آمریکایی ها از پاپایا میوه ای "بمب باران" می خوانند. و به دلایلی
این میوه های سبز زرد و سبز با عطر خربزه دلپذیر به تدریج تمام جهان را فتح کرد.
آنها به راحتی می توانند در بازار در هر گوشه ای از جهان دیده شوند و کاشت ده متر از درختان خرما مانند بومیان آمریکا به قفقاز جنوبی رسیده است. آنجا در سواحل دریای سیاه قرار داشت که کاشته های آزمایشگاهی کاشته شد.
چه نوع میوه این است - پاپایا، چه چیزی آن را جذاب می کند، چه خواصی دارد و چرا زیبایی آن را تحسین می کند؟
آیا می دانید؟ در زندگی روزمره پاپایا نامیده می شود خربزه یا نان خرما. این نام مستعار توسط طعم و مزه میوه تازه، شبیه به خربزه، و عطر نان تازه است که از میوه پخته گسترش می یابد.
کالری و ترکیب شیمیایی پاپایا
راز محبوبیت میوه های بزرگ خوراکی، طول آن حدود 35 سانتی متر است، در ترکیب شیمیایی آنها قرار دارد. به نظر می رسد پالپای پاپایا شامل تقریبا تمام عناصر جدول تناوبی است که نام مستعار آمریکایی میوه را توضیح می دهد. بله، بله، این بمب میوه ای است که می خواهم آن را بگویم، دقیقا، ویتامین 1.
پس از همه، خوردن چنین میوه، فرد نه تنها لذت مزه را دریافت می کند بلکه همچنین مسئولیت مواد لازم برای سلامتی را دریافت می کند. اگر ما توجه داشته باشیم که وزن یک کوچکترین میوه حدود 500 گرم است، پس احتمالا می توان به میزان روزانه بسیاری از عناصر حساب کرد. اما درختان 7 کیلوگرمی وجود دارد. 
در مقادیر زیاد پاپایا حاوی ویتامین C (تا 68٪) است که برای واکنش های بازسازی واکسن و عملکرد محافظ بدن ضروری است. و همچنین ردیابی عناصر و اسیدهای آمینه. اگر ما از نظر اعداد صحبت کنیم، محتویات 100 گرم قسمت خوراکی پاپایا به نظر می رسد:
ویتامین ها:
- A - 47 میکروگرم؛
- B1 - 0023 میلی گرم؛
- B2 - 0.027 mg؛
- B4 - 6.1 میلی گرم؛
- B5 - 0.191 میلی گرم؛
- B6 - 0.038 میلی گرم؛
- B9 - 37 میکروگرم؛
- C - 60.9 میلی گرم؛
- E - 0.3 میلی گرم؛
- لیکوپن - 1828 میکروگرم؛
- لوتئین - 89 میکروگرم؛
- K - 2.6 میکروگرم؛
- PP - 0.357 میلی گرم
مواد مغذی و عناصر کمیاب:- پتاسیم - 182 میلی گرم؛
- مس - 45 میکروگرم؛
- منیزیم - 21 میلی گرم؛
- کلسیم - 20 میلی گرم؛
- فسفر - 10 میلی گرم؛
- سدیم - 8 میلی گرم؛
- منگنز - 0،04 میلی گرم؛
- سلنیوم - 0.6 میکروگرم؛
- آهن - 0.25 میلی گرم؛
- روی - 0.08 میلی گرم
پاپایا تنها عجیب و غریب در منطقه ما نیست - لوچی، رمبوتان، منگوستین، چشم اژدها، دوریان، کومکت، اکتینیدیا (کیوی)، پپینو، لوکوت، زیزیفوس، فیزالیس، سیتون، بامیه است. بسیاری از آنها در حال حاضر در مزارع باغبانی یا به عنوان گیاهان در محیط کشت کشت می شوند.اسید آمینه قابل تعویض و ضروری:
- آرژینین - 0.01 گرم؛
- ولین - 0.01 گرم؛
- هیستیدین - 0.005 گرم؛
- ایولولین - 0.008 گرم؛
- لوسین - 0.016 گرم؛
- لیزین - 0.025 گرم؛
- متیونین - 0.02 گرم؛
- ترئونین، 0.011 گرم؛
- تریپتوفان - 0.08 میلی گرم؛
- فنیل آلانین - 0.009 گرم؛
- آلانین، 0.014 گرم؛
- اسیدپارشی اسید - 0.05 گرم؛
- گلیسین، 0.018 گرم؛
- گلوتامیک اسید - 0.033 گرم؛
- پرولین - 0.01 گرم؛
- سریین - 0.015 گرم؛
- تیروزین - 0.005 گرم.
اسیدهای چرب:- امگا 3 - 0.047 گرم؛
- امگا 6 - 0.011 گرم؛
- اسید لوریک - 0،002 گرم؛
- میریستیک - 0.013 گرم؛
- palmitic - 0.06 g؛
- استاریک - 0.004 گرم؛
- palmitoleic - 0.038 g؛
- Oleic - 0.034 g؛
- لینولئیک - 0،011 گرم؛
- لینولنیک - 0.047 گرم.
کربوهیدرات قابل هضم:- فروکتوز - 3.73 گرم؛
- گلوکز - 4.09 گرم؛
- mono - و disaccharides - 7،82،
مواد غذایی حاوی فیبر رژیمی (1.7 گرم)، آب (88 گرم) و خاکستر (0.39 گرم) است. کل پاپایا شامل 11 گرم کربوهیدرات، 0.26 گرم چربی و 0.47 گرم پروتئین با کالری 43 کیلوکالری است. بسیاری از میوه ها را به عنوان رژیم غذایی مورد توجه قرار می دهند و ترجیح می دهند که آن را به عنوان منبع ویتامین مورد نیاز برای بدن در طول رژیم غذایی انتخاب کنید.
مهم است! گوشت و بذور میوه های پاپایا نابالغ دارای اثر ضد بارداری هستند و وقتی که در مقادیر زیادی مصرف می شود، سقط جنین ممکن است باعث شود.
پاپایا برای بدن مفید است؟
میوه های عجیب و غریب شیرین، چوب های قوی و شاخ و برگ پاپایا در بسیاری از زمینه های فعالیت انسانی کاربرد دارند. به عنوان مثال، طناب از پوست و برگ تشکیل شده است. میوه ها (که به گفته دانشمندان، انواع توت ها هستند) به دلیل ارزش غذایی خویش، برای درمان تعدادی از بیماری ها توصیه می شود. این میوه ها مخصوصا برای افراد مبتلا به بیماری های چشم و باردار مفید هستند. 
برای دیدن
اجزای پاپایا به شما امکان می دهد تا در چشم انداز چشم عمل کنید و آنها را از آینده نابینایی حفظ کنید. در بزرگسالی، با توجه به شرایط کاری خاص، دیستروفی شبکیه اغلب در افراد رخ می دهد و منجر به از بین رفتن دید می شود. استفاده منظم از خمیر میوه مانع توسعه این فرآیند می شود و بتا کاروتن به بهبود عملکرد عضلات چشم کمک می کند.
در دوران بارداری
مزایای پاپایا برای زنان باردار را می توان بدون وقفه صحبت کرد.
اول، این یک انبار واقعی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
ثانیا، اسید فولیک در ترکیب میوه مانع توسعه آنمی می شود، گردش خون را نرمال می کند، که برای تشکیل یک جنین سالم بسیار مهم است.
سوم، علاوه بر تحریک هوشیاری، میوه بدن مواد سمی را پاکسازی می کند و اجازه نمی دهد آنها را جمع کنند.
چهارم، پالپ برای کسانی که علائم کششی روی پوست دارند، توصیه می شود.
با این حال، مادران باردار باید از انتخاب توت مفید استفاده کنند. واقعیت این است که در میوه های سبز با پوست سخت مقادیر زیادی پپتین وجود دارد که باعث انقباض شدید رحم می شود و در نتیجه حتی یک کسر کوچک از غذای پاپایا می تواند منجر به زایمان زودرس شود.
اگر نمونه های زرد و سبز رسی وجود نداشته باشد و واقعا بخواهید عادت های غذا بخورید، آن را در فر یا آن بخورید.
آیا می دانید؟ پاپایا در خمیر کاغذ پاپایا یافت شد، که سرخپوستان باستانی سختترین و ظاهرا غیر قابل استفاده گوشت را نرم می کردند.
پاپایا در پخت و پز: چگونه برای تمیز کردن، چگونه به غذا خوردن و با چه
توت های به اصطلاح درخت خربزه اغلب نوشیدنی خورده می شوند، زیرا در طی درمان های گرمائی هر نوع مواد مغذی از بین می روند. گوشت قرمز شیرین صورتی برای استفاده از سالاد و آب میوه استفاده می شود.
همچنین، ترش، ترشی، کمپوت، ماریناد و حتی بستنی از آن ساخته شده است. چند قطره آب به سوپ اضافه می شود به طوری که الیاف گوشت تبدیل به منافذ و ذوب شدن در دهان می شوند.
اما زمانی که شما برای اولین بار چنین معجزه ای را در دستان خود نگه دارید، روشن نیست که چطور باید پاک شود، و حتی بیشتر این پاپایا وجود دارد. برای شروع، متوجه می شویم که تنها پالپ مربوط به بخش های خوراکی میوه است. پوست و دانه پرتاب می شوند. آشپزها از انواع مختلفی برای تمیز کردن انواع توت ها استفاده می کنند. در بیشتر موارد، این روند مانند برش خربزه است: میوه به نصف بریده شده، دانه ها با یک قاشق برداشته می شوند، قطعات به برش ها تقسیم می شوند و از هر پوست جدا می شوند.
معشوقه های دیگر تجربه برش در داخل مربع ها را بر روی پوست گل میخ ها به اشتراک می گذارند. پس از دستکاری با یک حرکت تیز، پایین به طور مستقیم بر روی صفحه قطع می شود. و در چهره های شیرین به ارمغان می آورد برای راحتی چوب skewers.
اگر چاقوی یا قاشق چاقو نداشته باشید، می توانید پالپ را در یک صفحه انتخاب کنید، سپس پوست و استخوان ها را با دست انجام می دهید.
آیا می دانید؟ در برخی از کشورهای آسیایی، دانه پاپایا به عنوان فلفل سیاه استفاده می شود.حالا بیایید پاپایا رو بخوریم. منحصر به فرد یک میوه عجیب و غریب در سهولت ترکیب آن با غذاهای گوشتی، دسر و سبزیجات است. و میوه خوشمزه است، هر دو خام و تره فرنگی، بو داده و یا پخته شده. به عنوان مثال، اگزوتیک سبز به طوری که آب از آنها تخلیه، و بعد از آن به عنوان قارچ استفاده می شود. در این مورد، گوشت مناسب برای سرخ کردن، سرخ کردن و جوشیدن است. علاوه بر این، این میوه شگفت انگیز را می توان مانند یک کباب شیش بر روی آتش پخته.
استفاده از پاپایا در طب سنتی
شفا دهنده های مردمی توصیه می شود تزریق شکوفه های پاپایا برای درمان سرماخوردگی و به عنوان یک دفع آفات.
خواص ضد میکروبی آب پنیر میوه های سبز برای درمان زخم های عمیق و ضعیف بهبود می یابند. به عنوان مثال، مردم آفریقایی می توانند پاپایا های نابالغ را به دست آورند تا این دارو را به دست آورند. به طور متوسط، از یک نوع توت می توان حدود 10 گرم مایع دریافت کرد، برای ذخیره سازی درازمدت آن را در خورشید به قهوه خشک می شود. شفا دهنده های پرو در مورد توانایی های منحصر به فرد برگ ها صحبت می کنند تا زخم های پوستی را در مقابل چشم های خود بکشند. 
روش های زیادی برای از دست دادن وزن با کمک این میوه ها وجود دارد. همچنین طب سنتی با کمک آنها برای از بین بردن بیماری های قلبی، زخم های دستگاه گوارش، کولیت، آسم، سوختگی، درماتیت توصیه می شود. استفاده از آنها برای بهبود عملکرد کبد و نرمال کردن قند خون، پاک کردن روده، تحریک سیستم ایمنی بدن است.
آب درمانی پوست را برای نیش حشرات، اگزما، درد را کاهش می دهد و در برخی از کشورها برای بیماری های نخاعی، فتق و استئوچندروز تجویز می شود. از بذر پزشک عمومی، عوامل ضد سرطانی را تهیه می کند.
مهم است! پاپایا های تازه باید در یخچال نگهداری شوند، اما برای صرفه جویی در دراز مدت در نظر گرفته نمی شوند. پس از 14 روز، میوه ها مفید بودن خود را از دست می دهند.
چگونه در زیبایی صورت استفاده شود
در سراسر جهان، پاپایا یک ماده ضروری در لوازم آرایشی صورت و مو است. در فروش بسیاری از ماسک ها و کرم ها با اثر خفیف از عصاره این میوه وجود دارد. همچنین عصاره های بذر در لوازم آرایشی به منظور بهبود شرایط اپیدرم، بازسازی پوست، حذف رنگدانه، زگیل، زخم ها و کرم ها استفاده می شود.
امروزه یک پوست آنزیم محبوب نیز با مشارکت اسیدهای تولید شده درخت خربزه انجام می شود. این روش تاثیری مثبت بر روی پوست دارد، منافذ را تشدید می کند، آکنه را از بین می برد و تولید کلاژن را تحریک می کند. پس از چندین جلسه، صورت به طور قابل ملاحظه ای جوانه می زند، روشن می شود و سالم می شود. 
اما این یک لیست کامل از خواص شگفت انگیز توت معجزه نیست. جای تعجب نیست که بومیان به نام پاپایا "درختان سلامتی" نامیده می شود. در لوازم آرایشی با کیفیت بالا با یک اثر سفید کننده، قطعا یک عصاره از خمیر آن نیز پیدا خواهید کرد. این موجود در شامپو ها و مومیایی کردن مو و حتی در محصولات اصلاح و دندان ها وجود دارد.
پاپائین دارای اثر مخرب بر کراتین است، بنابراین سبب کاهش وزن ناخواسته می شود. این خواص میوه ها در یک سری محصولات آرایشی برای مراقبت از پوست پس از برداشتن استفاده می شود.
آیا می دانید؟ مردم کنگو هنوز هم گوشت را در برگ پاپایا قرار می دهند، که جایگزین یخچال های معمولی ما است..در میان زنان خانم، روغن پاپایا که دارای اثر مرطوب کننده، پاک کننده و ضد باکتریایی است، احترام ویژه ای دارد. به راحتی به لایه های اپیدرم جذب می شود و به همراه پاپایان غده های چربی را نرمال می کند. زیبایی پوست آن را برای مراقبت از پوست نرمال و چرب توصیه می کند.
زناني كه به طور مرتب ماسك هاي موي اين ميوه ها را ماسك مي كنند، ممكن است شوكي شگفت انگيز و تنفسي داشته باشند. مایع شفاف آسیب دیده به پایان می رسد، تقویت فولیکول های مو و تغذیه آنها. برای به دست آوردن اثر، فقط چند قطره به محصولات مراقبت اولیه اضافه می شود.
درگیری ها
پاپایا عجیب و غریب نیز می تواند آسیب برساند، به ویژه کسانی که نمی دانند چگونه میوه ها را با کیفیت بالا تهیه کنند و مستعد ابتلا به واکنش های آلرژیک باشند، هیچ مانع دیگری وجود ندارد. به خصوص باید از توت های سبز مراقب باشید - آب و خمیر آنها سمی است. هنگامی که در بدن، آنها باعث مسمومیت قوی، گرفتگی شکمی در قسمت پایین شکم، سوء هاضمه و آلرژی می شوند. در مقادیر زیاد، ماده تبدیل به یک سم قوی می شود.
بسیاری از گیاهان شناخته شده و آشنا به نظر می رسند که یک توده خواص مفید داشته باشند. تنها باید به نان، افرا، کتانچوی، تمشک سیاه، چغندر، حتی تاپس، پیاز، هویج، سیب، آکاسیا، اسکو، پوشک، نخود فرنگی، آلو، تخم مرغ، قوچ، لوبیا، خاکستر کوهی قرمز، سیاه و سفید، گلابی، جعفری، کرفس و بسیاری دیگر - و به طرز ماهرانه ای که آنها را به هدف مورد نظر خود اعمال می کند، می تواند به طور قابل توجهی آنها را بهبود بخشد
بنابراین، فقط میوه رسیده با پوست نرم و الاستیسیته باید بر روی میز قرار گیرد، همیشه زرد یا سبز یا پرتقال و با مرطوب صورتی داخل باشد. آبمیوه - قوام سفید و همگن. اگر آن آبدار است و رنگ را از دست داده است بهتر است که چنین پاپایا نداشته باشد. اگر در مورد بلوغ عجیب و غریب تردید دارید، از آن غذای سرخ شده، بخار پز شده یا آب پز را بخورید.
