کسانی که انگور سیبری را چشیده اند می گویند که نسبت به طعم آن از جنوب ، ذائقه پایین نیست. یک مزیت قابل توجه انواع توت های محلی این است که آنها نسبت به جنوبی ها خالص تر هستند ، زیرا برای حفظ ارائه آنها فرآوری نمی شوند و هنگام رشد ، مواد شیمیایی فقط در صورت لزوم استفاده می شوند. البته ، فناوری کشاورزی این فرهنگ از ویژگی های منطقه ای کاملاً بی نظیری برخوردار است ، اما تجربه ای که توسط باغبانان به دست آمده ، به هر سیبری اجازه می دهد تا انگور تولید کند.
چگونه انگور در سیبری به پایان رسید
کشت انگور در مناطق شمالی کار آسانی نیست ، اما با کار و داشتن دانش لازم امکان پذیر است. از این گذشته ، حتی در صومعه Solovetsky در دریای سفید ، راهبان آن را پرورش دادند.
آب و هوای سیبری با زمستان های طولانی ، یخبندان های برگشت قوی ، دامنه وسیعی از دمای فصلی و روزانه ، وزش باد شدید برای انگور مناسب نیست.
ترویج انگور در آب و هوای سرد توسط استالین در قرن گذشته آغاز شد. در آن زمان ، کار پرورش مثبتی در زمینه کشت انواع مقاوم به یخبندان صورت گرفته است. در آلتای در دهه پنجاه بیستم ، حتی یک تاکستان ساماندهی شد ، شراب آزمایشی تهیه شد ، اما در Brezhnev دهه هفتاد و کار پرورش متوقف شد و تاکستان ها قطع شدند.
فقط چنین علاقه مندان به شراب سازی سیبری ، مانند روستیسلاو شاروف ، فدور شاتیلوف ، میخائیل لوچنکو ، والری ندین و برخی دیگر ، کار خود را در مقیاس ملی ادامه دادند. آنها بخش ها و مدارس خود را ایجاد کردند ، جایی که تجربه عملی ارزشمند فرهنگ انگور در سیبری انباشته و منتشر شد.
داستان انگور ادامه دارد
به دلیل کوتاهی تابستان سیبری ، فقط گونه ها در زمین باز قابل رشد هستند:
- با حداقل دوره رسیدن توت ها - رسیده زودرس ، فوق العاده زودرس ، اواسط زودرس؛
- با مقاومت بالا در برابر درجه حرارت پایین.
امروزه ، رشد انگور در خارج از اورال در بین ساکنان تابستان و صاحبان خانه کاملاً رایج شده است. گونه های دارای دوره رسیدن کوتاه مدت از تولید محلی ظاهر شد: Tomich ، Cheryomushka Siberian ، توسط Sharov Muscat ، Riddle ، Pinocchio پرورش یافته است. گونه های Aleshenkin ، Vostorg ، BChZ (به یادبود دامبکوفسایا) ، توکا و البته لیدیا و ایزابلا که در ایالات متحده پرورش می یابد ، در زمستان سخت است و در بین شراب سازان سیبری محبوب است. در منطقه رشد کرده و از پناهگاه های اضافی فیلم در بهار و پاییز استفاده می شود و گونه های کاملاً جنوبی مانند کاردینال ، آرکادیا ، حسین.
درباره انگور در سیبری - ویدئو
انگورهای بدون پوشش سیبری
اکثر مردم بر این باورند که تاک یک گیاه جنوبی ، گرمازا است ، اما در خاور دور (جنوب سرزمین های خاباروفسک و پریمورسکی) ظاهر می شود و در شمال شرقی چین چنین یادگار عصر یخبندان مانند انگورهای آمور در طبیعت رشد می کند. وی در اواسط قرن XIX با فرهنگ آشنا شد.
انگور آمور
این تاک قدرتمند در حال رشد ، که با داشتن تکیه گاه ، می تواند تا ارتفاع 30 متر افزایش یابد و یخبندان ها را تا 40 toС تحمل کند. با توجه به چنین خصوصیاتی در مناطقی که دارای آب و هوای سخت است ، می توان بدون سرپناه در نزدیکی ساختمانهایی با ارتفاع قابل توجه ، روی پیکان ، طاقها و طاقچمها پرورش داد. به راحتی پیوند را در هر سنی تحمل می کند ، هرس را تحمل می کند و توسط قلمه های سبز پخش می شود. انگورهای آمور به دلیل رنگ روشن شاخ و برگ در فصل پاییز به خصوص تزئینی به نظر می رسند.
خوشه های گشاد این رقم شکل یک سیلندر دارند که گاه بر روی مخروط همگرا می شوند. انواع توت های آبدار سیاه انگورهای آمور دارای یک پوشش مومی مایل به آبی است. آنها با پوست متراکم پوشانده شده اند ، گوشت داخل آن مایل به سبز با طعم انگور معمولی است.
دوره ریزش از ابتدای پوشش گیاهی | میانه ، اوایل پاییز |
رشد سالانه | 2-2.5 متر |
اندازه متوسط خوشه | تا 15 سانتی متر ، بندرت 25 سانتی متر |
وزن خوشه | حداکثر 250 گرم |
اندازه متوسط انگور | -11-1.5 سانتی متر |
محتوای قند | حداکثر 23٪ |
برداشت در هکتار | تا 6-8 تن |
مقاومت در برابر درجه حرارت پایین | -40 С |
با استفاده از انگورهای آمور در حال رشد وحشی (Vitis amurensis) - شباهتی سخت زمستان با Vitis vinifera (انگورهای شراب) - بسیاری از انواع و اشکال مقاوم در برابر یخ زدگی کشف نشده است. جد وحشی آمور از انگورهای فعلی دارای میوه های کوچک و غالباً اسیدی بوده ، انواع پرورش یافته دارای توت های جامد با طعم عالی است.
موفق ترین در این راستا کار پرورش دهنده مشهور الکساندر پوتاپنکو بود که انواع مختلفی از مقاومت مانند اودین (دستیابی به موفقیت آمورسکی) ، مارینوفسکی ، پیروزی آمورسکی ، آمتیستووی ، نترینسکی و دیگران را ایجاد کرد که در برابر سرمازدگی شدید و بیماریهای قارچی مقاوم هستند.
انواع انگور آمتیست
بوته های قدرتمند این انگور میز ، با داشتن دوره رسیدن زودرس ، محصول اواخر اوت یا اوایل سپتامبر را می دهند. انگورها در صورت آسیب به یخ زدگی ، ضمن حفظ بازده ، کاملاً ترمیم می شوند. رسیدن شاخه ها تقریباً در طول کل آن کامل است. این تنوع توسط قلمه ها کاملاً ریشه دار می شود.
گلها دوجنسی هستند ، تمام گل آذین کاملاً گرده افشانی می شوند ، بنابراین لازم است که بار روی بوته جیره بندی شود.
خوشه های آمتیست شکل استوانه ای دارند و از انواع توت های بنفش تیره و موم شده و موم شده و گاهی با رنگ بنفش تشکیل شده است. کاملا بدون نخود. خوشه های رسیده می توانند بدون از بین بردن طعم و ظاهر ، تا یک ماه و نیم در بوته باقی بمانند. زنبورها اندکی آسیب دیده اند.
عطر و طعم انگور ، شیرین و ترش هماهنگ است ، با عطر و بوی تقریباً قابل درک ماسات.
در سطح 2-2.5 امتیاز ، انواع آمتیست در برابر بیماریهای قارچی مقاوم است ، اما متخصصان توصیه می کنند درمان های پیشگیرانه را بدون شکست انجام دهند.
دوره ریزش از ابتدای پوشش گیاهی | 90-110 روز |
رشد سالانه | 2-2.5 متر |
اندازه متوسط دسته ها | تا 15 سانتی متر ، بندرت 25 سانتی متر |
متوسط وزن دسته ها | 300 گرم ، حداکثر 700 گرم |
وزن متوسط انواع توت ها | 3-8 گرم |
محتوای قند | حداکثر 25٪ |
اسیدیته | 7 گرم در لیتر |
امتیاز مزه | 8.1 امتیاز |
برداشت یک بوته بالغ | 10 کیلوگرم و بیشتر |
مقاومت در برابر سرما | -36 ºС |
در سیبری ، انگور بدون پناهگاه پرورش دهید
علاوه بر انگورهای نامیده شده در سیبری ، بسیاری از اشکال و انواع دیگر به روش غیر پوششی پرورش می یابد:
- Amursky-1 یک نوع انگور فوق العاده اولیه است که توسط F. Shatilov ایجاد شده است ، در 75-90 روز در CAT * 1800-2000 ripС رسیده و دارای مقاومت در برابر سرما -42 С است. * CAT - مجموع دمای فعال.
- Amur black ultra-Early - انگورهای همان پرورش دهنده ، در 85-90 روز رسیده و در برابر یخ زدگی تا -36 С مقاوم هستند.
- اوایل باسکری - انواع رسیده فوق العاده زودرس (CAT 1800 С) L. Sterlyaeva (باشی NIIZiSPK) ، گونه های گرده افشانی مورد نیاز است ، زیرا گل های آن فقط ماده است.
- ریدل شاروف - گونه ای با تاک های خوب و به موقع رسیده. خوشه های کوچک توت های شیرین آبی تیره آن عطر و بوی ظریف توت فرنگی دارد. مقاومت در برابر سرما -32-34 ºС.
- زیلگا انواع پرورش دهنده P. Sukatnieks از لتونی با گل های دو جنسی است ، انواع توت های آبی با عطر روباه در خوشه های کوچک تا 120 گرم جمع آوری می شود ، بدون پناهگاه برای زمستان ، یکی از اولین (CAT 2050-2100 ºС) در مناطق شمالی است.
- Skuin 675 (Moscow Sustainable) - یک ترکیبی پیچیده سریع و در حال رشد سریع و بی تکلف است که در CAT 2000 ،С ، گل های دو جنسی ، گل های کوچک تا 70 گرم ، حداکثر 120 گرم ، توت های کهربا دارای رایحه ای از جوز هندی-جوز هندی هستند.
- شاروف مسقط سیاه است - بسیار مقاوم در برابر سرما با انواع توت های آبی تیره. اندازه آنها متوسط است ، طعم آن کشمش است. توت ها را خراب نمی کند و پوسیده نمی شود.
- مسقط کتونسکی در برابر بیماری ها و یخ زدگی ها و همچنین محصولات زراعی رسیده با هم بسیار مقاوم است.
- پوشش بدون روکش - میز انگور با طعم عالی ، یکی از بهترین کیفیت های این مجموعه است.
- Taiga - در سال 1933 در منطقه Primorsky (قسمت جنوبی آن) کشف شد. بوته ها قدرتمند ، به سرعت در حال رشد هستند ، با گل های ماده ، خوشه هایی از 150-300 گرم ، انواع توت ها دارای گیلاس تیره مایل به قرمز با طعم مطبوع است. آنها در اواخر تابستان یا اوایل سپتامبر رسیده می شوند ، حاوی 20٪ شکر هستند. تنوع ، استحکام ، خشکسالی ، یخبندان را تا 42-44 С تحمل می کند.
- Cheryomushka Siberian - قدیمی ترین انگورهای سفت و سخت زمستان است که توسط سیبری ها پرورش می یابد. شبیه ایزابلا است اما با بوی گیلاس پرنده. بعد از رسیدن دسته شما نمی توانید مدت طولانی آن را از تاک جدا کنید ، انواع توت ها فقط باعث بهبود سلیقه شما می شوند.
- اکسپرس یک نوع انگور فوق العاده زودرس جهانی است که در نیمه ابتدای ماه سپتامبر در Primorye انجام می شود ، در برس های شل به وزن 300 گرم ، انواع توت های قند سیاه حاوی 26٪ است. اکسپرس تمایل دارد که بوته ها را با دسته های بیشتری بارگیری کنید ، برای جلوگیری از ریزش توت و نخود فرنگی ، جیره بندی آنها لازم است.
انواع منشاء آمریکایی
بسیاری از انواع انگور و شکل آنها بر اساس انگور روباه - "انگور روباه" پرورش یافته است که در قاره آمریکا در طبیعت رشد می کند. نام علمی آن Vitis labrusca (Vitis labrusca) است. همه فرزندان لابروسکا ، تا حدی بیشتر یا کمتر ، طعم و عطر خاصی دارند که ما آن را "ایزابلا" خوانده ایم. انواع توت ها اغلب قند بیشتری از انگورهای میز جمع می کنند. در عین حال ، خود انگورها مواظب مراقبت و خاک نیستند ، آنها مثمر ثمر هستند ، کاملاً از آسیب احیا می شوند ، مستعد ابتلا به بیماریهای قارچی یا کمتر مستعد نیستند و در برابر یخ زدگی تا -35 مقاومت دارند.
انگور آلفا
از شراب سازان شروع می توان برای جلب توجه خود به انواع آلفا ، که در نتیجه عبور طبیعی لابروسکا با Vitis riparia (Vitis riparia) ظاهر شد ، توصیه کرد. قبل از ایزابلا می رسد ، اگرچه از نظر ظاهری و طعم بسیار شبیه به آن است.
آلفا - مولد ، بی تکلف ، نیرومند ، به خوبی رسیده ، در برابر بیماری های قارچی مقاوم است. دوره رسیدن این انگور اواسط میانه است و حتی یخبندانهای چهل درجه ای در زمستان از انگور نمی ترسند. آلفا سالانه یک هفته و نیم قبل از انواع مختلفی مانند Muromets یا Delight شکوفا می شود. خوشه هایی با اندازه متوسط ، متراکم ، از انواع توت سیاه دور که پوشیده از یک لایه موم است تشکیل شده است. آنها مقداری ترش مزه می کنند ، بنابراین می روند تا آب آن را تهیه کنند.
آرکها یا دیوارهای خانه های پوشیده از انگور از این نوع زیبا به نظر می رسند. آنها آلفا را در کشورهای بالتیک ، بلاروس ، پریموری ، زمین غیر سیاه ، سیبری رشد می دهند. متعلق به اغلب انگور انگور در مناطق تاکستان شمالی است.
انگور لندو نویر
لاندو نویر یکی از گونه هایی است که توسط پرورش دهندگان در فرانسه و ایالات متحده پرورش می یابد. Visi vinifera، vitis rupestris، vitis berlandieri، vitis estivalis، vitis labrusca، vitis rupestris، vitis cinerea در ایجاد فرمول ژنتیکی این انگور نقش داشتند.
Lando noir نوعی انگور پرمحصول و مقاوم به یخبندان است که انواع توت ها در مدت زمان کوتاهی رسیده است. انگورها قوی هستند ، شاخه ها در زمستان به خوبی رسیده می شوند ، بنابراین انگور می تواند سی درجه یخبندان را به خوبی تحمل کند. باز کردن چشم ها ، به طور معمول ، در زمانی اتفاق می افتد که یخبندان های برگشتی قبلاً گذشته اند. چنین ویژگی های متنوعی به شما امکان می دهد لاندو نویر را در سیبری پرورش دهید.
خوشه های کوچک و گشاد این انگور از انواع توت های آبی دور تشکیل شده است. اندازه آنها متوسط است. آنها شراب قرمز با طعم خوب و کیفیت خوب تولید می کنند.
سامرست سیدلیس
این انگور انتخابی شرجی Elmer Swenson برای کشت بدون محصول توصیه می شود. مقاومت آن در برابر سرما در محدوده -30-34 С نگه داشته می شود ، و دوره رسیدن آن یکی از اولین است.
تاک های سایدر سامرست از شدت متوسطی برخوردار هستند. دسته هایی از اندازه کوچک یا متوسط ، متشکل از انواع توت ها با اندازه متوسط به رنگ صورتی. آنها طعم مطلوبی دارند. سامرست سیدلیس بازده کم دارد اما بسیار عالی است. خوردن انگور از این رقم به محض رنگ صورتی می تواند انجام شود ، معمولاً این اتفاق در ماه اوت نیز رخ می دهد ، اما با ماندن روی تاک ، توت ها هنگام رسیدن به دست می آیند ، عطر آنها با استفاده از نت های توت فرنگی کاملاً واضح است.
انگورهای اولیه در سیبری
آب و هوای سیبری به شما امکان می دهد تا انگورهایی را با مدت زمان رسیدن بسیار کوتاه توت ها پرورش دهید ، یعنی فقط فوق العاده زودهنگام ، زودرس و در مدت زمان بیش از 120 روز رسیده نمی شوند. حتی انواع اواسط زودرس ، با دوره رسیدن 125-130 روز ، به ندرت توسط سیبری ها رشد می کنند.
بسیاری از گونه های رسیدن زودرس در حال حاضر در بالا ذکر شده است ، اما در هر منطقه خاص و حتی در یک منطقه خاص ، شراب ساز تصمیم می گیرد که آیا او می تواند این نوع انگور خاص را به صورت بی پروا کشت کند یا هنوز برای زمستان نیاز به محافظت از یخ زدگی دارد یا خیر.
در حال رشد انگور در Krasnoyarsk
انواع مختلف انگور در سیبری
برخی از سیبریان با استفاده از انگورهای سرپناهی برای زمستان ، قادر به پرورش انواع انگور هستند. در میان آنها ، حتی مواردی که توسط پرورش دهندگان پرورش داده شده و برای مناطق جنوبی بیشتر توصیه می شود. اما انواع گسترده ای ، که رسیدن آنها نزدیک به صد روز است. ما در مورد برخی از آنها بیشتر خواهیم گفت - محبوب ترین آنها در بین شراب سازان سیبری.
سولوویوا-58
انگورهایی که توسط N. Solovyov در اوکراین پرورش داده شده است ، هم اکنون می توانید در زمین های باغ از بالتیک تا سیبری یافت شوید. این یکی از اولین است ، برای افزایش سن نیاز به یک مقدار درجه حرارت فعال 2200 .С دارد. دارای گلهای دوجنسی است ، به خوشه های گشاد و کوچکی به وزن 100 تا 300 گرم می دهد ، متشکل از نور با لکه های نارنجی توت های گرد با وزن 2-4 گرم است. طعم انگور Solovyov-58 دلپذیر است ، ترکیبی از جوز هندی و توت فرنگی است. کاملاً در برابر بیماری ها مقاومت می کند ، اما در برابر یخبندان ها تا 32 ºС مقاومت می کند ، بنابراین در شرایط سیبری برای زمستان پناه می برد.
زیبایی شمال (اولگا)
سفره انگور Krasa Severah دارای بوته های شدیدی است که به خوبی رسیده و در برابر یخبندان ها تا -25 ºС مقاومت می کنند ، اما در سیبری آن را برای زمستان پوشانده اند. اما دوره رسیدن توت که 110 روز است و CAT 2200 ºС کاملاً مطابق با شرایط آب و هوایی منطقه است. دسته متوسط این رقم می تواند 250 گرم وزن داشته باشد ، بزرگ - تا 500 گرم. خوشه ها گشاد و شاخه هستند. پنج یا شش گرم توت سفید یک برنز مایل به صورتی فقط در خورشید پیدا می کند. درون آنها را زیر یک خمیر آبدار نازک و با طعم مطبوع قرار دهید. مسترها آن را 8 امتیاز دادند. مقدار قند - 16-17، ، اسید - 5.4 گرم در لیتر. بعضی از آنها تا تعطیلات سال نو می توانند بطور موفقیت آمیز حمل و ذخیره شوند. این گونه نسبتاً در برابر ترک خوردگی انواع توت ها و بیماری پوسیدگی خاکستری مقاوم است اما مستعد ایدیوم و کپک است.
Muromets
رسیدن انواع میز مورومت در 110 روز در بسیاری از باغداران سیبری رشد می کند. می توان آن را برای کشمش تازه یا خشک میل کرد. مقاومت در برابر سرما Muromets ، کم برای سیبری (تا -26) ºС ، روش پوشش برای رشد این رقم را تعیین می کند. بوته های قدرتمند برداشت این انگور به خوبی در برابر کپک مقاومت می کنند اما در معرض پوسیدگی خاکستری و درجه حرارت زیاد قرار دارند. شاخه های مخصوص زمستان تقریباً در کل طول رشد رسیده است.
گلهای مرومت دو جنسی هستند. خنک شدن در طول گلدهی انگور و همچنین بارگذاری بیش از حد بوته ها منجر به لایه برداری می شود - ظاهر تعداد زیادی توت کوچک. برس های بزرگ به وزن 0.4 کیلوگرم دارای شکل مخروطی و چگالی متوسط هستند. انواع توت های بیضی شکل بزرگ با رنگ بنفش تیره با روکش موم پوشانده شده اند. خمیر آنها متراکم ، ترد است. این مقدار تا 17.8٪ شکر و کمی بیشتر از 4 گرم در لیتر اسید تجمع می یابد.
با باران های طولانی مدت ، انواع توت ها ممکن است ترک خورند. در این حالت ، حتی انگورهای غیرمستقیم برداشته شده و به آماده سازی های خانگی (میوه جوشانده ، مواد نگهدارنده و غیره) ارسال می شود.
مسقط فوق العاده قرمز
با سرعت رسیدن انواع توت ها به مدت 95-100 روز ، این رقم برای شرایط در سیبری ایده آل است ، اما مقاومت در برابر سرما آن تنها به -23 С می رسد ، بنابراین آنها فقط با پناه دادن به زمستان آن را رشد می دهند.
اندازه متوسط خوشه های این رقم بین 300-600 گرم متغیر است. آنها نسبتاً متراکم یا تا حدودی گشاد هستند. انواع توت های قرمز گرد با قطر 1.8 سانتی متر و وزن آن تا 5 گرم وقتی رسیده تقریباً بنفش می شوند. با افزایش سن بوته ها ، خوشه ها و انواع توت ها بزرگتر می شوند.
گوشت ترد انگور دارای طعم و عطر جوز هندی روشن است. انگور تا 18٪ شکر به دست می آورد ، اسید حداکثر 7 گرم در لیتر دارد. مسترها 7.7 امتیاز به میوه های تازه این جوز هندی دادند. انواع توت ها آسیب نمی بینند. برداشت حمل و نقل را تحمل می کند.
جوز هندی قرمز در برابر پوسیدگی خاکستری مقاوم است اما مقاومت کپک زده (کپک) و کپک پودری (oidimum) متوسط است.
روسون
تنوع جهانی Rusven با همکاری بین پرورش دهندگان روسی و مجارستانی توسعه یافت و به همین دلیل این نام را دریافت کرد. بوته ها با قدرت رشد متوسط یا زیاد مشخص می شوند. اگرچه شاخه های آن به خوبی رسیده و محصول در 115 روز حاصل می شود ، Rusven می تواند در برابر یخبندان ها تا 27 ºС مقاومت کند ، به همین دلیل در سیبری به عنوان یک پوشش کشت می شود.
دسته ها بسیار بزرگ تشکیل می شوند ، میانگین وزن آنها بین 350-550 گرم است ، اما حداکثر می تواند تا یک کیلوگرم باشد. انواع توت های گرد بزرگ ، به قطر بیش از 2 سانتی متر ، به طور متوسط 5-6 گرم وزن دارند. انواع توت های رسیده Rusven با پوسته مات با رگه های قرمز روشن پوشیده شده اند. آنها طعم خوبی دارند و عطر مشک آنها با نت های مریم گلی تکمیل می شود. میزان قند موجود در آنها 20٪ و اسیدها 7-9 گرم در لیتر است.
گونه Rusven در برابر بیماریهای قارچی مقاوم است. در هنگام باران شدید یا آب زیاد ، انگورهای آن مستعد ترک خوردن هستند. آنها حمل و نقل را دوست ندارند. انگور همچنین با داشتن شبکه های مخصوص یا حشره کش ها به محافظت در برابر زنبورها نیاز دارد.
اواخر انواع انگور در سیبری
در منطقه سیبری ، رشد گونه های انگور با دوره های رسیدن طولانی به دلیل ویژگی های اقلیم محلی بسیار دشوار است. حتی در مطلوب ترین سال ، محصول به احتمال زیاد دیگر زمان رسیدن پیدا نخواهد کرد و نیازی به گفتگو در مورد رسیدن چوب و آمادگی بوش برای زمستان با یخبندان های شدید نیست. در فرهنگ تاکستان سیبری معمول نیستند.
بررسی شراب سازان سیبری
اطلاعات بیشتر در مورد اشکال ترکیبی Shatilov. مسقط فوق العاده شاتیلوف است. (16-1-23 مرواریدهای شوروی). حداکثر 1 کیلوگرم انواع توت ها 4-5 گرم ، سبز ، با رایحه جوز هندی. بیماریها مشاهده نمی شوند. بلوغ زودرس. میهن - 2. دسته تا 800 گرم ، مخروطی ، چگالی متوسط. انواع توت ها 4-6 گرم ، سیاه ، گرد. پالپ گوشتی و آبدار است. GF 2-2-8. (کدریانکا * عمور). رسیدن زودرس (10-15 روز زودتر از Kodryanka) دسته هایی تا 1.5 کیلوگرم ، شکل مخروطی ، تراکم متوسط. انواع توت ها 5-6 گرم ، بنفش تیره ، طولانی. گوشت ترد ، گوشتی-آبدار ، طعم هماهنگ است. مقدار قند 22٪ ، اسیدیته 6 گرم در لیتر. همه این اشکال مشترکات زیادی دارند. سطح برگها دارای چین و چروک مش است که در قسمت زیرین برگ وجود دارد. گلبرگهای برگ صورتی. رسیدن انگور 90٪. مقاومت در برابر سرما - 27-30 درجه. مقاومت بالا در برابر بیماری. GF نیرومند. این اشکال در مناطق چلیابینسک و اورنبرگ رشد می کنند.
اوگلوود//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3050&page=2
چه تاريخ رسيدگي Korinka روسي در مقايسه با ساير گونه ها چيست؟
در یک سال معمولی ، یک هفته زودتر از شاروف ریدل. سال گذشته (رک و پوست کنده تر ، CAT کمتر از 1900) - در همان زمان. معلوم است که اختلاف قابل توجهی نیست ، عملکرد در سالهای عادی کم است و رشد شدیدترین است. این رشد آزاردهنده است. به طور خلاصه ، سهام بسیار خوبی از درجه ضعیف بدست می آید. این حکم من است
تاتی//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3728&page=3
ما Aleshenkin و K-342 به طور همزمان (3 دهه آگوست در یک سال عادی) رسیده ایم. اما بازده K-342 بسیار پایین تر از Aleshenkin است ، اگرچه طعم و ارائه آن یکسان است. به مدت 2 سال در من K-342 فرو رفت. ازش خلاص شدم در سالهای اخیر ، خود Aleshenkin به تدریج به کشمش تبدیل شده است (شاید به دلیل گرده افشانی ضعیف سالهای گذشته سرد). در نتیجه ، توت کوچکتر است ، اما با احتیاط نرم یا اصلاً بدون دانه ، و توت شیرین تر است و زودتر رسیده می شود. چرا K-342 نیست! (اینها فقط مشاهدات شخصی من است)
spuntik//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3728&page=11
در تاریخ 05/29/16 ، Solaris ، Alminsky ، Rondo و HKCh Mukuzani شما از قبل شکوفا شده بودند (عموماً در تاریخ 24/5/5 شروع شده است). حال اگر قبلاً از شما دور شده بود ، بله ، حسی خواهد بود. اما از طرف دیگر ، آیا این قبلاً شکوفایی خوبی دارد؟ باران تقریباً هر روز (با ما) می ریزد ، و می ریزد ، و نه می وزد. بنابراین ، آنچه که گرده افشانی خواهد بود ، هنوز یک سوال بزرگ است. شاید هیچ کاری برای عادی شدن لازم نباشد ...
ولادیمیر//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=13050
انگور سیبری در زمین باز رشد می کند و نه در گلخانه ، این دیگر یک افسانه نیست بلکه یک واقعیت است. با داشتن صحیح و مناسب انواع انگور برای نقشه خود ، باغبان می تواند محصولات تازه را به مدت یک ماه و نیم از بین ببرد - از اواسط آگوست تا پایان سپتامبر ، و در صورت نگهداری صحیح تا بهار سال آینده ، بر روی انواع توت های انگور جشن بگیرید.