هر روز ستاره ای در میان باغبانان کشور ما به گونه ای به طور فزاینده ای از درختان سیب تبدیل می شود. در این مقاله، ما در مورد ویژگی های این گونه و نحوه کاشت نهال های جوان و رشد یک درخت میوه بزرگ توضیح خواهیم داد.
تاریخ پرورش
انواع سیب "ستاره" در مؤسسه اصلاح نژاد و ژنتیک میچرین به دنیا آمد. کارخانه به انواع زمستان اعمال می شود و با عبور از گونه "Anis" و "Pepinka Leedu" به دست آمد. کارمند موسسه فوق، پروفسور S.F. Chernenko، این گونه سیب را کشت، کشت و کشت نمود.
ستاره اغلب به عنوان یک ماده اولیه برای پرورش گونه های جدید درختان میوه استفاده می شود. این انواع سیب بیشتر در منطقه ولگو، شمال غربی و مرکزی روسیه توزیع می شود. 
انواع مختلف
قبل از اینکه شما در کاشت نهال ها شرکت کنید، باید با دقت همه ی ظرافت های موجود در ویژگی های مختلف خود را آشنا شوید.
توصیف درخت
در مرحله اولیه رشد، درخت تاج زیبا گرد شده است. بعد از مدتی تاج ممکن است کمی خرد شود یا خرد شود. هنگامی که ستاره به سن بیست سال می رسد، تاج او می رسد قطر حدود 6 متر (اگر نه هرس)، و در ارتفاع 5 متر یا بیشتر افزایش می یابد.
آیا می دانید؟ در سیب "ستاره" در هر 100 گرم میوه شامل 134.6 میلی گرم از مواد فعال P است. این مواد قادر به کاهش فشار خون، حفظ عملکرد طبیعی غدد آدرنال و تحریک ساختن صفرا هستند.درختان با ساقه های قهوه ای سرخ مایل به قرمز طولانی، به شدت نابالغ مشخص می شوند. برگ های آنها شکل بیضی شکل با لبه های دندانه ای دارند. چاقوها شکل معمولی دارند، اما کمی کوچکتر از سایر انواع سیب است.
توضیحات میوه
میوه ها "ستاره ها" دارای یک شکل کروی کمی نامنظم با رگه کمی قابل توجه هستند. گوشت سبز مایل به سبز یا اغلب رنگ سفید است. پوست مرطوب رنگی، قرمز تیره، گاهی اوقات ممکن است لکه های روشن نور در میوه دیده شود. قسمت بالای سیب، در هنگام بازتاب نورهای اشعه، به طور موثر پوشش می دهد و درخشش می دهد. گوشت این میوه دارای طعم شیرین و ترش و عطر عسل است. طعم و مزه کوچک را مشخص می کند.
گرده افشانی
برای اینکه زنبورها گرده افشانی درخت درخت سیب، گونه های مشابه از درختان میوه باید کنار آن کاشته شود. در میان آنها ممکن است: "Antonovka"، "Zhigulevskoe"، "Bogatyr"، "حافظه یک سرباز"، و غیره اما به یاد داشته باشید: اگر شما یک باغ کامل از درختان سیب در منطقه خود، سپس در نظر گرفتن که یک سوم از همه گیاهان در باغ باید گونه های گرده افشانی سیب برای ستاره ها باشد.
دوره حاملگی
میوه ها در اوایل تا اواسط سپتامبر (در مناطق جنوبی) برداشت می شوند. در مناطق شمال، برداشت ممکن است 2-3 هفته قبل آغاز شود. ستاره یک درخت سیب است که دوره بلوغ حدود 3-4 هفته دارد. به این معنی است که پس از برداشت، باید وقت خود را برای رسیدن به او داده شود و فقط میوه ها می توانند مصرف شوند. به طور کلی، طولانی تر "ستاره" می رسد، میوه های آبدارتر و با طعم بیشتری می شود.
عملکرد
این گیاهان جالب هستند زیرا نهال های زیتون کوتوله 1-2 سال قبل از آن میوه می خورند. درخت بعد از 5-7 سال پس از کاشت، میوه میوه می آورد. اگر نهال به درستی برش نیافتد، می تواند حتی بعدا نیز میوه می آورد.
بهره وری "ستاره ها"، بسیاری از کارشناسان معتقد هستند بسیار بالا است. به طور متوسط یک درخت با مراقبت مناسب باید حدود 110-100 کیلوگرم سیب تولید کند. گاهی اوقات این شاخص می تواند کمی افزایش یابد، اما برای این که شما باید از روش تغذیه مناسب و موقتی استفاده کنید.
آیا می دانید؟ رکورد بهره وری "ستاره ها" از یک درخت توسط کشاورزان در قلمرو روسیه ثبت شد. برداشت 211 کیلوگرم سیب بود.
حمل و نقل و ذخیره سازی
سیب انواع "ستاره" برای 5-6 ماه نگهداری می شود. با ذخیره سازی مناسب، ظاهر کلی و کیفیت تجاری سیب ها بدون تغییر باقی خواهند ماند. توصیه می شود برای حفظ این میوه ها در جعبه های کوچک و چوبی که لازم است قبل از آن باشد خوب پاک کن (ضد عفونی کننده قارچ انجام می شود، که چوب را آلوده می کند، و در آینده ممکن است بر میوه اثر بگذارد). 
سیب باید در جعبه ها در یک ردیف قرار گیرد (به عنوان آخرین گزینه - در 2-3 ردیف)، به طوری که طول می کشد. بهترین مکان برای ذخیره سازی زیرزمین یا انبار است. در یخچال، عمر مفید بیش از دو ماه نخواهد بود.
هنگام حمل "ستاره ها" باید در نظر داشت که میوه ها ممکن است در مقابل یکدیگر قرار بگیرند، و این به طور قابل توجهی بر ایمنی آنها تأثیر می گذارد. در مکان هایی که سیب ها به یکدیگر حمله می کنند، گوشت به قهوه ای زرد تبدیل می شود و ظاهر شدن آن تضعیف خواهد شد.
مقاومت در برابر یخ
مقاومت در برابر یخ در ستاره ها بسیار زیاد نیست. بسیاری از کارشناسان توصیه نمیکنند در مناطق شمالی کشور ما رشد کنند، در غیر این صورت خطر سرمازدگی وجود دارد.
مهم است! برای افزایش مقاومت در برابر یخ، ستارگان یک درخت سیب مقاوم به سرما را به تاج می رسانند. این می تواند گونه هایی مانند "Anise"، "Sharopay" یا "Cinnamon Striped" باشد.با این حال، بسیاری از شرکت های بزرگ که متخصص کشت و فروش سیب هستند، "ستاره" را در مناطق شمالی رشد می کنند. اما برای این گلخانه های خاصی وجود دارد. علاوه بر این، آنها دارای تکنولوژی مراقبت از گیاهان خود و یک کارمند با تجربه هستند.
بیماری و مقاومت به آفات
اپل "ستاره" تنها برای چاق بودن ایمنی دارد. بیماری های باقیمانده و آفات، درختان را درگیر می کنند. اما با مراقبت مناسب، تقریبا هر گونه بیماری یا آفت را می توان اجتناب کرد. ما در مورد روش های مبارزه با بیماری ها کمی کمتر صحبت خواهیم کرد.
برنامه
میوه "ستاره ها" را در آشپزی برای اهداف مختلف اعمال کنید. این سیب ها آب میوه های بسیار شیرین و ترش ویتامین، مربا و یا کمپوت های معطر را تشکیل می دهند. علاوه بر این، سیب بسیار خوشمزه و تازه، به خصوص در زمستان است.
بسیاری از زنان خانه دار از "ستاره" در پخت استفاده می کنند - میوه های آن بسیار هماهنگ با انواع دسر ترکیب شده است. حتی سیب ها می توانند خشک شوند و سپس کمپوت میوه های بسیار خوشمزه و سالم را از میوه های خشک می کنند.
قوانین برای کاشت نهال سیب
برای اینکه درخت میوه برای سال ها به ارمغان بیاورد، باید آنرا به درستی کاشته شود.
زمان بندی بهینه
لازم است که یک درخت جوان در زمین باز در بهار بکار ببریم پس از پایان یخبندان شب. صبر کنید تا برف به طور کامل بسوزد، دمای هوا کمی افزایش می یابد و ثبات بیشتری پیدا می کند. زمان بهینه برای فرود «ستاره ها» از 20 آوریل تا 15 مه محسوب می شود. اما شما نباید نهال ها را در پاییز بگذارید، حتی اگر در مناطق جنوبی کشور زندگی کنید. گاهی اوقات زمستان می آید بسیار سریعتر از ما انتظار داریم. در چنین مواردی، ممکن است جوانه ها در زمان یخبندان های روزانه نتوانند ساکن شوند و در نهایت می میرند.
انتخاب یک مکان
کاشت "ستاره" باید در محل روشنایی نور آفتاب باشد. اگر یک درخت سیب را در سایه بگذارید، پس عملکرد ممکن است یک و نیم تا دو بار کاهش یابد. علاوه بر این، در مکان های سایه دار، نرخ رشد درخت به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
بهترین منطقه برای فرود در کشور، از جنوب، جنوب شرقی یا جنوب غربی به زمین باز خواهد شد. همچنین در نظر بگیرید که در 10-15 سال درخت به طور قابل توجهی رشد خواهد کرد و تاج سایه بزرگی خواهد داشت، بنابراین توصیه نمی شود که ستاره را در نزدیکی تخت بگذاریم. علاوه بر این، هر درخت قدیمی در نزدیکی نهال جوان، همسایگان نامطلوب خواهد شد. آنها اغلب مواد مغذی را از خاک می گیرند. 
اسیدیته خاک در محل فرود باید در محدوده pH 5.7-6.0 ضعیف باشد. بهترین نوع خاک به صورت لومیا، شن و ماسه و شن و ماسه است.
مهم است! توصیه نمی شود درختی را در جایی که گلابی یا سیب قبلا رشد کرده بود، بکار ببریم. در خاک می تواند میکروارگانیسم های مضر را که قبلا "پیشین" ستاره ها "را تجربه کرده اند، باقی بگذارد، و اکنون می تواند خود را تحت تأثیر قرار دهد.
آماده سازی سایت
محل کاشت نهال نیاز به دقت آماده سازی. برای شروع، زمین باید به طور کامل از بین رفته و شخم زده شود. سپس حفره ای با قطر حدود 40-45 سانتی متر و عمق 50 سانتیمتر حفاری کنید. زمین حفاری باید با 7-9 کیلوگرم ذغال سنگ و 100-150 گرم خاکستر چوب مخلوط شود. در نزدیکی انفجار فرود، باید سهم بزرگ و بلند را بگنجانید. این باید حداقل 1.5 متر بالاتر از زمین باشد. این یک عدد را برای جوراب یک جوانه می گیرد.
تهیه نهال
پیش از کاشت، گیاهچه ترجیحا کمی بریده شود. این باید با دقت انجام شود، فقط ساقه های طولانی (1 / 3-1 / 4 بخش) کوتاه شود. در هیچ مورد، ریشه های یک درخت جوان را غیرممکن می کند، در غیر این صورت ممکن است در یک مکان جدید ریشه نداشته باشد. قبل از خرید، توجه به نهال را در نظر بگیرید: سیستم ریشه آن باید بدون رشد و بولستر باشد، به خوبی شاخه.
فرآیند و طرح
نهال به یک سوراخ قبلا حفاری وارد شده و با یک لایه حاصلخیزی از زمین (زمین که حفاری کرده و با ذغال سنگ نارس و خاکستر مخلوط شده است) پوشیده شده است. بعد، زمین باید کمی خراب شود. در نتیجه، در نزدیکی تنه گیاهچه، که در آن شما دوره ای از آب گرم را در آینده بخورید، باید یک افسردگی کوچک وجود داشته باشد.
فاصله بین نهال ها باید 3-4 متر باشد (در صورتی که شما اغلب درخت را بریده و تاج را تشکیل می دهید). فاصله بین ردیف باید حداقل 5 متر باشد، در غیر این صورت گیاهان بالغ دارای فرصت کمتری برای توسعه خواهند داشت. اگر شما هر ساله درخت سیب خود را جوانه نکنید، فاصله بین نهال و ردیف را با 2-3 متر افزایش دهید.
گردن ریشه یک درخت باید 5-7 سانتی متر بالای زمین باشد. شیارهای کوچک را می توان در اطراف یا نزدیک به نهال ساخته شده است. آنها به حذف رطوبت بیش از ریشه درخت جوان کمک خواهند کرد.
فراموش نکنید که نهال را به کولا وصل کنید. برای بند ناف، از یک باند الاستیک استفاده کنید، یک قسمت از آن مرکز مرکز تنه را بچسبانید، و دیگری - بند.
ویژگی های مراقبت های فصلی
اپل "ستاره" پس از کاشت مناسب نیاز به مراقبت ویژه دارد.
مراقبت از خاك
ستاره باعث افزایش رطوبت خاک می شود، بنابراین نباید بیش از حد آب آبیاری شود، مخصوصا در طول باران (پس از آن هیچ آب مورد نیاز نمی باشد). یک درخت بزرگسال توصیه می شود که حداکثر 2-3 بار در ماه آب شود. نهال جوان باید به مدت یک بار در ماه آبستن شود. در طول دوره های خشک تابستان، فرکانس آبیاری می تواند دو برابر شود. اما در اوایل ماه اوت، آبیاری باید به طور کامل متوقف شود، در غیر این صورت آن را به تاثیر نامطلوب بر مقاومت در برابر یخ زدگی از گیاه. در طول آبیاری فراوان، خاک در اطراف درخت باید به طور منظم ریخته شود، در غیر این صورت پوسته ممکن است شکل بگیرد.
ریزش این گیاه و نیز سست کردن، باید بسیار مراقب باشید که سیستم ریشه را لمس نکنید. اگر با سیب بریده شود درخت ممکن است شروع به خشک شدن کند. ما فقط باید از لایه ی بالای خاک استفاده کنیم. سعی کنید از علف هرز استفاده کنید تا کلیه گیاهان غیرضروری را در اطراف "ستاره" بچرخانید، زیرا علف های هرز بسیاری از مواد مفید را از درخت سیب برداشتند.
آیا می دانید؟ در سال 1785، کارل شیئله ابتدا اسید مالیک را تولید کرد. او آن را از سیب های کوچک و بدون انحلال خارج کرد.
از آنجا که تنوع مقاومت خوبی در برابر سرما ندارد، خاک اطراف این گیاهان باید مالچ شود. در اواسط پایان ماه اکتبر، شما باید با مالچ (یک لایه از 10-15 سانتی متر) خاک اطراف گیاه را پوشش دهید. قطر منطقه مالچ باید برابر با قطر تاج درخت باشد. نیترات، خاک اره، برگ هوموس یا ذغال سنگ نارس به عنوان مالچ عالی هستند.پانسمان بالا
خاک باید دو بار در هر فصل بارور شود. کود اول بار در فصل بهار، بلافاصله پس از برف ذوب می شود. شما می توانید هر دو مواد معدنی و کودهای آلی را ایجاد کنید. اگر شما قصد اضافه کردن ذغال سنگ ذغال سنگ را دارید، آن را با نرخ 6-7 کیلوگرم در متر مربع اضافه کنید، اگر هوموس یا پخته شده گلدان - 5-10 کیلوگرم / متر مربع. کود دوم دوم در پاییز، در طول دوره رسیدن میوه ها اعمال می شود. در سپتامبر، درخت به خصوص با کود پتاس و کود سوپر فسفات مناسب است.
مهم است! کودهای پتاسیم توصیه نمی شود که به خاک وارد شوند.
سوپر فسفات گرانوله (2 قاشق غذاخوری) در 10 لیتر آب رقیق شده و روی مخلوط حاصل می شود "ستاره". 10 لیتر از این راه حل باید به 1 متر مربع خاک برسد.
مبارزه با بیماری ها و آفات
همانطور که گفتیم، سیب "ستاره" در سطح ژنتیکی از چروک محافظت می شود. اما در موارد بسیار نادر، این بیماری هنوز می تواند بر این گیاه میوه تاثیر بگذارد. در چنین مواردی، باید آن را دو بار قبل و بعد از گل دهی اسپری کنید. باغبانان متواضع توصیه می شود از دارو "هوروس" استفاده کنند. بر اساس دستورالعمل آن را در آب بریزید. یک آمپول این دارو باید برای دو اسپری یک درخت باشد.
اگر گیاه شما توسط کپک پودری تحت تاثیر قرار گیرد، می توانید از دارو "توپاز" استفاده کنید. با شکستن "ستاره" پوسیدگی توصیه می شود از "Fundazol" استفاده کنید که برای چنین بیماری بسیار موثر است.
برای مبارزه با پروانه کتک زدن، از کربوفوس و کلروفوس استفاده کنید. اسپری گیاه سه بار در طول فصل رشد. فاصله بین اسپری باید در زمان تقریبا برابر باشد. مخلوط برای پاشش در تقریبا موارد زیر تهیه می شود: 30 گرم مالاتیون (0.3٪) در 10 لیتر آب رقیق می شود. 20 گرم کلروفوز (0.2٪) نیز در 10 لیتر آب رقیق شده است.
مهم است! مخلوطی از کربو فوزا و کلروفوس برای اسپری درخت سیب در طول دوره گلدهی توصیه نمی شود.بخور دادن باغ به خوبی در مبارزه با اسید سیب کمک زیادی می کند. این روش بهتر است در شب تابستان گرم و آرام انجام شود.
برای انجام این کار، از گرد و غبار کاه و توتون استفاده کنید. کاه باید در شمع های کوچک بین ردیف درختان سیب گذاشته شود و در هر شمع 1.5 تا 2 گرم گرد و غبار توتون قرار می گیرد. نی ها باید مرطوب شوند تا زمانی که بر روی آتش قرار گیرد، آن را بلافاصله نجس می کند، اما به آرامی گول می زند. بخور دادن باغ به کودکان اجازه نمیدهد که تخم مرغ را نابود کنند و ضرب شوند.برای زمستان، ستون های درختی را می توان با جوراب شلواری ضخیم نایلون پیچیده کرد. آنها در مبارزه با موش و خرگوش کمک خواهند کرد، که در ماه های گرم تابستان می تواند پوست شما را از "ستاره" خود پاک کند.
برداشت و تشکیل تاج
بهترین زمان برای جوانسازی یک درخت و شکل دادن به آن تاج و تخت خواهد بود آغاز - میانه آوریل. شما نیاز به قطع 1/3 طول ساقه طولانی خود دارید. در مکان هایی که شاخه های زیادی وجود دارد، شما می توانید برخی از آنها را به طور کامل حذف کنید. تمام شاخه های جوان که رشد آنها به سمت داخل حرکت می کند نیز باید برداشته شود، در غیر این صورت آنها سایه را در وسط تاج ایجاد می کنند و عملکرد به شدت سقوط خواهد کرد.
تقریبا هر 1-2 سال یک تاج درخت سیب را بپوشانید. سعی نکنید که درخت به ارتفاع بیش از 3 متر رشد کند. درختان بزرگ نیاز به آب و کود بیشتری دارند. اگر این همه به آنها داده نشود، میوه می تواند توسط یک و نیم و یا حتی دو بار کاهش یابد.
آماده شدن برای زمستان
بسیاری از کارشناسان می گویند که زمستان گذراندن درختان سیب با خیال راحت عبور می کند، اگر خاک در فصل پاییز تابستان به میزان کافی خوب باشد، این اعلامیه بیش از یک بار مورد آزمایش قرار گرفته است. علاوه بر این، شما نیاز به منظم "ستاره" خوراک. مالچ کردن همچنین یکی از عناصر اصلی مراقبت از گیاهان است و به سیستم ریشه درخت در زمان یخ زده یخ ها کمک نمی کند.
برای زمستان، تنه درخت را می توان با تمشک، تمشک، ساقه های آفتابگردان یا چوب خرد شده پوشش داد. همه این گیاهان در اطراف تنه محکم هستند. مهار باید در اواخر پاییز انجام شود، در غیر این صورت شما می توانید به طور تصادفی فصل رشد را به طور مصنوعی طولانی مدت ادامه دهید، و این تاثیر بدی بر مقاومت گیاه زمستان خواهد داشت.
آیا می دانید؟ در سال 2005، یک رکورد جدید از وزن یک سیب در ژاپن ثبت شد. او 1،849 کیلوگرم بود و چیساتو ایوازاکی آن را بالا برد.پس از افتادن برگ، فراموش نکنید که درختان را با اوره یا محلول سولفات مس پردازش کنید. در اواخر پاییز، تمام میوه های فاسد و مولد شده از درخت را حذف کنید. شما می توانید فیدر پرنده را روی درخت آویزانید.
در زمستان، پرندگان تمام آفات درخت را از بین می برند. به هر حال، هیچکس نیز تنه های شستشو را برای زمستان امتناع نمیکند. علاوه بر این، سفید کردن به گیاه کمک می کند تا تغییرات ناگهانی دما را تحمل کند. درخت سیب "Zvezdochka" بر طبق توصیف گیاهی، یک گیاه عموما جهانی از درخت سیب زمینی است که حتی در عکس نیز بسیار زیبا و هماهنگ است و این درخت سیب نظرات باغبانان بسیار خوب است. بنابراین کاشت چنین درخت میوه در منطقه بدون شک شما را تنها شادی می دهد.
