تعطیلات تنها دلیل برای درمان خود را به چیزی خوشمزه نیست، چرا که در اغتشاش روز بسیار مهم است که خنده های کوچک را برای حفظ حیات وحش ایجاد کنید. سالاد "آناستازیا" حتی زندگی روزمره پر از استرس را روشن خواهد کرد و مطمئنا عزیزان شما را نیز تحسین خواهد کرد.
مطمئنا مردان با حضور مقدار کافی دو نوع گوشت در ترکیب این ظرف، یعنی مرغ، ژامبون، گوشت خوک، بوقلمون و یا گوشت گاو، لذت می برند، در حالی که کلم و کلم بروکلی در کره ای سبزیجات و سبزیجات را به همراه برخی از یادداشت های پیک نانی به همراه خواهد داشت طعم نیمه زیبایی بشریت است. مزیت نسبی سالاد "آناستازیا" مزایای آن برای ارگانیسم به عنوان یک کل است، زیرا آن شامل انواع با کیفیت بالا گوشت، اشباع شده با مقدار لازم پروتئین ها و چربی ها و همچنین سبزیجات است که فیبر بدن شما را برای بهبود هضم و دوز مناسب ویتامین ها برای حفظ ایمنی .
علاوه بر این، خانم ها حق دارند این سالاد را به عنوان یک رژیم غذایی در نظر بگیرند، اگر از خامه ترش یا ماست یونان به عنوان یک پانسمان استفاده می کنید، زیرا در این مورد میزان کالری غذا 150 کیلوکالری در هر 100 گرم تجاوز نمی کند.
مرحله آماده سازی
ترکیب سالاد شامل:
- گوشت مرغ قبل از جوشاندن و یا پختن با استفاده از ادویه جات مختلف و سس به طعم (سس مایونز، خامه ترش، سس سویا، سس کارری و غیره)؛
- سبزیجات تازه اضافه شده و یا پیش از آن؛
- تخم مرغ جوش داده شده یا برای تهیه تخم مرغ، پنکیک (با اضافه کردن آرد، شیر، پنیر، ادویه جات و غیره) استفاده می شود.
یکی از ویژگی های ویژه سالاد "Anastasia" برش مواد تشکیل دهنده در نیها است - این ویژگی به شما امکان می دهد که اجزای ظرف را به صورت ارگانیک به عنوان امکان ترکیب کنید شما می توانید سالاد را با مایونز، ترش، خامه، روغن نباتی و سس سویا، سس کری یا ادویه جات ترشی جات به طعم کمک کنید.
گام به گام پخت و پز
با مرغ
با سس مایونز
پستان مرغ - 1 عدد.- هم - 150 گرم.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری.
- کلم پکن 250 گرم است
- هویج کره ای - 200 گرم
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.
- آب - 1-2 است
- سس مایونز - به مزه.
- گردو - به مزه.
- ادویه جات - به طعم و مزه.
پستان مرغ - 1 عدد.- مرغ را به نوارهای نازک برش داده یا الیاف را جدا کنید.
- هم هم به نوارهای نازک بریده می شود.
- به طور کامل برش کلم پکن را خرد کنید.
- از تخم مرغ، آرد و آب برای پختن پنکیک، در هر دو طرف بو داده. هنگام سرد شدن، آنها را به برش های نازک بریزید.
- تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف بزرگ با سس مایونز بخورید تا مزه بگیرید. برخی از گردوها را در بالای آن بپاشید.
با کمان
پستان مرغ - 1 عدد.- ژامبون پخته شده - 150 گرم
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- کلم پکن 250 گرم است
- هویج کره ای - 200 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- خامه ترش - به مزه.
- انواع گیاهان تازه یا خشک شده (کرفس، جعفری) - به مزه.
- گردو - به مزه.
پستان مرغ - 1 عدد.- مرغ را به نوار یا به الیاف نازک تقسیم می کنیم.
- گوشت گوسفند پخته شده به نوار، شبیه به مرغ.
- به طور کامل برش کلم پکن را خرد کنید.
- تخم مرغ را بجوشانید، سپس آنها را بر روی نوارها یا رطوبت بریزید.
- ماساژ تکه تکه پیاز.
- در یک کاسه کلم، مرغ، پخته شده ژامبون، تخم مرغ، هویج کره ای، پیاز و خامه ترش را با گیاهان خرد شده به مزه اضافه کنید.
- مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده و قرار دادن در یک کاسه سالاد برای خدمت. بالا با گردو
با ژامبون
با پستان پخته
هم - 150 گرم.- سینه مرغ پخته شده - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- کلم پکن 250 گرم است
- هویج کره ای - 200 گرم
- خیار - 1 عدد.
- سس مایونز - به مزه.
- گردو یا سایر آجیل - به مزه.
هم - 150 گرم.- ژامبون و مرغ را به نوارهای نازک تقریبا همان اندازه بریزید.
- کلم را به صورت ریز که ممکن است بریزید.
- تخم مرغ آب پز را بردارید
- خیار را به نوارهای نازک بریزید.
- تمام مواد تهیه شده قبلی را مخلوط کنید و سپس سس مایونز و ادویه جات را اضافه کنید.
بالا را می توان با گردو کل و یا خرد شده با چاقو تزئین شده است.
با کاری:
هم - 150 گرم.- فیل مرغ خرد شده - 1 عدد.
- کلم پکن 250 گرم است
- هویج کره ای - 200 گرم
- سس مایونز - به مزه؛ سس کری - برای سلیقه.
- گردو - به مزه.
هم - 150 گرم.- بوی تند
- فیله مرغ به صورت پخته شده به نوار یا به فیبرها برداشته می شود.
- کلم را بریدگی کنید.
- تخم مرغ را بجوشانید، سپس آنها را به صورت سرد و برش بریزید.
- سس مایونز قبل از مخلوط کردن با سس کاری، تقریبا در نسبت 1: 1. ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید.
- همه چیز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. گردوها قبل از خدمت در محیط کاسه سالاد قرار می گیرند.
با گوشت خوک پخته شده
با ماست یونانی
ژامبون پخته شده - 150 گرم- فیل مرغ خرد شده - 1 عدد.
- آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری.
- کلم پکن 250 گرم است
- هویج کره ای - 200 گرم
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.
- آب - 1-2 است
- سیر - به مزه.
- ماست یونان - به مزه.
- آجیل کاج - به مزه.
ژامبون پخته شده - 150 گرم- بریدن گوشت بره و مرغ به اندازه تقریبی همان اندازه.
- کلم پکن را بریزید.
- تخم مرغ پخته شده را به چوب نازک خنک کنید و بریزید.
- آب سیر را فشار داده و با ماست یونان مخلوط کنید.
- هویج، تخم مرغ، هویج کره ای، آجیل کاج و ماست یونانی با سیر را در یک کاسه کلم اضافه کنید.
با ترکیه
فیله ترکیه - 1 عدد.- خوک دودی - 300 گرم.
- هویج کره ای - 200 گرم
- کلم چینی - 1 عدد.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- گردو - 1 قاشق غذاخوری. ل
- سس مایونز - به مزه.
فیله ترکیه - 1 عدد.- کاملا ریز ریز ریز کردن کلم پکن.
- فیله بوقلمون بو داده به نوارها یا به صورت متناوب به الیاف تقسیم می شود.
- گوشت خوک را به حالت کاه بریزید.
- تخم مرغ را با اضافه کردن آرد و آب به ضرب و شتم بمالید و سپس پانکک ها را روی هر دو طرف بخورید، روی مقدار کمی روغن گیاهی یا با استفاده از یک ظرف پخت نچسب.
- پانک خنک برش به نوار نازک.
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، با سس مایونز پر کنید، آن را با آجیل خرد نشده خرد کنید.
با گوشت گاو
با انار
پیاز - 1 عدد.- هویج کره ای - 200 گرم.
- کلم چینی 250 گرم.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- شیر - 3 قاشق غذاخوری.
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
- گوشت گاو - 300 گرم
- انار خرد شده - 1 عدد.
- گردو - 60 گرم
- سس مایونز - به مزه.
پیاز - 1 عدد.- گوشت گاو گوشت گاو برش به به اندازه کافی نازک.
- کلم پکن را بریزید.
- پیاز را بشویید.
- از تخم مرغ با مقدار کمی نمک و شیر، پانکک ها را در هر دو طرف سرخ کرده با ادویه جات ترش بپزید.
- پانک خنک برش روبان نازک.
- انار را تمیز کنید و دانه های فردی را جدا کنید.
- گردو را با یک چاقو مرتب کنید و آنها را در یک ظرف پخت خشک خشک کنید.
- ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه سالاد عمیق، لباس با سس مایونز.
ما پیشنهاد می کنیم یک ویدئو راجع به نحوه تهیه سالاد کلم چینی و انار را تماشا کنید:
با خیار
خیار - 1 عدد.- هویج کره ای - 200 گرم.
- کلم چینی 250 گرم.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- شیر - 3 قاشق غذاخوری.
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
- گوشت گاو - 300 گرم
- گریپ فروت - 1 عدد.
- گردو (هسته) - 60 گرم.
- ماست یونان - به مزه.
خیار - 1 عدد.- گوشت گاو گوشت گاو برش به نوار.
- به عنوان کوچک به عنوان ممکن شکسته کلم پکن.
- خیار را به تکه های نازک بریزید.
- تهیه پنکیک از تخم مرغ با مقدار کمی نمک و شیر.
- پنکیک خنک خرد شده را به حالت روبانهای نازک تقسیم کنید.
- گریپ فروت را خیس کنید، پوست را از برش ها برداشته و پالپ را خرد کنید.
- گردو را با یک چاقو مرتب کنید و آنها را در یک ظرف پخت خشک خشک کنید.
- تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالادی عمیق ترکیب کنید، با ماست یونانی پر کنید.
تغییرات جالب
با قارچ و آلو
فیل مرغ خرد شده - 1 عدد.- هم - 150 گرم.
- هویج کره ای - 0.5 کیلوگرم.
- گردو - به مزه.
- پیاز - 0.2 کیلوگرم.
- قارچ - 1 کیلوگرم.
- آلو - 250-300 گرم.
- روغن نباتی - 1-2 لیتر
- سس مایونز لاغر - به سلیقه.
- نمک - به مزه.
- فلفل - به مزه.
فیل مرغ خرد شده - 1 عدد.- پیاز به نوارهای نسبتا نازک بریده می شود.
- قارچ ها را به تکه های نازک بریزید و با افزودن روغن های گیاهی
- فیله مرغ به الیاف تقسیم شده یا به نوارها بریده می شود.
- گوشت گاو نر، مانند مرغ.
- همه مخلوط در یک کاسه بزرگ با اضافه کردن سس مایونز و ادویه جات به عنوان مورد نظر.
با آناناس
فیل مرغ خرد شده - 1 عدد.- هم - 150 گرم.
- هویج کره ای - 0.5 کیلوگرم.
- گردو - 20 عدد.
- پیاز - 0.5 کیلوگرم.
- قارچ - 1 کیلوگرم.
- کنسرو گوجه فرنگی - 250 گرم
- روغن نباتی - 1-2 لیتر
- ماست یونان - به مزه.
- نمک - به مزه.
- فلفل - به مزه.
فیل مرغ خرد شده - 1 عدد.- پیاز به نوار بریده می شود
- قارچ ها را به تکه های نازک بریزید و با افزودن روغن های گیاهی
- فیل مرغ به الیاف تقسیم شده یا به نوارها بریزید و هم مرغ را هم ریزه کنید.
- آناناس، در صورت لزوم، به قطعات تقسیم می شوند.
- تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه بزرگ با افزودن ماست یونانی و ادویه جات ترشی جات به مزه متصل کنید.
پیشنهاد ما این است که چگونه یک سالاد کلم چینی و آناناس تهیه کنیم.
خدمت بر روی میز
این ظرف را می توان در هر دو ظروف عمیق، که در مرکز میز افتخار قرار دارد و همچنین بخش هایی از قالب های ویژه برای سالاد استفاده می شود.
برای تزئین و ظاهر جشن برای ظروف به پایان رسید، از سبزیجات، آجیل یا میوه های خشک برای طعم دادن استفاده کنید، یا به خصوص برای شرکت های مردانه، شوری مانند زیتون، ترشی، ترشی و غیره.
کودکان با اضافه کردن تراشه ها در لبه های سالاد خوشحال خواهند شد. همچنین براکت های خانگی می توانند برای دکوراسیون استفاده شوند، و همچنین قطعه شکلات از برش سبزیجات (هویج، سیب زمینی، خیار).
و فراموش نکنید که یک خرج تخیل خود را به ارمغان بیاورد.
