حدود بیست و سی سال پیش حتی در مورد چنین ظرف اصلی به عنوان شاه بلوط خوراکی در کشورهای اسلاوی، حتی در آشپزخانه خود سعی نکنید بخورند. اما تنوع شگفت انگیز سنت های ملی در زمان ما به طور عمومی در دسترس است. کسی در طول یک سفر توریستی یک ساندویچ پاریس را در یک رستوران سعی می کند، کسی به دنبال ظرافت های مشابه در مراکز کشورش است و کسی تصمیم می گیرد که چنین ظرفی را به تنهایی بگذارد. بیایید مفید بودن چنین دسر، قوانین آماده سازی و استفاده از آن را درک کنیم.
دسر کمی شناخته شده است
میوه های درخت شاه بلوط به نوعی کارت بازرگانی پاریس تبدیل شده است، زیرا شما می توانید از فروشندگان در خیابان ها ملاقات کنید، کوارته های سرخ شده را در کوزه های سرخ کنید. عطر، که در اطراف آن حمل می شود، سمی و مزه می کند. 
این بوی، یادآور عطر نان خانگی تازه پخته شده، یک فضای منحصر به فرد از راحتی در فضای باز ایجاد می کند. و با داشتن یک دسر خوشمزه، قسمت دیگری از خودتان را انکار کنید.
آیا می دانید؟ این غذای شناخته شده کمی قبل از آغاز دوران ما محبوب بود. به عنوان مثال، در روم باستان چنین درماني به عنوان یک دسر برای طبقات بالا و افراد ممتاز خدمت می کرد. اسکندر بزرگ، در طول مبارزات طولانی خود به شرق، به عنوان یک جایگزین قلب و مغذی برای مقررات عادی استفاده کرد، که به همین دلیل ارتش او قادر به حرکت بود.
این آجیل برای تهیه غذاهای سنتی سرخ شده، سوپ ها، سوفل ها استفاده می شود، آنها به آرد و نان، شیرینی و انواع شیرینی آماده می شوند. همچنین میوه های دارچین با غذاهای گوشتی، با مارچوبه و مارمالاد، به موز با پرتقال و خیلی بیشتر اضافه می شود.
در ناهارهای سرد پاییز، شاه بلوط، همراهی کامل با شراب گندم است، و در دسر کاسه ای کافی شاپ کاملا با سیر Norman ترکیب شده است.
سنت فروش آجیل های سرخ شده در خیابان نه تنها به شهرهای فرانسوی، بلکه ایتالیایی یا ترکی نیز معروف است. با این حال، تنها در پاریس یک تعطیلات خاص اختصاص داده شده به شاه بلوط وجود دارد. تعطیلات با جشن های خیابانی، آهنگ ها، مسابقات و اجرای نمایشگاه های آماتور همراه است.
چه نوع سیب زمینی می تواند بخورد
کسی احتمالا قبلا در مورد این واقعیت که درختان شاه بلوط در حیاط یا جایی در نزدیکی در حال رشد هستند، می توانید از میوه های خود در حال جمع آوری و شروع به پخت و پز کنید. اما به نتیجه گیری ها عجله نکنید، چون همه درختان برای خوردن مناسب نیستند. برای مثال، کسی که در حیاط خود رشد می کند متعلق به نوع شاه بلوط اسب است و مردم آن را نمی خورند.
این یک نوع خوراکی از میوه است که به اسب و گاو داده می شود. برای انسان، اشکال کاشته شده از چوب شاه بلوط وجود دارد. 
گونه های شاه بلوط برای مواد غذایی شامل:
- فصل کاشت اروپا
- قرمز؛
- چینی (نرمتر)؛
- آسیای صغیر (در ارمنستان، آذربایجان و کراسنودار) رشد می کند.
دیگر انواع آجیل کوارتز برای این مناسب نیست.
شاه بلوط نه تنها درخت است، بلکه میوه های مفید خوراکی - آجیل - شاه بلوط. خواندن بیشتر در مورد چگونگی جوانه زدن مهره شاه بلوط، نحوه کاشت و مراقبت از شاه بلوط غذایی، همچنین لیستی از انواع انواع شاه بلوط را بخوانید.
برای تمایز میان میوه های خوراکی و نادرست درخت شاه بلوط، چندین قانون اساسی وجود دارد. برای تمیز کردن شاه بلوط اسب از خوراکی برای انسان، می توانید بر روی نکات زیر تمرکز کنید:
- تفاوت شکل و اندازه ورق. شاه بلوط خوراکی دارای شکل برگ گرد بیشتر است، بدون شکسته شدن یا لبه های ناهموار.
- تفاوت در شکل گل آذین. در گونه های خوراکی، گل آذین درختان درختان می باشد، در حالیکه در انواع اسبها آنها دراز کش هستند، مانند یک درخت کریسمس.
- طعم میوه رسیده. شاه بلوط داره تلخ در طعم، نوع بذر کمی شیرین.
- شاه بلوط تنها یک میوه در داخل دارد (کپسول سبز آمنیوتیک)، دو عدد کمتر معمول است.
- شاه بلوط Plyuska سبز روشن، بر روی آن کوبیدن کوچک است. انواع مختلف کاشت با وجود کاشت طولانی و رنگ قهوه ای از پلاسما ها مشخص می شود.
هر یک از این ارقام تنها با یکدست ترکیب می شوند: میوه های آنها در رنگ قهوه ای تیره و یک سطح صاف با لکه های کم نور دیده می شوند.
مطالعه ترکیب
یک نکته مهم برای درک ارزش و سودمندی این میوه ها برای بدن انسان محتوی مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین است.
ویتامین ها و مواد معدنی
باید بلافاصله متوجه شد که شاه بلوط گونه ای از آجیل است و بنابراین ترکیب آنها بسیار مشابه است. میوه های شاه بلوط غنی از نشاسته، فیبر گیاهی، ترکیبات معدنی مختلف و اسید آمینه هستند. آنها همچنین حاوی اسید فولیک هستند که برای بدن ما ضروری است. 
همچنین در اینجا سقز، گلوکز و فروکتوز، ویتامین A و E، و همچنین کل خط از ویتامین B است.
مهم است! اینها تنها آجیل هایی هستند که حاوی ویتامین C هستند.
علاوه بر این، آجیل شاه بلوط دارای بسیاری از عناصر میکرو و ماکرو. توجه ویژه ای به حضور وجود دارد:
- آهن؛
- پتاسیم؛
- سدیم؛
- فسفر؛
- کلسیم؛
- مس؛
- منیزیم
کالری و BJU
این محصول کالری بسیار بالایی دارد، زیرا 180 کالری در 100 گرم آجیل وجود دارد. در عین حال، بیش از 60٪ محصول کربوهیدراتهای پر انرژی است، بیش از 30٪ به پروتئین و فیبر داده می شود و کمتر از 10٪ برای چربی ها باقی می ماند. 
این آجیل کمترین چربی است، بنابراین گیاهخواران و افرادی که وزن خود را تماشا می کنند، اغلب آنها را در رژیم غذایی روزانه خود قرار می دهند. در همان زمان، میوه های چوبی شاه بلوط بسیار تغذیه کننده و مغذی هستند، آنها گرسنگی را برای مدت طولانی رفع می کنند و در مناطق مشکل ذخیره نمی شوند. بله، و چربی های آنها تنها اشباع شده اند و به سرعت توسط بدن بازسازی می شوند.
خواص مفید خواص آجیل مانند: مانچو، گردو، سبز، برزیلی، کاج، پیکان، فندق، فندق و آجیل.
آیا ممکن است که بخورید؟
آجیل شاه بلوط می تواند خام، یعنی فقط از درخت خورده شود. اما ابتدا لازم است پوست را از روی میوه و پوست بردارید. این فرآیند بسیار وقت گیر است، بنابراین آماده شدن آنها بسیار ساده تر خواهد بود. دستورالعمل های زیادی در این زمینه وجود دارد و شما مطمئنا چیزی به دلخواه خود خواهید یافت.
علاوه بر این، میوه های خام این عطر شگفت انگیز و جذاب را ندارند، بنابراین شما هیچ گونه برداشت خاصی از این نوع ظروف را به یاد نمی آورید. 
نحوه طبخ غذا خوشمزه
کار کمی در آشپزخانه، شما یک ظرف با طعم خاصی که هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهید کرد، و خانه شما با رایحه دلپذیر و عاشقانه پاریس پر خواهد شد. در زیر تعدادی از گزینه های اصلی برای تهیه میوه شاه بلوط ذکر شده است.
سس گوجه فرنگی
برای این ظرف شما نیاز دارید:
- هیئت مدیره چوبی؛
- یک چاقو؛
- جاروبرقی یا قاشق چایخوری به نوبه خود
- یک ظروف پلاستیکی با یک درب (بهترین عطرهای قدیمی مانند آجیل قهوه ای، لکه های غیر قابل شستشو را می گیرند و اغلب سوزانند).
مهم است! بر روی اجاق الکتریکی ممکن است به درستی سوسن زده شود. برای بهترین آماده سازی شما نیاز به یک آتش باز یا حداقل اجاق گاز دارید.
روغن، نمک و سایر مواد و ابزار دیگر مورد نیاز نخواهد بود.
عناصر مورد نیاز
زیتون های خوراکی (تا آنجا که ممکن است در پانل شما مناسب باشد).
دستورالعمل گام به گام
- آجیل را کاملا تمیز کنید.
- هر میوه باید بریده شود، اما نه به پایان، بلکه تقریبا به وسط. بنابراین آجیل شما سریعتر آماده می شوند.
- حالا آجیل را روی تابه قرار دهید، سمت تخت پایین.
- ظرف پنج دقیقه را در آتش بپوشانید، تاج را با یک درب بپوشانید تا میوه ها خشک نشوند.
- آجیل را عوض کنید در این زمان آنها بسیار باز خواهد شد. اگر طرف صاف جنین سیاه شده باشد، لازم است آتش را کاهش دهیم. بعد، آجیل را با قاشق براق و ده دقیقه دیگر ببوسید.
- سپس شما باید یکبار دیگر از میوه جلوگیری کنید و آنها را بر روی یک مشعل کوچک اجاق گاز تنظیم مجدد کنید یا حتی بیشتر از آتش سوزاندن.
- در این حالت، میوه باید در پانل برای پانزده دقیقه دیگر نگه داشته شود، بعد از آن می توانید بر روی یک بشقاب قرار دهید.
- صبر کنید تا آجیل خنک شوند، سپس آنها را از پوست سوزان پاک کنید.
بهتر است که آنها را بلافاصله پس از تمیز کردن غذا بشویید، در حالی که آنها هنوز گرم هستند. هنگامی که آنها کاملا خنک شوند، طعم کمی تیره خواهد شد.
شاه بلوط آب پز
تفاوت این روش آماده سازی از قبل از آن این است که در طول پخت و پز، شاه بلوط منفجر نمی شود، بنابراین لازم نیست که سوراخ ها یا برش ها ایجاد شود.
عناصر مورد نیاز
شاه بلوط و آبزی خوراکی.
دستورالعمل گام به گام
- درخت شاه بلوط را با آب پر کنید کسانی که می آیند قابل استفاده نیست آنها باید حذف شوند
- پور میوه را در گلدان بپاشید و با آب بپوشید تا آب به طور کامل آنها را پوشش دهد.
- پس از جوش، بیست دقیقه بجوشانید، سپس آب باقیمانده را تخلیه کنید و پنج دقیقه دیگر در یک ظرف با پودر بسته شوید.
- بعد، شما نیاز به قرار دادن آجیل در یک صفحه و، پس از خنک کردن کمی، آنها را پوست. شما نباید با تمیز کردن سفت کنید، زیرا هنگامی که کاملا خنک شود، سخت تر می شود.
- چنین آجیل می تواند به سوپ و سوفل اضافه شود، مرغ پر شده با آنها، و یا حتی سیب زمینی پخته از آنها. برای انجام این کار، شیر و کره را به توده مهره اضافه کنید، درست مثل سیب زمینی پخته شده. به طور کلی، شاه بلوط با سیب زمینی، مانند طعم و مزه، بسیار مشترک است.
محصولات پخته شده
سومین روش جهانی پخت و پز کتان ماست است. این دستور یکی از سریعترینها است.
آیا می دانید؟ در یونان باستان، در خیابان های بسیاری از شهرها می توان کل گیاهان شاه بلوط را پیدا کرد، که به موجب آن ساکنان در طی جنگ های متعدد گرسنگی همراه با محاصره گریختند. درختان اول که توسط یونانی ها در شهرهای استعماری در ساحل دریای سیاه کاشته بودند، شاه بلوط بود.
عناصر مورد نیاز
زیتون و زعفران خوراکی.
دستورالعمل گام به گام
- ابتدا میوه های درخت شاه بلوط را بر روی حوله بشویید.
- یک برش متقاطع را در طرف محدب میوه ایجاد کنید. اگر این کار انجام نشود، ممکن است منفجر شود.
- آجیل را بر روی ورق پخت بریزید (پایین تخت)، قبل از قرار دادن آن بر روی کاغذ با کاغذ بریزید.
- پخت در دمای 200 درجه سانتیگراد برای 15-17 دقیقه.
- آجیل آماده شده را روی یک برگ و پوست قرار دهید.
آیا ممکن است به شاه بلوط
بیایید بیاموزیم که وضعیت با زنان باردار، شیرده، نوزادان و کودکان چه می شود، چرا که آنها نیز خواهان لذت بردن از لذت های ظرافت هستند.
باردار و شیرده
این میوه ها توصیه می شود برای استفاده از افراد مبتلا به افسردگی، با استرس و اضافه بار، و همچنین با کمبود بدن. این وضعیت در حال از بین رفتن میکرو ارگانیسم ها و ویتامین ها است که مادران باردار و پرستار آن را پیدا می کنند، زیرا بخشی از منابع بدن آنها به کودک منتقل می شود.
بنابراین، برای خوردن شاه بلوط فقط ممکن نیست، اما لازم است برای همه باردار و شیرده - این آجیل غنی از بسیاری از ترکیبات حیاتی، از جمله اسید فولیک است که بر افزایش مقدار شیر مادر تاثیر می گذارد.
آنها همچنین محتوای کم کالری دارند که مهم است، زیرا در دوران بارداری زنان اغلب وزن اضافی را به دست می آورند. میوه های شاه بلوط از این دیدگاه کاملا بی ضرر هستند.
مهم است! محتوای پتاسیم باعث می شود که شاه بلوط راه خوبی برای جلوگیری از فشار خون بالا، از بین بردن فاکتور خطر برای بیماری های قلبی عروقی، کم خونی (کم خونی) باشد. به طور خاص، آنها به بهبود گردش خون کمک می کنند و فشار خون را تنظیم می کنند.
واقعیت های بیشتر در مورد خواص سودمند شاه بلوط:
- ویتامین B2 باعث کاهش اثرات پوست پیری می شود. همچنین تاثیر مثبت بر سلامت چشم دارد.
- استخوان ها و دندان ها با توجه به محتوای فسفر بالا تقویت می شود.
- به علت حضور یک اسید آمینه مانند تریپتوفان، بیخوابی جلوگیری می شود؛
- به دلیل محتوای بالای ویتامین B و فسفر، عصاره ها از سیستم عصبی محافظت می کنند.
- محتوای فیبر بالا به هضم کمک می کند.
- به دلیل محتوای پتاسیم بالا، شاه بلوط برای بیماری کلیه توصیه می شود؛
- کمک به بهبود حافظه؛
- خوب برای فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی.
نوزادان و کودکان
نوزادان برای شروع تغذیه با شاه بلوط توصیه نمی شوند، زیرا این امر برای معده های ضعیف همچنان سنگین خواهد بود. لازم به ذکر است که تا شش ماه بدن کودک به طور کامل با تمام عناصر و ویتامین های لازم از شیر مادر تامین می شود. 
بنابراین، ممکن است در زمان رژیم غذایی کودک فقط به مدت یک سال و بیشتر از سه سال، زمانی که معده در حال حاضر قادر به درک و هضم این غذا است، وارد شود.
مهم است! به رژیم غذایی کودک باید وارد شود، باید به تدریج، نه مقتدر. به این ترتیب، معده قادر خواهد بود تا با مصرف و هضم مواد غذایی سنگین سازگار شود.
برای بقیه محدودیتی وجود ندارد برای کودکان و همچنین برای بزرگسالان، این آجیل بسیار مفید خواهد بود.
چه کسی نمی تواند بوته ها را بخورد: آسیب و منع مصرف
اکثریت، اگر نه، محصولات غذایی هر دو طرف مثبت و منفی است. آجیل شاه بلوط بدون استثنا هستند. موارد منفی اصلی شامل موارد زیر می باشد:
- عدم تحمل فرد؛
- دیابت؛
- یبوست تناسلی
- گاستریت؛
- انعقاد خون فقیر؛
- ترومبوسیتوپنی؛
- بیماری کبد و کلیه؛
- اختلالات قاعدگی؛
- حساسیت به آلرژی؛
- تمایل به تنگی نفس.
اگر این توصیه ها را نادیده نگیرید، نمیتوانید هیچ آسیبی بر روی شما و بدن شما ایجاد کنید. اصلی ترین چیز - مطابق با اندازه گیری است. این محصول را به رژیم خود اضافه کنید و به دنبال واکنش بدن خود باشید. اگر تظاهرات آلرژیک مشاهده نگردد، می توانید با خیال راحت جیره را افزایش دهید.کسانی که نمی توانند از عطرهای عاشقانه در خیابان های پاریس لذت ببرند، می توانند گوشه ای از فرانسه را در خانه خود ترتیب دهند، آشپزخانه خود را با بوی منحصر به فرد از آجیل های برنج پر می کنند. این ظرافت هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد، علاوه بر این، دارای خواص با ارزش و مفید بسیاری است که به حفظ ویتامین و معدنی بدن شما کمک می کند. یک دسر از میوه چوب شاه بلوط وجود دارد نه تنها خوشایند، بلکه مفید است.
