گیاه استویا: جایی که رشد می کند، چرا مفید است، چگونه از آن برای اهداف دارویی استفاده کنید

استویا بهترین شیرین کننده طبیعی است که هیچ عارضه جانبی ندارد. علف عسل، همچنین به نام استویا، به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد نه تنها در رژیم غذایی، بلکه در پزشکی سنتی و سنتی.

آنچه به نظر می رسد و در آن رشد می کند

این گیاه در آمریکای مرکزی و جنوبی، چین، برزیل و اسرائیل رایج است. استویا تنها در شرایط نیمه گرمسیر رشد می کند، در آب و هوای قاره ای خواب زمستانی نمی گذارد. علف عسل نیز در ساحل جنوبی شبه جزیره کریمه رایج است.

در خارج، استویا یک درختچه کم است، نه به ارتفاع هفتاد سانتی متر رسیدن. برگ چمن غنی سبز، بیضی و بلند در طول است. گل آذین کوچک و سفید است.

علف عسل به نظر می رسد نعنا یا گل داودی.

ترکیب شیمیایی

استویا غنی از ماکرو و میکرو عناصر است: کروم، روی، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، سلنیوم، مس و فسفر. این ماده از مواد مختلفی با طعم شیرین تشکیل شده است: stevioside (شیرین کننده طبیعی بی نظیر، که به طور مطلوب با مواد مصنوعی مقایسه می شود، زیرا برای بدن بی خطر است)؛ گلوکوزید دوکوزید، روبوزوزید، راتوبیوسید. برگ های تازه علف عسل حاوی ویتامین A، B، C و R. همچنین استویا حاوی اسیدهای مهم بدن است: لینولئیک و آراشیدونی.

آیا می دانید؟ در ژاپن، کپسول پودر استویا برای درمان سندرم خستگی مزمن استفاده می شود.

خواص دارویی

آنتی اکسیدان ها در ترکیب استویا می توانند روند پیری سلولی را کاهش دهند. اسانس ها و مواد مغذی و مغذی ها، دفاع بدن را تقویت می کنند، اثرات ضد قارچی دارند. علف عسل اثر مثبت بر سیستم عصبی و گوارشی دارد. چای از گیاه دیورتیک خوب است. همچنین توانایی علمی ثابت شده برای جلوگیری از رشد تومورها. شاید محبوب ترین گیاه برای درمان چاقی و انواع اختلالات متابولیکی باشد.

مهم است! استویا یک راه موثر برای مبارزه با عادت های بد است. استفاده منظم از چای از علف عسل از میل به شیرینی، سیگار و الکل خلاص می شود.

استفاده از طب سنتی

خواص درمانی علف عسل به طور گسترده در دستور العمل های پزشکی سنتی نشان داده شده است. توانایی جایگزین شکر استویا باعث می شود تا آن را در بیماری های مرتبط با اختلالات متابولیک، به ویژه دیابت، مورد استفاده قرار دهد. همچنین گیاه دارای خواص زخم و تونیک می باشد، می تواند فشار را کاهش داده و بدن سموم و سرباره را پاک کند.

با دیابت

استویا - راه حل برای بسیاری از مشکلات دیابت است. در مرحله اول، شما اجازه ندارید خود را در شیرین محدود کنید. دوم اینکه در گیاه کربوهیدرات وجود ندارد که نیاز به انسولین دارد. سوم، علف عسل حاوی مقدار زیادی از مواد مفید برای بدن است.

یاد بگیرید چگونگی استفاده از گل همیشه بهار، اریشس الاضلاع، یوكا، چمن زودگذر خزنده و تركیبات برای دیابت.

برای درمان دیابت، طب سنتی توصیه می شود تزریق استویا. برای ایجاد آن شما نیاز به دو قاشق چای خوری از پودر علف عسل مخلوط با سه قاشق غذاخوری از چربی سنت جان. مخلوط یک لیوان آب جوش را بگذارید و نیم ساعت آنرا در یک مکان گرم قرار دهید. فشار و نوشیدن سه بار در روز قبل از غذا برای یک فنجان سوم.

با زخم معده

عصاره استویا مناسب برای درمان زخم معده و همچنین زخم های دهانوی. برای تهیه آن ضروری است که یک قاشق چای خوری گیاه استویا و دو قاشق چای خوری گیاه Hypericum را مخلوط کنید. مخلوط را با یک لیوان آب جوش بگذارید و برای مدت 15 دقیقه روی جوش آب جوش بگذارید. قبل از وعده های غذایی یک شیشه قبل از غذا بخورید.

آیا می دانید؟ عصاره استویا 300 برابر شیرین تر از شکر است.

برای بیماری های پوستی

برای پوکی استخوان، اگزما و پسوریازیس، آماده سازی ویژه صورت می گیرد. اسباب بازی ها از برگ و پودر گیاه. پسوریازیس و فورونکولوز به طور موثری با لوسیون های مخلوط و با یک لیوان آب پز شده با یک قاشق چای خوری پودر استویا و دو میخ خرد شده از سیر متوسط ​​متوسط، اندازه گیری می شود.

هنگامی که اگزما در نسبت 1: 5 قاشق چای خوری مخلوط خشخاش خشک استویا و توت سیاه. مخلوط با یک لیوان آب جوش ریخته می شود. کمی واقعی، آماده استفاده برای لوسیون است.

شوره سر

یک قاشق غذاخوری از برگ های خشک شده و خرد شده با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت یک چهارم یک ساعت تزریق می شود. چای سرد به طور مرتب به پوست سر مالید. این ابزار به شما اجازه می دهد تا نه تنها برای شوره سر شور را فراموش کنید، بلکه باعث می شود که مو و تراکم موها افزایش پیدا کند.

گلو، کولتسفوت، بید، پیاز، چیپس، نسترکت، لیمو، سیر کمک می کند تا از شوره سر خلاص شوید.

چگونه می توان در آشپزی استفاده کرد

استویا را می توان در پخت و پز در قالب برگ، پودر یا عصاره استفاده کرد. برگ چمن عسل می تواند به طور کامل جایگزین شکر در هنگام اضافه شدن به چای یا قهوه. عادت خوشمزه و عصاره برگ. آنها همچنین می توانند به کامپوت ها یا کوکتل های میوه ای و توت اضافه شوند. نسخه پودر این گیاه برای ساختن خلخال، مربا، بیسکویت، کیک و پنیر کیک استفاده می شود. عصاره گیاهی جایگزین شکر خوب در آماده سازی بستنی و دسر میوه است.

مهم است! خشک شده خام stevia خشک رنگ سبز خود را حفظ می کند. خشک شده در نقض تکنولوژی برگ برگ قهوه ای روشن می شود.

درگیری ها و آسیب

استیویا در زنان دارای فشار خون بالا، زنان باردار و مادران شیرده مخالف است همچنین باید با اطمینان به بچه ها داده شود. به طور کلی، استویا هیچ مانع ندارد، به جز شرایط فوق و عدم تحمل فرد. طبیعی شکر جایگزین گیاهی با طیف گسترده ای از خواص درمانی و پیشگیرانه در بسیاری از کشورها محبوب است. توجه به کسانی که سبک زندگی سالم را ترجیح می دهند اهمیت دارد. این گیاه قادر است شکر را به طور کامل جایگزین کند و به طعم آن ندهد، اما در عین حال بدون هیچ گونه آسیبی به سلامتی نیز وارد می شود.