بیش از 400 سال پیش، گیاه خربزه خربزه اژدر به آسیای مرکزی به روسیه منتقل شد. در یک زمان کوتاه، این گونه، که قبلا به طور گسترده ای در کشورهای آسیایی شناخته شده بود، در سرزمین های اروپایی محبوب شد. این نه تنها برای خواص عالی خوشمزه آن، بلکه برای مزایای ارزشمند آن از پوست تا بذر شناخته شد.
توصیف تنوع
تورنتو یک نوع خربزه دودی است که دارای عطر و طعم خوش طعم است. این میوه دارای شکل ضخیم، رنگ زرد روشن و با شبکه ای از رگه ها پوشیده شده است، گوشت سفید، آبدار و کمی روغن دارد. 
این گونه عاشق گرما است، به طوری که در عرض های ما طولانی، حدود 90 روز طول می کشد، و وزن آن نه بیش از 5 کیلوگرم، بر خلاف بستگان آن در ازبکستان، که به 10 تا 15 کیلوگرم می رسد.
آیا می دانید؟ خربزه "تورپد" - بومی ازبکستان، این فرهنگ "میرزاچول" نام دارد.
ارزش تغذیه ای و کالری
100 گرم خربزه "تورپد" شامل:
- پروتئین ها - 0.63 گرم؛
- چربی - 0.25 گرم؛
- کربوهیدرات - 7.72 گرم.
- تازه - 35.92 kcal؛
- در خشک - 342 کیلوکالری.
ترکیب
برای ترکیب شیمیایی منحصر به فرد، این رژیم غذایی از سوی متخصصان تغذیه و حامیان تغذیه سالم مورد توجه است، زیرا حاوی پکتین، فیبر غذایی، اسیدهای ارگانیک، آنزیم ها و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.
شما علاقه مند خواهید بود در مورد محبوب ترین انواع خربزه، اسرار رشد و روش های مبارزه با بیماری ها و آفات خربزه یاد بگیرند.چه ویتامین ها و عناصر ریز موجود در خربزه را می توان از لیست مشاهده کرد:
- ویتامین A: گروه B، C، E، PP، بتا کاروتن؛
- عناصر ردیابی: ید، روی، مس، منگنز، آهن، کبالت، فلوئور؛
- مواد مغذی: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، فسفر، گوگرد، کلر.
خواص مفید "تورپد"
اثر خربزه اژدر بر بدن متنوع است، اما مزایا به مراتب بیشتر از آسیب است.
- استفاده از محصول برای 4 تا 5 روز، عوارض متابولیسم بدن را بهبود می بخشد و دستگاه گوارش را پاک می کند.
- این یک اثر ملایم خفیف است، بنابراین برای یبوست و هموروئید مفید است.
- با توجه به ارزش بالای آهن، بدن با اکسیژن اشباع شده و هموگلوبین را افزایش می دهد.
- اسید اسکوربیک دفاع را افزایش می دهد و به مبارزه با بیماری ها کمک می کند.
- مایع اضافی را نشان می دهد، اثرات دیورتیک را نشان می دهد.
- کلسترول را کاهش می دهد
- تزریق روی پوست دارای خواص ضد افسردگی و آرام بخش است و به کاهش خستگی کمک می کند.
- استفاده از درمان آنتی بیوتیک به حذف بیش از حد آن کمک می کند.
- با دریافت دراز مدت نمک های ذخیره شده محصول از مفاصل جدا می شوند.
- اسید فولیک برای زنان باردار مناسب است.
- این اثر به طور کلی جوان کننده است.
هرچه خربزه Torpedo مفید باشد، ارزش آن فقط تحت شرایط خاصی ظاهر می شود:
- میوه باید رسیده و با بیماری ها آلوده نباشد؛
- استفاده کنید - در اعتدال.
مهم است! پس از نوشیدن خربزه نمی توانید آب، شیر، الکل و محصولات لبنی را دو ساعت بخورید.
برنامه خربزه
این انواع برای سالهای زیادی معروف شده است. کاربرد آن متنوع است و اهداف مختلفی را دنبال می کند، اعم از خوردن غذا و پایان دادن به کمک در طول درمان.
درمان
میوه های تازه و خشک، آب، دانه ها برای اهداف پزشکی مورد استفاده قرار می گیرند. در ترکیب پالپ حدود 90 درصد از آب، به طوری که آن را quenches تشنگی. استفاده از خربزه و بهبود وضعیت روحی-عاطفی با آریتمی، ایسکمی، سل، آترواسکلروز، چاقی. 
او پس از عمل جراحی بهبود خوبی دارد. از پالپ فشرده، که بر سوختگی، زخم، زخم برای بهبود سریع آنها اعمال می شود. آبمیوه - داروی دیورتیک، choleretic و انتلمینتیک.
دانه ها باعث افزایش قدرت می شوند، آنها برای بیماری های پروستات و ناتوانی جنسی در مردان مصرف می شوند. عصاره از دانه ها برای سرفه های مزمن توصیه می شود. آنها همچنین در بیماری کلیوی مورد استفاده قرار می گیرند.
آیا می دانید؟ از زمان های قدیم، دانه های خربزه به عنوان قویترین فندق برای مردان شناخته شده اند.
لاغری
محتوای بالای فیبر درشت به دفع سموم و کلسترول مضر کمک می کند که در مبارزه با پوند اضافی کمک می کند. در اروپا، تصفیه بر اساس آب خربزه محبوبیت فراوانی دارد. این برای 20 روز انجام می شود. 
خوردن آب روی شکم خالی، اضافه کردن هر گونه توت ها. کسانی که می خواهند از دست دادن وزن خود را صرف یک رژیم غذایی کنند، پزشکان توصیه می کنند که بیش از سه روز به تأخیر نیندازند، چرا که عواقب اثر دیورتیک تاثیر منفی دارند. با توجه به محتوای کم کالری میوه اغلب برای روزهای شیرین استفاده می شود.
چیلتررو، کلم بروکلی، اسفناج، گل کلم، زنجبیل، رباباگا، کدو سبز، لانگاریا، هویج، بامیه، هویج نیز به کاهش وزن کمک می کند.
آشپزی
"تورپد" از مواد خام، به عنوان یک دسر جداگانه یا به عنوان یک جزء کوکی ها، کیک، کوکتل میوه، صرب و شیرینی دیگر استفاده می شود. از آن مارمالاد طبخ، مربا و مربا را بپزد. میوه های این فرهنگ خربزه کاملا با گوشت سفید، پنیر و سبزیجات در سالاد ترکیب شده اند.
آنها بر روی شراب اصرار دارند و شامپاین را با اضافه کردن شامپاین دریافت می کنند. دانه ها نیز برای طعم و مزه ارزش دارند. قبل از استفاده، آنها را بشویید، خشک کنید و بریزید و یا در یک کوره پخت و پز کنید. خربزه خربزه خشک شده و اصرار بر چای معطر آن است. 
گوشت نیز می تواند خشک شود و مصرف شود به عنوان یک ظرافت مستقل و به عنوان یک علاوه بر ظروف دسر. میوه خشک نیز به عنوان یک پر کننده برای پخت استفاده می شود.
مهم است! تمام ارزش استفاده از "تورپد" می تواند آلرژی به این محصول را تیره کند..
لوازم آرایشی و بهداشتی
انواع "تورپد" اغلب به عنوان جزء اصلی ماسک برای صورت و بدن استفاده می شود. محصولات زیبایی بر پایه خمیر و آب:
- خالص کردن چروک ها و جلوگیری از ظهور موارد جدید.
- درمان آکنه؛
- افزایش تولید کلاژن؛
- بهبود چهره.
عصاره دانه (برای 1 فنجان آب - 1 قاشق غذاخوری از دانه های دانه) دارای اثر جوانه زدگی بر روی پوست است، باعث می شود تناسب به چهره صورت، نقاط رنگدانه را حذف می کند. لوسیون های بر پایه ی آب مرطوب کننده مو و پوست خشک، رطوبت صفحات ناخن را از رطوبت، رطوبت و درخشندگی لب ها را کاهش می دهد. 
آسیب و منع مصرف
در موارد متعددی ممکن است از بروز آلودگی جلوگیری شود:
- خوردن بیش از حد؛
- خرید میوه نابالغ یا آلوده؛
- پذیرش با نوشیدنی های ناسازگار؛
- منع مصرف برخی از بیماری ها و تغذیه نوزادان.
مصرف بیش از حد خربزه باعث نفخ، افزایش فتق، کولیک و اختلال در معده و روده می شود. همان مشکل را می توان در صورتی که خربزه در معده خالی بخورد. میوه گیاه گندم توصیه می شود که بین وعده های غذایی استفاده شود.
میوه سبز حاوی سرطان زا است. اگر پوست دارای نقاط سیاه و گشاد است، احتمال بالایی وجود دارد که دستگاه گوارشی تخریب شود یا بوتولیسم آلوده شود.
مادران پرستار باید از خربزه ها اجتناب کنند، زیرا آنها در معرض مشکلات گوارشی در یک کودک هستند. کودکان زیر 3 سال آنزیم های مناسب برای هضم اجزای سنگین جنین ندارند. 
برای خوردن "تورپدو" در بیماری های زیر ممنوع است:
- دیابت؛
- زخم و گاستریت؛
- بیماری کبد؛
- سنگ کلیه
آیا می دانید؟ صدای کسل کننده هنگام بهره برداری، نشانه دیگری از بلوغ است، بر خلاف هندوانه - صدای بلند باید صدایی داشته باشد.
نحوه انتخاب خربزه رسیده
توصیه های متعددی در مورد چگونگی انتخاب خربزه خرگوش پخته شده وجود دارد:
- این گونه دیر رسيده است، به همین دلیل لازم نیست تا قبل از پایان ماه اوت یا آغاز ماه سپتامبر، میوه ها را بخرید. ظاهر "تورپد" در قفسه های زودتر از این دوره ممکن است نشان دهنده حضور مواد شیمیایی و محرک های هورمونی باشد؛
- رگه های پوست زرد باید سفید باشند، از نیترات سبز می شوند؛
- میوه به طور کامل رسیده رنگ یکنواخت زرد دارد و نقاط قهوه ای نشان می دهد که آن را بدتر کرده است؛
- گوشت میوه باید سفید باشد. نوار زرد بین پوسته و بخش خوراکی نشان دهنده استفاده از نیترات در رشد است؛
- دم باید خشک اما با دوام باشد؛
- در عطر رپ "اژدر" شما می توانید یادداشت های عسل، گلابی و وانیل را بشنود؛
- خربزه را در مکان های فروش ثابت قرار دهید و نه در بازارهای طبیعی یا در نزدیکی بزرگراه ها و جاده ها.
گزینه ایده آل این است که خود را خربزه خربزه بکشید، اما زمانی که چنین فرصتی وجود ندارد، مراقب باشید و توصیه ها را به خاطر بسپارید.
