گونه ها و هیبرید گوجه فرنگی بسیار متنوع هستند. هر یک از گیاهان سبزی می تواند آنها را برای کاشت بر اساس طعم و مزه خود انتخاب کند - برخی از آنها میوه های بزرگ، گوشتی، دیگران مانند میوه های کوچک و شیرین را می دهند و کسی مجبور است نوع شرایط آب و هوایی منطقه خود را انتخاب کند. لازم است چگونگی انتخاب گوجه فرنگی برای کاشت در گلخانه یا در میدان باز، کشف کنیم که کدام گونه ها بیشتر تولید کننده و دارای طعم عالی هستند.
معیار انتخاب
انتخاب انواع گوجه فرنگی معمولا به تعداد زیادی از عوامل بستگی دارد: محل کاشت، زمین باز و یا حفاظت شده، طعم و مزه گوجه فرنگی، هدف کشت (استفاده تازه، ترشی، نگهداری)، عمر مفید سبزیجات، مقاومت در برابر بیماری ها و خیلی بیشتر.
عملکرد
گونه های پرطرفدار کشت بیش از 5 کیلوگرم سبزیجات از یک مربع را می دهند. فرود م بعضی از هیبرید هایی که در گلخانه های تجاری مورد استفاده قرار می گیرند قادر به تولید یک محصول 20 کیلوگرم گوجه فرنگی از 1 متر کاشت می باشند. 
مطلوب است که مجموع عملکرد گوجه فرنگی در ابتدا بزرگ بود، زیرا هنگام کاشت محصولات در زمین باز، به طور قابل توجهی پایین تر از گلخانه خواهد بود.
بهترین گونه های گوجه فرنگی را برای مناطق مختلف بررسی کنید: سیبری، اورال، منطقه مسکو، منطقه لنینگراد.
برای به دست آوردن یک محصول بزرگ در زمین باز باید چنین گونه های کاشته شده:
- "آناستازیا" - بوته های بلند در اواسط فصل به 130 سانتی متر می رسد، با میوه های قهوه ای مایل به قرمز یا بورگوندی متوسط تا 200 گرم. عملکرد این گونه 12 کیلوگرم از 1 متر کاشت است.
- "دیابولیک" - بوته های جمع و جور، تا 120 سانتیمتر، با انواع توت های قرمز روشن قرمز وزن 140 گرم است. این تنوع برای حمل و نقل مناسب است، آماده سازی زمستان، در معرض بیماری نیست. در مقیاس صنعتی، می توانید از 600 هکتار از گوجه فرنگی از 1 هکتار از کاشت به دست آورید.
- "آبشار" - بوته های بلند از دوره زود رسیدن، پرتقال روشن، متراکم، میوه های مستطیلی. با توجه به شرایط مطلوب رشد، محصول تا 8 کیلوگرم در هر 1 متر از فرود می رسد.
- "Nastena F1" - ترکیبی از زود رس زود رس، به 150 سانتی متر در ارتفاع، با توت های قرمز گوشتی بزرگ، تا 300 گرم. مقاوم در برابر دمای پایین، رطوبت بالا و بیماری ها. بهره وری از 1 متر فرود می تواند به 18 کیلوگرم برسد.
- "تمشک غول پیکر" - درجه اولیه رسیده با میوه های صورتی بزرگ، وزن آن تا 800 گرم است. این بیماری در معرض بیماری نیست و در برابر مخرب ها پایدار است.
مهم است! لازم به ذکر است که ارقام با عملکرد فوق العاده عطر قوی و طعم خاص را به دلیل این واقعیت که تمام انرژی این گیاهان به شکل گیری تعداد زیادی از میوه ها، و نه تجمع الیاف و قندهای مغذی هدف قرار گرفته است.
اندازه میوه ها و بوته ها
اندازه گوجه فرنگی میوه را می توان تقسیم کرد:
- بسیار بزرگ (700-1000 گرم)؛
- بزرگ (300-500 گرم)؛
- متوسط؛
- کوچک؛
- بسیار کوچک ("گیلاس").
- "قلب گاو" - گوجه فرنگی اواسط فصل، با میوه هایی که به 600 گرم می رسند، با پالپ متراکم شیرین.
- "شگفت انگیز سنت اندرو" - ارتفاع بوش به 2 متر می رسد. این تنوع برای سالاد استفاده می شود. توت تمشک بزرگ تا 700 گرم رشد می کند، دارای آبدار، خمیر گوشتی و حداقل تعداد دانه است.
- "معجزه از زمین" - میوه های دارای شکل قوسی ضخیم با پالپ متراکم خشن، به 500 گرم رسیدن
- "سیاه مور" - ترکیبی از بلوغ متوسط با توت های کوچک قهوه ای، رسیدن به 50 گرم. برای حفظ استفاده می شود.
- "عجایب جهان" - کوچک، رنگ و شکل شبیه به لیمو، گوجه فرنگی، وزن آن تا 100 گرم. عملکرد یک بوش 50 عدد توت است.
- "تارسنکو 2" - بوته های بلند که از برس های عظیم توت های کوچک تشکیل می دهند؛ حدود 35 میوه تا 60 گرم در هر خوشه می رسد.
ارتفاع بوته گوجه فرنگی را می توان به انواع زیر تقسیم کرد:
- تعیین کننده (بوش کم عمق) - ارتفاع آنها تا 100 سانتی متر می رسد. مزیت آنها این است که بوته ها نیازی به بستن و حذف شاخه های بیش از حد ندارند.
- نا مشخص (بالا رفتن از ارتفاع) - رشد تا 2 متر، در حالی که بوته نیاز به نصب پشتیبانی و تشکیل بوش است. به نوبه خود، انواع مختلف و هیبرید ها به انواع زیر تقسیم می شوند: استاندارد (با بوته های جمع و جور متراکم)؛ غیر استاندارد (بوته های نازک که اغلب تحت وزن قرار می گیرند و نیاز به نصب یک پشتیبانی دارند).
- متوسط یا نیمه تعیین کننده - می تواند از ارتفاع 80 تا 110 سانتی متر برسد.
زمان شستشو
با زمان رسیدن، گوجه فرنگی به انواع تقسیم می شود:
- بلوغ زودرس - دوره رسیدن به 100 روز. چنین گوجهفرنگی شامل انواع "دان خوان"، "بلوط"، "آلفا"، "سفید پر"، "ولنتاین"، "آمور شتمب" است.
- فصل زمستان - تا روز 115 به بلوغ رسيد. انواع مشترک: "Tsarevna"، "صورتی صورتی"، "Akulina"، "Hybrid 35"، "غول 5"، "Volgograd".
- در حال ظهور - 117-130 روز برای بلوغ آنها لازم است. این گوجه فرنگی ها مخصوصا محبوب نیستند، اما عمر مفیدتری دارند. اینها شامل "عجایب جهان"، "داریارائو"، "قهوه ای قهوه ای"، "تیتان" است.
- هیبریدی های فوق العاده ابتدایی - مورد نیاز ترین نوع گوجه فرنگی، رسیدن در فقط 70 روز. دانه های چنین گونه هایی تحمل دمای پایین به حالت سرد - "Far North"، "Nevsky"، "Sanka" و "Little Red Hood سواری".
آیا می دانید؟ گوجه فرنگی حاوی کلسترول نیست، اما دارای مقدار قابل توجهی از فیبر، ویتامین A، C، لیکوپن رنگدانه، تولید شده توسط بدن انسان و حتی "هورمون خوشبختی" سروتونین نیست.
بیماری و مقاومت به آفات
شایع ترین و خطرناک ترین بیماری گوجه فرنگی، تهوع است. بیماری های دیگر شامل بیماری های زیر است: نقاط قهوه ای، موزاییک، پوسیدگی خاکستری، پاهای سیاه، پوسیدگی قهوه ای، ترک خوردگی میوه ها. برای آفات که به گوجه فرنگی حمله می کنند، شامل medvedka، کرم های سیمانی، گورخر ها، قاشق ها، سفیده تخم مرغ ها می باشد. 
اقدامات پیشگیرانه باغبانان برای پیشگیری از بیماری ها عبارتند از:
- درمان بذر قبل از رشد نهال پرمنگنات پتاسیم؛
- کاربرد خاک از مواد حاوی مس؛
- جایگزینی کامل زمین در گلخانه و یا تغییر محل کاشت در میدان باز.
- "بوهم" - هیبرید تعیین کننده srednerosly با میوه های سنگین جمع آوری شده در برس از 5 قطعه. بهره وری - تا 6 کیلوگرم از یک بوش.
- "حمله رعد اسا" - رسوبات تعیین کننده برای حدود 80 روز. مقاوم در برابر تیرگی دیر، موزاییک تنباکو، فوزاریوم، سپتوری و نكروز.
- "اپرا F1" - هیبرید اولیه رسیده به ارتفاع 1 متر. بیماری های خوب انتقال: fitoftoroz، نقطه سفید، موزاییک، fomoz، necrosis.
- اسپارتاک F1 گونه های نامشخص با میوه های بزرگ تا 200 گرم. این گونه ها مقاوم به کلادوسپوریا، گیلاس، فوزاریوم، موزاییک، پای سیاه و سفید هستند.
- "Virtuoso F1" - مقاومت بی نظیری به نوسانات شدید دما، تغییر نور و شرایط گلخانه ای. گوجه فرنگی به دیرباز، پوسیدگی ریشه، فوزاریوم، موزاییک، کلادوسپوریا و سیاهچاله مقاوم است.
عمر مفید
فقط انواع حاوی ژن که مانع بلوغ می شوند، عمر طولانی دارند. اغلب این ها، هیبرید های دیر رسیدن هستند که برای حفظ سلامتی مناسب هستند. این گوجه فرنگی ها در مرحله اول رسیدن توت ها و به دست آوردن رنگ قهوه ای برداشت می شوند. آنها بعدا ادویه می کنند، در دمای هوا 18 درجه سانتی گراد
هیبرید های طولانی مدت عبارتند از:
- "Dominator"، "Lazar"، "Radical" - ذخیره شده برای بیش از 1 ماه؛
- "زرافه"، "نمک معدنی" - عمر مفید تا 4 ماه؛
- "Lazybok"، "سال نو"، "Long Kiper" - طعم خود را تا ماه ژانویه سال آینده از دست نمی دهد.
مهم است! گوجه فرنگی های ذخیره سازی طولانی دارای پوست چرب، عطر و طعم است. این به دلیل این واقعیت است که روند رسیدن آنها در محیط مصنوعی اتفاق می افتد.
شرایط در حال رشد
از اهمیت ویژه ای برخوردار بودن گوجه فرنگی به شرایط آب و هوایی است. کاشت در مناطق شمالی گوجه فرنگی، که با آب و هوای جنوب سازگار می شوند، قادر به تولید محصول مناسب نیستند و بالعکس.
با این حال، تولید کنندگان بیشتر و بیشتر تولید انواع جهانی است که می تواند در هر شرایط آب و هوایی میوه.
بهترین نوع گوجه فرنگی برای رشد در گلخانه ها:
- "رز پینک" - انواع مختلفی از رسیدن به زود هنگام، اغلب برای حفاظت از آن استفاده می شود. قلم مو چند قطعه پوشیده شده با میوه های صاف، دراز و صورتی.
- "پاهای موز" - گوجه فرنگی با عملکرد بالا، شکل غیرمعمول مستطیلی با انتهای تیز و خمیر گوشتی شیرین. ارتفاع بوش بیش از 60 سانتی متر نیست. میوه ها هنگام طعمه زدن طعم منحصر به فرد دارند، همچنین در تهیه سس ها و سالاد استفاده می شود.
- "فرشته صورتی" - انواع ultraearly زیرزمینی که نیازمند یک فرزند نیستند. میوه صورتی شیرین است. استفاده می شود برای ساخت سالاد
- "رنه" - بوته کم رشد تا ارتفاع 40 سانتی متر، اما بسیار پر بار و زودگذر است. در شرایط آب و هوایی مشخص نیست وزن میوه به 100 گرم می رسد.
برای رشد در گلخانه ها، انواع زیر نیز مناسب هستند: قند بیسون، مرینا Roshcha، Mikado Rosy، تمشک معجزه، Pink Honey، Bly Pouring، Verlioka Plus، Red Guard، کاردینال. "
انواع مناسب برای استفاده در فضای باز:
- "رم" - بوته تعیین کننده تا 60 سانتی متر میوه های شکل اصلی مستطیلی، قرمز روشن، گوشتی و شیرین. به طور کامل مناسب برای سالت، و برای استفاده در نگاه تازه است.
- "آناستازیا" - نمایش هیبرید با میوه های قرمز بزرگ، بسیار خوشمزه و رسیدن به 200 گرم. مقاوم در برابر بیماری ها و بی تکلف در مراقبت.
- "آبشار" - بوش زود رس، به 100 سانتیمتر رشد می کند. انواع توت های قرمز کوچک را فراوان می کند. استفاده برای سالت یا کنسرو
آیا می دانید؟ ترجمه شده از واژه ایتالیایی "گوجه فرنگی" به معنی "سیب طلایی" است. در فرانسه سبزی "سیب عشق" و در آلمان نامیده می شود - "سیب بهشت".
بهترین انواع گوجه فرنگی
با توجه به این که امروزه بیش از 7500 نوع سبزیجات کشت می شود، تعداد ارقام و ارقام هر سال افزایش می یابد.
گوجه فرنگی نامرتبط (کوهنوردی)
صعود کردن گوجه فرنگی ها به دلیل عملکرد بالای آنها و رشد سریع بسیار محبوب است. رایج ترین نمایندگان عبارتند از:
- "دی بارائو" - یک بوش بلند 2 متر، که دارای عملکرد عظیمی است. میوه های متوسط متوسط بسیار آبدار و گوشتی هستند.
- "دریاسالار" - شایع ترین، سریع تهیه گوجه فرنگی، به طور گسترده ای برای هر دو سالاد استفاده می شود و برای حفظ.
- "فرت" - ترکیبی مناسب برای کشت در یک زمین باز و در گلخانه. این آب و هوای سرد را تحمل می کند.
- موزن اسکارلت - بوته بلند با میوه های کوچک (300 گرم)، آبدار، تنکوشوریمی.
- "کمیسیون" - هیبرید با تاج بالا، توت های کوچک. مقاوم در برابر انواع بیماری ها.
گوجه فرنگی نیمه تعیین کننده
به طور معمول، این نوع از سبزیجات با مقاومت خوبی در برابر بیماری ها و عدم ثبات دمای مشخص می شود.
هیبرید نیمه رسمی گسترده هستند:
- "Magnus F1" - میوه اواسط میوه از شکل صاف به رنگ قرمز روشن و وزن آن تا 160 گرم. برای حفظ و سالاد استفاده می شود.
- "Hlynovsky F1" - بوش بزرگ با توت های قرمز گوشتی، رسیدن به 220 گرم
- "بارون F1" - ترکیبی از ظهور زودرس، دارای میوه های صورتی قرمز تا 140 گرم با طعم فوق العاده است.
- "Gunin F1" - درجه اولیه رسیده به سبزیجات فوق العاده خوشمزه با وزن 120 گرم
- "قرمز فلش F1" - هیبرید خفیف برگ، تحمل تحمل سایه. میوه های اولیه وزن 120 گرم کاملا قابل حمل برای حمل و نقل.
آیا می دانید؟ جامعه جهانی تعداد زیادی اختلاف بر سر تعریف بیولوژیکی گوجه فرنگی دارد. بوتانیک آنها را به عنوان انواع توت ها طبقه بندی می کند، دیوان عالی ایالات متحده در سال 1893 تصمیم گرفت که آنها را سبز نامیده باشد و در سال 2001 اتحادیه اروپا تصمیم گرفت که گوجه فرنگی ها را به عنوان میوه ها طبقه بندی کند.
گوجه فرنگی تعیین کننده (بوش)
میوه های تازه رسیده به ارمغان می آورد برداشت خوب است. محبوب ترین گونه های این گونه عبارتند از:
- "Dubko" - زود رس، مقاوم در برابر تهوع آور، میوه قرمز روشن با طعم شیرین دلپذیر.
- "کرم عسل" - در زمان ذخیره سازی متفاوت است. میوه ها در قالب آلو هستند، دارای طعم عالی هستند، ایده آل برای نگهداری.
- "سانکا" - فوق العاده هیبرید اولیه با بوته های کوچک رسیدن به ارتفاع تنها 40 سانتی متر میوه گرد، قرمز روشن است.
- "Bagheera F1" - ترکیبی اولیه با توت های بزرگ تا 220 گرم. در هر پردازش مورد استفاده قرار می گیرد. حمل و نقل به خوبی تحمل می شود.
- "ریو گراند" - بوته کوهی با مزرعه ای بسیار بالا، تا 60 سانتیمتر، با میوه های کوچک و حتی طولانی. مناسب برای کنسرو و برای هر نوع پردازش.
