Dolichos تاک چندساله کوهنوردی از خانواده حبوبات است. وطن آن مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آفریقای شرقی است. در مناطقی که یخبندان ها به ندرت در زمستان رخ می دهد ، dolichos می تواند برای چندین سال رشد کند ، اما در بیشتر مناطق روسیه به عنوان یک محصول سالانه رشد می کند. تاک قدرتمند شاخه ای متراکم را تشکیل می دهد که در زیر شما می توانید ساختمان های ناخوشایند یا حصار را پنهان کنید ، و همچنین یک کوره را بتراشید. گلهای ظریف یاس بنفش و غلافهای براق او یک دکوراسیون فوق العاده است. Dolichos را نیز می توان خورد ، غذاهای خوشمزه و مغذی از "لوبیای سیاه" تهیه می شود.
توضیحات گیاه شناسی
Dolichos چند ساله با سیم و ریزوم شاخه ای است. این فرایندها به شکل بند ناف است که دارای مهرهای كوچك در تمام طول است. شاخه های بلند و کمی شاخه ای به طور متوسط 3-4 متر رشد می کنند ، اگرچه نمونه هایی به طول 10 متر نیز وجود دارد. ساقه ها با پوست قهوه ای قرمز پوشانده شده اند. شاخه ها فاقد آنتن هستند ، آنها از تکیه گاه بالا می روند و آن را خلاف عقربه های ساعت می چرخانند.
در تمام طول تاک یک شاخ و برگ شاخ و برگ بزرگ وجود دارد. دارای شکل قلب و سطح خشن و چرمی است. برگها به رنگ سبز تیره است. رگه های بنفش گاهی در امتداد ورید مرکزی وجود دارد.
دلیچوس در اواسط ماه جولای شکوفا می شود. برس های بلند چند لایه در انتهای شاخه ها و یا در زیر بغل برگهای آپیکال ظاهر می شوند. آنها از گلهای بزرگی تشکیل شده اند که مشخصه همه حبوبات است و عطر و بویی دلپذیر و دلپذیر از آن می بخشد. در یک گل آذین می تواند تا 40 جوانه باشد. گلبرگ ها به رنگ های سفید-زرد یا صورتی-بنفش نقاشی می شوند. گلدهی هر قلم مو تا 20 روز ادامه دارد. آنها دائماً جایگزین یکدیگر می شوند ، بنابراین dolichos تا اولین یخبندان شما را با گل خوشحال می کند.
پس از گرده افشانی ، میوه ها به غلافهای پهن و مسطح با لوبیا های 2-4 بسته می شوند. طول غلاف 5-6 سانتی متر است با یک سطح بنفش تیره براق جذب می شود و قادر است در زیبایی با گل رقابت کند. لوبیا به رنگ سیاه و دارای لکه سفید در امتداد ستون فقرات است. آنها بیضی هستند و می توانند به عنوان غذا مورد استفاده قرار گیرند.
انواع دلیچوس
در محیط طبیعی ، در هند و آفریقای شرقی حدود 70 گونه دلیچوس رشد می کند. فقط در روسیه dolichos vulgarisبه آن "یاس بنفش" نیز گفته می شود. دلیل این امر لکه های یاس بنفش روی گل ها ، تاک ها و برگ های جوان است. بر اساس این گونه ، انواع مختلفی از تزئینات پرورش داده می شود:
- ماه صورتی تنوع بسیار شبیه شاخه های انعطاف پذیر یاس بنفش است. تاک تا 4 متر طول با برگهای بزرگ قلب به رنگ سبز روشن پوشانده شده است. در میان سرسبزهای سرسبز ، شکوفه های یاس بنفش بلند شکوفه می شوند. لوبیا های بنفش براق ، تیره تا اواخر پاییز دوام دارند و حتی می توانند در مقابل پس زمینه اولین برفی ها ظاهر شوند.
ماه صورتی - گلدان بنفش. شاخه ها می توانند به طول 6 متر رشد کنند. آنها با برگهای بسیار بزرگ و گلهای تزیینی مانند گلهای بلند پوشیده شده اند. گلها به رنگ بنفش روشن است. آنها برای برش مناسب هستند و مدت طولانی در گلدان خواهند ماند.
گلدان بنفش - آبشار یاس. گیاه با تاکهای کوتاهتر اما بسیار شاخه دار مشخص می شود. این غالباً برای محوطه سازی از ایوان ها و بالکن ها استفاده می شود. گلدهی و میوه دهی آنچنان زیاد نیست ، اما لیانا در برابر سرمازدگی و یخبندان های کوچک مقاوم است.
آبشار یاس - Dolichos lablab (لوبیا). این گونه در پای کیلیمانجارو رشد می کند. شاخه های آن به طول 3-5 متر می رسد و بسیاری از فرآیندهای جانبی را به همراه دارد. در میان شاخ و برگهای سبز تیره شکل قلب ، گل آذین راسموز وجود دارد. جوانه ها به رنگ بنفش یا بنفش است. پس از گرده افشانی ، دانه های مسطح با سطح موج دار تشکیل می شوند. آنها حاوی دانه های گرد یا بلند هستند.
Dollos lablab
روشهای پرورش
در یک فرهنگ ، دلیچوس منحصراً توسط بذر پخش می شود. قلمه یا ریشه زدن لایه بندی فقط با کشت طولانی مدت امکان پذیر است و نیاز به تلاش زیادی دارد. بذور را می توان بلافاصله در زمین باز کاشت. آنها این کار را در ماه مه انجام می دهند ، اما نهال ها مدت طولانی جوانه می زنند و در ابتدا به آرامی رشد می کنند. در نتیجه ، گل دهی ممکن است در اواخر ماه اوت رخ دهد و دوام چندانی نداشته باشد. لوبیا با گل اواخر ضعیف می شوند ، بنابراین می توانید برای کاشت های آینده دانه ها را از دست بدهید.
برای جلوگیری از چنین مشكلات ، ابتدا توصیه می شود كه گیاهچه رشد دهید. در اوایل ماه مارس ، قبل از کاشت ، حبوبات باید سرخ شود ، یعنی به پوسته متراکم آسیب برساند. سپس رطوبت به احتمال زیاد به جنین می رسد. برای این کار ، پوست سیاه جنین با یک فایل ناخن ، چاقو درمان می شود یا چندین سوراخ با سوزن ایجاد می کند. در زیر لکه سفید ، جنین است که نمی تواند آسیب ببیند. سپس می توانید لوبیا را به مدت یک روز در آب خنک خیس کنید. به طوری که آنها اسیدی نشوند ، دانه های خیس شده را در یخچال نگهداری کنید.
برای کاشت از جعبه ها یا گلدان های ذغال سنگ نارس جداگانه ای با مخلوط خاک ورق ، ذغال سنگ نارس و شن استفاده کنید. توصیه می شود مقدار کمی ذغال و گچ را به مخلوط خاک اضافه کنید. بذور را باید 2-3 سانتی متر با فاصله 4-5 سانتی متر دفن کنید گلدان در دمای روشن و در دمای کمتر از + 20 درجه سانتیگراد نگهداری نمی شود. هر از گاهی خاک نسبتاً مرطوب می شود. در اواخر ماه مه یا اوایل ژوئن ، گیاهان رشد یافته به داخل زمین آزاد پیوند می شوند. برای اینکه به سیستم ریشه آسیب نرساند ، پیوند باید با توده ای از زمین انجام شود. بین نهال ها از فاصله 20-40 سانتی متر مقاومت کنید. شما باید بلافاصله از تکیه گاه مراقبت کنید ، که بر روی آن لیانا بتواند از آن بالا رود.
پرورش و مراقبت
مراقبت از دلیچوس بسیار ساده است. گیاه ترجیح می دهد مناطق باز و پر نور باشد. با کمبود نور خورشید شاخه های آهسته تر رشد می کنند و رنگ پریده می شوند. دمای مطلوب هوا + 20 ... + 30 ° C است. از مکانهایی که دارای پیش نویس های قوی و مضرات باد سرد هستند ، باید اجتناب کنید ، زیرا دلیچوس یک گیاه دوست داشتنی با گرما است.
خاک برای خزندگان باید شل ، حاصلخیز و دارای اسیدیته خنثی باشد. قبل از کاشت ، زمین را حفر کنید و بخشی از هوموس برگ یا مالاله را اضافه کنید. نیتروژن بیش از حد در خاک منع مصرف دارد.
دلیچوس عاشق آبیاری مکرر است. در هفته 2-3 بار با مقدار کمی آب مرطوب می شود. در گرمای شدید به آبیاری فراوان نیاز است. خاک فقط باید روی سطح آن خشک شود ، اما رطوبت نباید مجاز باشد. برای نفوذ بهتر هوا به ریشه ها ، باید مرتباً زمین را شل کرده و علف های هرز بزنید.
در طول دوره رشد و گلدهی فعال ، dolichos به تغذیه اضافی احتیاج دارد. بهتر است از مجتمع هایی که فسفر بالایی دارند ("سوپر فسفات") استفاده کنید. کود رقیق شده 1-2 بار در ماه در خاک اعمال می شود.
در نزدیکی لیانا ، لازم است یک تکیه گاه با حداقل حداقل 2 متر نصب شود ، برای این که فرآیندهای جانبی ظاهر شود ، باید بطور دوره ای پستانک شود.
Dolichos در برابر بیماری مقاوم است ، اما ممکن است کپک پودری یا لکه برگ در لایه های متراکم ایجاد شود. به منظور محافظت از تاک در برابر بیماری ها ، لازم است مکانی برای آفتابی و تهویه مناسب برای کاشت انتخاب شود. بعضی اوقات شته ها ، نماتدها ، کاترپیلارها روی شاخه ها و برگها مستقر می شوند. از انگل ها می توان حشره کش ها را درمان کرد.
دلیچوس در طراحی منظره
Dolichos برای تزئین قوسها ، کورها ، نرده ها و ساختمان های مزرعه تا 4 متر ایده آل است.در طول فصل با شاخ و برگهای روشن ، گل های فراوان و میوه های شگفت انگیز جذب می شود. در برابر چنین پس زمینه زیبا ، یک باغ گل با گیاهان پائین بسیار جذاب تر به نظر می رسد. بهترین همسایگان برای dolichos dahlias ، peonies ، لاله ها و clematis هستند. اگر کمی بیشتر تلاش کنید ، یک تاک انعطاف پذیر می تواند هر پایه را تار کند و یک مجسمه زیبا در وسط چمن تهیه کند.
گیاه را می توان نه تنها در باغ بلکه در ایوان یا بالکن نیز پرورش داد. برای این کار از یک وان پر ظرفیت استفاده کنید. صرفه جویی dolichos در زمستان در این حالت بسیار ساده تر خواهد بود.
استفاده از آشپزی
میوه های Dolichos از نظر نشاسته و پروتئین بسیار سرشار هستند. در مقایسه با لوبیا ، آنها از ساختار ظریف تر و طعمی ملایم برخوردار هستند. غلافهای نارس یا لوبیا رسیده می توانند به عنوان غذا استفاده شوند. ظرف تمام شده پر از عطر ادویه دار و علفی خواهد بود. از میوه های Dolichos در سالادها ، غذاهای جانبی ، سوپ ها استفاده می شود. آنها را می توان با سبزیجات ، غذاهای دریایی ، ماهی و برنج ترکیب کرد. آنها گرسنگی را کاملاً برآورده می کنند و قدرت را بازیابی می کنند. جوشانده لوبیا در طب شرقی برای ترمیم دستگاه گوارش و مبارزه با بیماری های معده استفاده می شود.
