جهان اطراف ما از یک ترکیب هماهنگ خوب و آسیب ایجاد شده است. وظیفه اصلی یک شخص، تشخیص دادن جایی است که علاوه بر او منتظر است و منفی است. اول از همه، این موضوع مربوط به تغذیه است - فرایندی که به طور مستقیم بر وضعیت سلامت جسمی و حتی سلامت روان تاثیر می گذارد. پس از همه، اغلب رژیم اشتباه، خوردن غذاهای غلط، با بسیاری از اختلالات طبیعت متفاوت است. در مقاله ما ما در مورد یکی از مفید ترین مواد غذایی - تربچه بحث. در نظر بگیرید که اثر مفید این سبزی بر بدن انسان، به خصوص استفاده از آن در پخت و پز و حتی در لوازم آرایشی.
کالری و ارزش غذایی
تربچه - اول از همه، برای کسانی که مایل به از دست دادن وزن هستند، از دست دادن وزن است، زیرا دارای محتوای بسیار کم کالری است: یک صد گرم محصول فقط 15 کیلو کالری است. با توجه به ارزش غذایی این سبزی سالم، 100 گرم سبزیجات ریشه غنی از پروتئین (2 گرم)، کربوهیدرات (6.7 گرم)، فیبر (2.1 گرم) است. نسبتا کوچک در ترکیب چربی تربچه - تنها 0.1 گرم است. 
آیا می دانید؟ تربچه در فرانسه بسیار محبوب است و در بسیاری از کشورها حتی تربچه فرانسه نیز نامیده می شود.
ویتامین ها، ماکرو و مواد مغذی
تربچه یک انبار غیرمخرب واقعی ویتامین است. چنین گیاهی کوچک، بی نظیر، در نگاه اول ترکیب شیمیایی بسیار غنی دارد. اغلب ما این محصول را فقط بهار می خوریم. اما اگر به مقادیر قابل توجهی از عناصر میکرو و ماکرو توجه کنیم، می توان نتیجه گرفت که ضروری است که تقریبا هر روز از سبزیجات تربچه استفاده شود. تربچه غنی از ویتامین های C، B6، B9 (اسید فولیک)، B2 (ریبوفلاوین)، منیزیم، پتاسیم، مس، کلسیم، منگنز، نیکوتین، اسید سالیسیلیک، اسید پانتوتنیک، تیامین، کولین است.
پیدا کردن آنچه که تربچه خوب است و چگونه آنها را رشد می دهد.واقعیت این است که چنین سبزی ریشه ای کوچک حاوی ذخایر فلاونوئیدها، غذاهای اندول، زاکسانتی ها، لوتیین، بتا کاروتن نیز قابل توجه است. تربچه به عنوان عامل پیشگیری از بیماری های انکولوژیک استفاده می شود. راز خواص شفائی سبزیجات ریشه در حضور یک ترکیب آنتی اکسیدانی مناسب sulphorphane در ترکیب آنها نیست. این ماده قادر به التهاب در روده بزرگ، تخمدان ها، غدد پستان است.
آیا می دانید؟ در مکزیک، این سبزی بسیار محبوب است که هر سال آنها در اینجا یک جشنواره هنری "Radish Night" را در شهر Oaxaca خرج می کنند. ماهیت تعطیلات به این واقعیت رسیده است که همه کسانی که میخواهند سعی در برداشتن و شکل دادن ارقام مختلف از این سبزی دارند.
مزایای بدن
ترکیبی متعادل از ریشه - یک منبع منافع برای بدن انسان است. اگر می خواهید این سبزی را به طور منظم بخورید، می توانید مطمئن باشید که اندام ها و سیستم های شما در دستان ایمن هستند. بنابراین، میکرو و کلرکان موجود در سبزیجات، به عادی سازی متابولیسم، بهبود اشتها، از بین بردن سموم بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. 
اسید پانتئیک باعث تشکیل اریتروسیت ها می شود و به همین ترتیب، تشکیل خون مناسب می شود. ترکیب سلولی تربچه کلید عملکرد موفق سیستم گوارش و پریستالیس روده، دفع بی درد است. آنزیم های موجود در سبزیجات ریشه، سبزیجات را با خواص ضد عفونی کننده قدرتمند به ارمغان می آورند.
مهم است! این سبزی ضد عفونی کننده عالی است. آب میوه ای تربچه در فشرده سازی لازم برای فرآیند زخم زخم های فیبری استفاده می شود.
مردان
به خصوص با ارزش است که استفاده از تربچه برای مردان که با مصرف الکل و سیگار. مزایای استفاده از سبزیجات این است که آنزیم ها در ترکیب آن کمک کننده به حذف سریع سموم می شوند. مصرف تربچه نیز به کاهش علائم خماری کمک می کند. نشانه اصلی خماری سردرد شدید است.
برای مردان، مفید است که گردو، هل و هویج را بخورند.آب میوه ای تربچه به سرعت و به طور موثر خلاص شدن از آن کمک می کند. تربچه نیز مفید است که این یک عامل پیشگیری برای بیماری های انکولوژیک است. این بیماری ها به ویژه برای مردان مسن تر مربوط است و اغلب به سیستم گوارشی حمله می کنند.
مهم است! به یاد داشته باشید: تربچه، در وهله اول - غذا، نه دارو. بله، این امر به از بین بردن و غلبه بر علائم بیماری کمک خواهد کرد، اما تنها در ترکیب با درمان واجد شرایط.
زنان
در محافل زنان، سبزیجات ریشه تربچه نه تنها به عنوان جزء اصلی سالاد بهار شناخته شده بلکه به عنوان ابزار مبارزه با این پوند اضافی شناخته می شوند. سبزیجات بدن یک زن را، مانند مردان، از کلسترول آزاد می کند، بنابراین از ایجاد پلاک های آترواسکلروز جلوگیری می کند. این سیستم مثبت بر سیستم قلبی عروقی تاثیر می گذارد و به جلوگیری از رگهای واریسی کمک می کند. ذخیره ویتامین این محصول به بهبود ایمنی بدن کمک می کند و از بیماری های تنفسی محافظت می کند. 
حکومت اصلی زندگی یک زن است که همیشه به دنبال کامل باشد. اما یک مانع در راه تحقق آن در زندگی، اغلب آکنه و جوش است، که بسیار سخت است که از شر آن خلاص شویم. مصرف سالاد تربچه کمک خواهد کرد که به پوست تمیز و کاملا تمیز دست یابد، زیرا این محصول به تمیز کردن و بازگرداندن فعالیت غدد سباسه کمک می کند. همچنین، آب میوه تربچه - یک وسیله ضد پیری است.
آیا می دانید؟ تربچه توسط کمیسیون رکوردهای گینس دستگیر نشد. این رکورد توسط کشاورز اسرائیلی نیسان طامیرا رشد کرد. وزن سبزیجات 10 کیلوگرم بود.
ویژگی های استفاده
با وجود تعداد زیادی از مزایا، استفاده از تربچه باید با احتیاط و با توجه به برخی از تفاوت های ظریف.
هنگامی که تربچه تربیت می کنید، می توانید با مشکلات، وقوع بیماری یا حمله به آفات مواجه شوید.
در دوران بارداری
زنان باردار سالم می توانند سالاد با تربچه را با خیال راحت بخورند. سبزیجات فقط آسیب نمی بینند بلکه بدن زن باردار را با ویتامین های لازم و عناصر کمیاب (به ویژه اسید فولیک) فراهم می کند. اما توصیه نمی شود که تربچه را بکار ببرید، زنان در موقعیت. اول، این موضوع مربوط به مادران آینده است که مستعد ابتلا به رحم هستند. اسانس موجود در این ریشه، می تواند تن را بهبود بخشد، که مملو از تهدید سقط جنین است. 
مهم است! مصرف بیش از حد تربچه می تواند منجر به افزایش تولید گاز شود که در طول بارداری علائم بسیار نامطلوب است.
در طول شیردهی
ترکیب شیمیایی تربچه باعث تولید شیر در بدن یک زن پرستار می شود. اما شما نباید کورکورانه به این واقعیت غلبه کنید و سبزیجات را سوء استفاده کنید، زیرا مقدار شیر نشان دهنده کیفیت آن نیست. واقعیت این است که اگر مادر بیش از حد به غذاهای تربچه علاقه مند است، پس کودک می تواند کولیک و نفخ را تجربه کند، بنابراین لازم است سبزیجات را به رژیم غذایی به تدریج وارد کنید.
هنگام از دست دادن وزن
برای زنان، که رویای اصلی زندگی آنها پارامترهای مدل گرانقیمت است، تربچه به یک یافتن واقعی تبدیل می شود، زیرا این امر به رعایت عقلانی رژیم غذایی بدون آسیب رساندن به بدن کمک می کند. آنزیم های تولید بدون چربی بدن را تجزیه می کنند و رطوبت بیش از حد را از بدن حذف می کنند.
مهم است! زنان که بدن و شکل بدن خود را می بینند باید به یاد داشته باشند که تربچه باعث افزایش اشتها می شود.متخصصان تغذیه می گویند اگر شما یک رژیم غذایی با استفاده از سالاد تربچه را سازماندهی کنید، نمی توانید وزن خود را کاهش دهید، بلکه فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد، بدن را از بین می برید، و ربات دستگاه گوارش را نرمال می کند.
با دیابت
مزیت اصلی تربچه یک شاخص گلیسمی پایین است که تنها 15 واحد است. مصرف خوراکی تربچه برای غذا به طور معنی داری بر روی سطح گلوکز خون انسان نیست، زیرا محصول ریشه حاوی انسولین طبیعی است که به عادت کردن سطح قند خون کمک می کند.
در صورت ابتلا به دیابت نوعی روغن زیتون را می توان به صورت زیر کشت کرد: کرم ضدچروک، بوته رز، کرفس، یوكا، زغال اخته، آكاسیا سفید، فلفل قرمز، كوسه، سگ، stevia، توت، كاكتوس، نارنگی، زردآلو، پیاز سبز، زغال اخته، چغندر، جعفری، كلم چینی، آسفن، كف و هویج بنفش
از چه سنی می تواند فرزندان باشد
پزشکان اطفال توصیه می کنند حذف ترشحات از رژیم غذایی کودک قبل از رسیدن به سن دو سالگی. 
چگونه هنگام خرید را انتخاب کنید
بهترین تربچه برای مصرف است که توسط ساختار سطح صاف مشخص شده است. سبزیجات ریشه نباید آسیب دیده و یا ترک خورده باشند. یکی از الزامات اصلی برای تربچه، شور بودن آن است. برای خرید سبزیجات ریشه آبدار، لازم است به دقت بررسی ظاهر خود را. میوه های ضعیف و خنثی برای استفاده توصیه نمی شود، زیرا احتمالا برای مدت طولانی نگهداری می شوند و در نتیجه، منافع مورد انتظار متفاوت نیست.
ترک خوردگی در سبزیجات ریشه تربچه نشان می دهد که سبزیجات از کمبود رطوبت رنج می برند و از این رو سفتی و تلخی متفاوت خواهند داشت. توصیه نمی شود که توسط اندازه بزرگ تربچه ترغیب شود و دقیقا بر اساس این معیار سبزی انتخاب کنید - میوه های بزرگ اغلب توخالی هستند. بهتر است اولویت دادن به میوه های متوسط را که توصیه می شود با خرید تپه ها ترجیح دهند، به این دلیل که این امر باعث می شود که ریشه ها تازه تر باقی بمانند. اما در خانه، شاخ و برگ باید بریده شود تا از ویتامین ذخیره شده از میوه خارج نشود.
مهم است! برای درگیر شدن در تربچه خیلی زود توصیه نمی شود. ممکن است که محصولات زراعی اولیه در گلخانه ها با استفاده از مقدار زیادی نیترات رشد کرده و به بدن انسان آسیب برسانند.
چطور و چقدر می توان در یخچال ذخیره کرد
عمر مفید تربچه ها ممکن است به انواع گیاه بستگی داشته باشد و چطور می خواهید محصول (کل یا برش خورده) را ذخیره کنید. مدت نگهداری تربچه در یخچال چند هفته است. توصیه های اولیه و متوسط در طی 10 تا 15 روز استفاده می شود، در اواخر رسیدن طولانی تر است. 
همانطور که برای ذخیره تربچه در انبار یا زیرزمین، در دمای 2 ... 3 درجه سانتی گراد، کیفیت و ارائه آن را حتی برای 2 ماه هدر ندهید. صرف نظر از محل نگهداری، ارزشمند است تا اطمینان حاصل شود که واحدهای آسیب دیده، فاسد و یا بیمار به ریشه ها نمی رسند، چرا که باعث فرسایش کل کل می شود.
مهم است! توصیه نمی شود که تربچه یخ را عوض کنید، زیرا ترکیب آن شامل مقدار زیادی آب است که وقتی یخ زده به یخ تبدیل می شود. بر این اساس، پس از انجماد، محصول به طور کامل بافت و طعم تند تان را از دست می دهد.
چگونه در آشپزی استفاده می شود
تربچه یک بخش جدایی ناپذیر از غذاهای خوشمزه و سالم است. جالب توجه است، عملا هیچ نوع فرایند حرارتی را تحت پوشش قرار نمی دهد. میوه ها را می توان به عنوان آنها با نمک و فلفل خورده، آنها کاملا به plateter سبزیجات تکمیل شده است. تربچه ترشی ترکیبی از انواع سالادها، آکروشکا سرد، برشچ و سایر غذاهای سالم است. این به عنوان پر کردن برای کیک ها استفاده می شود.
مراقبت از تربچه سیاه.سبزیجات ریشه سبزیجات به خوبی با سبزیجات دیگر (خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای) ترکیب شده اند. همدم عالی از تربچه تخم مرغ، محصولات لبنی است. بسیاری از مردم از خوردن تربچه به دلیل این که دارای طعم تلخ هستند، حاضر نیستند، که با وجود ترکیبات روغن خردل توضیح داده شده است. ممکن است از این گمانهزنی "کمبود" توسط لایه برداری از میوه از پوست و قرار دادن آن در آب شور (1 قاشق غذاخوری نمک / 2 لیتر آب) خلاص شوید. اما باید یادآوری شود که همراه با تلخی و پوست بسیاری از مواد مفید از بین می روند.
استفاده از طب سنتی
ترکیب مفید ویتامین تربچه باعث ایجاد این واقعیت می شود که این گیاه به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد نه تنها در آشپزی، بلکه در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلف.
با کم خونی
اگر تربچه بدون استفاده از مواد شیمیایی رشد کند، این روش خوبی برای مبارزه با کم خونی است، زیرا به افزایش سطح هموگلوبین در خون کمک می کند.
با سردرد
به نظر می رسد که از بین بردن سردرد آسان است. و برای این که شما به یک دسته از قرص های مختلف نیاز ندارد. همه چیزهایی که شما نیاز دارید سبزیجات ریشه تربچه است، دقیق تر، آب آنها. این آب برای لعاب لوب معابد و ناحیه بینی ضروری است. چند دقیقه بعد از عمل، درد ناپدید می شود. 
با سردی
این گیاه داروی phytoncides غنی است و این نشان می دهد که خواص ضد باکتری دارد. این می تواند هر دو به عنوان یک پیشگیری از بیماری های تنفسی و در طول سرما برای سرعت بخشیدن به روند بهبود استفاده شود. ذخایر ویتامین ثروت از محصولات ریشه می تواند سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت کند.
مهم است! برای درمان سرماخوردگی، شفا دهنده های سنتی به شما توصیه می کنند که داروهایی را تهیه کنید که حاوی آب میوه، آب پیاز و عسل باشند. این مخلوط دارویی را توصیه کنید 20 میلی لیتر 3 بار در روز.
هنگامی که درد در مفاصل فشرده می شود
بیماران سنتی از درد مفصلی و رادیكولیت می گویند كه فشرده شدن از گوشت فاسد جنین توصیه می شود. فشردن را به نقطه درد متصل کنید و همچنان که می توانید تحمل کنید. اگر احساس سوزش شدید شروع شود، فشردن باید برداشته شود، زیرا ممکن است به پوست آسیب برساند. 
با اسهال
استفاده از تربچه برای اسهال ممنوع است. برعکس، برای یبوست مفید است. برای از بین بردن چنین مشکل ناخوشایند، لازم است یک تزریق برگ های تربچه را آماده کنید. برای انجام این کار، به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل تکه های خرد شده، که باید یک لیوان آب جوش ریخته شود. پس از مدت زمان 1 ساعت، شما می توانید آن را بنوشید. مصرف این دارو باید 20 دقیقه پس از غذا انجام شود.
چگونه می توان برای مقاصد آرایشی استفاده کرد
همه نمی دانند، اما تربچه در لوازم آرایشی محبوب است. نکته اصلی این است که این سبزیجات ریشه زیست محیطی و تازه را انتخاب کنید.
لوسیون مرطوب کننده
برای تهیه این تونیک نیاز به:
- 15 میلی لیتر آب تربچه؛
- 5 میلی لیتر روغن بادام؛
- 100 میلی لیتر آب معدنی.
ماسک بازسازی شده
یک ماسک تر و تمیز ترمیم پوست سبب لطافت و انعطاف پذیری پوست شما می شود، خستگی را از آن برداشته، پوسیدگی را از بین می برد و با اکسیژن اشباع می شود. این ابزار مانند لایه برداری نور است، زیرا به حذف ذرات پوست مرده از درم کمک می کند. برای آماده سازی ماسک، شما باید تربچه خرد شده، یک نخل جعفری و 1 قاشق چایخوری مخلوط کنید. آرد چاودار. لازم است تا کمی پوست صورت را با استفاده از یک فشرده داغ بخارید، سپس ماسک خود را اعمال کنید، 15 دقیقه صبر کنید و شستشو دهید. این روش باید یکبار در هفته انجام شود.
ماسک سفید کننده
اکثر زنان روی پوست سالم و پرانرژی رویای خود را میبینند. آرایشی و بهداشتی ساخته شده، در میان چیزهای دیگر، بر اساس تربچه معمولی، می تواند چنین اثر.
آیا می دانید؟ در اروپا، تربچه به لطف مسافر معروف مارکوپولو ظاهر شد که دانه های او را از چین در پایان قرن XIII به ارمغان آورد.برای تهیه یک ماسک صورت سفید، شما باید تربچه خرد شده، یک قاشق غذاخوری کبد و 1 قاشق چایخوری را بپزید. خاک رس سفید. اجزاء باید کاملا مخلوط شوند و حرکات ماساژ روی پوست پس از شستشو اعمال می شود. بعد از 10 دقیقه ماسک باید شسته شود. این روش 5 بار در ماه انجام می شود.
پاک کردن ماسک
این کمک خواهد کرد که پوست را تمیز، پاک کردن آن از آکنه و جوش، ماسک ساخته شده از آب میوه راش، زمین بر روی قهوه جوش با یک قاشق چای خوری بابونه و 1 قاشق چایخوری. زمینه های قهوه همه اینها کاملا مخلوط شده است. پوست چهره باید با آب میسلر شسته شود، سپس یک ماسک طبیعی پاک کنید. زمان اجرا 8 دقیقه است. لازم است آن را تا 6 بار در ماه تکرار کنید. 
درگیری ها و آسیب
با استفاده از تمام هدایای شادابی تربچه ها به همه داده نمی شود، زیرا دسته ای از افرادی است که این سبزی کاملا منع شده است. بنابراین، خوراک تربچه برای افراد مبتلا به بیماری زخمی گوارشی، و همچنین بیماری های کلیه، کبد و کیسه صفرا ممنوع است. واقعیت این است که با توجه به طعم تلخ و شدت (نتیجه محتوی اسید خردل در ترکیب)، ممکن است در بیماران شروع شود. همچنین اگر از مشکلات غدد درون ریز استفاده نکنید، توصیه می شود از تربچه استفاده کنید. گلیکوزید های سایانوژنیک که در ترکیب محصولات ریشه وجود دارند، می توانند ظهور گواتر را تحریک کنند.
مهم است! قبل از استفاده، تربچه باید به طور کامل با آب جاری شسته شود، زیرا ممکن است عفونت های زیادی روی سطح جنین وجود داشته باشد که می تواند باعث بیماری های روده شود.توصیه نمی شود که تربچه را که در کیسه های خلاء بسته بندی شده است، خریداری کنید. چنین ریشه ها اغلب به خود جذاب رنگ دلخواه می کنند. اما شما نمی توانید با چنین طعمه گول خورد. در شرایط خلاء، تربچه ها می توانند برای مدت زمان بسیار طولانی ذخیره شوند، و عمر طولانی مدت نشان می دهد که ریشه خواص سودمند خود را از دست داده و کالری، نشاسته و فیبر را از بین می برند، که می تواند پس از مصرف، سیستم گوارش را آسیب برساند. روغن های ضروری در ریشه های تربچه می توانند بیماری های دوازدهه، پانکراس، کلیه، معده، کیسه صفرا، کبد را تحریک کنند. همانطور که می بینید، چنین ظاهری غیر قابل مشاهده، در نگاه اول، سبزی، مانند تربچه، می تواند نه تنها خوشمزه تنوع غذایی رژیم غذایی، بلکه یک درمان اصلی تبدیل - بدن خود را با مواد سالم، ویتامین ها و عناصر کمیاب است. علاوه بر این، تربچه زیبایی لوازم آرایشی، اسکراب و صورت است که با کمک آن می تواند مشکلات پوستی ناخوشایند را حل کند.
