "سفت شدن" فرود کمک می کند.

برای فرود ، یک روز ابری سرد را انتخاب کنید. یا آن را در اواخر بعد از ظهر ، هنگامی که خورشید در حال غروب است ، صرف کنید. عمق سوراخ 10-14 سانتی متر است. در پایین تعداد انگشت شماری از هوموس ، یک زن و شوهر از خاکستر چوب یا گچ خرد شده ، کمی پوسته پیاز قرار دهید (بیشتر آفت های زمستان را در خاک می ترساند). خوب با آب خوب ریخته تا کلم بروکلی در "گل" کاشته شود.

ساقه از زمین تا پایین ترین جفت برگ پوشانده شده است. نهال هایی که در گلدان های ذغال سنگ نارس پرورش یافته اند ، مستقیماً با یک ظرف کاشته می شوند ، بقیه را از یک ظرف به همراه یک تکه خاک رس روی ریشه ها خارج می کنند. اگر بستر به خوبی حدود نیم ساعت قبل از عمل ریخته شود ، انجام این کار بسیار ساده تر خواهد بود. پس از کاشت ، کلم بروکلی نیز به وفور آبیاری می شود و در هر گیاه حدود یک لیتر آب هزینه می کند. توصیه می شود باغ را مالچ کنید. این باعث می شود خاک از گرمای بیش از حد محافظت نشود و به حفظ رطوبت موجود در آن کمک کند.

مالچ کمک می کند رطوبت موجود در خاک حفظ شود و زمان باغبان را برای وجین صرفه جویی کند

در مناطق جنوبی روسیه ، جایی که آب و هوا عمدتا نیمه گرمسیری است ، کلم بروکلی Fiesta F1 می تواند بلافاصله در باغچه ، با گذر از مرحله نهال کاشته شود. در اینجا نیز نمی توان از تهیه بذر گیاهان جوانه زا جلوگیری کرد. 5-7 روز قبل از عمل ، خاک روی تختخواب باید کاملاً شل شود و با محلول هر قارچ کش ریخته شود. شما می توانید از هر دو محصول خوب اثبات شده توسط بیش از یک نسل از باغبانان (مایع بوردو ، ویتریول) ، و همچنین داروهای مدرن تر (Topaz ، Skor ، Horus ، Rayek ، KhOM و غیره) استفاده کنید.

بذرها کاشته می شوند و به همان نقشه ای که برای نهال ها توصیه می شود ، چند قطعه در هر سوراخ ، کاشته می شوند و بیشتر از 1.5-2 سانتی متر دفن نمی شوند ، سپس آنها را با هوموس پاشیده می کنند. بستر قبل از ظهور با فیلم پلاستیکی سیاه محکم شده است.

نهال های کلم بروکلی به دست آمده از بذرهایی که در زمین باز کاشته شده اند ، لاغر می شوند

مراقبت از نهال تقریباً مشابه با بذرهایی است که در خانه رشد می کنند. اما اختلافاتی وجود دارد. کلم بروکلی در فاز برگ حقیقی دوم باید با هر نوع آماده سازی مناسب برای محافظت در برابر کک های صلیبی درمان شود. این آفت مشترک همه Crucifers کلم بروکلی را نفرت نمی کند. و هنگامی که 3-4 برگ تشکیل شد ، با دقت خاک را به پایه ساقه بریزید تا بوته ها فرو نشوند. شاخه های جوان نسبت به نور مستقیم خورشید حساس هستند ، بنابراین آنها با شاخه های صنوبر پوشیده می شوند ، سطل های قدیمی یا یک سایبان موقت از هر ماده پوششی با رنگ سفید در بالای باغ ساخته شده است. همچنین پوشاندن نهال ها توصیه می شود تا زمانی که در یک مکان جدید ریشه بگیرد و رشد آن شروع شود.

تفاوت های ظریف مهم در مراقبت از محصولات زراعی

کلم بروکلی نسبت به گل کلم از نظر مراقبت بسیار کمتری است ، اگرچه به دلایلی این فرهنگ غریب و غریب است. این نه تنها در مقاومت در برابر سرما ، بلکه در توانایی انطباق با شرایط نامساعد جوی نیز متفاوت است. در حقیقت ، مراقبت از آن به سمت آبیاری منظم و کوددهی کم می شود. البته تختخواب مرتباً از علفهای هرز تمیز می شود و خاک تا عمق 8-10 سانتی متر شل می شود.این کار باید با دقت انجام شود ، سیستم ریشه کلم بروکلی سطحی است. در حالت ایده آل ، شل شدن هر بار بعد از آب دادن ، حدوداً یک ساعت بعد ، وقتی رطوبت جذب می شود ، انجام می شود. در صورت لزوم ، مالچ تازه را به قسمت ریشه اضافه کنید - هوموس ، خرده نان ذغال سنگ نارس ، چمن تازه بریده شده.

آبیاری

کلم بروکلی مانند همه انواع کلم ، آب را دوست دارد.اما پر کردن آن غیرممکن است ، تا تحریک پوسیدگی نشود. اگر درجه حرارت (18-24ºС) برای فرهنگ راحت باشد ، هر 2-3 روز یکبار کافی خواهد بود. در گرما ، کلم بروکلی روزانه یا حتی دو بار در روز سیراب می شود. عصرها ، هنگامی که خورشید غروب می کند ، شما هنوز هم می توانید برگ ها را اسپری کنید.

کلم بروکلی نیاز به آبیاری مکرر و فراوان دارد ، این مورد هم برای نهال و نهال و هم برای گیاهان بالغ صدق می کند

خاک باید در عمق حدود 15-18 سانتی متر مرطوب شود. بهتر است کلم بروکلی را با آب پاشیدن یا ترتیب آبیاری قطره ای آب کنید. اگر آب را مستقیماً زیر ریشه ها بریزید ، در معرض آن قرار گرفته و خشک می شوند.

برنامه کود

از کودها ، فرهنگ ارگانیک های طبیعی را ترجیح می دهد. اولین باری که آنها 12-15 روز پس از انتقال نهالهای کلم بروکلی به باغ یا زودتر از 20-25 روز پس از جوانه زدن بذر معرفی می شوند. گیاهان با تزریق کود تازه گاو ، ریزش پرندگان ، برگ گزنه یا قاصدک سیراب می شوند. در اصل ، از هر گونه علفهای هرز که در طرح رشد می کنند می توان استفاده کرد. تزریق در ظرف در زیر درب بسته به مدت 3-4 روز تهیه می شود (اگر در آفتاب باشد ، حتی سریعتر). پس از ظاهر شدن بوی مشخصه ، با نسبت 1: 8 با آب فیلتر و رقیق می شود. اگر از قطرات پرنده به عنوان ماده اولیه استفاده می شد ، دو برابر آب نیاز دارید.

تزریق گزنه - کود طبیعی است که حاوی نیتروژن ، فسفر و پتاسیم لازم برای رشد کلم بروکلی است.

بار دوم کلم بروکلی 15-20 روز دیگر تغذیه می کند. از هر کود حاوی نیتروژن (اوره ، سولفات آمونیوم ، نیترات آمونیوم) به صورت خشک یا به عنوان محلول استفاده کنید - 12-15 گرم در هر 10 لیتر آب. پس از آن ، نیتروژن دیگر معرفی نمی شود. مقدار اضافی آن کلم بروکلی را برای ساختن توده سبز به ضرر توسعه گل آذین تحریک می کند. رگه های روی برگ ضخیم می شوند ، نیترات مضر در آنها و ساقه ها جمع می شوند.

اوره ، مانند سایر کودهای حاوی نیتروژن ، کلم بروکلی را برای فعال ساختن توده سبز تحریک می کند ، بنابراین خیلی مهم نیست که بیش از حد از آن استفاده نکنید

آخرین لباس پانسمان 2-3 هفته قبل از برش برنامه ریزی شده سرها انجام می شود. در این دوره گیاه به پتاسیم و فسفر نیاز دارد. 40 گرم سوپر فسفات ساده و 15-20 گرم سولفات پتاسیم در 10 لیتر آب رقیق می شوند. می توانید از خاکستر چوب (قوطی نیم لیتری 3 لیتر آب جوش) استفاده کرده و از آن استفاده کنید. میزان مصرف هر کلم بروکلی 1-1.5 لیتر است. خاکستر نیز به شکل خشک آورده شده است و آن را در باغ پراکنده می کند. این نه تنها تغذیه مناسب بلکه پیشگیری مؤثر از بیماریهای قارچی است. هر نوع محصول مبتنی بر بیوموم نیز مناسب است.

ویدئو: نکاتی در مورد رشد و مراقبت از کلم بروکلی

بیماری ها ، آفات و کنترل آنها

کلم بروکلی فیستا F1 در برابر Fusarium مقاوم است. به طور کلی ، برای ایمنی خوب "ذاتی" قابل توجه است ، بنابراین با مراقبت مناسب ، بسیار نادر از بیماری رنج می برد. اما هنوز یک باغبان تنها از این امر در امان نیست. مشکلات بیشتری در اثر آفات ایجاد می شود که هر نوع کلم آن را زیاد است.

از جمله حشراتی که می تواند خسارت قابل توجهی به محصول کلم بروکلی وارد کند:

• شته ها یکی از شایع ترین آفات محصولات باغی است. حشرات کوچک از رنگ سبز مایل به زرد یا قهوه ای سیاه روی کلم بروکلی در کل مستعمرات ساکن می شوند و به برگها و گل آذین چسبیده اند. آنها از شیره گیاه تغذیه می کنند ، بنابراین بافت های آسیب دیده با نقاط بژ کوچک پوشانده می شوند ، برگ ها تغییر شکل یافته و خشک می شوند. شته ها رطوبت بالا و عطرهای قوی را دوست ندارند. به عنوان یک پیشگیری ، کلم بروکلی را می توان هر 7-10 روز با آب معمولی یا با تزریق هر گیاه معطر اسپری کرد. همچنین ، فلفل قرمز پودر شده ، برگهای توتون خشک ، پوست از لیمو یا پرتقال ، اسطوخودوس ، گلهای دریایی ، تقویم و بابونه به عنوان مواد اولیه استفاده می شود. اگر شته ها هنوز هم اندک باشند ، همین تزریق ها می توانند مشکل را برطرف کنند ، اما تعداد دفعات درمان به چندین برابر در روز افزایش می یابد. هنگامی که هیچ اثر مطلوبی وجود ندارد ، هر نوع حشره کش با عملکرد عمومی - Iskra-Bio، Actellik، Inta-Vir، Mospilan را اعمال کنید. تمرین نشان می دهد 2-3 درمان کافی است ، بعد از حدود یک هفته و نیم انجام می شود.
• پرواز کلم. آسیب اصلی گیاهان در اثر لاروها است. آنها در زمین زندگی می کنند ، از درون ریشه ها را لکه دار می کنند ، سپس به بافت برگ ها می روند. برای ترساندن بزرگسالان ، کلم بروکلی با محلول Ambush یا Rovikurt اسپری می شود. برای از بین بردن لاروها ، خاک با کرشیر ، آنومترین ریخته می شود.
• کک صلیبی. افراد بالغ و لاروها از بافت گیاهان تغذیه می کنند ، بسیاری از "شیار" های کوچک را در برگ ها و ساقه ها می خورند. در نتیجه ، قسمت زیرزمینی کلم بروکلی به سرعت خشک می شود و می میرد. این آفت به طور موثری توسط برنزه یا celandine دفع می شود. این گیاهان را می توان در اطراف محیط تختخواب ها کاشت یا با برگ های خشک خرد شده پاشیده کرد. در صورت حمله گسترده آفات از Aktaru ، Actellik ، Foxim استفاده می شود.
• دستمالی کلم ضرر اصلی گیاهان به دلیل ایجاد کاترپیلارها است. آنها برگها را از لبه ها می خورند. خیلی سریع ، فقط رگه هایی از آنها باقی می ماند. در برابر بزرگسالان در ماه مه ، کلم بروکلی با لپیدوکسید یا بیتوکسیباسیلین درمان می شود. همچنین ، فرمون مخصوص یا تله های خانگی جلوه خوبی می بخشد. پروانه ها با استفاده از ظروف پر از آب رقیق شده با شربت قند ، عسل ، مربا فریب داده می شوند. کاترپیلارها با درمان کلم بروکلی با داروهای Talcord ، Fosbetsid ، Belofos ، Fufanon از بین می روند.
• حلزون و حلزون. سوراخ های بزرگ در برگ ها می خورد و یک پوشش نقره ای براق را روی سطح می گذارد. ماندگاری و حضور سرها بسیار تحت تأثیر قرار گرفته است. نهال ها و نهال های جوان می توانند توسط آفات به طور کامل از بین بروند. به عنوان یک قاعده ، داروهای مردمی برای کنترل آفات کافی هستند. تهاجم دسته جمعی کلاهبرداری بسیار نادر است. تختخواب از گرد و غبار تنباکو ، خاکستر چوب ، فلفل دلمه ای غلیظ شده است. ساقه گیاهان توسط "سدی" سوزنی ، گردو خرد شده یا پوسته تخم مرغ ، ماسه درشت احاطه شده است. تله ها همچنین اثر خوبی دارند - مخازن حفر شده به داخل زمین پر از آبجو ، شربت شکر ، برگ کلم خرد شده یا برش های گریپ فروت. Slug ها نیز به صورت دستی جمع می شوند. توانایی جابجایی و سرعت حرکت آنها متفاوت نیست. از مواد شیمیایی مورد استفاده برای کنترل آفت ، متا ، رعد و برق.

گالری عکس: آنچه از آفات برای کلم بروکلی خطرناک است

بیماریهای قارچی می توانند بیشتر یا همه کلم بروکلی را که طی چند روز کاشته می شود ، از بین ببرد. اقدامات پیشگیرانه مؤثر شامل چرخش محصول ، الگوهای کاشت و مراقبت مناسب از محصول است. بیشتر اوقات ، کلم بروکلی از بیماری های زیر رنج می برد:

• پا سیاه. قارچ عمدتا بر نهالهای بروکلی تأثیر می گذارد. پایه ساقه سیاه و نرم می شود ، نهال ها بی حسی و خشک می شوند. این بیماری اغلب با آبگرفتگی خاک ایجاد می شود. برای پیشگیری ، خاکستر چوب یا گچ خرد شده به بستر استریل شده اضافه می شود ، بذرها با استفاده از مواد ضد قارچی درمان می شوند. به محض مشاهده علائم مشخصه ، آب دهی به حداقل مقدار لازم کاهش می یابد ، آب معمولی با محلول صورتی کم رنگ پرمنگنات پتاسیم جایگزین می شود. کلم با Fitolavin ، Fitosporin ، Bactofit پاشیده می شود. Trichodermin ، Glyocladin به شکل گرانول می تواند به سوراخ های موجود در باغ اضافه شود.
• کیلا تشخیص بیماری به موقع بسیار دشوار است. روی ریشه های گیاه رشد کروی با اندازه های مختلف شکل می گیرد. این توسعه متوقف می شود. به نظر می رسد گلاب های بروکلی بدون هیچ دلیلی محو و خشک می شوند. در حال حاضر درمان کلم بروکلی آلوده غیرممکن است. چنین گیاهانی باید در اسرع وقت از تختخواب ها جدا شده و سوزانده شوند. برای ضد عفونی ، این محل با محلول 5٪ از سولفات مس یا مایع بوردو ریخته می شود. برای جلوگیری از چرخش محصول بسیار مهم است. برای پاک کردن خاک عامل ایجاد کننده بیماری ، هر گونه Solanaceae ، پیاز ، سیر ، اسفناج ، چغندر (معمولی یا برگ) در بستر آلوده کاشته می شود.
• پریونوسپوروز لکه های مایل به زرد مایل به زرد در قسمت زیرین ورق ظاهر می شود ، قسمت جلوی آن با یک لایه مداوم از پوشش خاکستری به رنگ سفید شبیه به آرد ریخته شده به داخل کشیده شده است. به تدریج ، رنگ آن را به زرد قهوه ای تغییر می دهد ، متراکم تر می شود. برای پیشگیری ، گیاهان با خاکستر چوب الک شده ، گوگرد کلوئیدی غبار می شوند. در مراحل اولیه ابتلا به این بیماری ، می توانید با داروهای مردمی - سمپاشی با کف گل پتاس سبز یا صابون های لباسشویی ، محلول گوگرد کلوئیدی ، رقیق شده با آب کفیر یا سرم با افزودن ید ، مقابله کنید. در صورت ابتلا به عفونت دسته جمعی ، مزارع با توپاز ، ریدومیل-گلد ، علیرین- ب اسپری می شوند.
• آلترناریوز لکه های گرد کوچک قهوه ای روی برگها ظاهر می شود. به تدریج ، آنها رشد می کنند ، به شکل دایره های متحد المرکز ، توسط لایه ای از پلاک خاکستری با اسپلش های سیاه محکم می شوند. اقدامات پیشگیری و کنترل همانند پررونوسپوریوز است.
• پوسیدگی سفید مقدار زیادی ازت و خاک اسیدی باعث ایجاد بیماری می شود. روکش سفید "کرکی" روی برگها و گل آذین ها ظاهر می شود. به تدریج ، متراکم تر و تیره تر می شود ، قسمت های آسیب دیده گیاه تغییر شکل یافته و قهوه ای می شوند ، بافت ها پوسیده می شوند. اگر بیماری بیش از حد پیش رفته باشد ، گیاه فقط می تواند پارگی و سوزش کند. هنگامی که به اندازه کافی زود متوجه شود ، تمام مناطق آسیب دیده با یک چاقوی تیز و ضد عفونی بریده می شوند و یک بافت کمی سالم به دست می آورند. "زخم ها" با محلول روشن صورتی از پرمنگنات پتاسیم یا 2٪ ویتریول شسته می شوند ، که با پودر کربن فعال پاشیده می شوند. خاک در باغ توسط Skor ، Kuprozan ، Oleokuprit ، Horus ریخته می شود.

گالری عکس: علائم بیماریهای خطرناک کلم بروکلی

برداشت و ذخیره سازی

کلم بروکلی Fiesta F1 معمولاً در اوایل یا اواسط ماه اوت رسیده است. قبل از شکوفا شدن گلهای زرد ، سرها باید بریده شده و گل های گل آذین شل شوند. این به طور مداوم مورد بررسی قرار می گیرد - کلم فقط در 2-3 روز رسیده می شود. سپس دیگر سبزی قابل خوردن نیست ، به طرز چشمگیری طعم و فایده خود را از دست می دهد. می توانید روی ارتفاع ساقه تمرکز کنید - باید تا حدود 10 سانتی متر رشد کند.

خوردن کلم بروکلی شکوفا دیگر امکان پذیر نیست ؛ در فواید و سلیقه های خود از دست می دهد

سرها بهمراه بخشی از ساقه قطع می شوند. توصیه می شود این کار را صبح انجام دهید تا در نور مستقیم آفتاب آب میوه خود را از دست ندهید. ریشه روی تخت مانده است. برای زمان باقی مانده قبل از یخبندان ، 2-3 سر کوچک هنوز فرصت دارند تا روی آن شکل بگیرند. این معمولاً حدود یک ماه طول می کشد. بعضی اوقات آنها حتی روی گیاهانی که از خاک پاره شده اند ، گره خورده و باقی می مانند تا روی تخت دراز بکشند. برای تحریک روند ، کلم بروکلی را می توان چند بار با تزریق کود کود داد.

سرهای کلم بروکلی رسیده با بخشی از ساقه بریده می شوند و خود گیاه را در زمین می گذارند

برای ذخیره سازی طولانی مدت ، هیبرید Fiesta F1 نامناسب است. این کلم حتی در شرایط بهینه بیشتر از سه ماه دراز نمی کشد و در دمای اتاق پس از 7-10 روز از بین می رود. کلم بروکلی در انبار ، زیرزمین ، مکان تاریک دیگر با تهویه مناسب در دمای مثبت نزدیک به 0 درجه سانتیگراد و رطوبت زیاد (75٪ یا بیشتر) ذخیره می شود.

کلم بروکلی تازه Fiesta F1 را برای مدت طولانی حفظ نکنید

کلم بروکلی منجمد ، بدون از دست دادن مزایا ، 10-12 ماه ذخیره می شود. سرها در گل آذین جدا ، شسته و خشک می شوند. سپس آنها را روی صفحات پخت پوشانده شده با حوله های کاغذی گذاشته می شوند و به مدت 2-3 دقیقه آنها را به فریزر می فرستند ، که در حالت انجماد "شوک" قرار دارد. گل آذین های آماده در قسمت های کوچکی از کیسه های پلاستیکی مخصوص با بست چسبان مهره گذاشته می شود. یخ زدگی و یخ زدایی مجدد برای آنها منع مصرف دارد. کلم بروکلی به یک فرنی لاغر ناخوشایند تبدیل می شود.

کلم بروکلی منجمد در قسمتهای کوچکی در بسته ها گذاشته می شود که قطعاً می توانید در یک زمان استفاده کنید

ویدئو: برداشت کلم بروکلی

بررسی باغبانان

من تا وقتی که به انواع Fiesta F1 رسیدم ، با کلم بروکلی نیز مشکل داشتم. اکنون من آن را چند سال پیش خریداری می کنم ، در غیر این صورت همیشه در فروش نیست. پیش از این ، من انواع مختلفی را امتحان کردم - برخی از گلها ، اما Fiesta هر سال حتی اگر گرم باشد حتی اگر هم باران نباشد ، شکست نمی خورد ... فکر می کنم انتخاب انواع مختلف برای هر منطقه دارای اهمیت زیادی است.

RAZUM42007

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=1405&start=45

کلم بروکلی Fiesta F1 (هلند) با عملکرد بالا و هیبرید میان فصل از انتخاب هلندی. فرود در یک مکان دائم در ماه مه یا اوایل ژوئن طبق این طرح: 20-30 سانتی متر 50.

دیمیتری مینف

//shopsad.ru/forum/؟PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176

مورد علاقه کلم بروکلی - Fiesta F1 و Batavia. سرهای اصلی با وزن تقریبی 1.2 تا 5/5 کیلوگرم و کلم بروکلی تا زمستان.

Mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=1168.360

من بروکلی جمع شدم. بهترین نتیجه در هیبرید Fiesta F1 هلندی (اواسط اوایل). علیرغم گرما در زمان شکل گیری ، سرها به تراز وسط قرار گرفتند ، هر گرم 350-400 گرم بود و هیچ پدیده ناخوشایندی از جمله جوانه زدن برگ از روی سر وجود نداشت. این واقعیت که به نظر می رسد خیلی کوچک هستند (در برابر اعلام شده 600-800 گرم) - ظاهراً فرود با نهالهای بزرگ رشد کرده است (و بیش از 35 روز طول نمی کشد). خوب و بعداً آن را کاشته ام (30 مه) و ظاهراً خاک شنی من برای آن به اندازه کافی حاصلخیز نیست. در اصل ، این حتی شرایط اولیه را نیز افزایش می داد ، زیرا نسبت به گل کلم مقاوم تر از سرما بود و در این صورت تحت گرمای ژوئیه قرار نمی گرفت. امروز من کلم بروکلی را گذشتم و کل سبد گل آذین را از شاخه های جانبی بریدم. بعد از قطع 20 روز پیش ، روسای مرکزی به ویژه انتظار نداشتند که چیز دیگری قطع شود. با این وجود ، بزرگ شده است ، فقط یک شخص آزاد. به هر حال ، اساساً همه چیز از شاخه های جانبی توسط هیبرید F1 Fiesta داده می شد. همان ماراتون چیزی را از آن طرف نداد. اکنون برای سومین سال است که با کلم بروکلی فیستا در شاخه های جانبی جمع می شوم و همیشه مناسب و معقول هستم. حالا فکر می کنم سال آینده او را به دو اصطلاح بگذاریم.

کلوسوو

//forum.vinograd.info/archive/index.php؟t-1842-p-4.html

Fiesta F1 یک هیبرید اواسط اولیه است ، یک سر متوسط ​​با چگالی بالا (به علاوه) ، در برابر پژمردگی فوزاریوم مقاوم است.

دوبرافرما

//www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-٪D0٪B1٪D1٪80٪D0٪BE٪D0٪BA٪D0٪BA٪D0٪BE٪D0٪BB٪D0٪B8-٪D0٪ B2٪ D1٪ 8B٪ D1٪ 80٪ D0٪ B0٪ D1٪ 89٪ D0٪ B8٪ D0٪ B2٪ D0٪ B0٪ D0٪ B5٪ D0٪ BC-٪ D1٪ 81٪ D0٪ B0٪ D0٪ BC ٪ D0٪ B8 /

برای به دست آوردن یک محصول خوب از کلم بروکلی ، باید انواع مناسب را پرورش دهید. کاشت Fiesta F1. سرها بسیار زیاد است و پس از بریدن شمع اصلی آن ها کوچک رشد می کند.

آناتولی یاکوولف

//otvet.mail.ru/question/73212316

مغازه بروکلی برخلاف کلم معمولی ارزان نیست. بله ، و منجمد فروخته می شود. در ابتدا آن را خریداری کردیم. اما در اینجا دانه ها را خریداری کردم ، تصمیم گرفتم کلم بروکلی Fiesta F1 را تهیه کنم. نهال ها شکننده ، کوچک ، کمی کشیده شده اند و من فکر کردم: "کلم چگونه از این رشد خواهد کرد؟" کلم همه نهالهای من رشد کرد ، معلوم شد قوی است. این یک واریته متوسط ​​متوسط ​​(80 روز از جوانه زنی تا رسیدن به فنی) است. در اواسط ماه مه طبق الگوی 30x50 سانتی متر کاشته می شود ابتدا برگ ها را می گذارید ، و سپس گل آذین می کنید. انجام کاترپیلارها ضروری است. و سپس آنها واقعاً دوست دارند زیر برگ ها مستقر شوند. سه بار پردازش کردم. سر کلم کلم هنوز نیاز به پاشیده شدن دارند ، یعنی با زمین پاشیده می شوند ، در غیر این صورت می توانند خم شوند. آبیاری متوسط ​​است. لازم است گلدان های گل آذین را هنگام کوچک بودن جمع کنید ، اگر این لحظه را از دست دهید ، در آن صورت گلهای کوچک از گل آذین ظاهر می شوند. فیستای خوشمزه به هر شکل ، قوطی و کنسرو.

Lilena69

//irecommend.ru/content/kapusta-brokkoli-polezna-i-vkusna-sort-fiesta-f1-sovetyfoto

کلم بروکلی تمام خصوصیات لازم را برای "ریشه گرفتن" در مناطق باغبان روسی دارد. این فرهنگ با تحمل سرما ، بی تکلفی در مراقبت ، بهره وری خوب ، بلوغ زودرس مشخص می شود. ما نباید طعم و مزه و مزایای سلامتی را فراموش کنیم. ترکیبی از انتخاب هلندی Fiesta F1 را می توان در اکثر روسیه پرورش داد ، این انواع کلم بروکلی به سرعت محبوبیت خود را در سراسر جهان به دست آورد.