یک محصول ریشه گسترده برای هر ساکن در عرضهای ما شناخته شده است. تربچه به سرعت می رسد، طعم تلخ دارد و از دوران کودکی بزرگسالان به عنوان یک محصول فوق العاده مفید است. آیا اینطور است - بیایید با هم درک کنیم.
کالری و ترکیب شیمیایی
سبزی ریشه سفید کم کالری - فقط 21 کیلوکالری در 100 گرم محصول. این حاوی 1.4 گرم پروتئین، 4.1 گرم کربوهیدرات و بدون چربی است. با این حال، تربچه و مفید است ویتامین ها و مواد معدنی: رتینول (ویتامین A)، یک گروه از ویتامین B، اسید اسکوربیک (ویتامین C)، بیوتین، فیتون کید، سدیم، محتوای پتاسیم بسیار زیاد است، منیزیم، فسفر، کلسیم وجود دارد. همچنین شامل روغن خردل و روغن های ضروری می باشد. 
تربچه سفید مفید برای بدن
ویژگی شناخته شده ترین ویژگی محصول - کمک در درمان و پیشگیری بیماری های سرد مزاجی. تربچه دارای اثر مثبت بر سیستم ایمنی است و دارای اثر ضد ویروسی با توجه به محتوای بالایی از ویتامین C و فیاتونسیدها است. توجه داشته باشید که برای دستیابی به حداکثر اثر محصول ریشه باید خام خورده شود.
آیا می دانید؟ جالب است که چگونه گیاه ریشه ای بحث می کنیم که امروز در اینجا بحث می کنیم. از یک طرف، تربچه محصول فوق العاده مفید است، نفوذ آن به چشم غیر مسلح قابل توجه است. در اینجا، حتی در یونان باستان، این گیاه شگفت انگیز اغلب تبدیل به یک کاسه برای آپولون بود، و در مصر باستان تا آنجا که موجود است، که به عنوان خوراکی مورد توجه قرار گرفت - آنها به بردگی خورده می شدند.
همچنین استفاده از این سبزیجات تأثیر مثبتی بر روی:
- ظاهر مو، ناخن و پوست (ویتامین A، ویتامین B7)؛
- ثبات و عملکرد سیستم عصبی (ویتامین B، منیزیم، سدیم، کلسیم، فسفر)؛
- قند خون متعادل (ویتامین B، منیزیم)؛
- تقویت استخوان و دندان (کلسیم، فسفر)؛
- عادی سازی متابولیسم (ویتامین های گروه B، پتاسیم)؛
- عادی سازی ریتم قلب (پتاسیم)؛
- حفظ pH و عملکرد طبیعی دستگاه گوارش (سدیم)؛
- حمایت از سیستم عضلانی (ویتامین B7، سدیم، کلسیم، فسفر)؛
- حذف سموم، فلزات سنگین (منیزیم)؛
- عادی سازی متابولیسم آب-نمک (پتاسیم، سدیم).
با توجه به محتوای ویتامین B7 (مترادف با ویتامین H یا بیوتین)، تربچه برای کودکان بسیار مفید است. ویتامین در متابولیسم سلولی، حذف سموم از بافت ها، در سنتز سلول دخالت دارد. به طور کلی، بیوتین شگفت آور مفید است. مشخص شده است که ویتامین دارای فعالیت انسولین است، به همین دلیل است که برای استفاده در دیابت توصیه می شود. بر سیستم عصبی مرکزی و محیطی، بافت عضلانی تاثیر می گذارد. مفید برای صرع، میکروس
همچنین در مورد خواص سودمند و استفاده از تربچه ها در طب عامیانه نیز بخوانید.
ویژگی های استفاده
تربچه و آب آن برای نگهداری بدن بسیار مفید هستند. با این حال، آنها می توانند از داخل و خارج استفاده شوند. به طور خاص، فشرده سازی با رادیکولیت و روماتیسم کمک می کند. یک گیاه رنده شده را بنوشید و روی نقطه ضعف قرار دهید. در صورت لزوم، فشرده سازی را با یک حوله گرم یا دستمال پوشانده، با قرار دادن کاغذ یا کاغذ، روی آن قرار دهید.
در دوران بارداری
آیا ممکن است در طول بارداری این ریشه بخوریم؟ نقطه عطفی. از یک سو یک محصول ریشه ای مفید است و علاوه بر بیوتین نیز در تولید سلول های جدید دخیل است. از سوی دیگر، برخی از اجزای محصول باعث تولید هورمون های جنسی و همچنین فعالیت رحم می شود، که در صورت استفاده بیش از حد، می تواند باعث سقط جنین شود.
مطمئنا با دکتر مشورت کنید! و در هر صورت بر روی محصول قبل از تحویل تکیه نکنید. 
شیردهی
اما در دوره شیردهی، تربچه فقط ممکن نیست، بلکه بسیار مطلوب است. تمام مواد مفید آن به شیر مادر منتقل می شود. در عین حال، عوارض جانبی به شکل تنش رحم، دیگر تهدیدی نیست. بعضی از مادران ترش (با دوزهای کوچک) به نوزادانی که در حال حاضر با غذاهای تکمیلی اول شروع شده اند شروع می کنند. چقدر در این مورد خاص لازم است - بهتر است از دکتر بپرسید.
هنگام از دست دادن وزن
تربچه سفید مانند دایکون، - محصول رژیم غذایی، ارزان و بسیار متنوع در استفاده. به همین دلیل است که در میان کسانی که مایل به از دست دادن وزن هستند بسیار محبوب است. و همه چیز می شود، فقط فراموش نکنید که در این ریشه به طور کامل هیچ پروتئین چربی و کمی.
اطلاعات بیشتر در مورد رشد daikon بیشتر بدانید.
صرف نظر از باورهای شما، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات برای همه اهمیت دارد. بنابراین بیش از حد رژیم را جذب نکنید. استفاده از تربچه برای کاهش وزن تنها به عنوان یک جزء از رژیم غذایی و یا به عنوان یک درمان کوتاه مدت کوتاه اضافی. 
با دیابت
تربچه خوب و مفید است به ویژه این واقعیت است که شما می توانید غذا خوردن نه تنها ریشه سبزی، بلکه همچنین میوه ها. این به خصوص بیماران مبتلا به دیابت را باید به خاطر اینکه در برگ این سبزی قرار دارد که شامل تمام ویتامین ها و مواد معدنی مفید، کلسیم و میکرومغناطیسی است. گیاه هضم را بهبود می بخشد، دارای اثر ضد عفونی کننده است، عملکرد قلب را بهبود می بخشد و کلسترول را از عروق خونی خارج می کند.
همچنین، در مورد دیابت، همچنین میوه های سبزیجات مفید است. استفاده از تاپس مشابه سایر نمایندگان است. خانواده کلم: به سالاد ها، سوپ ها اضافه کنید، به عنوان سبزی در غذاهای گرم و سرد استفاده کنید.
خانواده کلم شامل کلم کلم (سفید، قرمز، ساوی، کولاربی، کلم، کلم بروکلی، گل کلم، رومانسکو)، آرژول، خردل است.
چگونه در آشپزی استفاده شود
مانند هر سبزی ریشه، می توانید تربچه را بخورید، سرخ کنید، پخته، جوش بخورید، اما بهتر است آن را تازه بخورید. اول، در این صورت مواد مفید حفظ می شوند. در مرحله دوم، طعم و مزه گوارشی غیر معمول سبزیجات در تنقلات مختلف، سالاد بسیار برجسته خواهد بود. 
در طول اپیدمی های فصلی آنفولانزای خوکی، در دوران بارداری تربچه را می خورید و آن را می سازید سالاد، به ظرف اصلی بریزید یا به راحتی با کره و نمک مالش کنید و به عنوان یک میان وعده بخورید. چنین دوره ای بودجه، ساده و خوشمزه به شما این امکان را می دهد که بدون سرد کردن داروهای گرانقیمت و مکمل های غذایی از سردرگمی بهار و پاییز سنتی جلوگیری کنید.
مهم است! برای اهداف درمانی بهتر است که تربچه سیاه را ترجیح دهیم - از لحاظ درمان قوی تر است. با این حال، اگر کودکان در معرض درمان قرار گیرند، یا در مورد دستگاه گوارش، کلیه ها و کبد شکایت دارید، اما بهتر است سفید را انتخاب کنید. شیرین تر و نرم تر است و هم در طعم و هم در اثر.
تند تر تربچه، هرچه فراتر از آن، و از این رو، تلخی در آن است. تربچه Daikon - طعم نابالغ ترین این سبزیجات است. به همین دلیل است که کودکان از آن آسانتر هستند. به هر حال، آنها دسر را از ریشه مانند مارمالاد، مربا، و همچنین به سالاد میوه اضافه کنید.
تربچه سفید با سرفه عسل: دستور العمل
یک راه جالب برای مقابله با سرد وجود دارد:
- ما بزرگ تر و ترجیحا یک تربچه گرد می کنیم. قطع "پوشش" را قطع کنید و یک حفره در هسته ایجاد کنید.
- در ظروف حاوی عسل را بشویید، "درب" را ببندید و برای یک روز ترک کنید. لطفا توجه داشته باشید که عسل نباید بیش از حد بالا ریخته شود، زیرا آب از سبزیجات هنوز استخراج می شود.
مخلوط حاصل از عسل و آب 1 قاشق چایخوری خوراکی. 3 بار در روز سرفه، گلو درد را تسکین می دهد. برخی از بیماران همچنین بهبود کلی در وضعیت بدن را گزارش می دهند.
همچنین سبزیجات را می توان با شیر، و همچنین آب و خمیر چغندر، خولان دریایی، تمشک مخلوط کرد.
مهم است! موثرترین درمان یک ریشه سبز بزرگ بزرگسال خواهد بود. به طور معمول، در سبزیجات جوان، غلظت اجزای مفید هنوز هم کم است، بنابراین درمان تربچه ی جوان نیاز به یک دوره طولانی تر دارد.
تقریبا دقیقا همان آماده سازی شربت:
- میوه شسته شده و خرد شده در یک تکه تکه شده.
- آب را به یک ظرف جداگانه فشار دهید.
- به آب اضافه شده مایع یا عسل ذوب را به طعم و مزه اضافه کنید.
بهتر است که آهک یا عسل گل بیاوریم. از طعم تلخ گندم سیاه تنها تشدید می شود مخلوط حاصل به عنوان یک شربت شیرین استفاده می شود: در چای، برای نان و درست مثل آن. فقط انجام خیلی زیاد - شما نباید بیش از 2 قاشق غذاخوری در روز بخورید. ل برای یک بالغ.همچنین در مورد تربچه تربچه، تربچه سیاه و تربچه چینی و همچنین تربچه روغن تربچه خوراکی نیز بخوانید.
درگیری ها و آسیب
مهم نیست که چه محصولی مفید است، اغلب عوارض جانبی و موارد منع مصرف دارد.
بنابراین، اگر شما آن را با خوردن یک سبزی، در میان بیش از حد عوارض جانبی نفخ، درد شکمی، اسهال ممکن است. در مقادیر معقول، محصول ریشه تاثیر مثبتی بر روی روده دارد، اما اگر بیش از حد خورده شود، می تواند رشد زخم ها و گاستریت را تحریک کند. همچنین اگر مشکلات کلیه ها و کبد دارید، ابتدا باید با دکتر خود مشورت کنید.
به هر حال، با زخم های دستگاه گوارش، ترش، در اصل، ارزش ندارد. از آنجا که این گیاه دارای روغن خردل است، آن را برای افراد مبتلا به آلرژی به خردل غیر ممکن است برای استفاده از آن غیر ممکن است. 
درمان گران قیمت تنها در این هشدار عمل کنید - اجازه دهید سرماخوردگی، از میان چیزهای دیگر، برای جلوگیری از بریدگی استفاده کنید. شاید از چنین تصحیح آسان رژیم غذایی روزانه، سلامت شما کمی بیشتر لذت بخورد.
