به عنوان یک قاعده ، باغداران اغلب به انواع کلم های مستقر در منطقه ما روی می آورند. با این حال ، آنها گزینه های عجیب و غریب را فراموش می کنند ، که در کمال تعجب ، آسان برای رشد و به همان اندازه مفید هستند. با این گونه ها نزدیکتر آشنا شوید.
کلم چینی pak choi
این کلم حاوی موادی مانند منیزیم ، پتاسیم ، فسفر و آهن است. به شادی بزرگ ساکنان تابستانی ، این کلم می تواند با موفقیت در آب و هوای ما رشد کند. نیازی نیست که نگران ترک آن باشید: به خوبی در برابر بیماری ها مقاومت می کند.
این گیاه در ماه مارس یا آگوست باید کاشته شود ، زیرا قادر به تحمل گرمای شدید نخواهد بود. یک ماه پس از کاشت ، می توانید برگ ها را قطع کنید ، که به علاوه قابل توجه است.
کلم رومنسکو یا کلم رومی
در نگاه اول ، رومانسکو می تواند با ظاهر روشن خود معما کند ، اما این تاثیری روی سلیقه آن ندارد. بسته به محل زندگی ، اگر آب و هوا گرم باشد از روش بدون نهال استفاده می شود. آنها آن را در ماه مه ، زمانی که دیگر هوا سرد نیست ، کاشت می کنند.
خاک مناسب با اسیدیته کم. ترک با هیچ نوع دیگری فرقی نمی کند: آبیاری ، علفهای هرز ، پانسمان بالا. آفات مختلف می توانند ادعای کلم شوند ، بنابراین باید به هر وسیله محافظت شود.
کلم بی تکلف مزونا
این گونه آنقدر بی تکلف است که حتی در شرایط آپارتمان نیز می تواند رشد کند. انواع مختلفی وجود دارد که روی رنگ تأثیر می گذارد. بنابراین ، می تواند قرمز یا سبز باشد. Mizuna به وفور با محصولات زراعی ارائه می شود.
قطع برگها ، جدیدترین زمان انتظار زیادی نخواهد داشت. بعد از گذشت یک ماه و نیم می توانید برگ های نمونه برداری بگیرید. برای حفظ فعالیت حیاتی آن نیاز به آبیاری منظم است.
کلم فرفری
نامهای دیگر آن "Grünkol" یا "Kale" است. این گونه قادر است به یک و نیم متر ارتفاع برسد و چشم خود را از غیرمعمول بودن خشنود می کند. رشد کلم آسان است.
تمام کارهایی که باید بطور مداوم انجام شود ، آب و خوراک است. برخلاف گونه های دیگر ، سرماخوردگی را به خوبی تحمل می کند و طعم خود را از دست نمی دهد.
انواع کلم ساویو
کلم سبوی با اصالت خود را تحت تأثیر قرار می دهد. به اندازه سایر گونه ها مثمر ثمر نیست ، اما جنبه های مثبتی دارد. در مرحله اول ، خوشمزه و حتی مفیدتر از ، به عنوان مثال ، معمولی سر سفید است.
ثانیا ، یک سر رسیده شده کلم می تواند تا 3 کیلوگرم وزن داشته باشد. ثالثاً ، او از زمانهای سرد نمی ترسد. لازم است که آن را با نهال پرورش دهید و خاک آن باید حاصلخیز باشد.
از همه انواع فوق هم می توان جداگانه و هم در ترکیب با سالاد استفاده کرد. آنها را می توان سرخ کرد ، خورش ، جوشانده و کنسرو کرد - راه های زیادی وجود دارد ، و همه آنها فقط فایده ای دارند.
